你問(wèn)我答

問(wèn)：長(zhǎng)期使用加濕器會(huì)導(dǎo)致“加濕器肺炎”嗎？

答：不會(huì)，正確使用加濕器并不會(huì)導(dǎo)致肺炎。如果給加濕器添加了不干凈的水，那么細(xì)菌就可能被加濕器擴(kuò)散到空氣中。而直接給加濕器添加含有消毒劑的水，則會(huì)刺激人的呼吸系統(tǒng)。此外，部分超聲波加濕器的霧化片處容易積聚污垢，如果沒(méi)有定期清潔消毒，同樣可能滋生細(xì)菌，加濕之后產(chǎn)生的帶菌水霧就會(huì)擴(kuò)散到空氣中，人體吸入后，容易導(dǎo)致疾病。因此，正確使用加濕器的方法是應(yīng)注入潔凈的水，如純凈水、燒開(kāi)的自來(lái)水等，并定期清洗加濕器。

問(wèn)：腐乳有霉菌，吃了會(huì)致癌嗎？

答：腐乳在制作過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)霉菌發(fā)酵，其中以毛霉菌為主，也包括少量經(jīng)過(guò)特定方法嚴(yán)選的酵母菌等，但這些都是有益食用菌，一般不會(huì)產(chǎn)生致癌物。再者，大豆中的亞硝酸鹽含量非常低，即使長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的發(fā)酵也不會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。因此，不能把腐乳和鹽、腌菜等混為一談。此外，有些腐乳發(fā)酵過(guò)程中使用的紅曲色素是一種天然色素，對(duì)人體也很安全。因此，只要正確、適量食用腐乳，一般不必?fù)?dān)心致癌的問(wèn)題。

問(wèn)：給葡萄疏果時(shí)，應(yīng)該注意什么？

答：葡萄疏果應(yīng)在坐果后，果粒大小區(qū)分明顯時(shí)進(jìn)行。疏果原則：（1）根據(jù)坐果率的高低而定，坐果率高的果穗要重疏，坐果率低的果穗要輕疏。（2）疏果時(shí)，先疏小果粒、畸形果、病蟲(chóng)果、裂果、銹斑果，然后疏小分穗，最后疏果粒。（3）要保證三分之一以上的果面能受到陽(yáng)光直射。果穗疏完后，穗形呈圓錐形。需要特別注意的是，有露水時(shí)不能疏果，以防止日灼；疏果時(shí)不要來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)果穗，防止扭傷果柄。

問(wèn)：豇豆搭架及摘蔓要注意什么？

答：在豇豆抽蔓前應(yīng)及時(shí)搭架，搭架形式有單籬、雙籬、“人”字架或倒“人”字架等，可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣選用，半蔓生類(lèi)型豇豆品種視長(zhǎng)勢(shì)決定是否需要搭架。摘蔓時(shí)應(yīng)適當(dāng)選留側(cè)蔓，摘除生長(zhǎng)弱和第一花序遲發(fā)生的側(cè)蔓，選留生長(zhǎng)健壯、第一花序發(fā)生早的側(cè)蔓，其中在主蔓中部以上長(zhǎng)出的側(cè)蔓，抽出第一花序后留4～5葉打頂，以增加花序數(shù)；主蔓長(zhǎng)至棚架頂部，蔓長(zhǎng)2厘米左右時(shí)也可打頂；經(jīng)常引蔓使其均勻分布。豆莢盛收期，加強(qiáng)肥水管理與病蟲(chóng)害防治，進(jìn)一步促進(jìn)側(cè)蔓生長(zhǎng)和各花序上的花蕾發(fā)育，可增加結(jié)莢數(shù)。

問(wèn)：調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)的方法有哪些？

答：（1）常規(guī)方法，包括適時(shí)追肥，增加浮游生物量，促進(jìn)光合作用產(chǎn)氧氣；經(jīng)常加注新水，改善池塘環(huán)境，增加溶氧量。（2）機(jī)械方法，包括使用增氧機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，通過(guò)攪水、曝氣等操作促使上下層水形成對(duì)流，增加池塘溶氧量；使用水質(zhì)凈化機(jī)調(diào)節(jié)水質(zhì)，這種方法適用于小體積高密度養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)凈化，利用亞硝化細(xì)菌與硝化菌等去除池水中的氨氣。（3）化學(xué)方法，包括潑灑生石灰、生氧劑、水質(zhì)改良劑等。

問(wèn)：免耕播種機(jī)出現(xiàn)播種量不均勻的原因是什么？

答：（1）免耕播種機(jī)的播種裝置調(diào)節(jié)不到位或存在磨損。如果機(jī)器的播種裝置存在缺陷或不正常磨損，就會(huì)導(dǎo)致種子在播種過(guò)程中無(wú)法均勻地分布，影響播種量。（2）土壤條件。不同地區(qū)的土壤濕度、肥力和質(zhì)地可能存在差異。如果免耕播種機(jī)無(wú)法適應(yīng)這些變化，容易導(dǎo)致播種量不均勻。（3）操作人員的技術(shù)水平。如果操作人員沒(méi)有正確地設(shè)置和調(diào)整播種機(jī)，或者沒(méi)有按照正確的速度和角度進(jìn)行操作，容易導(dǎo)致播種量不均勻。（4）種子的品質(zhì)和大小。如果種子的品質(zhì)差或者大小不一致，免耕播種機(jī)就很難保證播種量的均勻性。