核心素養視角下高中化學項目式教學實踐

核心素養的提出為“為誰培養學生、培養什么樣的學生及怎樣培養學生”指明了方向，成為新時期引領基礎教育發展的指南針。高中化學作為一門重要的基礎學科，對科技文化的傳承和高素質人才的培養具有不可替代的作用?；诖?，教師要在核心素養視角下，以項目式教學為載體，積極探索更加高效的高中化學教學路徑，從而提高學生的學習效率與學習質量。

項目式教學以學科項目為主線，借助驅動性的問題和真實的情境引導學生學習，使其參與收集信息、設計方案、探究解決問題、展示成果和多元評價等環節。項目式教學強調學生自主思考、主動探究、積極實踐和靈活解決問題，能夠將所學知識應用于實際情境中。在高中化學教學中，教師將項目式教學與核心素養培養目標結合起來，能夠設計出具有實踐性、挑戰性和創新性的課程項目，推動學生的深度學習，激活學生的學習動力，以培養學生的化學核心素養。

一、做好項目式教學準備工作，奠定核心素養培養基礎

（一）合理選擇項目主題，明確核心素養目標

在高中化學教學中，要開展一個完整的項目式教學活動，教師必須先確定項目的主題內容，明確核心素養培養目標，使學生明確要參與何種項目，學習哪些知識與技能。教師要通過觀察或與學生交流來了解學生的興趣和需求，從而選擇學生感興趣的項目主題，使其更加積極主動地參與項目活動。同時，教師應選擇與社會生活密切關聯的項目主題，使學生能夠在項目情境中靈活運用所學知識，以幫助學生樹立科學態度，增強創新意識和社會責任感。

例如，在講解魯科版高中化學必修二第2章中“化學反應能量轉化的重要應用——化學電池”相關內容時，教師可以根據高中生好奇心強、思維活躍的特點，設定“設計原電池小車”的項目主題，使學生充分發揮自己的創造力和想象力，積極參與項目探究活動，從而提升化學核心素養。又如，在講解魯科版高中化學選擇性必修一第1章中“化學反應的熱效應”一節時，教師可以選擇與實際生活密切相關的自熱食品來開展項目式教學活動，設定“探尋自熱火鍋的奧秘”的項目主題，讓學生通過小組合作的方式探究自熱火鍋的化學原理，并分析其是否存在安全隱患，從而使學生在項目主題的驅動下，主動發現并探究化學知識，不斷提升化學素養。

（二）合理分工協作，激發學生思維潛力

在高中化學項目式教學中，為了增強核心素養培養效果，最大化地發揮學生的潛力，教師需要確保整個班級的學生都能參與項目學習。教師要結合學生的學習情況和個人特點，將他們合理劃分為多個學習小組，并設計具有交叉性的任務，鼓勵小組成員之間開展合作與交流，充分激發學生的潛力，使其更好地完成項目任務。

例如，在講解魯科版高中化學必修二第3章中“飲食中的有機化合物”相關內容時，教師可以設計以“解密——糖類”為主題的項目探究活動。首先，教師應按照“組間同質、組內異質”的原則將學生分為多個小組，確保小組中每名學生都能夠充分發揮自己的長處。在小組探究的過程中，各小組需明確組內成員之間的任務分配。其次，各小組成員要在小組長的帶領下，尋找生活中的糖類物質，了解單糖、低聚糖、多糖的化學性質。再次，教師需引導學生將整個項目探究過程合理分解為以下四個過程：一是對糖類在食品中的應用展開研究；二是對糖類在醫藥領域中的應用展開研究；三是學習單糖、低聚糖、多糖的化學式及其代表物質；四是了解在食品加工工藝中，糖類是如何應用的。最后，各小組在教師的幫助下擬定并修正項目方案，然后開始實踐，獲取相應的實驗數據并得出項目結果。通過這樣的小組學習，學生可以提高思維潛力、化學實操能力和合作能力。

二、聚焦項目式教學實施過程，滲透核心素養培養目標

（一）巧創項目教學情境，點燃學生參與熱情

部分學生對高中化學項目式教學模式較為陌生，為了順利開展并有序推進化學項目的實施，教師在設計項目時要充分考慮學生的興趣。由于每個化學項目都有明確的主題或目標，因此，教師可以基于項目目標和課程內容，靈活創設化學項目主題情境，幫助學生具體感知化學項目，點燃其參與熱情。

