楊嫣

水稻作為我國最主要的糧食作物之一,在保障糧食安全方面發(fā)揮著重要作用,水稻生產(chǎn)也被列為國內(nèi)很多地區(qū)的重要糧食工程。因此重視和加強對優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的探究,有效促進水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的提升,提高種植效益,成為當前水稻生產(chǎn)的重要課題。基于此,本文簡要探究水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)和種植管理,以期為水稻種植者提供技術(shù)參考。
當前在農(nóng)業(yè)供給側(cè)深化改革進程中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整的背景下,要想切實提高水稻產(chǎn)量及品質(zhì),就必須應(yīng)用科學(xué)合理的水稻栽培技術(shù)。因此,農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該加強先進水稻栽培技術(shù)研發(fā)與推廣力度,農(nóng)戶應(yīng)提高對水稻栽培技術(shù)的重視度與有效應(yīng)用,進而保障水稻茁壯生長,推動水稻種植行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
一、水稻栽培技術(shù)的概述
水稻栽培技術(shù)是指通過科學(xué)合理的方法,包括育種、種植和管理等方面的綜合技術(shù),以達到提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。其中,育種技術(shù)是水稻栽培技術(shù)的重要組成部分,它通過基因選擇和雜交培育等方式,選育出具有高產(chǎn)、抗病蟲害和逆境耐性等優(yōu)良特性的水稻品種。同時,種植技術(shù)也是水稻栽培成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,它包括確定合理的播種時間和方法,適宜的種植密度和間距,以及進行土壤改良和施肥等方面的技術(shù)。此外,管理技術(shù)也不可忽視,及時進行病蟲害的預(yù)防和控制,正確的灌溉和排水管理技術(shù)的應(yīng)用,都對水稻高產(chǎn)起到重要作用。所以說,水稻栽培技術(shù)的綜合性和重要性不容忽視,它能夠幫助農(nóng)民通過科學(xué)的方法提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量,為糧食安全做出貢獻。因此,在未來的種植實踐中,我們應(yīng)當重視和探索水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新和優(yōu)化,以進一步提高水稻的高產(chǎn)能力和抗逆能力,確保糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
二、水稻栽培現(xiàn)階段存在的主要問題
盡管我國水稻產(chǎn)量及品質(zhì)在不斷提升,但現(xiàn)階段水稻栽培仍存在一些問題,制約了水稻產(chǎn)量的進一步提高。主要問題如下:
1、病蟲害防治不力
部分農(nóng)戶在水稻生長過程中,對病蟲害防治工作重視不夠,導(dǎo)致病蟲害蔓延,影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。此外,部分農(nóng)戶過度依賴化學(xué)農(nóng)藥,不僅對環(huán)境造成污染,還可能導(dǎo)致水稻抗藥性增強,進一步影響水稻產(chǎn)量。
2、種植密度不合理
部分農(nóng)戶在種植水稻時,密度過大或過小,都不利于水稻生長。種植密度過大,會導(dǎo)致水稻葉片相互遮擋,通風(fēng)透光不良,容易引發(fā)病蟲害;種植密度過小,則浪費土地資源,降低水稻產(chǎn)量。
3、施肥不當
過量施肥、偏施氮肥等現(xiàn)象較為普遍,導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)惡化、環(huán)境被污染等問題。合理的施肥方法和比例能提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì),減少化肥對環(huán)境的污染。
4、灌溉管理不善
部分農(nóng)戶在水稻生長過程中,灌溉管理不當,如長時間浸泡、過度排水等,不利于水稻生長。合理的灌溉管理能保證水稻生長所需的水分,有利于提高產(chǎn)量。
5、水稻品種更新滯后
