遵義山地油菜豐產穩產高效栽培技術積極探討

姚本東

摘 要：當前隨著油菜規模化、輕簡化和機械化種植程度的不斷提升，油菜的生產效率也得到了不同程度的提高，但是粗放式的播種管理和生活方式嚴重影響了油菜的產量和品質。同時油菜在生長發育過程中也很容易受到種植制度的影響，導致山地油菜的體質增強和擴大種植增產增生受到了進一步的阻礙。貴州地區山地丘陵較多，油菜是當地的重要油料作物，但近年來由于受到氣候條件和山區地區的影響，油菜生產出現了苗期生長較弱成熟度不一致的現象，對實現油菜的高效增產產生了不良影響，為了解決這一問題，就需要我們積極探討油菜高產穩產栽培技術。

關鍵詞：山地油菜；豐產穩產；栽培技術

貴州省遵義市是中國主要的油菜種植區之一，油菜栽培規模較大，產量穩定。貴州省遵義市油菜種植面積較大，主要分布在城關、紅花崗、播州等地區。根據統計數據顯示，油菜的種植面積約為100萬畝。遵義市的油菜種植以冬油菜為主，包括油菜籽和菜用油兩個主要品種。近年來，遵義市的油菜種植采用現代化的農業技術，包括合理施肥、病蟲害防治、灌溉管理等。同時，還推廣了高效栽培技術，如套作、間作、輪作等，提高了油菜的產量和質量。當地的油菜產量較高，每年大約可產出10萬噸以上的菜籽和10萬噸以上的菜用油。遵義市的油菜品質優良，在全國各地有一定的影響力。由于遵義市氣候適宜、土地肥沃，加上政府的扶持與農民的積極性，油菜種植業在遵義市發展迅速。未來，隨著技術的不斷進步和市場需求的增長，遵義市的油菜產量有望進一步提高，并且出口量也有望增加。

1播種育苗

1.1種子選擇

遵義市山地地區冬季氣溫較低，油菜品種需要具備較好的抗寒性，能夠適應低溫環境，并能夠在寒冷條件下正常生長和發育。同時山地油菜栽培管理過程中，還需要確保所選擇的品種具備較強的抗逆性，能夠抵御病蟲害、干旱、水浸等不良環境條件的侵襲，保證產量和品質穩定。由于山地氣候的特殊性，油菜品種宜選擇早熟性好的品種，以適應短暫的生長周期。這樣可以在有限的時間內獲得較高的產量。選擇高產性和優質性較好的品種，可以提高油菜的產量和品質。優質的油菜品種含油量高、油質好，有利于提高油品的營養價值和市場競爭力。由于山地地形較為陡峭，油菜品種需要具備較強的根系穩固能力，以防止水土流失和坡地崩塌等問題。選用黔油系列、油研系列等通過本區域登記的高產、優質、綜合抗性好、適宜機械化收獲的油菜早熟、中熟品種，如黔油 31號、黔油 32 號、黔油 1588、油研 50、油研 10 號等。通常要求油菜種子的純度達到98%以上，即不含其他雜種。凈度是指種子中不含非種子物質（如雜草種子、破碎種子、礦石等）的比例。通常要求油菜種子的凈度達到99%以上，以保證種子的純度和萌發能力。發芽率是指在一定條件下，種子能夠正常發芽并生長的比例。通常要求油菜種子的發芽率達到85%以上，以保證種子的萌發能力和正常生長。油菜種子的含水率是指種子中所含的水分的百分比。通常要求油菜種子的含水率在7-10%之間，過高的含水率會導致種子發霉、變質，而過低的含水率則會影響種子的萌發和生長。可選用噻蟲嗪等種子處理懸浮劑，拌種時可以選擇加入赤·吲乙蕓苔等，提高油菜播種出苗質量和抗病蟲能力。拌種處理后種子應及時播種。

1.2播種

油菜育苗的最佳播期在9月上、中旬。用0.1kg種子播0.2畝苗床地可供1畝大田用苗。選擇向陽平坦、土質疏松肥沃、排灌方便塊，按照苗床與大田 1∶10 比例配置苗床，通常1.5-2m寬開，其中廂面寬1.3-1.8m，廂溝寬0.2m。圍邊溝深0.3m，中溝深2m。

