在《折扇設計制作》課堂打造“三鏈五階三迭代”項目式學習模型

平鳳女

〔摘? ? 要〕? 《折扇設計制作》教學以古風折扇的材料、構造、設計、制作和裝飾為單元邏輯，呈現“產生問題—設計產品—完成項目”的發展過程。“三鏈五階三迭代”項目式學習模型，以“問題鏈、活動鏈、思維鏈”三鏈驅動，經歷“項目鎖定—任務驅動—技法初探—技術提升—成果展評”五個階段，凸顯三次迭代；聚焦真實情境，驅動項目任務，引導學生通過探究、設計、制作、測試、淬煉和評價，獲得勞動體驗，提升勞動技能，體認勞動價值，培育勞動素養。

〔關鍵詞〕? 項目式學習；問題鏈；活動鏈；思維鏈

〔中圖分類號〕? G424? ? ? ? ? ? ? ? 〔文獻標識碼〕? A? ? ? ? ?〔文章編號〕? 1674-6317? ? （2024）? 13? ? 052-055

項目式學習是落實學生核心素養培養、體現學科本質的學教方式。本文以《折扇設計制作》為例，打造“三鏈五階三迭代”學習模型，開展項目式學習，進行進階與迭代。

一、教材解讀，學情分析與目標定位

1.教材解讀

本項目屬于生產勞動基礎板塊的“傳統工藝制作任務群”子項目；教學內容包括紙藝（折紙）與竹木加工；本項目包括制作簡易紙折扇、古風折扇的設計、古風折扇的制作（本課時）三個任務；核心勞動觀念是傳承傳統文化，引導學生通過了解認識、設計制作簡單的折扇，感受傳統工藝技術的精湛、體驗勞動過程的艱辛與快樂，體認傳承傳統工藝、文化的責任感。

2.學情分析

三年級學生對于扇子的形制、材料了解較單一，對于扇文化缺乏系統認識；已初步形成籌劃思維，能進行簡單的方案設計；能力方面，設計、合作能力還處于起步階段，在折扇草圖設計等環節需要教師重點指導。因此，本課側重設計與制作，感受勞動魅力，提升文化自信。

3.目標定位

《古風折扇》從杭州亞運會標志中蘊含扇文化為出發點，感受傳統文化，激發學習興趣；利用竹片和宣紙制作古風折扇，了解制作工序，掌握錐子和砂紙的使用方法；學習扇文化繼承人，培育學生堅持不懈、追求卓越的工匠精神。

觀念：?了解折扇是杭州傳統文化的一部分，需要傳承；知道折扇歷史悠久，工藝精湛，樹立發揚中國傳統文化的意識。

能力：會規范使用錐子和砂紙，能完成打孔和打磨等工序；能根據折扇結構進行主題設計、繪制扇面；會有序組合扇骨和扇面，提高團隊合作能力。

習慣和品質：具有安全勞動、規范勞動的習慣；養成認真負責、團結合作的品質；培養弘揚傳統文化的優秀品質。

精神：體驗“制扇”的成功與樂趣，愿意合作交流，形成集體觀念；培育堅持不懈、追求卓越的工匠精神和可持續發展的社會責任感。

二、“三鏈五階三迭代”項目式學習模型的界定與特點

1.界定

“三鏈五階三迭代”項目式學習（見圖1），“三鏈”指是問題鏈、活動鏈、思維鏈，以活動鏈為載體，問題鏈為動力，思維鏈為目標；三鏈相互依存：問題鏈驅動活動鏈，活動鏈促進思維鏈，思維鏈又能衍生問題鏈。“五階”是指讓學生經歷“項目鎖定—任務驅動—技法初探—技術提升—成果展評”五個階段，成果展評呼應任務驅動的量規前置。“三迭代”存在遞進關系：一次迭代，優化設計草圖，形成設計思維；二次迭代，初探技法，掌握要領，形成工程思維；三次迭代，利用量規進行作品評價，在思辨的過程中提升勞動觀念和勞動精神，形成批判性思維。

活動鏈：結構探究，“探”顯邏輯。

項目式學習是以勞動實踐為載體，形成“明方向—知要義—探操作—優方法—善評價”五階活動鏈。

問題鏈：精準提問，“問”到好處。

引發思辨，應遵循“看到什么—想到什么”的原則，參照“追憶信息—探明結構—嘗試方法—優化調整—思辨提升”五層結構設計啟發性問題：“做什么？—什么要求？—怎么做？—怎么改進？—做得如何？”

