麥后復播大豆高產栽培技術要點

宋建浩

（萊陽市農業技術推廣中心，山東萊陽 265200）

0 引言

復播大豆被稱為夏大豆、回茬豆，在山東省多個縣均有種植，是當地重要的糧食與經濟作物。目前，常用的復播大豆栽培技術以麥后復播，小麥套種玉米復播為主，圍繞麥后復播大豆栽培技術，分析高產技術要點，提高土地資源使用率，實現增產增收等種植目標。

1 概述

萊陽市位于山東省，南北分別毗鄰青島市、煙臺市，位于膠東半島中部。屬低山丘陵區，地勢北高南低，受膠東脊背地形影響，存在較多互不連接的低山丘陵群，海拔為315.3～374.6 m，氣候為大陸季風性半濕潤性氣候，光照充足，四季分明，平均年降水量、氣溫、相對濕度、日照時間、風速分別為655.6 mm、11.6℃、70%、2 609.5 h、2.7 m/s，年平均無霜期183天。當地河流多為季風源性河流，具有漲落急劇、源短流急特點，春秋經常斷流，夏季易患水災。

2 復播大豆優勢

大豆兼為糧食作物和經濟作物，是副食品的重要原料，更是農業經濟的重要組成部分，隨著相關政策的頒布與實施，“擴大豆，提產能”成為振興我國大豆產業重要舉措[1]。

大豆營養豐富，可加工成豆瓣醬、豆腐等產品，家家戶戶都有大豆制品的身影。相較于普通生產模式，復播大豆生育期相對較短，且不占耕地，具有肥田養地、節省肥料、減少人工成本等優勢，故復播大豆種植技術應用較為廣泛。隨著農業現代化、規模化的快速發展，大豆品種更新換代，高產優質是其主要研發方向，同時，復播大豆栽培技術也處于不斷完善狀態。在我國，大豆種植地區以黑龍江、內蒙古兩省份為主，占全國的近60%，產量亦然。在復播大豆技術的廣泛應用下，麥后復播大豆種植面積正在從南向北逐漸擴大，準確來說，復播大豆技術優勢可總結為“快、短、小”。首先，出苗較快，發育快。與春播大豆不同，復播大豆的“快”體現為4～5天即可出苗，25～30天開花，80～90天即可成熟；其次，單株發育較小。具體體現在株型、莢角和葉面積系數三方面。最后，生育期相對較短。正常情況下，復播大豆的一般營養生長期、生殖生長期、全生育期分別在25～30天、40～50天、80～90天，相較于春大豆的生育期，復播大豆整個生育期可減少40～50天。

因此，在實施麥后復播大豆高產栽培技術時，要堅持“早”“密”“促”原則，以此充分發揮技術作用，提高大豆生產產量與生產質量[2]。

3 分析麥后復播大豆高產栽培技術要點

3.1 栽培準備

大豆屬一年生草本植物，富含豐富植物蛋白質，喜暖，對環境溫度具有一定要求，正常情況下，種子在10～12℃發芽，最適宜溫度區間為15～20℃，生長期間，最好為20～25℃，開花結莢溫度為20～28℃。若是外部環境溫度較低，將出現延遲結莢現象，若低于14℃，將無法開花，但若是外部環境溫度過高，也會導致大豆提前結束生長。所以，為實現麥后復播大豆產量、質量符合預期，需做好栽培準備。

3.1.1 優選地塊

大豆耐鹽堿性能力較差，對土壤的鹽堿反應較為敏感，故在實施麥后復播大豆高產栽培技術前，需科學選地。優選地勢平坦、土質肥沃的土地，酸堿性最好為中性或弱酸/堿性，pH值在6.5～7.0為最佳[3]。同時，地塊土壤的總鹽含量控制在0.18%以下，氯化鈉含量控制在0.03%以下。若檢測得到土壤酸堿數值在6以下或是8以上，則要慎重種植大豆。另外，大豆栽培期間，根系入土較深，故對地塊土壤的透氣性也具有相應要求，最好為沙壤土、黏壤土，從而保證大豆根系健康生長。在麥后復播大豆高產栽培技術下，可在地塊土壤翻整時，提前施用有機肥，有助于大豆豐產。

3.1.2 水肥處理

由于復播大豆在冬小麥收獲后栽培，所以在實際種植前，還要澆足底墑水，做好整體施肥工作。基于麥后復播大豆高產栽培技術的復播大豆的播種時間通常在冬小麥收獲后開展，實際播種前，為提高水資源利用率，即“一水兩用”，可調整灌水作業時間，一般情況下，在冬小麥收獲前7天即可，灌溉要點在于滲透均勻，保證土壤墑情的一致性。正常情況下，灌水60～80 m3/667m2。

