趙獻花/文
在鄉村振興背景下,發展特色農業已經成為推進我國農業現代化、實現農民增產增收的重要措施。 但是受技術、人才、組織等因素的限制,我國整體上農業發展速度較慢,難以形成區域化的特色農業。 為此,各地區應當充分了解自身的資源優勢,積極優化配套措施,并不斷升級農業生產方式,主動推進農業與農村現代化發展。 文章以特色農業為核心論題,結合周口市淮陽區實際分析當下我國特色農業發展存在的問題,并提出有效的解決對策,旨在推動鄉村振興計劃落地。
在鄉村全面振興戰略下,必須堅持“抓重點、補短板、強弱項”的基本路線,實現人才振興、產業振興、組織振興和生態振興。 在這一背景下,發展區域化特色農業可以為鄉村增加收入來源,從經濟上支持鄉村可持續發展;同時,特色農業是實現現代化管理的必然選擇,通過特色化農業可以吸引更多的人才返鄉創業,為農村提供工作崗位,進一步提高農業生產效率。 由此可見,特色農業產業化發展是鄉村振興的基礎和前提。
目前,在國內學術界并未對“特色農業”形成統一的定義解讀。 從廣義層面來說,特色農業是指充分利用某一地區的地勢和資源優勢,開發出地域特征明顯、用途特殊、效益顯著的優質農產品,并供應給特定消費渠道的農村產業。 由此可見,特色農業具有生產地域性的特征,即以自然條件的差異性為基礎,同一種產品在不同地域種植會生產出不同品質的產品,因此,需要格外關注地域性差異對特色農業的影響。在鄉村振興戰略下,發展特色農業能夠提高農產品的附加值,創造更多的經濟價值,促進當地經濟發展,并提高農民的收入水平。 而且特色農業往往需要經歷加工、銷售等環節,這會創造更多的就業機會,促進相關產業鏈的形成,進一步帶動農村就業,實現地方經濟繁榮。
近年來,周口市淮陽區在政策導向下,以“發展現代特色農業”為核心,積極推動當地農業產業結構改革,旨在實現農村高質量發展。 周口市淮陽區的特色農業為種植業、漁業和草牧業,產品各具特色、質優價廉。 數據顯示,2020 年全市農林牧漁業的總產值為1 120.63 億元,相比2019 年增長194.47 億元。 在特色農業方面,種植傳統農作物為兩年三季,傳統農業收入每年人均約2 萬元。 由于農閑時間較長,且農業收入較低,農村富余勞動力較多,造成了一定的資源浪費。 在此背景下,文章分析周口市淮陽區特色農業發展現狀,具體問題如下。
目前,周口市淮陽區雖然有超過30 種農產品獲得了國家或省的質量認證標準,但是該地區領導干部和農民缺乏品牌意識,因認證流程煩瑣、認證成本高等原因,未能對特色產品進行登記注冊,影響了產品的市場知名度。 同時,在特色產品營銷宣傳方面,由于品牌宣傳不足,未能挖掘產品的潛在價值,或缺乏品牌包裝與宣傳,大部分特色產品僅在本地區有較高知名度,在其他地區的市場占有率并不高。 此外,由于對品牌管理相對粗放,大部分特色農產品產業鏈并不完善,農戶將特色農產品以低廉的價格賣給加工廠商,或以原材料形式出售,使得產品的附加值較低,缺乏核心競爭力,從而影響了農戶的經濟收益。

實際上,周口市淮陽區的農業科技發展速度較慢,且農業技術對農業貢獻率遠低于全國平均水平,這與周口市淮陽區人才短缺、技術成果轉化慢、技術瓶頸難以突破等原因有關。 一方面,周口市淮陽區工作條件與生活環境較差,人才流動性較高,缺少農業核心知識性人才,無法為農業技術發展提供支持。 由于特色農業產品大多集中在勞動密集型和資金密集型產業,勞務費用和產品生產費用占總成本較高,無法在新技術應用和推廣方面投入更多的費用,因此,產品科技含量較低,農業科技成果也無法實現轉化。 另一方面,從當前技術發展現狀來看,周口市淮陽區特色農業發展尚處于初級階段,在種植、養殖等方面存在技術難題。 例如,如何快速擴繁種子牛的技術在目前尚未被攻克。 加之特色農產品生產人員對新興技術接受程度較低,由此阻礙了科學技術在特色農業中的應用。
