水稻種植技術(shù)主要環(huán)節(jié)與病蟲害防治方法案例參考分析

劉小衛(wèi)

摘 要：本文主要探究水稻種植所需環(huán)節(jié)和相應(yīng)的技術(shù)，對水稻選種、育苗、播種、插秧、輪作、施肥、灌溉等環(huán)節(jié)逐一探討。分析水稻生長期間可能遭受的病蟲害，以稻縱卷葉螟和稻飛虱兩種蟲害為研究對象，從化學(xué)防治、物理防治和生物防治方面，討論蟲害的治理方法。根據(jù)水稻易遭受的病害，分析水稻病害常見處理措施。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；病蟲害

桐梓縣是水稻生產(chǎn)大縣，常年種植面積在14萬畝左右。水稻產(chǎn)量會(huì)直接影響糧食價(jià)格，提高水稻的單產(chǎn)和總產(chǎn)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的工作重點(diǎn)。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村各職能部門將重點(diǎn)關(guān)注水稻種植的每個(gè)環(huán)節(jié)，深挖技術(shù)，從化學(xué)、物理、生物等多方面尋找方法，做好水稻病蟲害防治工作，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)和保障糧食生產(chǎn)安全對桐梓縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有十分重要的意義。

1 水稻種植技術(shù)環(huán)節(jié)

1.1 選種

水稻是主要的糧食作物，由于桐梓縣的地理位置和海拔，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)均進(jìn)行水稻種植。根據(jù)歷年來的種植習(xí)慣和近幾年桐梓縣農(nóng)民科學(xué)種田意識的不斷提升，良種選擇是水稻種植過程中的首要環(huán)節(jié)。通常情況下，選種時(shí)會(huì)考慮到當(dāng)?shù)氐耐寥馈⑻鞖夂涂諝獾臐穸鹊榷喾矫嬉蛩兀瑫r(shí)在選種期間，還要考量到種子是否優(yōu)良和成長周期，并要將種子的自身特點(diǎn)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境有效結(jié)合，選擇適應(yīng)性強(qiáng)的種子，同時(shí)選種時(shí)也要兼顧人們的口味喜好。

在完成選種后，要對種子進(jìn)行預(yù)處理工作。對種子預(yù)處理有兩大方面的好處，一方面，對種子進(jìn)行預(yù)處理可以消殺種子表面的病毒和細(xì)菌；另一方面，對種子進(jìn)行預(yù)處理可以提升種子的出芽率。在進(jìn)行種子預(yù)處理時(shí)，首先要確保種植地區(qū)光照充足，定期在戶外寬闊場地對水稻種子進(jìn)行晾曬工作，在水稻晾曬工作結(jié)束后，還需用百菌清、多菌靈等殺菌劑和溫水混合均勻后浸泡種子，以達(dá)到實(shí)際消滅種子病毒的作用，進(jìn)而促進(jìn)水稻種子發(fā)芽。

1.2 育苗播種

在水稻種子育苗前期，要對種子進(jìn)行苗床處理。首先，要選擇地勢偏高且較為平坦、地面不易積水的地形，其次，要保證該地光照充足，日照時(shí)間長，水源豐富。此外，苗床大多設(shè)置為東西向，這樣可以保證幼苗的受光量，且兩苗床的寬度應(yīng)由所覆蓋的塑料膜的寬度來決定。通常情況下，在苗床上方鋪設(shè)塑料薄膜，可以對種子作物起到保溫和保護(hù)的作用，預(yù)防育苗過程中幼苗被病菌或蟲害侵害或啃食而降低幼苗的成活率。在苗床的一側(cè)開挖排水渠，方便地表多余水分排出，排水渠寬度和深度應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)降雨量而設(shè)置，通常寬度設(shè)置為25～40cm為宜。

苗床處理完成后，開始進(jìn)行育苗播種工作，播種時(shí)間因天氣、溫度而不確定。當(dāng)?shù)孛鏈囟冗_(dá)到8℃時(shí)，可以開展水稻種子播種工作。播種時(shí)苗床種子播撒要均勻，然后覆土，覆土以肉眼看不見種子為宜。同時(shí)，還要根據(jù)苗床的實(shí)際情況，設(shè)置通風(fēng)口和排水口，避免因夏季雨水過大而淹沒作物，減少澇災(zāi)對農(nóng)作物的影響，降低排水難度[1]。

