六盤水市波凹村桑樹種植技術探討

摘 要 桑樹在我國被廣泛栽培，可用于桑蠶飼養、桑葉茶、桑椹果酒等領域。通過探討桑樹種植技術，促進貴州省六盤水市六枝特區九龍街道波凹村栽桑養蠶產業發展。為提高栽桑養蠶產業效益，給桑樹種植和相關產業提供指導和建議，從桑園選址、土地的選擇、品種選擇、桑樹的種植形式、桑園管理等方面探討桑樹種植技術，從樹形養成、桑園耕耘、病蟲害防治、適時施肥、科學除草及灌溉排水等方面分析桑園管理措施，另外強調建立規范化的桑園，并加強技術培訓，以確保桑樹種植的成功。

關鍵詞 桑樹；種植技術；貴州省六盤水市六枝特區九龍街道波凹村

中圖分類號：S888.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.04.077

具有無污染、無公害、綠色環保等特點的桑園，產出的桑葉和桑椹受到廣大桑、蠶農及消費者的青睞。探討桑樹種植技術，加快桑園建設，縮短樹形養成年限，加強肥培管理，有助于確保桑園收獲高產優質的桑葉或桑椹，降低生產成本，提高農村經濟效益。貴州省六盤水市六枝特區九龍街道波凹村栽桑養蠶歷史悠久，如何科學選擇桑樹種植區域、合理搭配栽培技術等是當地桑、蠶農重點關注的問題。

1 自然地理環境

六枝特區地處東經105°08′～105°43′、北緯25°59′～26°33′，距省會貴陽市172 km，距六盤水市中心城區98 km，是“中國涼都”六盤水市的東大門，自然條件優越。境內氣候溫和宜人，屬亞熱帶季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，年均氣溫14.5 ℃，極端最高氣溫34.1 ℃，極端最低氣溫-5.6 ℃；年降水量超1 476.4 mm，無霜期在294 d左右；平均海拔1 350 m，海拔最高點2 126.9 m，最低點609.5 m。

九龍街道是六枝特區的政治、經濟、文化中心，東連大用鎮，南接落別布依族彝族鄉，西靠新窯鎮，北抵銀壺街道，距特區政府3.50 km，行政區域總面積50.21 km2。波凹村位于九龍街道南部，面積4.5 km2，轄4個村民小組，共272戶1 172人，耕地面積41.13 hm2，其中水田18.80 hm2，旱地22.33 hm2。

2 桑樹種植技術

2.1 桑園選址

波凹村建立新桑園，通常從農業生產的全局出發，結合路、林、水、田等基礎條件，遵循因地制宜、合理布局、適當集中的原則。建桑園時要從長遠考慮，充分了解當地的氣象、土質、水源和地下水位等情況。桑園應具備完善的排灌系統，做到旱能灌、澇能排。桑園還應遠離污染源，如火電廠、烤煙地等，避免桑葉、桑椹受污染。

2.2 土地選擇

桑樹適應性強，一般土地均可種植，但以土層深厚，土壤肥沃疏松、有機質含量1.5%以上、pH值在6.0～7.5，年降水量1 000 mm以上，溫度18～32 ℃，陽光充足的地塊為宜。種植時宜掌握先近后遠、先肥后瘦的原則。

2.3 品種選擇

桑樹品種應具有適應當地氣候、土壤環境等特點，通常選擇高產、優質、抗逆性強的桑苗。目前在波凹村種植的品種主要有桑特優2號、粵桑51號、桂桑62號、農桑14號、桂桑6號等。

2.4 桑樹的種植形式

合理的種植形式能保證桑樹有充足營養、便于管理作業，主要與光能利用、土地性能、品種、種植密度等有關。桑樹可采用單行密株、雙行密株、平行密株等種植形式，波凹村采用單行密株和雙行密株低干樹形[1]。

2.4.1 種植時期

種植時間一般在桑樹落葉到來年發芽前。波凹村通常在桑樹落葉至來年2月底前種植，以冬、春種植為主。冬季種植多在桑樹落葉后至土壤封凍前進行，春季種植一般在土壤解凍后到發芽前。