從周口市淮陽區特色農業發展現狀來看,周口市淮陽區主要依賴第一產業和第二產業。 其中,以種植業為主的從業人數高達50.3%,從事農林牧漁業的人數為39.2%。 以上數據說明,雖然周口市淮陽區自2016 年以后在大力推廣特色農業,但是仍舊以傳統產業為主,忽視了第三產業的經濟價值和生態價值,使得農業產業結構單一,農民收入渠道相對狹窄。然而,產業結構過于單一會使農戶對自然災害和市場風險抵御能力較差。 一方面,當該地區發生自然災害時,依賴單一的農作物或養殖對象會造成較大的經濟損失;另一方面,產業鏈單一或缺乏多元化經營模式,使得農戶的農產品容易在市場供需關系波動過程中受到沖擊,影響農民的收入。
出于人才流失、勞動力短缺等原因,農村基礎設施建設相對落后,經濟發展速度緩慢,甚至形成了惡性循環。 在投入結構失衡的背景下,周口市淮陽區農村地區教育、醫療等資源有限,工作崗位較少,這使得大部分農村年輕人外出謀生,進一步加劇了農村人口老齡化與專業人才短缺。 一方面,人口老齡化使得新興技術在特色農業領域的應用推廣方面難度大,農民難以適應新技術;另一方面,由于缺乏專業的人才,農民很難把握市場供需關系變化規律,在信息不對稱的情況下,農民生產活動風險和交易成本較高,不利于特色農業的發展。
在推動特色農業的過程中,周口市淮陽區基層黨組織、企業和農民發揮著不同的作用,但權責關系模糊,使得周口市淮陽區存在基層組織力量不足的問題。 一方面,基層組織領導思想相對保守,對新產品、新技術和新市場適應能力較差,無法從戰略高度提供特色農業產業化發展相關建議。 同時,基層組織支部癱瘓,個別干部領導能力不強,影響了組織的公信力,無法帶動全村人民發展特色農業。 另一方面,特色農業雖然是鄉村振興戰略中的重要組成部分,但是政府過度干預會影響產業鏈形成,農民缺乏主人翁意識,無法成為推動特色農業發展的主要力量。
品牌是產品核心競爭力的具體表現,因此,在推動特色農業發展的過程中,必須以“特色+品牌”為根本路徑,打造具有區域特色的農產品品牌。 首先,加強對現有品牌的宣傳。 各地政府應當結合政策規定,制訂本區域農業標準化的方法和準則,鼓勵企業和農戶重視品牌管理,及時向有關部門申請特色農產品標準認證。 同時,對現有的產品采取線上和線下相結合的宣傳方式,通過官方網站、微信公眾號、廣告植入等方式,促進品牌宣發。 其次,當地政府還應當積極培育具有示范作用的龍頭企業。 在龍頭企業的帶動下,發展家庭農場、合作社等,將中小型農戶聚集在農業產業化組織當中,并在市場、企業和小農戶之間建立緊密的聯系,從而引導農戶拓寬致富思路,調動農民發展特色農業的積極性。 龍頭企業還能夠通過標準化種植、品牌化經營、工業化思維形成完整的產業鏈,這不僅能夠為農村提供更多的就業崗位,還能通過組織報告會、現場觀摩等方式對小農戶提供技術指導、種苗繁育等方面的經驗指導,奠定特色農業產業的發展基礎。 最后,要想發展特色農業,就必須聚焦當地的產業優勢,在具體問題具體分析的原則下,充分利用本地資源打造獨具特色的農業產業。 例如,周口市淮陽區的某村鎮土地資源優渥但干旱缺水,在發展特色農產品的過程中,該地農民揚長避短,以種植花生為特色農業,不斷擴大花生種植規模,僅在2020 年就達到了3 萬畝,并注冊品牌商標,獲得國家無公害農產品質量認證,從而帶動了當地農民收入的大幅度增加。 與此同時,該地農民圍繞核心農產品建立綠色食品產業鏈,在拓展生產規模的基礎上不斷深化產業鏈,使得企業加工程度由淺變深,產品品類實現了多元化發展,最終推動了產業鏈的優化升級。
通過發展訂單農業,可以促進特色農產品銷售渠道多元化,確保農民的經濟收入與產品的市場核心競爭力。 在這一背景下,一方面,建立農村特色合作組織,采取企業經營模式承接農產品訂單,以此推動特色農產品融入市場,并開拓更穩定的銷售渠道。 具體來說,可以借助互聯網等平臺打造農業新業態與新模式。 例如,在產品推廣方面,可以依靠電商、微商、抖音、快手、直播等商業模式,促進推廣渠道多元化;利用供銷社電子商務聯盟或超市采購聯盟等形式,從多個渠道增加產品銷售量。 另一方面,訂單式農業對產品的質量要求較高,因此,各地區應以科技為依托,建立特色農產品標準化生產機制。 例如,通過科學合理的施肥、有機物添加、植被覆蓋等手段改善土壤結構和肥力,提高農產品的營養成分;采用精準施肥技術,根據不同作物的需求,通過合理搭配氮、磷、鉀等營養元素,提高產量和品質;推廣使用對人體無害、環境友好的農藥,以降低農產品中殘留物的含量,提高食品安全性。
