小麥種植管理及病蟲害防治的原則與實踐方法研究

肖冰

摘 要：小麥種植具有一定的技術要求，其病蟲害防治也關注技術應用，這要求做好相關管理活動，服務小麥生產。本文首先對小麥種植管理與病蟲害防治原則進行分析，在此基礎上分別論述小麥種植技術方法、小麥病蟲害防治技術，包括小麥品種選擇、整地施肥、田間管理、紋枯病防治、赤霉病防治、紅蜘蛛防治等具體具體方法，為各地小麥生產活動提供參考和服務。

關鍵詞：小麥；種植技術；病蟲害防治；田間管理

小麥也稱浮小麥、空空麥等，與水稻、玉米并稱三大糧食作物，是種植范圍最廣泛的糧食類作物之一，面粉可作為主食制作面包、面條等食品，也可發酵后釀酒，或作為生物型燃料，用途多樣[1]。

1 小麥種植管理與病蟲害防治原則

1.1因地制宜

小麥種植管理需要考慮因地制宜基本原則。我國各地小麥種植活動頻繁、普遍，但各地的自然條件存在差別，這也要求以不同的技術方法組織生產，提供管理。如南方地區光照充足、平均氣溫較高，小麥可每年收獲兩季，而北方部分地區光照時間偏短，氣溫偏低，小麥無法常年生長，每年只能收獲一季。在組織生產時，應關注合理選取適合本地基本情況的麥種，在此基礎上做好室外天氣、降水情況分析，確定播種時間、田間管理計劃。如果選用了新麥種，也應做好純度和凈度管理，通過試驗確定其發芽率，再確定是否用于本地小麥生產工作[2]。

1.2防治結合

小麥的病蟲害防治應考慮防治結合原則。防治結合是指同步關注各類病蟲害的預防和治理，首先關注病蟲害預防，降低其發生可能，在此基礎上重視病蟲害發生情況的跟蹤，一旦出現相關問題，在其擴大前及時進行控制，減少小麥生產的經濟損失。包括山東省在內，很多小麥產區面臨傳染性病蟲害的威脅，如小麥赤霉病，會降低小麥畝產量和面粉品質，該病害的致病源為真菌，具有很強的傳染性，可通過氣流、雨水等大面積傳播。為避免出現大面積災害，一般需要結合其特點進行預防性管理，并建立跟蹤管理模式，在濕度較大的時節做好田間管理巡視，及時處理單發的赤霉病麥苗，避免其形成大面積破壞[3]。

2 小麥種植技術方法

2.1基礎條件要求

小麥種植的基礎條件包括氣候、土壤墑情、光照情況等。山東各地的小麥種植一般每年進行兩季，收獲玉米后種植冬小麥，來年芒種時節完成收獲，并進行夏小麥的種植。土壤條件方面，山東小麥產區當前土壤肥力情況、土層厚度滿足種植小麥的一般要求，原則上以土層厚度超過80cm、具有一定透氣性、微生物活躍度較高的土壤為宜，此外還應關注麥田的保墑、保肥、排水能力，確保營養物質不會快速流失，也不會存在積水、內澇問題以致根系受損。沙土、黏土等區域加以管理也可以服務小麥種植，但產量往往不高。山東省進行冬小麥種植時需要關注室外溫度條件，一般應在溫度穩定在17℃時進行播種，春小麥播種時的室外溫度應穩定在13℃左右。考慮到山東省維度相對偏高，地處我國華北、華東，為避免低溫凍傷麥苗，在條件允許的情況下，應保證麥田能夠接受足夠光照，以向陽區域為宜。

2.2品種選擇

小麥品種的選擇影響其產量水平、面粉質量，原則上應選取產量較高、抗逆性強、抗病蟲害能力較好的品種進行生產。各地應考慮本地實際情況，尤其是氣候特點進行麥種選擇。目前山東可選麥種包括山農27、濟麥22、石麥28、山農28、石麥26等。山農27能夠有效應對小麥白粉病的影響，屬于半冬性品種，濟麥22抗倒伏能力和分蘗能力較強，石麥28在幼苗期應對風力破壞的能力較突出，其生長周期較短，不同麥種各有特色，各地可以根據本地具體情況進行選擇。

在此基礎上，小麥麥種選擇還應考慮共性要求，各地在本地小麥生產活動中得到運用且能夠實現穩定、高產的品種一般可持續應用。如果選用了新品種，在大規模推廣之前，還應組織試驗，如果麥種發芽率低于90%，不宜選用。用于大田播種的小麥麥種純度和凈度應達到97%以上，為提升發芽率，還應在播種前進行種子晾曬，一般分別于播種前30天、10天各曬種一次，每次持續2～3天，但需要避免高溫晾曬和強光直射。

