華中優1號作連晚栽培的特性及高產栽培技術

祝麗娟，周建霞，鄭能文，祁雪

(1.金華市婺城區農業技術推廣站，浙江 金華 321000；2.金華市農業科學研究院，浙江 金華 321000；3.金華市婺城區植物保護與耕肥管理站，浙江 金華 321000)

水稻是世界上種植最為廣泛的農作物，全世界超過50%的人口、我國超過65%的人口以稻米為主食，因此，糧食安全問題在某種意義上就是稻米安全問題。中國是世界最大的水稻生產國和最大的稻米消費國[1]。水稻生產對于糧食安全具有十分重要的作用，而水稻新品種的選育和栽培技術的提升是提高水稻產量的重要方式[2-4]。金華市婺城區位于浙江省中西部，是傳統的農業大區，也是浙江省重要的糧食主產區[5]。婺城區屬于亞熱帶季風氣候，四季分明，春早秋短冬夏長，雨量充沛，光熱豐富。夏季雨熱同步，冬季光溫互補，光、熱、水條件較優越，有利于作物生長，農業資源十分豐富，農民一直以來有種植雙季稻的傳統。隨著水稻生產方式的轉變和人們消費需求的變化，水稻生產主體由小散農戶向規?；N植主體轉變，種植方式由傳統的農耕方式向規?；蜋C械化發展，消費群體對大米的品質、口感要求越來越多，因而種糧大戶對連作晚稻品種多樣性的需求也越來越增加。

華中優1號是浙江勿忘農種業股份有限公司利用華中1A與恢16配組育成，2017年通過浙江省農作物品種審定委員會單季晚稻審定[6](浙審稻2017013)。在浙江地區主要作單季稻種植，但作為雙季稻的連晚種植較少。為充分了解華中優1號的栽培特性和栽培技術要點，加快生產推廣應用，2021年引入婺城區作雙季連作晚稻種植，并進行不同機插密度的試驗，該品種表現出生育期適宜，株高適中，穗大粒多的特點，具有高產潛力。據婺城區農業農村局連續2 a對華中優1號的6.7 hm2示范方產量驗收統計結果顯示，2021年華中優1號6.7 hm2示范方667 m2最高產量達620.3 kg，平均產量達552.4 kg；2022年華中優1號6.7 hm2示范方667 m2最高產量達640.4 kg，平均產量達546.1 kg。現將華中優1號作為連作晚稻機插栽培的特征特性及生產技術總結如下，供種植戶參考借鑒。

1 特征特性

1.1 株形松散，稈壯穗大

華中優1號株高適中，長勢繁茂，株型松散，分蘗力中等，葉片略卷、深綠，劍葉斜直，穗型較大、著粒密、桴尖無色、雞爪形。有效穗較多，一般174萬穗·hm-2，株高120.4 cm，千粒重27.8 g，每穗總粒數254.3粒，實粒數220.4粒，結實率86.7%。

2021—2022年連續2 a在婺城區作為雙季連作晚稻種植，平均全生育期125 d，株高100.4 cm，有效穗292.8萬穗·hm-2，每穗總粒數225.3粒，實粒數195.2粒，結實率86.6%，千粒重28.2 g。

2014—2015年經浙江省農業科學院植物保護與微生物研究所抗性鑒定，褐稻虱抗性最高9級；白葉枯病抗性最高7級；穗瘟損失率最高3級，綜合指數2.8。

1.2 稻米品質優，適口性廣

2014—2015年經農業農村部稻米及制品質量監督檢測中心檢測，稻米長寬比2.6，平均整精米率54.7%，堊白度4.3%，堊白粒率20%，直鏈淀粉含量13.8%，膠稠度78 mm，透明度2級，米質各項指標綜合評價分別為食用稻品種品質部頒二等。華中優1號既有秈稻米飯蓬松清香又有粳稻米飯柔滑甘潤的特點，適合人群廣泛，在2019年榮獲浙江省優質稻品種食味品鑒金獎和浙江水稻新品種大會“人氣品種”。

1.3 生育期適中，單雙季稻兼用

華中優1號作單季稻種植，2 a省區試平均全生育期136.5 d，比對照二優培九短2.8 d。作雙季連作晚稻種植平均全生育期約125 d。華中優1號是目前少有的幾個單雙季稻兼用型雜交水稻品種之一，2020年榮獲浙江·長江下游新品種大會推薦品種。

2 產量表現

華中優1號在浙江省單季雜交稻2 a省區試平均每667 m2產量624 kg，比對照兩優培九增產9.7%。2019年在永康連作晚稻品種展示，平均每667 m2產量680.3 kg，比對照甬優1540品種(每667 m2產量638.6 kg)增產6.5%。

在婺城區作連作晚稻栽培，2021年667 m2平均產量552.4 kg，比全區連作晚稻增產152.4 kg，增幅達38.1%；2022年平均產量546.1 kg，比全區連作晚稻增產146.1 kg，增幅達36.5%。

