赤峰地區北蒼術病害調查及綠色防控技術探討

摘 要：北蒼術是一種重要的中草藥，近幾年來，赤峰地區大面積人工種植北蒼術，其病害逐漸加重，嚴重影響北蒼術的產量及品質。為弄清赤峰地區北蒼術主要病害種類和發生情況，為預防北蒼術病害，降低因病害造成的損失，本研究于2020—2023年對赤峰市寧城縣小城子、喀喇沁旗牛營子、紅山區大三家村等主要北蒼術種植區進行了系統調查。通過分離培養病原菌，利用形態學方法鑒定出危害北蒼術生產的主要病害有蒼術黑斑病、蒼術葉斑病、蒼術枯萎病和蒼術菌核病，針對病原菌生活規律，對北蒼術病害綠色防控技術進行了探討。

關鍵詞：赤峰市；北蒼術；病害種類；綠色防控

中圖分類號：S435.672" 文獻標識碼：A" 文章編號：1673-260X（2024）03-0001-05

北蒼術（Atractylodes lancea）為菊科（Asterales）蒼術屬（Atractylodes）多年生草本植物，含有蒼術素、β-桉葉醇和蒼術酮等化學成分，燥濕利水、健脾、祛風散寒、明目等功效[1]，主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西等省[2]。北倉術是赤峰地區主要推廣的五大中藥材之一，從2020年開始引種[3]，種植面積逐年增加，北蒼術病害發生也日益嚴重。

從2003年開始，蒼術病害的鑒定防治相關研究報道層出不窮，綜合前人研究結果，蒼術根部病害主要有白絹病[4，5]、惡苗病、枯萎病[6]、根腐病[7]、菌核病[8，9]等，地上部分病害主要有黑斑病、炭疽病、葉斑病[10，11]和枝枯病[12]等。對于這些常見病害的防治，已報道市場中使用的99種農藥中，化學合成類占67.68%，生物類和礦物類農藥占比分別為23.23%、9.09%。雖然絕大部分為低毒類農藥，相對安全，但生產用藥的70%未在中藥材中進行登記，超范圍用藥較為嚴重[13]。因此，中藥材農藥殘留是目前亟待解決的問題。

本研究于2020—2023年對赤峰市寧城縣小城子、喀喇沁旗牛營子、紅山區大三家村、克旗鑫地、赤峰學院農場等5個地區種植的北蒼術病害進行了調查，通過分離培養病原菌，利用形態學方法和發病特點進行了鑒定。并針對這些病害的綠色防控技術進行了探討，以期查明赤峰地區蒼術主要病害，通過防治降低蒼術農藥殘留，提高品質，提高經濟效益。

1 材料與方法

1.1 病害調查及病樣采集

2020年8月—2023年7月對赤峰市寧城縣小城子、喀喇沁旗牛營子、紅山區大三家村等各主要北蒼術種植區病害進行調查，在田間觀察病害特征進行初步鑒定，采集具有典型癥狀的蒼術病害標本帶回實驗室，進行分離、鑒定。

1.2 病原菌分離與鑒定

采用常規組織分離法進行病原菌分離，將消毒清洗后的有病斑的蒼術組織（受害的根、莖，葉）切成2mm。病斑面朝下置于馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基（PDA）上24℃培養，3天后挑取單個菌落進行純化培養后[14]，利用光學顯微鏡觀察病原菌形態特征，利用形態學方法進行鑒定，根據參考文獻[15，16]明確其病害種類和病原類型。

2 結果與分析

2.1 赤峰地區蒼術主要病害

經形態學鑒定結果表明，危害赤峰地區北蒼術生產的主要病害有4種，蒼術黑斑病、蒼術葉斑病、蒼術枯萎病和蒼術菌核病。

2.1.1 蒼術黑斑病

發病時，從植株基部葉片的葉尖或葉緣開始發生，逐漸向上蔓延，最后全株葉片枯死脫落，只剩下植株莖稈，見圖1，A～B。發病初期，病斑呈圓形或不規則形，黑褐色，后期病斑呈灰褐色，嚴重時連成片，鋪滿整個葉片。

