果樹(shù)栽培管理技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施

鄭學(xué)川

中圖分類號(hào)：S66-33文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.028

1 果樹(shù)栽培特點(diǎn)

1.1 栽培周期較長(zhǎng) 果樹(shù)栽培周期是指從幼苗培育開(kāi)始，經(jīng)過(guò)一系列栽培管理活動(dòng)，直到果樹(shù)結(jié)果的整個(gè)過(guò)程。針對(duì)不同果樹(shù)品種，栽培管理技術(shù)會(huì)有所不同，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇和實(shí)施。在中國(guó)有一句諺語(yǔ)：“桃三杏四梨五年，棗樹(shù)當(dāng)年就賺錢”，形象地描述了不同果樹(shù)生長(zhǎng)周期的差異[1]。

1.2 生長(zhǎng)習(xí)性差異大 果樹(shù)有不同的生長(zhǎng)習(xí)性，包括對(duì)光照、溫度、水分等因素的需求。果農(nóng)在選擇果樹(shù)品種時(shí)，必須充分考慮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域環(huán)境特點(diǎn)，以避免因環(huán)境不適合而導(dǎo)致生長(zhǎng)問(wèn)題，就像諺語(yǔ)中提到的“橘生淮北則為枳”[2]。此外，還需要制訂科學(xué)的栽培管理方案，以滿足不同果樹(shù)品種的特殊需求，從而提高果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量，確保果樹(shù)在整個(gè)栽培周期中獲得良好的生長(zhǎng)條件，最終取得豐收的成果[3]。

1.3 連續(xù)性強(qiáng) 果樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的周期性事件，果實(shí)的收獲并不代表栽培的結(jié)束，而是新一輪生長(zhǎng)循環(huán)的開(kāi)始。由于這種連續(xù)性特點(diǎn)，果農(nóng)需要持續(xù)進(jìn)行栽培管理工作，以保證果樹(shù)的健康狀態(tài)，確保果樹(shù)能夠獲得足夠養(yǎng)分和良好生長(zhǎng)環(huán)境。這不僅有助于當(dāng)前果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育，也能夠提高下一茬果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，果農(nóng)的持續(xù)性管理工作對(duì)于果樹(shù)健康生長(zhǎng)和連續(xù)豐收至關(guān)重要。

2 果樹(shù)栽培管理技術(shù)

2.1 做好果樹(shù)整形修剪 果樹(shù)整形修剪關(guān)系到果園長(zhǎng)期產(chǎn)量和健康生長(zhǎng)。修剪方案應(yīng)充分考慮果樹(shù)的特性，需根據(jù)樹(shù)齡和樹(shù)體情況進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于年輕樹(shù)，修剪可以幫助樹(shù)冠擴(kuò)大，提高產(chǎn)量；而老樹(shù)則需要適時(shí)進(jìn)行更新復(fù)壯，延長(zhǎng)結(jié)果周期。幼樹(shù)期修剪通常利用拉枝、緩放、刻芽等手段，增加枝量，調(diào)整主枝方位和角度。結(jié)果期修剪主要通過(guò)疏枝、緩放、回縮等手段，保證樹(shù)體通風(fēng)透光，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。果農(nóng)需定期觀察果樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)，特定時(shí)期需要進(jìn)行摘心處理，以保持良好的生長(zhǎng)勢(shì)[4]。修剪方案的制定和調(diào)整是一個(gè)科學(xué)而細(xì)致的過(guò)程，目的是最大限度地提高果樹(shù)產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。通過(guò)精心的修剪管理，果農(nóng)可以培養(yǎng)出結(jié)構(gòu)合理、健康穩(wěn)定的果樹(shù)，確保果園持續(xù)、穩(wěn)定、高效地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水果。

2.2 做好灌溉施肥管理 根據(jù)季節(jié)變化制定合理的灌溉計(jì)劃，例如，在早春時(shí)期果樹(shù)需要大量水分，夏季需在清晨進(jìn)行灌溉，而到秋季需逐漸減少灌溉量。引入滴灌和噴灌等節(jié)水設(shè)備，有效利用水資源。同時(shí)，可考慮回收生活污水，實(shí)現(xiàn)水資源的節(jié)約。在一些果園中，設(shè)置噴泉等裝置，美化環(huán)境，滿足果樹(shù)對(duì)水分的需求。另外，適量施肥也很關(guān)鍵。根據(jù)果樹(shù)種類和生長(zhǎng)階段科學(xué)施肥，保持養(yǎng)分均衡供應(yīng)，促進(jìn)果樹(shù)健康發(fā)育，提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量[5]。