2.4.2 種植方法

桑樹種植應根據樹形而定，波凹村種植戶若采用雙行密株低干樹形，則寬行行距為0.8 m，窄行行距為0.3 m，株距為0.2 m，667 m2種植5 500～6 000株；采用單行密株低干樹形，則單行距為1.0 m，株距為0.33 m，667 m2種植2 000～3 000株。種植前要開好排水溝，深翻土地，翻耕深度以0.25～0.35 m為宜。同時，施足基肥，基肥以土雜有機肥為主[2]。每667 m2施土雜有機肥5 000～8 000 kg，復合肥30～55 kg。要根據氣候等分級種植，深度以根頸埋入土中0.07 m為宜。種植后澆足定根水，并澆灌2～3次水。桑樹發芽前，在距地表0.15 m處，剪去桑樹枝條。

2.5 桑園管理

2.5.1 樹形養成

桑樹樹形分為自然形和剪伐形兩大類。桑樹任其自然生長，多數形成高大的喬木桑，這種樹形稱為自然形。自然形的桑樹，枝條短細、雜亂、葉形小而薄，花果多，采葉、管理都不便，產量低，葉質差，不符合蠶桑產業要求。由人工合理剪伐養成的樹形，稱為剪伐形。因此，波凹村在長期的生產實踐中，種植桑苗后根據品種特性、環境條件和蠶桑產業要求，應用伐條、疏芽、整枝、剪梢和摘芯等一整套剪伐技術，培養成一定的樹形，采養結合，保證桑樹高產穩產和延長盛產年限。

2.5.2 桑園耕耘

1）改善土壤結構。由于人為采摘、機械操作等作業，以及降雨、排灌系統工程等導致桑園土壤板結、通氣性差、微生物活動受到抑制、土壤養分不足，進而影響桑樹正常生長。耕耘可使桑園土壤疏松、多孔隙，改善土壤透氣性和保水能力。2）改善土壤化學性質。耕耘后，桑園土壤中微生物總數顯著增加。3）促進新根發生。耕耘改善了土壤的理化性質，為根系生長創造了良好的環境條件，促進了新根的發生；耕耘會切斷一部分根，促使發生新根，增加根系數量，增強根系的吸收機能，加深和擴大根系吸收面，有利于桑樹生長。但在桑樹生長期，要防止傷根過多，否則會削弱根系的吸收能力，造成養分損失。4）其他作用。耕耘還有抑制、消滅部分病蟲害和消除雜草的作用。桑園中耕松土打破原有土壤中毛細管結構，減少土壤中的水分蒸發，增強土壤保水能力和抗旱效果。

2.5.3 病蟲害防治

波凹村桑樹病蟲害主要包括桑樹白粉病、桑天牛等，應及時噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液進行防治。桑樹白粉病發病初期需要噴灑50%多菌靈可濕性懸浮劑2 000倍液或者50%甲基托布津可濕性粉劑2 000倍液，每隔7～

10 d需要噴灑1次殺菌劑+葉面肥+蕓苔素內酯+營養液進行防治。桑天牛主要發生在桑樹新芽萌發期及新梢長出初期，通常出現在桑樹主干上，可用5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1 500～5 000倍液進行預防。在桑白粉病發生時需要使用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液進行全面噴霧防護。防治桑樹病蟲害時，只有保證防治措施全部落實到位，才可以避免后期桑樹長勢過旺及影響產量等現象發生。一旦發生桑樹病害，應及時使用農藥進行防治，同時要對桑園進行合理施肥、灌溉及除草等[3]。

2.5.4 適時施肥

波凹村一般高產桑園每采葉1次追肥1次，分為春、夏、秋、冬施肥。1）春肥。以速效性肥料為主，春季桑樹發芽前15～20 d，每667 m2施硝酸銨或碳酸銨20～35 kg。2）夏、秋肥。以速效性肥料為主，根據生產需要，每采葉1次追肥1次。施肥15 d后才可采桑養蠶。3）冬肥。以基肥為主，桑樹落葉后至土壤封凍前結合桑園土壤耕耘施入基礎性肥料，可增加土壤有機質、改善土壤結構、提高土壤肥力，為桑樹來年生長創造良好的條件。在桑樹生長過程中，要適量施肥。通常，施肥時絲繭育桑園氮、磷、鉀質量比為10∶4∶5，種繭育桑園氮、磷、鉀質量比為5∶3∶4，果桑桑園氮、磷、鉀質量比為10∶3∶10，并遵循少量多次的原則，注意避免肥料浪費與土壤污染等問題，以免導致桑樹生長不良[4]。

