秋月梨在黃河故道地區(qū)的引種表現(xiàn)及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)配套栽培管理技術(shù)

摘 要：對秋月梨在黃河故道地區(qū)的引種表現(xiàn)進(jìn)行了詳細(xì)總結(jié)，并對秋月梨豐產(chǎn)栽培配套管理技術(shù)（園地選擇、栽植技術(shù)、整形修剪、花果管理、肥水管理、病蟲防治等）進(jìn)行了歸納，以推動秋月梨在黃河故道地區(qū)提質(zhì)增效，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：黃河故道；秋月梨；引種；栽培

秋月梨是薔薇科梨屬植物。為日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場用162-29（新高×豐水）×幸水雜交選育而成，屬中晚熟砂梨品種。2002年引入中國。2015年在黃河故道地區(qū)引種栽培，經(jīng)過多年的栽培觀察，現(xiàn)將秋月梨在黃河故道地區(qū)引種表現(xiàn)及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)配套管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 秋月梨在黃河故道地區(qū)引種表現(xiàn)

1.1 樹體生長特性

秋月梨喜大肥大水，樹勢生長健壯，當(dāng)年生枝條生長直立、粗壯，一年生枝頂端多突出膨大（俗稱八股），枝條較脆，萌芽率低，成枝力強(qiáng)，果臺副梢極少，連續(xù)結(jié)果能力差，結(jié)果后枝條后部易光禿，一年生枝條甩放易形成腋花芽。

1.2 物候期

3月20日花芽萌動，3月30日初花期，4月5日盛花期，花期10天左右。葉芽3月下旬萌動，4月上旬開始萌發(fā)。一年生春梢5月25日至6月5日停止生長。秋梢停長期為8月中下旬。果實(shí)成熟期9月5日，最適采摘期9月10日。落葉時(shí)間為11月20日左右。

1.3 果實(shí)特性

果實(shí)端正，呈扁平形，果形指數(shù)0.8左右，果肉乳白色，果核小，可食率95%以上，肉質(zhì)細(xì)脆、汁多，石細(xì)胞極少，可溶性固形物含量在14.5%左右，平均單果質(zhì)量450克，最大果質(zhì)量可達(dá)1000克。不套袋果果皮呈青褐色，貯藏后呈黃褐色。套袋果實(shí)呈黃褐色，外觀極漂亮。

1.4 抗逆性

適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱，抗寒力強(qiáng)，較抗黑星病和黑斑病，結(jié)果多年后有木栓病發(fā)生。

2 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)配套栽培管理技術(shù)

2.1 建園

2.1.1 園地的選擇 應(yīng)選擇地勢較高、通透性良好的沙質(zhì)壤土，pH值7.5～8.5，排灌條件良好，水質(zhì)無污染，交通方便的地塊建園。

2.1.2 園地規(guī)劃 園地選好后，對園地要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，包括道路、排水系統(tǒng)、栽植的株行距等。建園時(shí)設(shè)計(jì)的行向最好南北方向，以利于果園通風(fēng)透光，提升果實(shí)品質(zhì)。

2.1.3 栽植密度和樹形 黃河故道地區(qū)屬黃泛沖積平原，土壤深厚，生長速度快，行距4.5～5米為宜。樹形若采用Y形整枝，株距1～1.2米為宜。樹形若采用棚架形整枝，株距1.2～1.5米為宜。根據(jù)秋月梨生長結(jié)果特點(diǎn)，樹形以采用Y形整枝（圖1）和棚架形整枝為好，便于拉枝更新，降低用工成本。

2.1.4 開溝起壟 順行進(jìn)行開溝，溝寬1.2米，溝深0.8米，開溝時(shí)將上層土與下層土分開放置。然后將腐熟好的羊糞、豬糞或稻殼鴨糞，每畝8～10米3，與下層土拌和均勻后進(jìn)行回填，當(dāng)填至距地面10～15厘米時(shí)進(jìn)行澆水沉實(shí)。在水下滲后，用剩余上層土和行間上層土進(jìn)行起壟，壟下寬1.6米，上寬1.2米，沉實(shí)后壟高30～35厘米。