2.3 做好果園除草 果園惡性雜草常采用人工和化學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行除草。對(duì)于禾本科雜草，可以采用自然生草并及時(shí)刈割的方法，既可以控制雜草，又可以改善果園土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)。

3 果樹(shù)栽培病蟲(chóng)害防治措施

3.1 及時(shí)套果袋 果實(shí)套袋可以避免鳥(niǎo)類襲擊，防止果蠅細(xì)菌感染，同時(shí)還可以避免果實(shí)被樹(shù)枝刮傷和過(guò)度暴露于陽(yáng)光下。此外，套袋處理還能減少農(nóng)藥使用量，提高水果品質(zhì)，符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。然而，需要注意的是，對(duì)于某些果樹(shù)如蘋果樹(shù)，套袋后果實(shí)可能會(huì)因光照不足而出現(xiàn)霉污病、蠅糞病等問(wèn)題。而且，套袋本身需要人力操作，增加了果樹(shù)種植的成本[6]。因此，在選擇套袋處理時(shí)，農(nóng)民需要根據(jù)具體情況權(quán)衡利弊，選擇最適合自己果園的防護(hù)措施。

3.2 做好園地選擇 果樹(shù)建園是一項(xiàng)重要的工作，需要注意地塊的選擇，以確保遠(yuǎn)離污染源，如廢水和廢氣。建園時(shí)，土壤的清潔和衛(wèi)生至關(guān)重要。及時(shí)清理土壤中的枯枝病葉，禁止使用污水灌溉，以最大程度地控制污染源和傳染源。在日常管理中，還需要采取隔離和防護(hù)措施，以防止害蟲(chóng)侵入。根據(jù)園地特點(diǎn)，可以考慮安裝防蟲(chóng)網(wǎng)等設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)全面覆蓋。此外，應(yīng)積極采用生態(tài)調(diào)控方法，進(jìn)行害蟲(chóng)的防治工作[7]。在果樹(shù)基地周邊可以考慮移植除蟲(chóng)菊或蓖麻等植物，以驅(qū)趕蚊蠅等害蟲(chóng)，同時(shí)也美化了環(huán)境，提升了果園的生態(tài)效益。這種綜合的管理方法有助于確保果樹(shù)在健康的環(huán)境中生長(zhǎng)，減少害蟲(chóng)危害，提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.3 防治方法 利用害蟲(chóng)的生物特性，如溫度、顏色、光線等，可以在一定程度上實(shí)現(xiàn)害蟲(chóng)的防治。以下是一些常見(jiàn)的方法：

3.3.1 使用糖醋液進(jìn)行誘殺 制作糖醋液，利用害蟲(chóng)對(duì)糖的吸引，可以減少害蟲(chóng)數(shù)量。需要根據(jù)比例混合酒、水、糖、醋，但在使用時(shí)需要留意天氣變化，以及采取防御措施。

3.3.2 利用光線 利用害蟲(chóng)趨光性，使用黑光燈和振頻式殺蟲(chóng)燈等工具進(jìn)行誘殺。這些燈光可以吸引害蟲(chóng)，幫助控制害蟲(chóng)數(shù)量。

3.3.3 黏殺成蟲(chóng) 使用黏蟲(chóng)黃板或者黏蟲(chóng)膠，在害蟲(chóng)暴發(fā)期間使用，并及時(shí)更換以保持效果。

3.3.4 溫度調(diào)控 在高溫季節(jié)可以使用熱力壓的方式減少害蟲(chóng)數(shù)量。在冬春季節(jié)，通過(guò)調(diào)整大棚內(nèi)的環(huán)境濕度和通風(fēng)，改善防治效果。

3.3.5 精準(zhǔn)施藥 使用生物菌劑進(jìn)行防治，如使用熒光假單孢菌來(lái)防治地下害蟲(chóng)。選擇低毒無(wú)毒的生物農(nóng)藥，以滿足市場(chǎng)對(duì)綠色水果的要求。

這些方法的結(jié)合運(yùn)用，可以幫助農(nóng)民在防治害蟲(chóng)時(shí)減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，更加環(huán)保和健康。

參考文獻(xiàn)

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[7] 竇全金．淺議果樹(shù)管理工作中常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策分析[J]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2021，27（11）：117-118．