3 不同機插密度試驗

3.1 試驗地點

試驗于2021年在婺城區蔣堂鎮前源村進行。土壤性質為黃泥土，肥力中等，前茬作物為早稻。

3.2 試驗設計

試驗共設5個處理，機插密度分別為30 cm×10 cm、30 cm×12 cm、30 cm×14 cm、30 cm×16 cm、30 cm×20 cm(依次為處理1～5)。每個大區面積40 m2，大區四周設置保護行。試驗的田間管理措施除試驗因素不同外，其余栽培措施均按照農戶日常管理方式進行。

試驗田于7月17日機插。試驗田化學除草2次，第1次在7月20日用丁草胺進行飛防封草，第2次在8月16日結合防治病蟲害進行除草。667 m2試驗田基肥用復合肥(N 20%、P2O510%、K2O 15%)40 kg，1次追肥用尿素10 kg。

3.3 性狀調查

觀察記載各個處理的始蘗期、分蘗期、始穗期、齊穗期等生育進程。10月25日統一進行實收測產。收獲前每個處理取30株進行考種，考察株高、穗長、每穗總粒數、每穗實粒數、千粒重等性狀。

各處理的播種期、移栽期、生育期相同，始蘗期、始穗期差異不大，成熟期較一致，可以同時收割(表1)。

表1 不同處理對生育期的影響Table 1 Effect of different treatments on growth period

各處理間華中優1號產量差異不大。其中處理4的產量最高，每667 m2產量達589.5 kg，處理3次之，處理2產量最低；處理1、5的產量分別為565.4、572.8 kg。各處理間的株高、穗長和結實率差異不明顯，每穗總粒數和每穗實粒數隨著機插密度的減少而先增加后減少(表2)。華中優1號在婺城區作連晚機插以機插密度30 cm×14 cm～30 cm×16 cm為宜，合理的種植密度有助于發揮華中優1號的大穗優勢，提高產量。

表2 不同處理對產量及其構成因素的影響Table 2 Effect of different treatments on yield and its components

4 高產栽培技術

4.1 適時播種培育壯秧

華中優1號連晚栽培以機插為主。連作晚稻以6月中下旬播種為宜，一般在6月25—30日播種。秧盤育秧可采用水稻機插專用育秧基質，也可采用當地旱地育秧土和水稻機插專用育秧基質體積比3∶1的比例摻加自制基質進行育秧[7]，確保育秧安全、壯苗。自制基質要注意壯秧劑或肥料等混拌均勻，否則容易引起秧苗立枯病等病害的發生，或產生肥害、藥害，秧苗缺孔或秧苗不整齊，影響機插質量。為預防惡苗病，播種前稻種用600倍咪鮮胺進行浸種，同時按0.5 kg種子加1 mL的40%噻唑鋅懸浮劑浸種，預防白葉枯病、細條病。采用室溫催芽，催成適合于流水線播種的短芽谷，采用流水線機質塑盤育秧。根據選用秧盤的規格，每盤的播種量不同，25 cm×60 cm的秧盤，每盤播種量50 g；30 cm×60 cm的秧盤每盤播種量75 g，大田每667 m2用種量1.5 kg。

播好秧后，采用疊盤暗出苗技術，每15～25盤一疊，疊盤3～4 d。秧盤芽谷露尖即可擺盤，擺盤后要加強秧苗管理，注意保濕和透氣，以秧盤底有水分即可，不宜灌水上秧盤，做到以濕潤為主。插秧前3～4 d噴施1次葉面肥，結合病蟲防治，每667 m2用40%福戈水分散粒劑15 g，加75%拿敵穩水分散粒劑15 g，加40%噻唑鋅懸浮劑75 mL，做到帶肥、帶藥下田。若培育水育秧，每667 m2秧田用種量12～15 kg，大田667 m2用種量0.75～1.00 kg，稀播、勻播，培育1苗帶2蘗的壯苗。秧田期要注意防治其他的病蟲草害。

4.2 適齡移栽插足基本苗

4.2.1 整地

早稻收割后，及時用旋耕機進行翻耕整地。翻耕前施足基肥，做到田面平整、高低不過寸，田表面整潔無雜草、殘茬；泥漿上爛下實不擁泥，沉實而不板結。整地后1～2 d進行機插。

4.2.2 機插

秧齡20 d左右，7月20日開始機插，7月25日前機插結束。采用高速插秧機插秧，調節適宜的取秧量，行距30 cm、株距16 cm種植，每667 m2插25盤秧左右，栽插密度約1.4萬叢；或行距25 cm、株距18 cm種植，每667 m2插30盤秧左右，栽插密度約1.5萬叢。每叢機插本數3～5苗，插秧深度1～2 cm，機插后及時對浮秧和斷壟缺秧進行人工補苗，防止漏秧。

若是人工栽插，栽插時要適當增加秧齡，一般秧齡25 d開始移栽，30 d秧齡內(7月28日前)移栽結束。移栽時行距為23 cm、株距23～26 cm，秧苗2個分蘗以上的單本插，1個分蘗的雙本插，無分蘗的3本插，每667 m2栽插密度在1.1萬～1.3萬穴，每穴栽3苗左右，基本苗數控制在3萬～4萬苗。

