馬鈴薯高產栽培技術有效運用及蟲害防治措施優化

辛蕾

馬鈴薯作為一種兼用型農作物，以其產量高、成本低、用途廣、易加工等特點顯示出強勁的優勢和發展潛力。根據多年種植經驗，通過集成應用優質高產品種、優質脫毒種薯、規范化起壟栽培、科學施肥及綠色防控等，總結出了馬鈴薯高產高效栽培技術，并因地制宜提出實行機耕、機播、機收，合理應用馬鈴薯輪作大豆套種玉米、馬鈴薯輪作綠肥或蔬菜等旱地高效耕作方式，為馬鈴薯高產奠定技術支撐。

一、馬鈴薯高產栽培種植技術的基本情況

馬鈴薯作為一種重要的糧食作物，在經濟作物與基礎作物領域均占有一席之地。由于其外來特性，其種植技術的獨特性顯得尤為關鍵。盡管現有的種植技術體系已經相對成熟，但在實際應用中仍面臨諸多挑戰。隨著生態農業的不斷推進，對馬鈴薯品質的要求也在逐步提升。這一變化無疑對種植技術提出了更高的要求。然而，根據農業管理部門的檢查，許多農戶對于高產馬鈴薯種植技術的理解并不全面，他們往往依賴于傳統的種植方式。這種種植方式在實際應用中引發了一系列問題，進而影響了馬鈴薯的產量。問題的核心在于種植者對技術重要性的認知不足。他們未能遵循種植技術的基本準則，尤其是在半干旱地區，土壤水分管理的失誤常常導致馬鈴薯嚴重缺水，甚至引發大面積死亡。因此，提升種植者的技術水平，使其掌握科學合理的種植技術顯得至關重要。值得一提的是，高產馬鈴薯的種植并非孤立的過程。它涉及到選種、種植以及全程的田間管理和病蟲害防治。在實踐中，一些種植戶對于種子處理的缺乏了解，導致他們在種植過程中無法有效地監控馬鈴薯的生長狀況。同時，對于病蟲害的早期識別和應對也不足，這些都直接導致了馬鈴薯產量的下滑。因此，有必要加強對馬鈴薯種植技術的研究和推廣，為種植者提供更為科學、合理的指導，從而推動我國馬鈴薯產業的持續發展。

二、馬鈴薯高產栽培種植技術的基本原則

在實施馬鈴薯高效培育策略的過程中，保證產量和品質的核心在于嚴格遵循特定的栽培技術指南。首要原則在于適應性，盡管馬鈴薯具有極強的種植適應性，但各地的生長條件卻存在顯著差異。因此，在選擇種植技術時，必須充分考慮地方特性，通過優化種植環境，例如改良土壤或調整灌溉系統，以最大化提升馬鈴薯的種植潛力，進而實現高產目標。此外，穩定性原則同樣至關重要。馬鈴薯的生長過程易受到外部因素，如氣候變化等的影響。技術的持續性和一致性對于保障整體種植效益至關重要。任何變動都可能帶來不確定性，因此需要構建穩定的管理框架以應對這些挑戰。同時，我們不能忽視靈活性原則。在選擇馬鈴薯高產種植技術時，不應局限于單一模式，而應保持靈活性，根據實時的氣候條件、土壤特性和季節變化，動態地調整種植策略。這種靈活性使得技術應用更為精準且有效，有助于實現最佳的種植效果。

三、馬鈴薯主要的栽培管理技術

1、品種選擇

馬鈴薯品種選擇主要取決于所在的地理位置和當地環境條件，所選品種應該適應當地的氣候和土壤類型，并且具有抗病性和高產性。因此，選擇適合當地環境種植的優質品種可以大大提高馬鈴薯的產量和品質。同時，需要考慮馬鈴薯品種的生長周期和適宜溫度范圍。在選擇馬鈴薯品種時，還需要考慮種植成本和收益，并確定是否盈利。在選擇品種之后，還需要考慮土壤管理和栽培技術。土壤是馬鈴薯生長的關鍵基礎，因此，保證土壤肥力和保持良好的土壤結構非常重要。適合當地栽培的品種有荷蘭15、早大白、紅眼、美圓紅等。