1.3苗床管理

出苗后加強苗床管理，勻苗原則是“三去三留”，即去弱苗留壯苗，去雜苗留純苗，去病苗留健苗。另外，油菜播種育苗過程中的苗床溫度和濕度管理對種子發芽和苗期生長至關重要。適宜的苗床溫度為20-25℃，可促進種子的迅速發芽和幼苗生長。在苗床上覆蓋保濕膜或使用噴霧澆水方式，以保持適當的濕度。確保苗床表面保持濕潤，但不過度濕潤。保持適量的通風有助于減少濕度積聚和防止病害的發生。可以適時開啟通風設施或調整苗床遮蔭網的開啟度，以保持適當的濕度。維護適當的濕度有助于減輕病蟲害的發生。定期檢查苗床，如發現病蟲害問題，及時采取有效的防治措施，如噴灑農藥或使用生物防治措施等。在需要精確控制濕度的情況下，可以考慮使用濕度調控機或加濕器等設備來維持適宜的濕度水平。

1.4適時移栽

首先，科學選地。在遵義市山地地區，選擇適宜的種植地是油菜栽培的關鍵。油菜生長需要土壤肥沃、排水良好的土壤。在山地地區，需選擇較為肥沃、排水性好的土壤進行種植。油菜最適宜生長的土壤pH值為6.0-7.0。由于山地地區坡度較大，種植時應選擇坡度不超過25度的地塊，以便于施肥、灌溉和防治病蟲害。同時山地地區常常受到樹木的遮蔭，會對油菜的生長產生不利影響。因此，在選擇種植地時應避免有較高樹冠遮擋的地塊。種植地應選擇附近有水源供應的地塊，以方便灌溉和保證油菜的正常生長。山地地區土壤肥力相對較低，需要進行土壤改良和施肥。因此，在選擇種植地時應考慮土壤的肥力狀況，并進行適量的施肥補給。其次，整地方法。機械化開溝和整地的時機要根據當地的氣候和具體的油菜品種而定。一般來說，最適宜的時機是在土壤溫度適宜、明顯降水期過后的早春季節進行，這樣可以為油菜提供一個良好的生長環境。機械化開溝的深度應根據具體的土壤情況和油菜品種來確定。一般情況下，開溝深度可控制在10-20cm。如果土層較厚，可以適當加深，但不要超過30cm，以避免破壞根系和土壤結構。機械化整地的深度一般與開溝深度相同或略淺一些，以保持油菜種子的適宜播種深度。對于油菜而言，種子播種深度一般為1.5-3cm。整地深度過淺或過深都會影響油菜的發芽和生長。機械化開溝可以使用鏵式犁、挖槽機等設備進行，操作時應確保開溝的平整和寬度適中，避免土壤反彈或過度碎裂。機械化整地可以通過旋耕機、輪式耙等設備進行，操作時要注意整地深度、覆蓋均勻和土壤緊實度。最后，除草施肥。播種前5-10天，田間噴灑除草劑，每畝選擇使用10%的草甘膦水劑80-100mL兌水45kg，進行均勻的噴灑。根據檢查錯誤的生長情況和土壤的肥力，土壤整地同時使用專用的防控施肥每畝使用20-40kg，作為底肥深入到田間。油菜“五葉一心”期移栽，移栽密度5000-7500 株/畝，免耕移栽密度為 6000-8000 株/畝。

2田間管理

2.1苗期除草

油菜苗期階段要結合田間雜草的生長情況，選擇相應的除草劑進行田間除草，禾本科雜草為主的油菜田在雜草三葉期每畝選擇使用10.8%的高效蓋草能乳油30mL的6.9%的威霸乳油30mL，或者12.5%的拿補凈機油乳劑100mL或者10%的禾草g乳油70mL兌水50kg進行莖葉噴灑。以闊葉類雜草為主的油菜田應該在油菜6-8葉期每畝選擇使用30%的是一個條件差好時多乳油50mL或者50%的高特g30mL兌水45kg對準雜草的莖葉，如果兩種雜草混合生長，可以在油菜的4葉期雜草生長到3-4個葉子時，每畝選擇使用14%的括闊禾凈120mL或者17.5%的油草雙除100mL兌水50kg進行莖葉噴灑。