思維鏈：激活思維，“思”達深度。

“思維鏈”是以問題鏈為指向，抓住勞動學科本質，通過“疑—想—究—變—辯”，進行深度學習。

2.特點

進階上升：創建“三鏈五階三迭代”項目式學習模型，讓學生經歷“確定勞動任務—明確勞動價值—實施勞動路徑—體認勞動價值”學習進階，提升勞動素養。

協同發展：“問題鏈”驅動“活動鏈”，“活動鏈”促進“思維鏈”，“思維鏈”衍生新的“問題鏈”。三者相互依存，相互促進，螺旋上升。

三、“三鏈五階三迭代”項目式學習實施策略

1.鎖定任務

好奇是誘發勞動的起點，需求是主動勞動、創造性勞動的動力。創設生活化情境，引發學生好奇心，探索勞動要素，明確勞動任務與方向。

感知：學習始于觀察，以杭州亞運會創設真實情境，進行任務驅動。

〖片段1〗感知折扇文化

師：“開合清風紙半張，隨機舒卷起尋常”，在我們的折扇工藝上，將書法、繪畫等表現形式融合在一起，折射出了豐富多彩的傳統文化。讓我們一起通過一段視頻走進杭州扇文化。

師：老師聽到了大家的“哇！哇！”驚嘆聲，漂亮吧？！

生：漂亮！

師：我們杭州扇文化呀，源遠流長，在杭州亞運會的標志上，也蘊含了其中的傳統元素，你找到它了嗎？

生：是一把扇子！

師：是的，它的主體形狀就是一個扇面，非常棒！今天，就讓我們化身小工匠，將亞運精神和傳統文化相結合，一起學習制作古風折扇！

聚焦問題：為什么要畫在扇面上？亞運會還有哪些地方還有扇形的圖案？讓學生感知：亞運開幕式各國進場的引導牌、引導員服裝裙擺呈扇形和運動項目的標志等。進一步提問：扇子除了生風，還有其他功能嗎？引向深入。

迷茫：古風折扇與學生的生活有一定的距離，造成迷茫，通過視頻觀察，讓學生自主探索古風折扇的結構、歷史、種類、文化。

定向：圍繞勞動主題，設計驅動性問題，引導學生對勞動任務進行分析；展示有感物品，指向勞動任務。古風折扇的取材有多種：棕櫚、麥草、芭蕉、竹篾、羽毛、檀木、蒲草等，學生難以取舍。

〖片段2〗選擇折扇材料

師：符合“古風”“折扇”兩大勞動要素的材料有好幾種，選哪一種呢？

生：有人覺得檀木易操作，又自帶香味，好；還有人覺得竹片好，便宜，又好找。

教師拿出《杭州竹文化志》，因勢利導：竹是地方的特色文化，要以“志”為根，文化賡續傳承，感受竹文化的獨特魅力。基于地方特色和古風折扇的特點，最終選定以竹為扇骨的材料。

2.任務驅動

明理：一是觀察折扇的結構：扇骨、扇面和扇釘，探明扇骨與扇骨、扇面與扇骨的連接方式；二是依托項目式學習流程，確定折扇制作的步驟為：設計—繪制—鉆孔—打磨—裝訂，重點學習扇骨的鉆孔、打磨和扇釘的固定。

定標：項目式學習需要逆向設計，量規前置，評價維度分扇面、扇骨和裝配，分別從整潔美觀、組合牢固和開合自如細化評價標準，采用自評和互評方式，進行星級評價。

設計：圖樣設計是指對產品性能、方法步驟進行詳細的規劃。教師要引導學生基于需求，對照量規，對扇骨和扇面的形狀和尺寸進行設計，考慮實用性、合理性和創新性。

3.技法初探

觀察：觀察是學生獲取知識的基本能力，勞動技法應從觀察開始，可以讓學生觀察教師的示范，也可以借助微課進行自主探究。

〖片段3〗觀察古扇制作視頻

師：制作一把古風折扇用到什么方法呢？

生：第一步是鉆孔，對準黑點戳洞，把它們疊起來。

師：疊起來的步驟是裝訂，在裝訂之前還有一個打磨的步驟。完成打磨，扇骨就完成了，那扇面又有哪些步驟呢？

生：先把扇面粘到扇骨上，畫圖畫。

師：我們先在腦海中設計出自己想要的圖案，然后將它繪制到扇面上，最后將扇面、扇骨相組合，要用到哪些工具呢？（見圖2）

生：有錘子和砂紙。

師：錐子和砂紙是這節課要重點學習的工具。

老師給大家演示：將小骨放到我們的展板上，用左手按壓固定；右手四指握住錐身，伸大拇指按壓，垂直對準竹片小骨上的小黑點；輕輕地按著同一個方向旋轉：錐頭鉆過去，看到錐頭跑出來，再沿著反方向旋轉退出來，千萬不要硬拔出來哦，將小骨翻到它的反面（剛才的這個孔洞），同樣繼續沿著同一個方向旋轉，旋轉10到15圈。不要硬拔，重復剛才的動作。