2、種薯處理

①切塊種薯。多準備幾把用酒精或高錳酸鉀溶液消毒后的刀用于切種，種薯大小為單塊重35～40g，每個薯塊需帶1～2個健全的芽眼，當切到病薯時要立即丟棄并換刀后再進行切種。②晾曬薯塊。切好的種薯塊需立即攤開晾曬，攤曬厚度不超過10cm，以便加快切口面的水分揮發。③藥劑拌種。馬鈴薯藥劑拌種分濕拌種和干拌種2種方法。濕拌種用藥少、藥劑包裹性強、利用率高，干拌種成本低、操作簡單。種植戶可根據需求選擇合適的拌種方法。濕拌種推薦用藥：8%氟環·咯菌腈種子處理懸浮劑30～70ml，加水200～300ml稀釋后噴霧到種薯上并充分攪拌，直到藥液均勻分布到種薯表面，攤開于通風陰涼處晾干后播種。干拌種推薦用藥：用50%克菌丹可濕性粉劑100～120g倒在100kg種薯上充分攪拌均勻，拌好藥劑的薯塊自然陰干后播種。

3、地塊選擇和處理

馬鈴薯的種植環境極其關鍵，土壤條件對其產量和品質有顯著影響。理想的種植地應具備良好的保水保肥性能，土壤結構疏松透氣，土層深厚且富含有機質，pH值應維持在適宜的5.5～7.0范圍內。選址時務必避開污染源，避免低洼貧瘠土地，提倡與非茄科作物如小麥、油菜進行輪作策略，以降低病蟲害的風險。選定地塊后，精細的土地準備工作尤為重要。在前茬作物收獲后，要及時清理田間的雜草和障礙物，進行深度翻耕，確保土壤厚度在25～30cm。這個過程不僅有助于消除潛在的病蟲害，還能提升土壤的通風性能，為馬鈴薯的生長創造優越條件。馬鈴薯對營養的需求旺盛，因此基肥施用至關重要。推薦采用精確的測土配方施肥法，通過對土壤養分分布的深入了解，制定出科學的施肥計劃，從而提高肥料的有效利用率。基礎肥施用量建議每公頃使用充分腐熟的有機肥30，000kg，配合高氮高鉀復合肥900kg，磷肥的施用量則為300kg。將這些肥料深埋于土壤中，能有效提升土壤養分含量，為馬鈴薯的茁壯成長奠定堅實基礎。

4、科學合理地進行種植

在馬鈴薯的高產栽培實踐中，氣候條件和種植策略的精細管理至關重要。首要任務是精確選定播種期，以4月為例，此時的氣溫適中，尤其在10cm土層處可達7℃～10℃，有利于防止疾病侵襲，確保產量。若氣溫未達標準，務必推遲播種，直至適宜的條件出現。在播種策略上，小型種植可選擇人工方式，既節省成本又能提高經濟效益；大規模種植則傾向于機械化操作，以提升種植效率。馬鈴薯種植深度要達到10～12cm，這既考慮到土壤水分狀況，又利于馬鈴薯的萌發和生長。當土壤濕潤時，淺播有助于馬鈴薯塊莖的正常出苗，避免因水分過多導致塊莖腐爛；而土壤缺水時，則需深播，確保塊莖所需的水分和溫度平衡。種植密度的掌控同樣重要，它直接影響到光照供應。通常推薦每畝種植4000株左右，這樣的密度既保證了個體的充分發育，又維持了群體的均衡生長，最終目標是通過優化管理實現產量的顯著提升。