在PDA培養基上培養的菌株，初期菌落為白色絨毛狀，形狀不規則，菌落背面呈現焦糖色，產孢后菌落正面顏色變黃，背面出現裂紋，見圖1，C～D。分生孢子大小（4.8～6.0）×（3.36～4.8）μm，倒梨形，基部鈍圓，頂部延長成喙狀，褐色，厚壁，磚隔型，成鏈生長，分生孢子梗絲狀，見圖1，E。鑒定為交鏈格孢菌（Alternaria alternata （Fr.） Keissl. （Fr.） Keissl）。菌種編號為Alp1。

2.1.2 蒼術斑點病

發病時，病斑多數從葉緣或葉脈發生，初期呈圓形、橢圓形或不規則形小斑，邊緣黑褐色，中間灰白色呈斑枯狀，后隨著病斑面積的擴大，多個病斑相連成片。嚴重時，葉片整個呈灰白色，壞死脫落，見圖2，A～B。

該菌在PDA培養基上培養時，菌落呈圓形，初期白色，后變為粉灰色，背面黑棕色至黑色，邊緣漸呈深棕色，見圖2，C～D。菌絲無色，內含黃色顆粒物，分枝2～3次。分生孢子器球形或近球形，壁薄，暗褐色，直徑85～110μm，未見分生孢子梗；產孢細胞瓶梗形；分生孢子無色，單胞，橢圓形或卵圓形，（9.6～16.8）μm×（5～7）μm，見圖2，E。鑒定為菊擬莖點霉菌（Paraphoma chrysanthemicola （Hollós） Gruyter）。菌種編號為Alp2。

2.1.3 蒼術枯萎病

蒼術枯萎病發病時下部葉片先變黃，逐漸向上蔓延，有時植株的個別枝條半邊出現黃葉癥狀，見圖3，A，以后發展到全株，葉片發黃不脫落，見圖3，B～C。

在PDA培養基上培養的菌株，菌落肉粉色，背面淺橘粉色，見圖3，D～F；分生孢子梗絲狀，分枝，著生于孢梗束上，見圖3，G；淺棕色，菌絲具透明顆粒狀物，孢子兩種，一種大分生孢子，鐮孢型，有隔膜，棕色，大小為（16.8～40.8）×（3.6～5.28）μm。另一種為小分生孢子，長橢圓形，無色小孢子大小為（5.76～9.6）×（1.92～5.28）μm，小分子孢子梗分枝無色，見圖3，H；菌絲直徑3.6～8.4μm，見圖3，I。鑒定為茄腐鐮刀菌（Fusarium solani （Mart.） Sacc）。菌種編號為Alp3。

2.1.4 蒼術菌核病

發病初期不出現水漬狀斑，后逐漸變為褐色或黑褐色，病健交界不明顯。受害植株底層老熟葉片首先開始變黃、枯萎，逐漸向上蔓延，最終導致全株性枯死，見圖4，A～C，濕度大時病部可見白色棉絮狀菌絲，隨后病部產生卵圓形或不規則形的黑棕色菌核。

在PDA培養基上培養的菌株，菌落圓形，菌落邊緣產生黑褐色菌核，表面不粗糙，組織緊密，質地堅硬，橢圓形或球形，直徑（0.5～3.5）×（0.5～2.6）mm。有的菌核延呈不規則形，并緊貼于培養基表面，見圖4，D～E。菌核主要分布在菌落邊緣區域，近中心位置菌核漸少。起初氣生菌絲發達，呈絨毛狀，初期白色，后期呈肉桂色；菌絲呈近直角分支，分支處略縊縮，直徑3～10μm，見圖4，F。鑒定為雪腐核盤菌（Sclerotinia nivalis Saito）。