2.1.5 苗木選擇及授粉樹配置 苗木應(yīng)選擇根系完好、無病蟲害、生長充實(shí)健壯的苗木。授粉品種可選用圓黃梨或黃冠梨。主栽品種與授粉品種的比例為5～8∶1。

2.1.6 栽植時(shí)間與栽植方法 黃河故道地區(qū)秋月梨既可秋栽也可春栽，以秋栽為宜。秋栽以落葉后11月下旬至土壤封凍前為宜。春栽以土壤解凍后至發(fā)芽前為宜。栽植深度比苗木出圃時(shí)略深1～2厘米 。栽植前可對苗木進(jìn)行處理，將整棵苗木用3%的蔗糖（紅糖）溶液浸泡48小時(shí)，目的是讓苗木充分吸水，提高栽后成活率。

2.1.7 栽立柱拉鋼絲繩 在行距中間每30～40米栽1個(gè)水泥立柱，立柱規(guī)格8厘米×8厘米×3米，立柱下埋50厘米，在立柱上頂拉1根鋼絲繩，以便用于后期拉枝。

2.2 栽植后當(dāng)年的管理（以Y形整枝為例）

2.2.1 澆水 澆水是栽后管理的重點(diǎn)，是提高苗木成活的關(guān)鍵。栽植后要確保“三水”：第一遍水是在苗木栽植后，要立即澆水；第二次澆水是在第一次灌水后7天；第三次澆水是在第二次灌水后15天。每次水都要澆足澆透。以提升苗木成活率。以后澆水要根據(jù)天氣情況進(jìn)行，確保土壤有充足的水分。

2.2.2 定干 第一次澆水后，將苗木扶正后即可對苗木進(jìn)行定干，定干高度50～60厘米，剪口距飽滿芽0.5厘米，定干后在剪口涂抹傷口愈合劑。

2.2.3 鋪設(shè)滴灌管 在樹兩側(cè)距樹50厘米各鋪設(shè)1個(gè)滴灌管，便于以后水肥一體化。

2.2.4 覆地膜 定干后即可覆地膜，覆膜寬度1.2米。目的是增溫保墑，促苗早發(fā)。5月下旬可將地膜揭除。

2.2.5 追肥 從5月20日開始到7月底，每隔15天追施1次尿素?fù)搅姿岫@各50%，每次每畝追施12.5千克，施肥穴距樹干50厘米。追肥要結(jié)合澆水進(jìn)行，以確保所發(fā)枝條不間斷生長。

2.2.6 病蟲害防治 新栽幼樹的病蟲害主要是蟲害和螨類，危害葉部的主要害蟲有蚜蟲、金龜子、黃刺蛾、舟形毛蟲等。蚜蟲的發(fā)生期主要是在萌芽和春梢生長前期，可用70%吡蟲啉2000倍液或70%啶蟲咪2000倍液交替噴霧防治。金龜子主要發(fā)生在麥?zhǔn)蘸蟮?月份，防治時(shí)間以下午6點(diǎn)噴藥防治為好。黃刺蛾、舟形毛蟲防治最佳時(shí)間是在幼蟲期，以上3種蟲害可用40%毒死蜱1000～1500倍液或1%的甲維鹽1200倍液噴霧防治。螨類主要是紅蜘蛛、白蜘蛛，發(fā)生時(shí)可用1.8%阿維菌素2000倍液或43%聯(lián)苯肼酯3000倍液或10%阿維噠螨靈1500倍液噴霧防治。

2.2.7 拉枝 拉枝的最佳時(shí)間是7月下旬至8月上旬。對生長旺盛的枝條，長度在80厘米以上的枝條進(jìn)行拉枝處理，拉枝角度為50°，每個(gè)枝條相距20～25厘米，使枝條均勻分布固定在鋼絲繩上。對枝條生長量小于80厘米的枝條不再進(jìn)行拉枝處理，待冬季修剪時(shí)留5～10厘米重短截，促發(fā)分枝。使樹每側(cè)保留4～5個(gè)結(jié)果枝條。