5、施肥技術

在馬鈴薯種植策略中，有機肥料的應用扮演著核心角色。據多項研究顯示，這些天然肥料不僅提升了土壤的肥沃度，優化了土壤結構，還顯著增強了馬鈴薯抵御病蟲害和逆境挑戰的能力。通過引入如堆肥、家禽糞便、作物殘余等有機成分，能夠強化土壤的保水性能，提升植物對營養元素的吸收效率，從而顯著提升農作物的產量和品質。在實踐中，有機肥料的使用與研究應得到深化，并廣泛推廣。針對特定的種植條件，如土壤類型、馬鈴薯品種及氣候因素，精細調整肥料的選擇和用量至關重要。例如，在土壤肥沃的區域，需適度控制施肥量以防止過度養分導致品質下降；而在營養匱乏的土壤中，則需根據馬鈴薯的需求適當增加施肥，確保其獲取充足的營養供應。土壤酸堿度對馬鈴薯的生長至關重要，最理想的生長環境是pH值在5.5～7.0的微酸性土壤。過高或過低的pH值都會對馬鈴薯生長構成威脅。對于pH值偏高的土壤，可利用硫磺進行酸化處理；而對于pH值偏低的情況，石灰則能有效提升其pH值。精確的施肥策略有助于優化土壤肥力，促進馬鈴薯的健康生長，同時預防病蟲害，最終達成增產增收的目標。因此，施用有機肥料、實施個性化施肥策略以及調控土壤pH值在馬鈴薯種植管理中占據舉足輕重的地位，值得我們給予更多的關注和實踐應用。

6、田間管理

種植馬鈴薯時，關鍵在于優化土壤條件，包括保持適度的水分平衡和良好的通風。這可以通過精細的施肥、精準灌溉以及靈活的輪作策略來實現。田間管理中，要敏銳地洞察土壤的實時需求，一旦發現水分或養分不足，立即實施相應的補救措施。同時，對病蟲害的防控至關重要，需實施全面的監控和綜合防治策略，防止其對馬鈴薯生長造成干擾。在生長周期內，對溫度和濕度的調控也至關重要，要根據天氣變化靈活調整保護措施，確保馬鈴薯的優質發育。防治病蟲害時，應選用高效且環保的農藥，并嚴格遵守使用指南，確保防治效果的同時，保障食品安全。此外，田間管理中還需關注農藥殘留和使用周期，以維護馬鈴薯的品質和生態健康。馬鈴薯產業的發展依賴于先進的栽培技術和精細的病蟲害防治策略。在實踐中，針對馬鈴薯生長的不同階段，定制個性化管理方案，以最大化其生長潛力。通過持續研發創新，引入新型技術，我們能提升馬鈴薯產業的競爭力和經濟效益，推動農業進步，助力農民實現富裕生活。因此，科學的管理方法和有效的防治手段是馬鈴薯豐收和品質提升的關鍵驅動力。

四、馬鈴薯主要病害及防治措施

1、綜合防治病蟲害

在防治馬鈴薯病害的過程中，綜合農業管理策略被廣泛視為一項關鍵對策。部分地區實踐了整薯整地播種法，這種做法保留了完整薯皮，有助于減緩塊莖內部水分流失，同時阻止細菌和病毒的入侵，從而顯著降低病害風險。種薯田的選址應避免鄰近大規模種植蔬菜或煙草區，因為這些作物易引發大規模的蚜蟲災害，而蚜蟲是許多病毒的媒介。通過運用植物病理學，我們可以干預病原菌和病原微生物的活動，提升馬鈴薯自身的抗病防護。因此，強化農業生態系統的構建是防治馬鈴薯病害的關鍵環節。我們需要探尋并實施全面的病害防控體系，以提升馬鈴薯的產量和品質。施用生物有機肥料和有機復合肥料能增強土壤的肥力，進一步增強馬鈴薯對疾病的抵抗力。合理的輪作制度也是預防策略的一部分，推薦采用周期超過三年的輪作模式，盡量避免連續種植茄科和十字花科作物，特別是避免與番茄混種。總的來說，多元化且系統性的防治措施是戰勝馬鈴薯病害的有效途徑。