例如，在講解魯科版高中化學必修二第3章中“認識有機化合物”一節時，教師可以圍繞教學目標與社會熱點話題，設計以“小口罩，大秘密”為主題的項目式教學活動。教師通過向學生播放口罩生產的微視頻，帶領學生了解口罩的“材料選擇—材料制備—加工制作—投入使用”全過程。通過觀看微視頻，學生可以發現常規口罩的制備原料——丙烯，進而準確把握項目探究活動的重點。接著，在學生找到項目探究的切入點“有機化合物——丙烯”之后，教師可以提出“口罩都有哪些類型？其結構特點是什么”等問題，啟發學生思考，使其基于“口罩的防護原理”“丙烯的性質、結構”“廢棄口罩的處理方法”等關鍵詞厘清項目探究主線，嘗試從生活、化學、環保三個方面開展項目探究。

（二）整合任務驅動問題，鍛煉多種思維能力

項目式教學的核心和關鍵在于問題驅動，教師通過提出契合項目探究主題的問題，能夠引導學生圍繞項目展開深度學習。因此，教師可以設置具有開放性、深度性、挑戰性的問題，激發學生的思考能力，使其積極參與探索和研究活動。同時，教師可以結合學生的學習情況設計問題鏈，鍛煉學生的創新思維、開放性思維，為培養學生的化學核心素養奠定基礎。

例如，在魯科版高中化學必修一第1章的微項目“探秘膨松劑——體會研究物質性質的方法和程序的實用價值”項目式教學中，在探究“碳酸氫鈉受熱分解”實驗時，學生很容易觀察到“渾濁”和“水珠”的實驗現象，進而推測出碳酸氫鈉受熱分解出二氧化碳和水。但是在書寫化學方程式的過程中，部分學生只記住了二氧化碳和水兩種分解物，忽略了白色殘留物的存在。部分小組學生在觀察到現象后便立即停止了實驗，忽視了加熱不充分的問題。對此，教師可以設計如下遞進式問題鏈：第一，探究試管中的殘留物是尚未分解的碳酸氫鈉，還是分解后的產物，以培養學生縝密、嚴謹的科學探究思維；第二，探究固體產物有可能是什么，并簡單說明推測的依據，以培養學生的元素觀和守恒觀；第三，通過已知經驗，判斷哪種推測更加合理或更加不合理，以培養學生靈活運用知識的能力和合理取舍的觀念；第四，怎樣設計化學實驗來驗證推測，以培養學生的實驗設計能力和實驗素養；第五，結合實驗現象和結果，寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式，以培養學生推理能力與模型認知素養。通過這樣的問題鏈設計，學生不僅能夠對碳酸氫鈉受熱易分解的性質產生更深刻的認知，還能夠在項目學習中形成一絲不茍的科學態度和實事求是的實驗精神。

（三）開展化學實驗探究，培養科學探究意識

學生開展化學實驗的過程就是進行操作、思考和探究的過程，也是二次記憶知識的過程，因此，開展項目式化學實驗是培養學生化學核心素養的有效途徑之一。學生通過參與化學實驗，能夠主動對化學問題進行探究，充分發揮個人想象力和創造力，大膽設想實驗方法，并結合所學知識分析其合理性，在不斷修正實驗方案之后開展實驗活動。

以魯科版高中化學選擇性必修一第1章“化學反應的熱效應”這一節為例，在“暖貼的設計與制作”項目式教學中，教師可以引導學生圍繞“暖貼的成分及原理”展開化學實驗探究。在這個過程中，教師需先設計實驗探究的核心問題：一是分析暖貼的構成、發熱原理及正確使用方法；二是探究暖貼的制作成分，分析發熱產物的性質。在此基礎上，教師可以引導學生選擇合適的實驗器材和材料，設計、修正并實施實驗方案。具體來說，首先，學生通過分解暖貼，可以發現其組成物，組成物主要包括無紡布、透氣膜、明膠層、外包裝等可視物及無機鹽、水、吸水性樹脂、活性炭、蛭石、鐵粉等不可視物，并逐一分析它們各自發揮的具體作用。其次，學生需大膽推測暖貼的構成材料與發熱原理之間的關系，探究其中蘊含的化學反應，在此基礎上形成具有可行性的實驗驗證方案，并通過小組合作完成實驗。最后，教師可以總結和完善各組實驗所得結論，使學生更加精準地把握實驗原理，以此有效培養學生的科學探究意識。