2.3 結(jié)果后的管理

2.3.1 花果管理 有以下管理內(nèi)容：

（1）人工授粉：實(shí)行人工授粉是確保秋月梨果個(gè)大、果形端正的有效措施。在花開25%和50%時(shí)各進(jìn)行1次，用自采花粉和商品精花粉均可，以混合花粉最佳。授粉時(shí)以天氣晴朗、微風(fēng)或無風(fēng)，上午9時(shí)以后效果最好。

（2）疏花疏果：花序分離即可進(jìn)行疏花，每20厘米留1個(gè)花序，疏花時(shí)要先將晚花、背上花、背下花疏除，保留枝條兩側(cè)的花序。謝花后10～15天即可進(jìn)行疏果，疏果時(shí)先將病蟲果、畸形果疏除，再將背上朝天果、背下果疏除，留枝條兩側(cè)的斜生果，每個(gè)花序留1個(gè)果，可選留基部第一或第二果（圖2）。

（3）果實(shí)套袋：謝花后45天，即5月25日左右，疏果完成后即可進(jìn)行套袋。以外褐內(nèi)黑雙層紙袋為最佳，規(guī)格一般為180毫米×205毫米。套袋前用30%噻蟲嗪2000倍液做濕口處理，并將袋口扎緊，以防梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進(jìn)袋危害。

2.3.2 肥水管理 有以下管理內(nèi)容：

（1）施肥：施肥分秋施基肥和追肥。秋施基肥最佳時(shí)間是9月中旬至10月下旬。基肥以腐熟好的有機(jī)肥為主（如豬糞、羊糞、兔糞、稻殼鴨糞等），畝施用量8～10米3，畝施微生物菌肥或大豆生物菌肥100～150千克，18-18-18的氮磷鉀復(fù)合肥50千克，畝施微量元素硼肥1.5千克、硫酸鎂5千克，采用溝施或撒施方法施入。追肥的時(shí)期和用量分別是：芽萌動時(shí)1次，畝施硝酸鈣20千克；謝花后15天，畝施硝酸鈣20千克；7月份每10天結(jié)合澆水沖施1次氮磷鉀質(zhì)量比為20∶30∶10的水溶肥，8月份每10天結(jié)合澆水沖施1次氮磷鉀質(zhì)量比為20∶8∶30的水溶肥，每次每畝用量5千克。

（2）澆水與排水：土壤封凍時(shí)（12月5日左右）澆1次；早春土壤解凍后（2月底3月初）澆1次；結(jié)合追肥，每次追肥后澆1次小水。雨季注意排水，以防田間積水造成樹體根系死亡。

2.3.3 樹盤覆蓋和行間生草 離樹干10厘米，樹兩側(cè)覆蓋厚10厘米、寬60厘米的腐熟稻殼鴨糞或粉碎秸稈。注意在樹盤覆蓋前每畝撒施2.5千克辛硫磷或毒死蜱顆粒劑，以防治地下害蟲。果園行間可種草或自然生草，在行間生草時(shí)對惡性雜草（如蒼耳、葎草、藜等）要及時(shí)拔除，當(dāng)草生長到30～40厘米時(shí)，可刈割1次，每年刈割4～5次，以防行間生草長得過高，影響果園通風(fēng)透光。

2.3.4 適期采摘 秋月梨在黃河故道地區(qū)最佳采摘期（圖3）為9月10日左右，最早采摘不早于9月2日，最晚不超過9月30日。采摘過早，果實(shí)含糖量低，果實(shí)不脆；采摘過晚，有落果和果肉變軟現(xiàn)象。采摘過早或過晚都會影響果實(shí)品質(zhì)。