部分地區(qū)水稻品種更新速度較慢,導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和品質(zhì)提升受限。引進和推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害的水稻新品種是提高水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵。
三、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢
1、栽培技術(shù)越來越有針對性
目前來看,在種植水稻的過程中,灌溉不合理是影響水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一,因此,種植人員即使選擇了抗旱能力較好的水稻品種,在栽培的過程中也要注意灌溉的次數(shù),合理安排灌溉時間。在使用了新型栽培技術(shù)后,原有的栽培技術(shù)被放棄,在這種前提下,種植人員應(yīng)更注重對新技術(shù)的選擇,要符合當?shù)氐膶嶋H情況,有針對性地選擇適合的技術(shù),同時也要與水稻品種相匹配,避免讓水稻品種出現(xiàn)不適應(yīng)的問題。
2、不斷改善管理控制技術(shù)
水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要想有效發(fā)揮,就必須依靠種植人員的合理實施。種植人員應(yīng)最大限度地發(fā)揮水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢,提升水稻的產(chǎn)量。同時,也要不斷完善水稻的管理控制技術(shù),規(guī)范種植的方式,確保技術(shù)實施的效果。此外,還要建立科學(xué)合理的監(jiān)管制度,讓高產(chǎn)栽培技術(shù)真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
四、優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用策略
1、確定水稻品種,保障播種效果
選擇優(yōu)質(zhì)的水稻品種,能夠保障播種處理的水平,為技術(shù)應(yīng)用奠定良好條件,最終實現(xiàn)高質(zhì)量水稻生產(chǎn)的目標。這是技術(shù)發(fā)展的執(zhí)行條件,水稻的優(yōu)質(zhì)種植以及高產(chǎn)栽培,都要在這一基礎(chǔ)工作之下完成。合理應(yīng)用水稻品種,在前期栽種的過程中,做好準備工作。對當?shù)氐臍夂颦h(huán)境、降水量等等有基本的了解,在選擇種子的過程中,便能更好地把控各項因素。最好是選用抗旱能力較強,且具備抗病害能力的水稻品種。在播種之前,需要反復(fù)檢驗種子的各項指標,如果種子質(zhì)量不合格則需要淘汰,按照栽培管理的要求,進行種子晾曬、浸泡以及消毒處理等工作,從源頭開始將水稻的整體生長情況全面管理。
2、保障優(yōu)質(zhì)水稻栽培稻田的建設(shè)
稻田土壤作為水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的重要影響因素,要求我們在前期的工作中做好認真的準備,土壤條件對水稻產(chǎn)量優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)順利實現(xiàn)的作用不言而喻。
①只有夯實基礎(chǔ),才能保障水稻種植的順利進行。在水稻栽培開始之前,就要做好秧田的選擇和保護工作。我國的水稻種植面積需要政府相關(guān)職能部門加強管控措施,避免城市化進程對農(nóng)用耕種土地的征用,避免因土壤環(huán)境以及面積減少造成水稻產(chǎn)量降低及品質(zhì)下降等問題。
②在保障面積的基礎(chǔ)上,首要考慮的就是稻田的選擇,土地是水稻栽培種植的直接營養(yǎng)來源,有效地實地土壤考察,分析栽培地土壤的含水量、肥沃性等,都是需要進行認真細致分析的重要因素。只有做好前期的分析準備工作,對各方面因素進行系統(tǒng)科學(xué)地集中處理和把握,才能滿足優(yōu)質(zhì)水稻栽培的土壤生產(chǎn)需求,實現(xiàn)水稻栽培的高產(chǎn)和高效化。
③作物生長離不開充足的陽光照射,尤其是對于喜溫喜光的水稻而言,所以生長的過程中對溫度與光照也有一定的要求,這樣才能保證水稻的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)。這就要求我們在種植水稻的秧田選擇時要盡量考慮到光照和溫度的問題,如高緯度的北方,種植秧田開闊平坦,或者是廣泛分布在江南地區(qū)的梯形稻田,都是滿足這一種植需求的地形。
3、培育好壯秧