2.2 蒼術病害綠色防控技術

通過調查鑒定，赤峰地區北蒼術葉部病害主要有黑斑病和斑點病，根莖部病害主要為枯萎病和菌核病。北蒼術病害的防治以“預防為主，綜合防治”為原則，主要以生態防治和生物防治為主，化學防治為輔，即綠色防控，遵循寄主和病原菌的生活習性，科學精細的管理措施，結合生物防治技術以防病為中心，治病為輔助的方法。

2.2.1 生態防治

栽培地塊的選擇是控制病蟲害的前提條件。野生北蒼術一般生長在海拔300～900m半陰半陽的荒山坡地、闊葉林或混交林下，且適宜在疏松肥沃、排水良好的土壤生長。因此選用一定坡度的腐殖土或砂壤土種植，前茬作物以禾本科植物為宜[17，18]，半陽面或與植株高大作物套種以適度遮陽，如果樹、向日葵等。

2.2.2 選育抗性品種

隨著北蒼術種植面積的擴大，病蟲害必然傳播蔓延，并逐年加重，因地適宜選育優質抗病品種是病害綠色防控的重要手段，尤其在土傳病害的防治中起著非常重要的作用。篩選抗性種質，培育和應用抗性品種是解決枯萎病害發生的根本方法[19，20]。因此，投入人力物力培育抗性品種勢在必行。

2.2.3 調節寄主生長環境

從寄主的抗病性角度，栽培管理是防病的重要手段，在苗期和花期加強營養，底肥要施足，追肥要及時，尤其是磷鉀肥；苗間距要科學合理，從而提高寄主抗病性。不僅是防病控病、減少農藥殘留的重要手段，也是提高產量和質量的必要手段。首先，重視鉀肥的施產量和氮磷鉀的配比，增加營養液的投入。研究表明，N、P、K肥料配比可影響北蒼術的光合作用，當N、P、K每畝施用10千克時，茅蒼術凈光合速率最高，光合產物積累最多，醚浸出物、蒼術素含量也最高[21]。生長期用適宜濃度的木醋液噴施葉面和灌根也能促進茅蒼術生長發育，根莖產量分別提高60.33%和75.05%[22]。其次，控制生長環境。北蒼術喜涼爽、干燥氣候，高溫脅迫會使北蒼術光合作用下降，次生代謝揮發油含量增高，影響生長，降低品質[23，24]。溫度適宜在20～25℃，在營養生長期及生殖生長期保證良好的水分供應，避免干旱或者澇漬[25]。再次，可噴施內生真菌菌劑促進生長防病抗病，提升植株抗逆性和抗病性。如木霉可提高北蒼術抗根腐病[26]，內生真菌直立枝頂孢（Acremonium strictum）、菌孔球孢霉（Gilmaniella sp）和多種叢枝菌，尤其是Glomus mosseae能有效地獲取宿主植物根際的礦質元素，促進植物根系對水分的吸收，提高抗脅迫能力，同時可以影響北蒼術根際區有機質組成，從而顯著促進北蒼術的營養生長，提高產量[27，28]。

2.2.4 清除菌源

在赤峰地區北蒼術葉部病害常見的主要有黑斑病和斑點病，這兩種病害的病原均為半知菌門真菌，分生孢子梗、分生孢子和分生孢子器易在病葉病枝上潛伏越冬，在防治上采取的措施相似。在引種時，選擇無病的苗木或種子苗木消毒。秋后徹底清園，清除藥圃的枯枝、落葉、病葉、病枝、病根等組織，然后集中處理。根莖類病害病原菌大多為土壤習居菌，長期在土壤中存活并主要通過土壤傳播，因此，除了上述措施外，發病嚴重的地塊種植前需要對病土消毒，發病植株要消毒隔離，病株或病區周圍挖深溝加以封鎖。