2.3.5 合理修剪 修剪分冬季修剪和夏季修剪。根據(jù)秋月梨生長特性和樹形，冬季修剪主要采取輕剪緩放，以疏枝回縮為主，剪除病蟲枝、背上枝、弱枝、重疊枝。及時(shí)更新結(jié)果枝，對結(jié)果枝一般2～3年更新1次，最多不超過3年，以防后部光禿、結(jié)果部位外移、果個(gè)變小。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、拉枝等方法。抹芽的最佳時(shí)間是在4月下旬，若結(jié)果枝需要更新，可在需更新的枝基部選留1個(gè)生長健壯的芽作為預(yù)備枝培養(yǎng)，其余萌發(fā)的背上枝全部抹除。對不需要更新的結(jié)果枝，若萌發(fā)背上芽要及時(shí)抹除。6月10日左右，對不需保留且未停止生長的新梢可采取摘心的方法處理。7月下旬對更新枝所留的預(yù)備枝及時(shí)拉枝，以促進(jìn)花芽分化，為下年結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

2.3.6 病蟲害防治 對病蟲害要遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，及時(shí)做好清園工作，降低病蟲越冬基數(shù)，在3月上旬果樹發(fā)芽前，對果園地面和樹體均勻噴1次5～8波美度的石硫合劑，以達(dá)到事半功倍的效果。

（1）蟲害：危害秋月梨的蟲害有蚜蟲、梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲、棉鈴蟲、蝸牛等。螨類有紅蜘蛛、白蜘蛛等。對刺吸式口器的害蟲如蚜蟲、梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等，可在花露紅期用5%阿維高氯1000倍液+70%吡蟲啉1500倍液+30%噻蟲嗪2000倍液噴霧防治。在謝花70%時(shí)用5%阿維高氯1000倍液+22.4%螺蟲乙酯3000倍液噴霧防治。謝花后10天，再用5%阿維高氯1000倍液+70%啶蟲脒1500倍液+30%噻蟲嗪2000倍液防治1次。以后根據(jù)刺吸式害蟲的發(fā)生情況用氟啶蟲酰胺、啶蟲脒、噻蟲嗪交替使用即可。防治梨小食心蟲，可在花序分離期全園懸掛梨小性誘條，每畝33根均勻懸掛在樹高的2/3處。也可用糖醋液做預(yù)測預(yù)報(bào)，根據(jù)預(yù)報(bào)結(jié)果，在梨小食心蟲卵孵化初期用1%甲維鹽1000倍液或用35%氯蟲苯甲酰胺8000～10 000倍液噴霧防治。對桃小食心蟲、棉鈴蟲等可在蟲卵孵化初期進(jìn)行噴霧防治，用藥同防治梨小食心蟲。對蝸牛可在樹盤下撒施四聚乙醛，或在樹盤下撒施生石灰進(jìn)行防治。對紅蜘蛛、白蜘蛛等螨類，重點(diǎn)做好麥?zhǔn)涨昂蟮念A(yù)防工作，所用藥劑1.8%阿維菌素2000倍液或43%聯(lián)苯肼酯3000倍液或25%三唑錫2000倍液交替或復(fù)配使用。

（2）病害：秋月梨的主要病害有黑星病、黑斑病、輪紋病、木栓病等。對黑星病、黑斑病、輪紋病在花露紅至果實(shí)套袋前，每隔10～15天噴1次殺菌劑，所用藥劑50%多菌靈600倍液、70%甲基硫菌靈600～800倍液、80%克菌丹500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液交替使用。果實(shí)套袋后，上述殺菌劑可與倍量式或多量式波爾多液交替使用即可。對木栓病的防治，可在土壤增施鈣、硼的基礎(chǔ)上，幼果期噴硼，在采前1個(gè)月噴0.3%硼砂與0.3%氯化鈣溶液。

作者簡介：李學(xué)俊，男，高級工程師，長期從事林果栽培技術(shù)研究、優(yōu)良品種引進(jìn)選育與技術(shù)推廣工作。E-mail： lxj2212856@163.com。

*通信作者：許贊，男，工程師，長期從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。