2、早疫病

馬鈴薯早疫病，也被稱為夏疫病、輪紋病或干斑病，是由茄鏈格孢引發的一種馬鈴薯病害。這種病害主要影響馬鈴薯的葉片，同時也有可能侵染塊莖。雖然馬鈴薯早疫病通常在生長后期發生，對總體產量的影響并不顯著，但在適宜的環境條件下，它可能導致葉片過早干枯，從而使薯塊產量大幅下降，甚至在某些地區可能導致全田無收。較高的溫度和濕度有利于病害的發生。當溫度達到15℃以上，且相對濕度超過80%時，病害便可能開始發生。在25℃的條件下，如果遭遇短期的陰雨或重露，病害會迅速蔓延。因此，7～8月份的雨季，由于溫濕度條件適宜，是病害發生的高峰期。此期間如果雨水過多、霧多或露水重、暴風雨次數頻繁，都會使病害更為嚴重。在防治這種病害的農業措施上，應選用早熟且抗病的馬鈴薯品種，適時提早收獲，并加強栽培管理。在病害發生的初期，可以通過噴灑阿米西達、翠貝、多抗霉素、普諾、撲海因、百菌清、代森錳鋅、加瑞農等藥物來進行防治。這些措施可以有效減輕病害的影響，保護馬鈴薯的健康生長。

3、晚疫病

馬鈴薯晚疫病是一種由特定真菌引發的農業困擾，其活躍周期與季節緊密相連，尤其在濕潤的夏季頻繁顯現。此病原體傾向于在休眠狀態下附著于馬鈴薯，直至冬季來臨才開始活動。若在非適宜季節進行種植，受損的馬鈴薯可能無法萌芽，甚至萌芽后的植株也無法幸免。一旦感染的種薯開始發芽，病癥會在莖部形成明顯的條紋病斑，這些病斑如同疾病的種子，通過產生并散布孢子囊進行繁衍。這種疾病擴散迅速，常常從一個點迅速蔓延至整個田地。對于田間已出現晚疫病征兆的馬鈴薯，關鍵的應對策略在于迅速識別病株，并果斷進行病株隔離處理。在發病初期可以選擇使用40%乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液或者70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等其他藥劑噴霧進行防治，每次噴灑的時間間隔為8d左右，需要交替使用藥劑噴霧，連續噴灑3次即可，這些都能有效抑制病害的發展，保障馬鈴薯的健康生長。

4、蟲害防治

確保馬鈴薯的生產和經濟效益，關鍵在于精準的蟲害管理。常見侵害者如馬鈴薯甲蟲、蚜蟲和斜紋夜蛾等，需要綜合運用多元策略來應對：①物理防治手段有效，例如利用粘蟲板誘捕成蟲，或優選具有自然抵抗性的品種種植。②化學防治手段需謹慎，通過精準施用農藥進行噴灑或熏蒸，務必遵循嚴格的使用指南，防止產生負效應。③生物防治則是另一種綠色選擇，引入如赤眼蜂等天敵來自然控制害蟲數量，但操作時需注意保護天敵生態平衡，避免對環境造成長期影響。為了防患于未然，基礎管理工作不可忽視，包括定期巡查、清除病株，強化病害監控，以便早發現、早處理，防止蟲害大規模擴散。同時，良好的土壤管理，維持適宜的肥力和疏松度，能增強馬鈴薯抵御蟲害的能力。蟲害防控策略應靈活多變，因地制宜，充分考慮當地的實際情況，以提升防治效果。有效的預防措施不僅包括選擇抗蟲品種，還包括合理的肥料管理、適度調節土壤濕度以及科學的農藥使用，這些措施在保障產量和品質的同時，也需兼顧人類健康和環保考量。

馬鈴薯栽培管理技術非常復雜，需要加強對馬鈴薯高產栽培技術的管理、使用，嚴格按照相關標準提高無公害栽培水平，結合馬鈴薯生長、土壤肥力等相關因素，合理控制化肥施用量，還要充分考慮馬鈴薯生長期間的水分、溫度、病蟲害等問題，提高無公害馬鈴薯種植質量和種植效益。

（作者單位：122308遼寧省喀左縣老爺廟鎮產業發展服務中心）