1.3 合理密植，推廣稻油輪作

移栽密度是直接影響水稻產(chǎn)量的主要因素，密度過大，水稻通風(fēng)透光能力弱，影響水稻有效分蘗數(shù)，同時(shí)有利于病蟲害的發(fā)生，直接影響產(chǎn)量；密度過小，則水稻基本苗不足，導(dǎo)致土地資源浪費(fèi)，降低單位內(nèi)土地水稻產(chǎn)量，還會(huì)滋生許多雜草，增加除草成本，所以合理密度是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要原因之一。桐梓縣主要推廣的水稻栽培模式為寬窄行、等行距等模式，一般情況下，每畝水稻移栽密度應(yīng)控制在8000～10000株。

隨著科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)戶越來越注重農(nóng)用機(jī)械的使用，將現(xiàn)代科技應(yīng)用于水稻種植中。將農(nóng)用機(jī)械投入水稻移栽中，一是農(nóng)戶改變傳統(tǒng)的人工插秧手法，啟用分秧器區(qū)分秧苗；二是在地面相對平坦的區(qū)域，可以采用機(jī)械插秧，這不僅可以節(jié)省大量的人力，還有利于插秧效率的提高。

稻油輪作不僅確保了糧食安全問題，還能夠增加油菜的種植面積，改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，起到一定的殺蟲滅菌的作用，所以稻油輪作對水稻生長具有十分重要的作用。對土地進(jìn)行翻種，增加土壤中的氧氣含量，減少水稻病害發(fā)生概率；同時(shí)可以將地下害蟲蟲卵翻犁出來，使其被天敵捕食，減少蟲口基數(shù)，還可以人為摻入適量生石灰，經(jīng)過陽光暴曬，生石灰發(fā)揮出殺蟲滅菌的效果，避免大量病菌滋生，達(dá)到防病治蟲的目的。

1.4 施肥澆灌

在進(jìn)行水稻移栽時(shí)，要制定科學(xué)施肥計(jì)劃，科學(xué)施肥可以促進(jìn)水稻的增長，提高水稻產(chǎn)量。可以先對土壤性質(zhì)進(jìn)行分析，制定科學(xué)施肥配方，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和施肥習(xí)慣，制定適宜當(dāng)?shù)厮旧L的科學(xué)合理的施肥計(jì)劃，重施底肥，適施提苗肥，巧施穗肥；再根據(jù)水稻長勢進(jìn)行灌溉管理，做到淺水促分蘗，深水控分蘗，避免無效分蘗增加，消耗水稻養(yǎng)分，影響水稻產(chǎn)量。一般情況下，施肥還要注意將微量元素與有機(jī)肥料按一定配比結(jié)合使用，對水稻混合施加，確保水稻在生長期間營養(yǎng)充足，促進(jìn)稻苗發(fā)育成熟[2]。

2 水稻病蟲害防治——以稻縱卷葉螟和稻飛虱為例

2.1 化學(xué)防治

2.1.1 7%氯蟲·噻蟲胺懸浮劑防治

稻縱卷葉螟是我國稻區(qū)遷飛性害蟲之一，主要危害水稻等作物，水稻抽穗期是稻葉卷葉螟主要危害時(shí)期。這種害蟲可以影響水稻生長、開花，影響水稻果實(shí)結(jié)實(shí)程度，提高水稻空殼概率，從而導(dǎo)致農(nóng)民辛苦一年顆粒無收。因此，稻縱卷葉螟防治工作的意義重大。

通過近兩年的藥效試驗(yàn)，采取7%氯蟲·噻蟲胺SC5.9克/畝、6.7克/畝、8.8克/畝，200g·L-1氯蟲苯甲酰SC2.3克/畝，30%噻蟲胺懸浮劑7.7克/畝和清水噴霧作空白對照，經(jīng)過反復(fù)處理，將其應(yīng)用于農(nóng)田。在施藥10天后，要對每片種植區(qū)采用5點(diǎn)取樣法進(jìn)行藥效抽查，計(jì)算出總?cè)~片數(shù)和卷葉數(shù)，計(jì)算卷葉率，再次科學(xué)調(diào)整藥量配比，確保施藥對作物蟲害生長有抑制作用。在對稻飛虱這種害蟲施藥后，要進(jìn)行4次調(diào)查，分別是施藥前和施藥后1天、3天、7天。施藥后，可觀察作物長勢、株高、葉片量和葉色，若和施藥前無明顯差異，說明藥害較小，對水稻沒有過多安全影響，可繼續(xù)科學(xué)合理用藥治蟲。防治效果如表1所示。