要想實現特色農業高質量、全方位發展,就必須促進產業融合,即推動城市與鄉村融合,第一、第二與第三產業融合,從而促進產業結構轉型升級。 在這一理論指導下,一方面,有關部門應加快城鄉一體化發展進程,在農村基礎設施建設方面投入更多的資金,統籌規劃農村的交通、醫療、教育、衛生等資源,吸引更多的人才留鄉返鄉。 同時,政策性金融銀行應當發揮扶持農業的作用,引導金融資本下鄉助農,為特色農業發展提供多元化的融資產品,促進資金流向農業經濟,彌補特色農業發展的資金缺口。 另一方面,各地區在關注第一產業和第二產業發展的同時,應積極主動促進“三產”融合。 例如,周口市淮陽區政府部門經研究決定,在農村中創建產業融合發展示范園。 考慮到周口市淮陽區以種植業為主,且分區域種植了桃花、杏花、油菜花等果樹,在花期主要開發觀光旅游業,引導客流入鄉,增加當地收入;在果實成熟期則以農產品深加工為主,增設果實采摘崗位促進就業,并將果實轉移至產業鏈下游,通過工廠深加工滿足不同的訂單需求。
特色農業產業的發展需要高素質的專業人才作為支撐,因此,各地政府應當采取多項措施,引進和培育人才。 例如,結合當地實際情況,制定有針對性的人才引進政策,包括人才返鄉創業扶持政策等;完善人才培訓機制,結合當地特色農業發展需求,培養專業化人才,包括銷售人才、技術人才等,并組織地方人才開展培訓,使其了解企業管理、品牌宣傳、標準化生產等方面的知識內容,提升人才的專業性;加強農技人員網絡培訓,鼓勵相關人員參與在線培訓活動,并定期參加技術考核,不斷提升自身的業務能力。 此外,政府部門還應當制訂有針對性的培訓計劃,實現人才精準培訓。 例如,在培訓對象方面,針對不同的農業經營者制訂更具體的培訓計劃,細分散戶、農民合作社、小型農業企業等不同組織,重點在于培訓經營者的管理水平;在培訓內容方面,除了傳授專業知識,還應當科普特色農業發展方面的優勢政策和財政補貼,展現特色農業的市場發展前景,解決農民與市場、政府部門信息不對稱的問題;在精準培育方面,還可以結合農民的年齡、受教育水平等采取分批分類、因材施教等方法,精準培訓定位與培訓方式,切實促進知識向生產力轉變。
基層組織建設是促進特色農業產業化發展的保障。 在這一過程中,一方面,加強基層黨員干部的素質培養,在理論與實踐充分結合的基礎上,建立能力強、作風硬的基層干部隊伍。 同時,建立透明的人才選拔機制,可以通過設立特色農業產業化項目或崗位等方式,吸引大學生參與公務員考核,優化基層組織人才結構,為特色農業產業化注入新鮮的血液。 另一方面,強調分工合理與高度配合,即基層黨組織應當在特色農業領域發揮引導作用,明確參與主體的基本職責與角色定位,實現組織之間高效合作。 例如,政府應發揮統籌規劃作用,審慎選擇當地的支柱性產業,制訂產業融合計劃,并推動搭建產業園區,解決特色農業發展過程中面臨的難題;企業是特色農業發展的參與者,也是農戶與市場聯系的橋梁,企業在市場導向下應發揮聯農帶農作用,將市場“訂單化”模式與特色農產品生產聯系在一起,與農戶共享產業鏈收益;而農戶作為特色農業的主體,應發揮主觀能動性,積極參加技能培訓課程,提高自身的專業能力投入特色農業產業當中,夯實現代化農業的人才基礎。
綜上所述,鄉村振興戰略導向下,為活躍農村經濟、促進產業現代化發展,我國各地政府應當重視特色農業,充分利用區域優勢和資源優勢變革農業產業組織結構,在促進產業融合的基礎上,建立常態化的特色農業產業鏈,實現農業橫向與縱向發展。 與此同時,各地政府還應當做好技術、人才、資金等方面的投入,通過引入新型技術、制定人才吸收戰略、發揮農業金融優勢等措施,為特色農業發展提供基礎和保障。