2.3整地施肥

整地施肥主要是為了提升土壤結構和肥力水平，一般分為三個步驟，即精細化整地、開溝作業、均衡給肥。

精細化整地關注麥田深耕，一般應在播種前利用機械設備進行深耕，耕深達到25cm左右。可組織秸稈粉碎還田，提升土壤內有機物水平和透氣性。在深耕期間也應對麥田進行整理，清除各類雜物、石塊，草根等，土塊應予以擊碎，保證麥田處理達到深、細、透、平的標準，能夠有效保墑。開溝主要服務灌溉和排水，山東各地可以采用墑溝、腰溝、地頭溝同步開挖的方式，并在播種前進行檢查和疏通，使其能夠有效連接為一個整體，服務生產活動。部分地區的小麥生產水平得到改善，不再采用溝渠灌溉，以噴灌等方式作為替代，可在開溝作業環節進行噴灌工作系統檢查，保證其滿足灌溉需要，排水系統常規組織疏通管理。均衡給肥主要強調提升麥田的肥力，山東省土壤條件相對一般，應關注有機肥、氮肥、鉀肥、磷肥的供應。在播種前，以有機肥為基肥，每畝用肥1000～1500kg。以化肥作為輔助，應用氮肥15kg、磷肥6～7.5kg，鉀肥5～7.5kg。為避免出現肥力不足的情況，還應在拔節期至孕穗期進行追肥，以氮肥為主，用量為每畝6～7.5kg，分2次給肥，保證小麥生長的用肥需要。

2.4適期播種

麥田完成基肥施加后，可根據氣候條件進行播種準備。播種前可以利用藥劑進行拌種，提升麥種早期應對病害的能力，此外也可利用一體化設備進行麥種包衣。按照上文所述標準，山東地區可在室外溫度穩定在17℃左右時進行冬小麥播種，春小麥播種則要求室外溫度達到13℃左右。在此基礎上，還應根據麥田墑情，要求其田間持水量穩定在75%左右，如果土壤墑情不佳，可適當延后5天播種，以補水等措施進行墑情的調整、優化，確保麥苗越冬時能夠形成6葉1心壯苗。

山東各地的冬小麥播種量存在一定差別，每畝用種量一般為6～7kg，春小麥的每畝播種量較多，可達到8～10kg。每畝麥田的麥苗數目也存在少許差別，墑情較好的麥田麥苗量較大，可以達到每畝12萬～15萬株，肥力和墑情較差的麥田，每畝麥苗保留10萬～12萬株。如果選用了分蘗能力較強的品種，每畝可保留麥苗15萬～18萬株。

2.5田間管理

田間管理主要強調在小麥生長期內提供必要干預，包括除草、追肥、倒伏控制、補水等等。

一般在小麥播種前、越冬前、分蘗前應分別進行一次除草，借助小型設備或人工方式清除麥田內的雜草，也可少量應用非劇毒類藥物進行雜草控制。追肥工作看在每年2月份和3月份進行，以復合肥為主，包括氮肥、磷肥和鉀肥等，每畝用量5～8kg，提升小麥的分蘗率。小麥倒伏的問題可分為大風影響、莖倒伏等具體形式，一般與施肥過多、通風透光性不佳等因素有關，原則上應避免頻繁追肥，控制小麥徒長旺長問題。小麥進入抽穗及灌漿成熟期，可進行殺蟲管理、預防病害，適當于每年4月份使用殺蟲劑控制紅蜘蛛、麥蚜蟲，并通過補水保花增粒促灌漿，防止根系早衰。

3 小麥病蟲害防治技術

3.1小麥紋枯病防治技術

小麥紋枯病又稱立枯病、尖眼點病，一般由喙角擔菌侵染導致，山東各地多見此病害，可導致小麥減少10%～20%，可持續多年影響小麥生產。該病害的防治技術包括農業措施、用藥措施兩種。農業措施主要為管理措施，可在小麥播種前進行藥劑拌種，并選用抗病害能力較強的品種應對紋枯病的影響。墑情、肥力一般的麥田應避免密植，合理控制田間的生長條件，避免發生雨水、灌溉水不能外排的情況。施肥不宜過量，有機肥發酵后再作為基肥使用。用藥方法見表1。