由試驗(yàn)數(shù)據(jù)可得，7%氯蟲·噻蟲胺SC應(yīng)用于稻縱卷葉螟害蟲防治中，當(dāng)用藥10d，效果分別為84.09%、85.13%和90.3%，對照200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC和30%噻蟲胺SC的用藥效果，不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)供藥試劑3個(gè)處理間時(shí)，低、中劑量防治效果不顯著，高劑量防治效果顯著；當(dāng)供藥劑處于2個(gè)處理間時(shí)，藥劑防效無顯著差異。總而言之，在使用7%氯蟲·噻蟲胺SC對稻縱卷葉螟害蟲防治階段，中、低藥劑量防治效果與對照藥劑量防治效果沒有顯著差異，高劑量防治效果好，如表2所示。

通過方差分析可得，用藥1d后，7%氯蟲·噻蟲胺SC成分用量分別為5.9克/畝、6.7克/畝、8.8克/畝，防治效果分別為43.6%、55.6%、54.3%，對照200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC和30%噻蟲胺SC，對稻飛虱的防治效果分別為15.2%和56.2%，經(jīng)計(jì)算可得，對照200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC的防治效果顯著低于其他處理。用藥3d后，7%氯蟲·噻蟲胺SC藥劑的防治效果分別為80.3%、82.6%、85.4%，方差分析，對照200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC和30%噻蟲胺SC的防治結(jié)果分別為14.5%和82.4%，7%氯蟲·噻蟲胺SC的藥效明顯高于其他藥劑。用藥7d后，7%氯蟲·噻蟲胺SC的防治效果分別為85.2%、87.46%和86.53%，對照200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC和30%噻蟲胺SC的防治效果分別為12.11%和83.23%，經(jīng)分析，30%噻蟲胺SC的用藥效果顯著，200g·L-1氯蟲苯甲酰胺SC的藥效仍不顯著。

綜上所述，在實(shí)際藥劑使用過程中，建議使用7%氯蟲·噻蟲胺SC藥劑治療水稻稻縱卷葉螟，推薦劑量在5.9克/畝到8.8克/畝之間，其間要注意輪換使用各藥劑，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。對于稻飛虱害蟲的防治，7%氯蟲·噻蟲胺SC對水稻生長無明顯影響，因此可將其大規(guī)模應(yīng)用于稻田稻飛虱害蟲的防治，但值得注意的是，稻飛虱因年份差異會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，具體藥劑使用量需要結(jié)合田間實(shí)際情況，先開展藥劑試驗(yàn)田展開試驗(yàn)，而后根據(jù)結(jié)果，采用適宜的7%氯蟲·噻蟲胺SC藥劑進(jìn)行田間蟲害防治，可以實(shí)現(xiàn)對于水稻作物的保護(hù)。

2.1.2 毒死蜱防治

毒死蜱是一種中等毒性的有機(jī)磷殺蟲劑，在水稻種植中，可以替代高毒性藥劑，對稻縱卷葉螟和稻飛虱起到很好的抑制作用。經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查可知，480g/L毒死蜱對稻縱卷葉螟和稻飛虱具有良好的防治效果，在用藥16d后，對稻縱卷葉螟的滅殺效果可達(dá)90%，對稻飛虱的滅殺效果可達(dá)80%左右，藥效持續(xù)10d。

稻縱卷葉螟和稻飛虱是遷飛性害蟲，繁殖能力強(qiáng)，世代重疊，導(dǎo)致防治難度大。毒死蜱因其藥性持續(xù)時(shí)間長、毒性強(qiáng)等因素，可以確保其對于稻縱卷葉螟和稻飛虱的防治效果，但由于毒死蜱屬于限制在蔬菜上使用的農(nóng)藥，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照限制使用農(nóng)藥操作規(guī)范做好使用記錄，必須在達(dá)到安全間隔期后，方可收獲上市。

此外，毒死蜱還可以與多種殺蟲藥劑按照一定比例配合使用。當(dāng)田間稻縱卷葉螟和稻飛虱較多時(shí)，可選用毒死蜱和配合使用，不僅可以有效治理害蟲，還可以延長毒死蜱的藥性，進(jìn)而增加毒死蜱藥劑使用壽命[3]。

2.2 生物防治

生物防治害蟲大多采用天敵殺蟲法，或利用細(xì)菌、真菌等生物農(nóng)藥對害蟲進(jìn)行消殺和抑制，除此之外，生物防治階段，可利用昆蟲性信息誘殺害蟲。相較于化學(xué)防治，生物防治病蟲害方法對生態(tài)環(huán)境的破壞更小，還可以利用鴨子喜歡吃蟲子的天性，采取稻鴨共育方式，將鴨子放養(yǎng)到稻田中，利用生物定期對害蟲進(jìn)行捕殺。同時(shí)，還可以在田間定量養(yǎng)殖青蛙，減少病蟲害對農(nóng)作物的破壞。在水稻作物生長期間，也要注意田間的通風(fēng)工作，通風(fēng)良好可以抑制作物病害和蟲害的滋生。