嘗試：技術是教學的難點，學生嘗試打“扇骨的鎖眼”都裂了：裂紋都呈線狀，以“鎖眼”為中心，以射線形狀展開；裂紋方向：都向左右兩側橫線延伸；“鎖眼”里面的毛絲也呈線狀。

診斷：原來，竹片這種材料本身是線狀生長，有別于木質年輪生長，特別容易開裂。

4.技術提升

擇優。技術驗證是勞動實踐檢驗的重要手段，需要不斷擇優。一是材料：選取厚度為3～4mm的竹片，并用溫水浸泡；二是方法：用旋轉法（見圖3a和3b），如擰螺絲釘一般，順時針方向進入，逆時針方向退出，旋轉次數10～15圈；一根扇骨，先后正面、反面兩次完成。

分工：勞動課堂一直存在課堂時效的問題，虎頭蛇尾。可以采用流水線，將制作任務分解：3人鉆孔、1人打磨和2人繪制扇面，做到分工合作，高效高質。

精進：教師巧設錦囊妙計。材料處理：竹片用溫水浸泡，使竹片材料的條絲容易折斷，克服條狀爆裂；正反操作：克服旋轉鉆孔上大下小的不足，達到上下呈圓柱狀。讓學生用精湛的技術，制作精致的作品。

5.成果展評

展示：項目式學習，以物化成果為終極目標。通過手機投屏、展示平臺或流動走廊，立體呈現學生作品，實現作品可視化。

評判：學生能對照量規對自制折扇進行評價，通過介紹、自評和互評，客觀公正，肯定學生的努力、付出和艱辛，收獲成功與快樂，體悟勞動最光榮。

〖片段4〗提升評價能力

師：請六號組來推介一下自己的作品。

生：我們畫的就是一個蓮蓮和荷葉，做得非常漂亮（生笑）。

師：他們畫得很漂亮，扇面整潔美觀，這位組長有什么話想說？

生：我們是八號，我們這個荷葉畫出了漸變的效果。

師：嗯！八號組不僅動手能力強，而且美術的專業知識也很豐富，你們最喜歡哪一組的作品？為什么？

生：我覺得七號小組非常有創意，他們畫的小人都飛了。

師：說明他們發揮了自己的想象，有創新精神。我剛才看到五號組同學雖然在鉆孔的時候有一點小小的困難，但是他們一直在堅持，而且非常耐心。也要表揚一下！最快是三號組同學，說明你們合作得天衣無縫的，老師要給三號組同學頒一個最佳合作獎，六號組同學頒一個最佳色彩獎，還有剛才的七號組同學，老師要給你頒一個最佳巧手獎。

思辨：國家倡導大國工匠精神，結合當地非物質文化遺產，激活教育元素，讓學生欣賞非遺傳承人孫奶奶制作的亞運精美折扇，給予視覺沖擊，在贊嘆折服的同時，體悟“工匠精神”。榜樣的力量是無窮的，潤物細無聲。

〖片段5〗傳承非遺文化

師：同學們，我們杭州有一個精美有趣的中國扇博物館。這里充滿了歷史底蘊和文化魅力，弘揚了我國悠久的扇子技藝，發掘和保護著傳統工藝。非遺文化傳承人孫奶奶也為亞運會制作了一把精美的折扇。

師：看了視頻，你感受到了孫奶奶身上具有什么精神？

生1：“堅持”“堅持不懈”“有耐心”“永不放棄”“認真仔細”和“不斷努力”。

生2：她一直都在堅持，而且很專注的。

師：對！孫奶奶堅持不懈，很有耐心，堅持48年，精心制作扇子。她身上所具有的“專注”“合作”“耐心”“仔細”“創新”和“堅持”這些精神，就是“工匠精神”。同學們在這節課上大家都體現出來了，希望大家能保持并傳承。

四、結語

綜上所述，“三鏈五階三迭代”項目式學習是勞動教學方式的變革，體現素養導向下的教學理念，指向核心問題，助力勞動實踐，促進進階迭代，培育勞動素養。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.義務教育勞動課程標準[M].北京：北京師范大學出版社，2022.4.

[2]李溯源.船的研究：小學科學“三鏈六階二迭代”項目化學習策略研究[J].中國科技教育，2023（7）：26—31.