在病害發生前，也可以使用上述藥物進行預防性給藥。

3.2小麥赤霉病防治技術

赤霉病由鐮刀菌引起，在各地均有發生，可導致小麥減產5%～20%，且降低了小麥和面粉的品質，大流行年份可能導致50%以上小麥染病。該病害的綜合防治也以農業措施和藥物措施為主。農業措施包括拌種、田園清潔處理等，田園清潔可以減少病菌來源，可通過深耕的方式進行麥田處理。拌種的方式比較多樣，具體見表2。

赤霉病也通過藥物進行處理。以發生在抽穗期的赤霉病控制為例，可應用28%井岡霉素·多菌靈懸浮劑進行控制，每畝用量100mL，以50kg清水進行稀釋，通過噴灑的方式進行赤霉病的控制。揚花初期則用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑進行控制，每畝用量80g，以50kg清水進行稀釋，通過噴灑的方式進行赤霉病的控制。福美雙可濕性粉劑、戊唑醇乳油等也可以用于赤霉病的控制。

3.3小麥銹病、白粉病防治技術

小麥銹病危害性強，以真菌為主要致病源，可導致小麥產量下降5%～50%，白粉病可導致小麥抵抗力下降，減少5%～25%。上述兩類病害的防治技術具有相似性，以農業措施和化學防治為主。

農業措施方面，主要強調進行有機肥腐熟處理，減少病菌來源。在此基礎上選用具有抗病害能力的麥種，在生產過程中適當增加磷鉀肥的用量，做好排水管理，降低麥田濕度。山東部分地區降水偏少，還應做好補水以保證小麥的長勢茁壯。播種冬小麥時，可對田間的雜草、自生麥進行處理，控制病菌的生存空間。化學防治的用藥方案見表3。

藥物使用2次仍不可控制病害，可酌情給藥3次。

3.4小麥紅蜘蛛防治技術

山東地區小麥生產活動多受到紅蜘蛛的影響破壞，該害蟲可能導致小麥植株長勢不佳，甚至干枯死亡。目前主要采用農業措施和化學措施進行紅蜘蛛的預防和控制。

農業措施方面，選種工作對紅蜘蛛破壞的影響不大，主要強調采用輪作倒茬技術，減少紅蜘蛛持續成災的可能。同時組織合理灌溉、排水，適當控制麥田的濕度。在收獲完成后，可組織麥田淺耕，耕深8～10cm，有助于害蟲蟲源和蟲口控制。用藥防治方法見表4。

3.5小麥麥葉蜂防治技術

小麥麥葉蜂的幼蟲以麥葉為食，可能導致麥葉死亡或局部死亡，影響小麥的營養運輸和光合作用，減少小麥產量。山東各地多見麥葉蜂，其減產效應不明顯，但破壞具有持續性。主要采用藥物防治和農業方式的方式予以控制。

農業防治方面，建議各地在小麥播種前通過淺耕、深耕消滅地下幼蟲，有條件的區域可以進行水旱農作物輪作，避免麥葉蜂持續破壞小麥生產。夜間可以利用工具進行害蟲捕捉、集中滅殺。藥物防治方案見表5。

3.6小麥蚜蟲防治技術

小麥蚜蟲也稱蜜蟲，在我國各地小麥產區均比較多見。該害蟲往往大量聚集在小麥葉片、莖稈、穗部等處，以小麥汁液為食，可導致小麥出現條斑，嚴重者可導致小麥長勢衰弱甚至死亡。小麥蚜蟲的排泄物也影響小麥的光合作用，蚜蟲可能反復出現，導致小麥減少5%～15%。目前各地一般以農業防治和化學防治為核心方法控制其危害。

綜上所述，小麥種植技術及病蟲害防治技術的應用價值比較突出，種植技術原則上強調因地制宜，病蟲害控制則關注防治結合，以提升小麥生產效益。具體工作中，各地應做好環境分析，在滿足生產條件的情況下組織小麥種植，做好品種選擇、整地施肥以及田間管理等工作，作為獲取生產回報的保障。病蟲害防治主要關注小麥紋枯病、赤霉病、銹病、白粉病、紅蜘蛛、麥葉蜂、蚜蟲控制，以綜合性思路和手段為中心，減少病蟲害發生率，降低其破壞性，為小麥生產活動保駕護航。

參考文獻：

[1]王成順，李桂丹，劉亞博.小麥種植與病蟲害防治關鍵技術[J].當代農機，2023（7）：65+67.

[2]任慶輝.現代化農業中小麥種植技術與病蟲害防治[J].農村實用技術，2023（7）：67-68.

[3]錢貴瑜.現代化農業中小麥種植技術與病蟲害防治探析[J].農村實用技術，2023（7）：86-87.