2.3 物理防治

物理防治對水稻生長影響最小。常見的物理消殺方式是利用太陽能消殺燈誘殺喜光的稻飛虱和稻縱卷葉螟等害蟲，還可以使用防蟲網(wǎng)和無紡布在水稻種植期間對水稻做覆蓋處理，預(yù)防稻飛虱的侵害。同時(shí)，種植者也可以利用害蟲的趨光性在田間鋪設(shè)黑光燈捕殺二化螟，針對害蟲的天然習(xí)性，采取無污染的物理殺蟲措施來治理害蟲[4]。

2.4 水稻病害防治

病菌性病毒入侵一般發(fā)生在播種前，在秧苗播種前期，要對水稻種子進(jìn)行抽查工作，從根源上避免細(xì)菌性條斑病變等病癥的出現(xiàn)。同時(shí)，要防治稻飛虱和稻縱卷葉螟這兩種害蟲，建立監(jiān)督和防御機(jī)制，采用監(jiān)測手段及時(shí)掌握幼蟲發(fā)展動(dòng)態(tài)。與此同時(shí)，政府應(yīng)該大力發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力，加大病蟲害宣傳力度，利用現(xiàn)代媒介平臺如手機(jī)短視頻、公眾號、電視宣傳、網(wǎng)頁宣傳等方式，向群眾普及水稻種植過程中的行業(yè)知識和防控技術(shù)，增強(qiáng)農(nóng)戶對于水稻病蟲害的重視程度，促使農(nóng)戶積極開展病蟲害防治工作。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)派水稻種植專家對農(nóng)民定期開展種植培訓(xùn)工作，加強(qiáng)科技防控能力，加大對作物病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)、監(jiān)管和防控工作。

為使水稻種植工作良性發(fā)展，首先，在選種時(shí)要選擇抗病害能力較強(qiáng)且產(chǎn)量較高的水稻種子，耕種時(shí)，注意采用種子輪作方式，在同一種植區(qū)多次種植同一種作物，會(huì)降低種子本身的抗病害能力。所以，在種植期間，要采用輪作模式，定期更換不同抗病害能力強(qiáng)和適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)的水稻種子。其次，在水稻種植期間，要做好澆水、排水、施肥和加肥等多項(xiàng)工作，調(diào)整氮磷鉀肥的配比，做到科學(xué)合理施肥。在施肥過程中，也要注意不要施肥過量或施肥不均，施肥不當(dāng)會(huì)促進(jìn)水稻作物病蟲害生長，過多使用氮肥會(huì)造成水稻貪青、葉片過盛等狀況。此外，種植密度過大也會(huì)抑制農(nóng)作物的生長和成熟，不利于作物通風(fēng)和光照。最后，農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)合時(shí)代發(fā)展，積極引進(jìn)水稻種植先進(jìn)技術(shù)并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際稻田種植情況，對此加以改進(jìn)，可以采用寬道窄行的種植方式，及時(shí)清理田間雜草，做好稻稈、稻樁的回收和處理工作，同時(shí)，要采取有效措施清理本地害蟲蟲源。此外，在每次收割水稻時(shí)，要及時(shí)處理剩余雜草，春季播種前要進(jìn)行土地雜草集中化處理，盡可能降低水稻育苗生長期間的病蟲害基數(shù)。因此，在選種前期要進(jìn)行預(yù)殺消毒，提高苗床的防害處理[5]。

總而言之，不斷提高水稻種植技術(shù)，做好病蟲害防治工作對于水稻生產(chǎn)具有重要意義。在水稻種植期間，應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)播種，使用現(xiàn)代化先進(jìn)機(jī)械提高種植稻苗工作效率，同時(shí)，要積極借鑒以往種植經(jīng)驗(yàn)，合理參考水稻病蟲害防治案例，結(jié)合本土環(huán)境，采取針對性的預(yù)防機(jī)制，確保作物健康生長，從而提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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[2]吳守峰.水稻栽培主要環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治措施[J].江西農(nóng)業(yè)，2023（10）：26-28.

[3]楊義紅.優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)與病蟲害防治的研究[J].江西農(nóng)業(yè)，2023（4）：23-25.

[4]邱玉平.水稻種植技術(shù)的主要環(huán)節(jié)與病蟲害防治要點(diǎn)[J].農(nóng)村百事通，2022（5）：184-186.

[5]陳淼平.氮肥對轉(zhuǎn)cry1Ab水稻抗稻縱卷葉螟和稻飛虱的影響[D].福建：福建農(nóng)林大學(xué)，2019.