有針對性地應(yīng)用苗床增溫技術(shù),確保水稻的育苗效率和成活率得到顯著提升,選擇生育期更長的品種是在育苗的過程中,體現(xiàn)出良好的生長勢頭。在具體的培育過程中要充分落實苗床增溫技術(shù),要充分結(jié)合當?shù)氐牡蜏厍闆r和營養(yǎng)條件,有針對性地利用三膜覆蓋,通過秧田積溫,使秧田的生長期得到充分的延長,進而為水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供必要保障。要構(gòu)建高質(zhì)量規(guī)范化的旱育秧田,可以有針對性地應(yīng)用標準化的開閉式大棚,做好培育工作,同時也要采取微噴澆灌模式,使其營養(yǎng)需求和水分需要得到及時有效的供應(yīng),同時在溫度調(diào)控方面有效增強,這樣才能為秧苗的茁壯成長提供支持。在科學(xué)培肥置床方面,也要不斷優(yōu)化和完善,要著重針對有機肥和化肥進行科學(xué)合理的匹配,要盡可能使用綠色有機肥,施用家禽腐熟有機肥和酵素有機肥,這兩者的融合可推動改良土壤,對其進行床平、肥勻、壓實等。對于土壤的pH值要維持在4.5-5.5的水平,這樣才能為秧苗健康茁壯的成長提供支持。同時在消毒殺菌方面進行有效優(yōu)化,可以應(yīng)用旱育模式,這樣可以使作物植株更加健壯,同時對于關(guān)鍵時期要有效控制,特別是在生長最旺盛的時間段要對水分、養(yǎng)分進行相對應(yīng)的控制,使地上的秧苗和地下的部分實現(xiàn)同步發(fā)展、均衡推動,以此體現(xiàn)出標準化育苗效果,使秧苗的生長質(zhì)量得到顯著提升。
4、做好田間管理工作
①合理施肥
水稻在生長發(fā)育的過程中,是需要非常多的營養(yǎng)成分的,所以就應(yīng)借助施肥技術(shù)的合理應(yīng)用,來為其生長發(fā)育保駕護航。具體來說,水稻在最初的發(fā)育階段時,對各類元素的需求量都比較大,所以為了確保水稻后期的產(chǎn)量和質(zhì)量,在這一時期就要注重氮、磷、鉀等元素肥料的施用。而在此過程中需要注意的是,一定要把控好施肥的用量和次數(shù),以免影響水稻的生長質(zhì)量。通過合理應(yīng)用施肥技術(shù),還能更好地改善水稻的外觀形狀,從而在確保其高產(chǎn)量、高質(zhì)量的同時,還能進一步提升水稻的經(jīng)濟效益。然而當下很多農(nóng)民一直存在肥料越多越好的錯誤思想,如果水稻施肥過多,很容易導(dǎo)致水稻被肥料燒死。所以在施肥時,需結(jié)合水稻的生長需求,保證合理地進行施肥。在施肥時,有條件的話建議使用有機肥,更能保證水稻的口感,當然在施肥期間還需結(jié)合水稻的品種,合理選擇適宜的肥料,如早稻可選擇復(fù)合肥,晚稻則可以選擇氮肥。
②科學(xué)灌溉
在灌溉期間,不能隨意灌溉,需保證進行科學(xué)灌溉。在插好秧苗后,需進行灌溉,避免水稻出現(xiàn)缺水的問題,同時保證薄水分蘗,為水稻的生長提供充足的水分,才能提高水稻的產(chǎn)量。
③秧苗移栽與密植技術(shù)
選育優(yōu)質(zhì)品種是提高水稻產(chǎn)量的根本,而合理的種植則是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。播種時,秧苗與秧苗之間要保持適當?shù)拈g隔,以確保水稻在生長期間能充分吸收日照,如果種植間隔過密,會造成水稻缺少養(yǎng)分,如果種植間隔過疏,很可能會造成資源浪費。為了精確地判斷水稻的種植間隔,可以通過小范圍試驗來確定間隔。此外,為了防止土壤的粘連,在插秧過程中,秧苗不要太深,以免影響秧苗的生長。在培養(yǎng)30-32天后,達到一定的生長條件,就可以進行移栽。為了提高秧苗的存活率,應(yīng)在播種之前平整土壤,并進行施肥。整地深度應(yīng)在10-15厘米左右,保證土壤疏松、透氣。在這一時期,可施用有機肥料,并輔以化肥。在整地后,應(yīng)及時施用已充分腐化的有機肥,并適當施用N、P、K肥。秧苗移栽時機的選擇對秧苗的成活率和正常生長都具有一定的影響,移植時要結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件。同時,在進行移栽過程中,必須明確播種密度,只有保證一定的種植密度,才能達到水稻的高產(chǎn)。此外,為了避免秧苗在移栽過程中受到損害,多種保護措施也被廣泛應(yīng)用。例如,大棚隔離技術(shù)可以有效阻擋太陽光的直接照射,為秧苗提供一個相對溫和的生長環(huán)境,同時,防曬罩和隔熱層的設(shè)置也能進一步降低環(huán)境溫度,確保秧苗在適宜的溫度區(qū)間內(nèi)生長,不同地區(qū)的天氣和節(jié)令差異顯著,因此必須根據(jù)當?shù)氐木唧w氣候條件來確定最佳的移栽時間,在南方大部分地區(qū),早稻的移栽時間通常安排在4月中旬,而長江中游一帶的晚稻則以7月中下旬為最佳移栽期,這樣的安排能夠確保秧苗在光照、溫度和通風(fēng)條件都較為適宜的環(huán)境中茁壯成長。密植技術(shù)在水稻栽培中也有著廣泛的應(yīng)用,雜交水稻的生產(chǎn)中,密植技術(shù)尤為關(guān)鍵。一般而言,育秧期約為1個月,之后便可進行移栽,然而為了確保移栽效果,最長不應(yīng)超過2個月的時限。在移栽過程中,對技術(shù)的把握至關(guān)重要,從尺寸規(guī)格到技術(shù)標準,每一個細節(jié)都可能影響到秧苗的成活率和后續(xù)的生長情況。此外,保持水稻田的平整度也是密植技術(shù)中的一個重要環(huán)節(jié),通過規(guī)范的拉線調(diào)整,可以確保秧苗移栽后的土壤平整、高低落差小,這不僅能夠保證光線的均勻照射,增加透風(fēng)量,還能有效減少蟲害聚集,為水稻的健康生長創(chuàng)造有利條件。