三、重視項目式教學反饋評價，保障核心素養培養質量

（一）組織成果交流活動，培養學生綜合素養

在項目式教學過程中，教師要組織學生開展成果交流活動，要求各個小組選擇討論報告、實驗報告或手抄報等形式展示項目成果，并與其他小組進行交流。這不但能夠為學生提供自我展示的平臺，還能夠使其在交流與展示中充分表達個人觀點，在思維的碰撞中產生新的想法，積累更多學習經驗。在這個過程中，教師要扮演好秩序管理者和協調者的角色，及時糾正學生成果中可能出現的討論偏差等問題。

例如，在講解魯科版高中化學必修二第3章中“飲食中的有機化合物”的“乙醇”相關內容時，教師可以設計“醇類消毒劑的妙用”項目式教學活動，要求學生設計醇類消毒劑使用說明書。首先，教師可以要求各學習小組選出闡述小組探究過程、項目成果和學習感悟的代表。在闡述過程中，教師可以利用多媒體直觀呈現各組項目探究過程中的各類文字、圖片等素材及最終項目成果。小組的“乙醇性質總結表”內容應主要包括：乙醇的結構分析、各類反應名稱和對應的化學方程式。學生可以借助這些圖表系統闡述小組的實驗探究過程，并說明這些內容為設計消毒劑使用說明書提供了何種支持。其次，教師可以組織學生開展“最佳項目成果”評選活動，讓每名學生在自己小組之外推薦一個最佳項目設計方案和項目成果，并站在化學認知角度闡述自己的理由。最后，教師可以通過綜合投票評選出“最佳項目小組”，并給予相應的獎勵。

（二）實施多元項目評價，鞏固項目教學成果

項目式教學需要多元項目評價作為支撐，因此，教師在推進項目化學習評價時，要以多元評價主體和評價方式為依托，積極構建與項目式教學相符的評價模式，兼顧學生的項目式學習過程與結果，確保項目學習評價能夠引發學生的自我反思，從而鞏固項目教學成果，提升學生的化學核心素養。

一方面，教師要實施多維評價。在實施項目評價的過程中，教師除了要以學生的項目學習活動為依托，貫徹落實培養學生化學核心素養的目標，還要通過以評促學增強學生的探究意識和反思意識，為其提出新問題、設計新任務。教師要密切關注學生在項目探究過程中的表現，如小組合作情況、匯報展示表現等，從多個角度出發，對學生完成項目學習的全過程進行客觀評價，從而促進學生核心素養的提升。另一方面，教師要重視過程評價。這是項目學習評價中必須遵守的一個原則。例如，在魯科版高中化學必修二第3章的微項目“自制米酒——領略我國傳統釀造工藝的魅力”中，教師可以借助多種形式的“自我審核表”實施評價。在學生開展項目實驗的過程中，教師可以為其提供“合作情況自我審核表”，表中包括“我在組內扮演的角色、承擔的任務”“我在團隊協作、承擔責任、尊重他人等方面存在的問題及優點”“我在項目探究中學到了什么，獲得了哪些感悟”等問題。這不但可以為學生自評提供方向，還可以有效落實過程性評價原則，保障項目式教學質量。

結語

項目式教學是一種高效的教學方式，將其與高中化學結合起來，不僅能夠提高高中化學教學質量，還能夠培養學生的化學核心素養。因此，高中化學教師要充分認識項目式教學的重要價值，找到學科核心素養培養與項目式教學之間的聯系，通過不斷完善項目式教學準備工作、實施過程和教學評價體系，使學生積極、自主參與化學學習過程，不斷提高學習質量，提升化學核心素養。

（作者單位：福建省寧化第一中學）