2.2.5 生物防治

采用生物防治既可保障藥材安全、減少污染又可減少病害的抗藥性。尤其在防治根莖類病害時具奇效，一般在北蒼術苗期和花期，施用生物藥劑，常用的生物藥劑采用生物源藥劑如木霉菌[26]、6%嘧啶核苷類抗菌素水劑[29]、0.15%梧寧霉素或15%氨基寡糖素可溶液劑等[30]，拌土，也可用微生物活菌劑，解淀粉芽孢桿菌可濕性粉劑浸根防治根腐病[31]，既可增加北蒼術抗病性，又可抑制病原菌的擴展。是目前綠色防控的核心技術。

2.2.6 化學防治

化學藥劑防治也是綠色防控技術的重要方法，即選擇低毒、低殘留、高效化學藥劑科學用藥。市場上中藥材黑斑病、菌核病和根腐病的病害多達20多種。最常見的農藥主要有多菌靈、甲基硫菌靈、百菌清、異菌脲、代森錳鋅、甲基立枯磷等，其中多種農藥殘留對哺乳動物具毒害，甚至致畸、致癌。2017年世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單，多種農藥如涕滅威、對硫磷、百菌清、溴氰菊酯、克菌丹、代森錳、甲基對硫磷、五氯硝苯、福美鋅都在其中[32]。近些年來，我國在綠色發展和高質量發展戰略指引下，農藥管理的法制建設、市場監管、食品安全、環境監測、有害生物治理、應用技術服務及推廣等都取得了顯著進步。到2021年底，我國已經登記了740多個農藥有效成分，41433個農藥產品[33]。北蒼術葉部病害化學防治采用低毒、低殘留藥劑，如苯醚甲環唑、苯甲·丙環唑乳油3000倍液，或在開花后噴30%吡唑嘧菌酯等藥劑噴霧防治[34]。對于北蒼術根莖類病害可用化學藥劑多菌靈、惡霉靈等對苗床和土壤消毒；也可用甲基立枯磷乳油等藥劑灌根。可選用0.3%四霉素水劑或62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮劑交替使用，也可選用240克/升噻呋酰胺懸浮劑或70%甲硫·福美雙粉劑交替使用防治[35]。

3 結果與討論

本研究對赤峰市主要北蒼術種植區進行系統調查，經鑒定北蒼術主要病害有蒼術葉斑病、黑斑病、枯萎病和菌核病，結果與遼寧、秦皇島等地蒼術病害有差異，遼寧和秦皇島北蒼術病害為北蒼術葉斑病、炭疽病和菌核病，本研究未發現炭疽病。對于黑斑病防治的研究報道很多，殼寡糖干預北蒼術黑斑病是一條健康、有效的防治方法[20]，化學防治研究中黑斑病菌對苯醚甲環唑敏感性高，抗藥性差[10，36]。本研究分離鑒定的北蒼術葉斑病病原為菊擬莖點霉菌（Paraphoma chrysanthemicola），與茅蒼術、關蒼術葉斑病病原一致。化學防治時300g/L苯甲·丙環唑乳油3000倍液防治效果最好。根部病害除了菌核病，枯萎病也是危害北蒼術的重要病害，該病具有枯萎病典型的癥狀，感病植株個別枝條出現“半邊瘋”的癥狀，后期黃葉蔓延到整個植株，解剖維管束呈褐色[9，37]。根部病害的防治使用枯草芽孢桿菌、木霉防病效果較好，發病初期可用化學防治，研究表明，一年生北蒼術可選擇0.3%四霉素水劑或62.5克/升精甲·咯菌腈懸浮劑交替使用；二年生北蒼術地塊可選擇240克/升噻呋酰胺懸浮劑或70%甲硫·福美雙粉劑交替使用防治[9，38]。

病蟲害嚴重危害著北蒼術的種植，不僅影響北蒼術的品質和產量，也不利于中藥產業的發展。因此，在生產過程中，需要重視北蒼術常見病蟲害的預防。為此，探明蒼術種植病害種類、發生規律，制定防治綜合防治方案，加強環境友好型農藥的研發與使用，實現低毒、高效、環境友好農藥的規范使用，以促進中藥材產業的高質量發展。

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