重慶農產品及農資價格周報2024年第6期

劉美伶　宋琦　盧祎　李雪燕　陳姝君　吳永淑

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比穩中有跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第6周（2024-02-05—2024-02-11）重慶糧食均價5.31元、食用油均價15.46元（千克價，以下同），環比均平穩，同比分別穩中略跌1.15%、2.50%。總體來看，國內糧油生產供應穩固，供給總體寬松，隨著春節臨近市場消費需求逐漸回升，市內糧油市場各品種價格將以穩為主。分品種看，2漲1跌7平穩。其中，秈米零售價穩中略漲1.84%，菜油零售價穩中略漲1.22%，色拉油零售價穩中略跌1.21%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比小幅上漲，同比明顯下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第6周重慶市肉禽蛋均價35.14元，環比小幅上漲2.28%，同比明顯下跌5.30%。進入春節假期，豬價呈現震蕩走高的局面，但波動幅度不大，市場表現較為穩定，本周白條豬批發價、仔豬零售價、豬肉零售價格分別上漲4.47%、1.51%、1.48%，生豬收購價下跌2.13%，豬糧比5.14∶1，環比跌1.21%，同比漲10.91%。

3 蔬菜主要品種產地價、批發價、零售價均小幅上漲

3.1 蔬菜產地價環比小幅上漲，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第6周重慶市蔬菜產地均價3.81元，環比小幅上漲5.65%，同比下跌7.08%，具體看17漲3跌2平穩。春節假期農事活動減少，蔬菜采摘人工成本增加，多數蔬菜產地價格上漲。白蘿卜、小白菜、瓢兒白、花菜、土豆、黃瓜、萵筍環比上漲幅度在20.00%以上，青椒、蓮花白、韭菜、大白菜、蓮藕、老南瓜環比上漲幅度在10.00%～20.00%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量大幅減少，價格小幅上漲

第6周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比大幅減少36.95%，同比大幅減少34.97%。春節假日多數商家、家庭已于節前備貨完成，加之務工人員回家過年，市場蔬菜上市量大幅減少；勞動、運輸成本增加，蔬菜批發價上漲。該市場22個蔬菜監測品種批發均價4.80元，環比小幅上漲5.55%，同比平穩。分品種看，16漲1跌5平穩。花菜、蓮花白、萵筍、土豆、青椒、黃瓜環比上漲幅度在10.00%以上。

3.3 蔬菜零售價環比上漲，同比下跌

第6周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.67元，環比上漲6.42%，同比下跌6.35%。春節假日帶動餐飲、旅游消費，農產品需求增加，蔬菜產地、批發、零售價格全線上揚。分品種看，17漲1跌4平穩。黃瓜環比大幅上漲30.30%，四季豆、花菜、青椒、蓮藕環比上漲幅度在10.00%以上。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比小幅上漲

第6周重慶市各區縣農貿市場10個大宗、時令水果監測品種總體零售均價9.82元，環比下滑0.47%，表現平穩，同比小幅上漲4.31%。分品種看環比1漲3跌6平穩。本周處于春節假期，家庭、旅游消費旺盛，本地臍橙、血橙等晚熟柑橘供應充足，外地水果調入量大，價格總體保持平穩。錦橙、橘子、沙田柚環比跌7.53%、5.87%、5.20%；檸檬略漲2.58%

5 水產產地價格穩中略跌，批發方面交易量減價漲，零售價格上漲

5.1 水產產地價格穩中略跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第6周重慶大宗水產產地均價12.56元，環比穩中略跌1.54%，具體分品種看，表現為3跌1漲1平穩。名特優水產均價20.10元，環比穩中略漲1.50%。

5.2 水產批發量減價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第6周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 040噸。由于春節閉市兩天，批發總量環比減少3.09%，同比上漲14.99%。總體加權批發均價13.79元，環比上漲19.17%，同比上漲8.72%。年關臨近，流通備貨積極，所有監測品種全線上漲。與全國相比，井口市場價格低9.20%。五大批發市場均價16.98元，與全國相比，高11.78%。

5.3 水產零售市場上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第6周重慶大宗水產零售均價19.33元，環比上漲4.72%，同比下跌4.89%。名特優水產均價45.22元，環比穩中略漲1.80%。由于臨近春節，流通走量明顯增大，加之本周中東部大范圍暴雪天氣，道路結冰，遠距離流通艱難，魚價整體呈上漲趨勢。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第6周重慶市農資總體均價5.88元，環比上浮0.60%，表現波動平穩。所有品種環比5漲6跌3平，同比下跌2.13%。春節期間，農事活動減少，節前囤貨氣氛濃厚。化肥價格平穩，其中25%復合肥、國產尿素價格分別跌7.38%、1.18%，高濃度復合肥價格明顯上漲5.25%，過磷酸鈣、氯化鉀、碳酸氫銨價格分別上漲12.18%、19.56%、12.62%。普通地膜、普通棚膜價格平穩。生豬市場價格略有回升。本周飼料價格基本平穩，豆粕、魚粉分別下跌2.78%、3.40%，育肥豬飼料漲1.87%，麥麩價格平穩，蛋雞全價料價格下跌2.52%。0號柴油價格下跌4.25%。

（責任編輯：敬廷桃）