2.2施肥管理

油菜移栽15～20天之后，按照每畝使用6kg的量追施尿素，油菜抽薹期按照同樣的劑量再追施一次尿素，初花期進行葉面噴灑，每畝使用硼肥100-120g加氨基酸類液態肥50-100g，兌水45kg進行葉面噴灑。油菜中花期到籽粒結實期再噴灑一次，相同的葉面肥促進花芽分化提高粒重。

3病蟲害防治

3.1油菜菌核病

油菜菌核病主要在油菜的地上部分發生。初期病斑呈現小型、黑褐色的斑點，后期逐漸擴大并相互融合，形成大小不等的菌核。菌核病的病原菌會形成黑色的菌核，直徑約為2-5mm，表面粗糙，類似于小顆粒。菌核病對油菜以及其他十字花科植物具有感染性。在田間廣泛種植的油菜品種普遍易受感染[3]。該類疾病的發病受到多種因素的影響，包括高溫高濕、密植、土壤中菌核菌的數量等。高溫高濕環境是病害的重要條件，有利于病原菌的生長繁殖。油菜菌核病可以直接導致油菜的減產甚至死亡。同時，由于菌核菌具有一定的傳播能力，會在田間形成病源，增加病害的擴散和發生。油菜菌核病在初花期和盛花期，選擇使用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液進行噴灑處理，或者使用30%的甲基托布津800倍液噴霧防治，每間隔7-10天使用一次，連續使用2-3次，每畝用藥量控制在50-60kg。

3.2油菜根腐病

油菜霜霉病是一種常見而嚴重的病害，對油菜的生長和產量造成很大影響。霜霉病主要在濕度高、溫度適宜的環境下發生。通常在春季和秋季，氣溫在15-25℃，濕度較高時，更容易出現霜霉病。主要侵染油菜的葉片和莖部。初期癥狀表現為小型蒼白斑點，隨著病程的發展，葉片上形成灰白色或灰綠色的霉斑，逐漸擴展并融合。受感染的葉片會出現變形、彎曲和瘋長等異常生長現象。霜霉病通過孢子的風傳、水滴傳播以及帶病植物間的接觸傳播。風傳是最常見的傳播方式，當受感染的植物表面濕度適宜時，孢子會釋放并在空氣中漂浮，被風吹散到其他植株上。油菜霜霉病會導致葉片黃化、凋萎和削弱植株的生長勢頭。為了防治霜霉病，選用抗霜霉病的油菜品種，可以降低發生病害的概率。合理控制植株的密度，保持適宜的通風和光照條件，有助于減少病害的發生。及早發現和處理感染的植株，如進行及時清除和銷毀，以減少病原體在田間的存活和傳播。發病初期應搶晴天及時采用藥劑防治，抑制病情擴展。畝用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍液；或50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液；或70%敵克松可濕性粉劑1000倍液，畝噴灑藥液60kg，重病田間隔7天噴灑1次，連續2-3次，有較好的預防和治療作用。