4.3 精細運籌肥料用量

華中優1號在婺城作連作晚稻種植，整個生育期宜每667 m2施純氮12～15 kg，根據稻田土壤肥力調整施肥量。施肥以復合肥為主，選用高氮、高鉀配方復合肥以利水稻高產。華中優1號穗大粒多，用肥不能過量，如果施肥過多，生長過旺后期轉色不好且易倒伏。一般采取“促前、控中、補后”的原則進行施肥，基肥60%，追肥30%，穗肥10%?；?67 m2施用40 kg 45%復合肥(N 20%，P2O510%，K2O 15%)，注意增施磷鉀肥，結合土地翻耕時用。

移栽7 d后，結合除草施用分蘗肥，一般667 m2施用尿素10 kg。穗肥要根據植株長勢酌情施用，一般在9月上旬左右，每667 m2施用尿素5 kg左右，葉色深、長勢旺的田塊可以不施或少施穗肥。在抽穗期和灌漿期噴施葉面肥，葉面肥可使用磷酸二氫鉀或蕓苔素，以提高粒重，增加產量。

同時，華中優1號也可采用一基一追的施肥方法，在水稻機插時配合側深施肥技術[8-11]，667 m2用40 kg緩釋肥(N 26%、P2O510%、K2O 12%)，在孕穗期施用10～12 kg尿素作追肥。該施肥方式既能減少施用次數，節省用肥成本，又能保證華中優1號在生長期間對肥料的需求，促進水稻穩產高產。

4.4 合理進行水漿管理

華中優1號在婺城地區作連晚種植，需要根據植株生長發育進度的不同、栽培方式的不同和天氣變化等情況，進行科學的水漿管理措施。適水插秧，不論是機插田塊還是人工移栽田塊，移栽時田間保持1～2 cm的薄水層，移栽后灌2 cm左右的淺水。返青后，水漿管理應以淺水勤灌、通氧促根為原則，采用濕潤灌溉方式[8]，淺水勤灌、干濕交替、保持田土濕潤，促早分蘗；抓好提早擱田，以控制無效分蘗的發生，在8月中下旬，當在田苗數達到目標苗數的90%后開始排水擱田，擱田標準達到田面變硬不陷腳。幼穗分化期，實施間隙灌溉，田間保持干濕交替，孕穗期不斷水，保持淺水層。灌漿期干干濕濕，養根保葉促青稈黃熟。收割前忌斷水過早，一般收割前7～10 d斷水，并做到充分成熟后收割，從而達到優質高產的目的。

4.5 精準防控病蟲草害

雜草的防治以化學除草為主，可采用“一封一補”的方法來防控草害，即在移栽后2～3 d每667 m2用60%丁草胺乳油120 mL飛防封草；移栽后15 d左右結合追肥進行除草，可每667 m2用40%芐嘧丙草胺可濕性粉劑70 g肥拌藥，露水干后撒施，施藥后保持淺水層4～5 d以提高除草效果。

水稻移栽后的病蟲害防治，根據當地病蟲情報，結合田間蟲情，選用低毒、高效農藥適時防治。重點對水稻二化螟、稻縱卷葉螟[10]、稻飛虱、紋枯病、稻曲病、細菌性條斑病和白葉枯病進行綜合防治。防治稻縱卷葉螟、二化螟：每667 m2用10%阿維·甲蟲肼懸浮劑50 g，或34%乙多·甲氧蟲懸浮劑30 mL，或25%乙基多殺菌素水分散粒劑15 g，在二化螟對酰胺類藥劑已產生高水平抗性地區慎用氯蟲苯甲酰胺。防治稻曲病兼治紋枯?。涸谒酒瓶谄谇?～7 d防治1次，在破口期至始穗期再進行第2次防治，或每667 m2用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑10 g，或30%苯甲·丙環唑乳油15 mL，或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑30 mL。白葉枯病常年發病區應抓住臺風暴雨過后、田間出現中心病株的初發病期進行防治：每667 m2用40%噻唑鋅懸浮劑75～100 mL，或20%噻菌銅懸浮劑100～125 mL，或20%噻森銅懸浮劑100～125 mL等藥劑進行防治。防治稻飛虱：每667 m2用10%三氟苯嘧啶懸浮劑10～16 mL，或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑10 g，或50%吡蚜酮水分散粒劑20 g。針對高蟲量的缺水單季稻田，建議上午露水干后每667 m2用80%敵敵畏乳油500～700 mL拌細沙土20 kg均勻撒施。以上藥劑兌水60 kg均勻噴霧，注意農藥交換使用。

同時，為了提升稻米的品質，保護和增加生物多樣性，保持農田生態系統的平衡，提倡使用綠色綜合防控技術，可以采用在田間道路上種植香根草、顯花作物，使用螟蟲性誘劑誘殺，安裝太陽能殺蟲燈，釋放赤眼蜂等綠色防控措施。

4.6 適時收割保持品質

適時收獲有利于保持優質稻米的品質。當華中優1號到黃熟期，稻穗枝梗變黃，成熟度達90%以上時，即可趁晴好天氣及時收獲。收獲后及時進行低溫(40 ℃)烘干或曬干以確保稻米的食味品質和商品性。