④提升水稻的抗災(zāi)能力
首先,改善水土環(huán)境,推廣和應(yīng)用節(jié)水農(nóng)業(yè),選擇使用河水與地下水結(jié)合灌溉的方法,來提高水稻的抗旱能力;其次,完善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如完善灌溉以及排灌設(shè)施,可大大提高抗旱以及抗洪澇的能力。
⑤注重提升機械使用率
政府應(yīng)加大農(nóng)機益處的宣傳力度,讓農(nóng)民可以全面認識到使用農(nóng)機的重要性,同時積極組織開展農(nóng)機下鄉(xiāng)活動,為農(nóng)民設(shè)置購置補貼,并加強技術(shù)培訓(xùn),保證農(nóng)民掌握正確操作農(nóng)機的方法,借此來不斷地提高當?shù)厮痉N植的機械化水平。
⑥做好除草工作
水稻在生長發(fā)育的過程中,除了要做好上述所說的栽培環(huán)節(jié)以外,還應(yīng)重視水稻的除草工作。具體來說,在水稻生長發(fā)育到一定階段時,稻田上會長出一些雜草,如果不對其進行及時的清理,那么雜草在生長的過程中就會不斷吸取本應(yīng)屬于水稻的養(yǎng)分,久而久之,水稻就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良等問題,進而影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。所以只有科學(xué)應(yīng)用水稻栽培的除草技術(shù),才能實現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的并行。對稻田內(nèi)雜草的清除工作通常需要在插秧之后5-10天內(nèi)開展,除草時可采用稻田除草劑,如野老除草劑,每畝用化肥7-10公斤兌野老除草劑1包充分攪拌均勻才能進行灑施,追肥除草時最好選擇晴朗天氣進行。但在選擇使用除草劑的時候,應(yīng)當嚴格遵循“無公害、無殘留”的選擇標準。而目前在進行稻田的除草工作時,最常用的方式就是使用除草劑。而此方法雖然能夠有效地消滅稻田中的雜草,但是很有可能會造成污染,所以在除草技術(shù)的應(yīng)用上,有關(guān)部門還有待進一步的研究和解決。
5、建立綜合防災(zāi)減災(zāi)系統(tǒng)
全球變暖和土壤荒漠化帶來的環(huán)境問題日益嚴重,氣候異常和自然災(zāi)害頻發(fā),嚴重威脅著水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。因此,建立全球抗災(zāi)減災(zāi)和災(zāi)害管理體系已成為水稻栽培技術(shù)研究的重要內(nèi)容,提高水稻對不利條件的適應(yīng)性已成為重要內(nèi)容。此外,在全球變暖的情況下,水稻寄生蟲的發(fā)生率顯著增加,因此必須建立適當?shù)募夹g(shù)控制系統(tǒng),以適應(yīng)水稻種植和生長的特點,盡量減少水稻病蟲害的危害。
6、加強水稻的病蟲害防治管理
相關(guān)種植人員可以通過合理的規(guī)劃,展開有針對性的病蟲防治工作,來明確病蟲害的類型,進而在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的防治方案,以此強化對水稻病蟲害的管理。盡量不使用傳統(tǒng)的農(nóng)藥,而是選擇植物源農(nóng)藥。這是因為,與傳統(tǒng)農(nóng)藥不同的是,植物源農(nóng)藥是借助對植物中化學(xué)物的有效提取來對病蟲害進行有效的防治和控制,所以其最為突出的特征就是安全、無污染,因此將其噴灑在水稻田上,一方面可以起到殺菌滅蟲的作用,另一方面還能使周圍的生態(tài)環(huán)境不受到破壞和污染。
綜上所述,為了滿足我國日益增長的糧食需求,水稻栽培人員應(yīng)當科學(xué)地采用水稻栽培技術(shù)進行水稻的栽培,還需要對水稻的病蟲害問題進行重視,并采取有效措施。對水稻病蟲害問題進行防治時,盡可能提升水稻的產(chǎn)量,提高水稻的質(zhì)量,在促進水稻栽培行業(yè)發(fā)展的同時,還可以促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,維護社會秩序的穩(wěn)定。
(作者單位:553507貴州省六盤水市盤州市大山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中心)