3.3油菜霜霉病

油菜根腐病是一種常見的病害，主要由土壤中的真菌引起，對油菜的生長和產量造成嚴重影響。導致油菜根腐病的主要病原真菌包括立枯霉屬、腐霉屬和紋土壤真菌屬等。這些真菌廣泛存在于土壤中。油菜根腐病在土壤濕度過高、溫度適宜以及土壤通氣性差的條件下更容易發生。較高的土壤濕度和潮濕的環境有利于真菌繁殖和侵染油菜根系。根腐病主要影響油菜的根部。初期，根部會出現淡紅色或棕色的潰瘍狀病斑，隨著病程的發展，病斑會擴大并穿透根皮層，導致根系變黑褐色、軟爛和退化。受感染的根系會受到抑制，植株生長遲緩，葉片發黃、萎蔫甚至死亡。根腐病主要通過土壤介質中的病原真菌孢子傳播。這些孢子可以通過風、水、人工活動、種子和殘留物等方式在土壤中傳播和存活。感染的焦油床、污染的農具等也可能成為傳播途徑。根腐病的發生流行會明顯減少油菜的生長勢頭和產量。為了防治根腐病，在種植前使用適當的方法對土壤進行消毒，以減少病原真菌的存在和侵染。選擇健康的種子，消除種子上的病原菌，以降低病害的風險。合理輪作、合理施肥和水管理，保持土壤適度濕潤但不過于潮濕，有助于減少病害的發生。在種植過程中使用合適的化學藥劑或生物控制劑來防治油菜根腐病。發病初期推薦使用687.5g/L氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑500-750倍液。或者15%氟嗎啉·精甲霜靈可濕性粉劑500-600倍液。或者30%烯酰嗎啉·甲霜靈水分散劑500-1000倍液。或者10%烯酰嗎啉水乳劑300-400倍液。

3.4油菜菜青蟲

菜青蟲的幼蟲身體較細長，呈綠色或淡綠色，體長約1-3cm，觸角發達。具有較強的食草性，以嫩葉為食物主要來源。幼蟲主要以食用油菜的嫩葉、葉背部以及花蕾，嚴重的話會導致植株的萎縮和瘦弱。蟲口分泌的唾液中含有蛋白酶和其他物質，易導致葉片組織受損和積水現象，使油菜植物出現凋萎現象[4]。幼蟲將葉片用絲線糾結成巢狀，進食并且生活其中。這使得它們更容易隱藏和保護自己。菜青蟲在適宜的溫度下繁殖力較強，幼蟲經過發育后會變成成蟲，并繼續產卵，導致蟲口增多，害蟲密度進一步加大。可選用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液、25%愛卡士乳油800倍液、44%速凱乳油1000倍液、10%賽波凱乳油2000倍液、0.12%天力E號（滅蟲丁）可濕性粉劑l000倍液、2.5%保得乳油2000倍液、5%銳勁特懸浮劑1500倍液。

3.5油菜蚜蟲

油菜蚜蟲成蟲體長約1.5-3mm，身體呈橢圓形，有黑色、黃色或綠色等不同色型。蟲體表面光滑，觸角較短。幼蟲較小，通常為無翅狀態，身體呈淡綠色或黃綠色。蚜蟲主要以汁食方式危害油菜植株。它們通過吸食植物的汁液，導致油菜葉片呈現黃化、卷曲、干枯等癥狀。嚴重的情況下，蚜蟲的大量繁殖和汁液吸食會導致油菜的生長發育受阻，減少產量甚至死亡。蚜蟲還可以傳播一些植物病毒，如油菜花葉病毒和油菜花葉病毒等。這些病毒感染油菜后會引起各種病征，如葉片變形、黃化、斑點等[5]。蚜蟲適應性強，常見于春季和秋季。在春季，它們從過冬的株上遷移到新植的油菜上，繁殖和危害；而在秋季，它們會寄生在油菜地的雜草上，等待過冬。在油菜種選用10%吡蟲啉水分散劑2000-2500倍液或22%高氯·噻蟲1000-1500倍液在有蚜株率達10%時常量兌水噴霧。

4結束語

綜上所述，貴州省山地較多油菜栽培管理過程中，要想實現豐產穩產，就需要構建完善的栽培技術方案。科學選地合理播種，注重加強田間管理，是提高油菜產量和品質的關鍵環節，通過積極推廣應用高效栽培技術措施，能夠為綠色高產穩產油菜生產提供相應的技術指導。

參考文獻：

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[3]李德地，李穩朝.油菜生產發展現狀的思考和對策[J].農家之友，2009（8）：21.

[4]管懷錦，夏宏年，周海幸.雙低油菜榮華油6號栽植密度試驗研究[J].現代農業科技，2013（2）：19-20.

[5]趙曼利，戴志剛，顧熾明，等.油菜用地養地的作物優勢及其在冬閑田開發中的應用潛力[J].中國油料作物學報，2022，44（6）：1139-1147.