2.5.5 科學除草

波凹村桑園雜草危害嚴重，影響桑樹生長發育。有一年生、二年生和多年生的雜草，不同雜草的發芽期和生活史各不相同。雜草不僅與桑樹爭養分，還影響桑園透光、透氣，抑制桑樹生長，降低桑葉產量和品質。在雜草叢生的土地上施肥，需要增施25%的肥量，才能達到除草后施肥的同樣效果，可見雜草對桑樹生長的不利影響。雜草能助長害蟲、病菌的滋生、蔓延，危害桑樹發育。及時除草是桑園管理的重要工作，對幼齡桑來說，更為重要。桑園除草時期和方法要根據雜草種類和生長情況，因地區、季節制宜，做到除早、除小、除了，防止雜草叢生[5]。

2.5.6 灌溉排水

當土壤水分適宜時，桑樹生理機能活動最活躍、生長快，能產出高產優質的桑葉及桑椹。但是，一年中雨水不均的情況是客觀存在的，波凹村常常會遇到土壤水分過多或不足的現象，使桑樹水分平衡產生不同程度的失調，造成桑樹生長緩慢，甚至停止生長，葉片枯黃脫落，桑葉減產、品質降低，嚴重時整株死亡。做好排灌管理工作，是保證桑園穩產高產、收獲優質桑葉及桑椹的前提[6]。

1）灌溉。桑園的灌溉必須與防旱相結合，不僅要建立排灌系統，采用適當的灌溉方法，還要從桑樹品種和栽培管理等方面采取對策。遇旱如供水不及時，就會嚴重影響桑樹生長，降低桑產葉量。在桑園施肥方面，防止偏施氮素化肥，應增施磷、鉀肥，提高桑樹的抗旱能力，多施有機肥，改良土壤結構，提高土壤蓄水保肥能力。

2）排水。桑園的排水系統是防澇的重要支撐。要經常注意疏通溝渠，使水暢通，做到雨后不積水。低凹地區建立排水系統，不僅能及時排除積水，而且能降低地下水位，做到排灌兩用。低凹桑園采用每行開廂起壟，即每行開廂，溝深40 cm以上。平地桑園以

2行或3～4行開廂，溝深25 cm以上。桑園四周做好開溝排水工作，溝寬、深為60～90 cm，通向河道或池塘。及時做好被洪水沖刷或被淹沒桑園的管護工作。

3 桑樹種植建議

3.1 建立規范化桑園

規范化桑園可以有效地展示種植效益和種植技術，激發桑、蠶農的興趣，幫助他們更好地理解和掌握種植技術。最重要的是，規范化桑園可以充當桑、蠶農之間的交流平臺，讓他們分享實踐經驗。這種信息交流有助于建立一個更緊密的社群，促進農村內部的合作和互助。

3.2 加強技術培訓

加強技術培訓可以幫助桑、蠶農更好地了解蠶桑產業發展現狀，掌握栽桑養蠶技術，提高農業綜合生產能力，進而提高農業生產效益。例如，波凹村一農戶首先到廣東省務工學習栽桑養蠶技術，隨后在2018年栽桑超6 hm2，2020年開始養蠶，2021年起每年養蠶200張左右。同時，該農戶組織周邊農戶開展培訓活動，并吸引周邊農戶到桑園務工，增加周邊農戶的收入。該農戶還吸引了周邊縣區桑、蠶農參觀學習。

4 結語

近年來，六枝特區蠶桑產業發展止步不前。為了使蠶桑產業健康發展，需要加強對桑樹種植技術的研究。這不僅有助于提高桑園產葉量，提高土地利用率，降低生產成本，也有助于改善土壤質量和保護生態環境，促進農業可持續發展，提高桑、蠶農的生活水平，實現鄉村振興繁榮和生態環境改善。

參考文獻：

[1] 李幼森.桑樹栽培學[M].北京：中國農業出版社，1994.

[2] 王美嬡.桑樹栽培技術[J].現代農業科技，2011（19）：340.

[3] 范賢超.桑樹病蟲害防治管理技術研究[J].農業與技術，2019，39（18）：92-93.

[4] 依巴代提·塔依爾.桑樹藥用價值及種植技術[J].農業與技術，2017，37（11）：90-91.

[5] 朱明廣，張恩銳，劉國鋒.桑樹栽培技術[J].安徽農學通報，2012，18（12）：188-189.

[6] 佚名.桑樹資源功能物質研究與食藥用開發[J].農業工程技術（農產品加工業），2013（8）：36.

（責任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2024-01-08

作者簡介：穆賢華（1972—），中專，農藝師，主要從事農學研究。E-mail：2109879661@qq.com。