冬小麥收獲后開展整地施肥作業，具體工作內容包括適墑翻耕、搶時整地、施足基肥。將冬小麥的麥茬深埋入土中，在整體過程中進行基肥的施用，一般情況下，肥料選用尿素、磷酸二銨、硫酸鉀，施用量依次為5～8 kg/667m2、15～25 kg/667m2、8～10 kg/667m2，或是施用腐熟農家肥，一次性施入，犁地前完工，施用1 500～2 000 kg/667m2即可。

翻耕時要做到翻垡、耕深方向一致，深度不低于30 cm，使用整地機耙耱，清理雜物，比如秸稈等前茬作物、異物等，使土體達到“齊、平、松、碎、凈、墑”，做到地塊邊角平整、上松下實、無架空暗壟，無漏耕漏耙，為大豆健康生長奠定良好基礎。

3.1.3 封閉土壤

對于山東萊陽市，在復播大豆栽培、種植過程中，田間雜草較多，比如狗尾草等，極易對土壤養分含量造成影響，因此，在土壤耕翻作業結束后，整地機耙耱前，需做好土壤的封閉處理。選用二甲戊靈，以機械噴霧形式施至土壤，一般情況下，使用二甲戊靈180 mg/667m2即可，將其兌水30 kg后使用。在除草劑噴灑結束后，立即開展耙耱作業，最好在6月中下旬完成封閉除草與整地作業。

3.2 優選種子并處理

根據大豆對出苗、開花等生長溫度的要求，在選擇麥后復播大豆品種時，可圍繞其大于等于10℃的活動積溫優選種子。對于山東萊陽市而言，適合當地種植的品種有齊黃34、菏豆33、菏豆12號、臨豆10號、中黃13等，實際選擇過程中，要看種子的飽滿程度、光澤感、粒重、蛋白質與脂肪含量等。根據實際情況與栽培條件，優選出苗至成熟日數相對較短的品種，大于等于10℃活動積溫1 950℃。

播種前，為提高其抗病蟲害等能力，還應規范落實種子處理。常用方法是藥劑拌種，可選用6.25%精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑拌種，以此防治根腐病，每1 kg大豆種子拌3～4 ml規定濃度的種衣劑[4]。

3.3 早播保苗

對于復播大豆而言，實現高產的要素之一在于早播，播種時間越早產量越高，尤其前茬為冬小麥的情況下，適時早播不僅能夠充分利用光熱資源發揮良種增產潛力，同時也不會影響下茬冬小麥播種。對于山東省萊陽市而言，為避免對后期大豆成熟及下茬冬小麥正常播種造成影響，麥后復播大豆的最佳播種時間為6月20～25日，最遲不得超過7月1日。播種過程中，要做好保苗工作，控制種植密度，具體為：選用8帶12行的4 m播幅小麥播種機開展播種作業即可，寬幅為8帶16行，1管2行，行距為13～26 cm，寬窄行，株距為5 cm。

3.4 一體化播種

在當前時代背景下，農業生產技術與設備工具均呈現代化發展趨勢，為實現大豆的高產目標，出于種子發芽期對水分的要求（土壤含水量在70%～80%），可選擇膜下滴灌水肥一體化種植模式，否則花蕾脫落率增加，開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結莢期占總吸肥量的80%以上。地膜以農用類型為主即可，厚度、幅寬分別為0.01 mm與1.4 m。由于山東省萊陽市的夏季溫度相對較高，通過覆膜播種，能夠有效保墑，并防除雜草。在播種過程中，使用大豆專用播種盤，穴與穴之間的距離控制在10.5 cm，膜上行距為寬窄行，15+35 cm，1膜6行，膜面寬約1.2 m，每幅膜下鋪設3條滴灌帶，滴灌帶置于窄行間，膜邊鄰接行距為50～60 cm。播種量為150～165 kg/hm2，保苗數為67.5萬株/hm2。每穴下種2～3粒，播種深度控制在3～5 cm，輕微覆土即可。

在播種作業實際開展過程中，為保證復播大豆的生產質量與數量，種植人員要盡量保證下種均勻、深淺一致，時不時觀察播種質量，空穴率不得超過2%。播行端直、寬度一致，種穴不錯位、下籽均勻、覆土嚴實。與此同時，把控覆膜質量，做到平整、無皺褶，膜兩邊垂直入土深度為8～10 cm，壓膜嚴實。

3.5 查苗補苗定苗

在膜下滴灌水肥一體化種植模式下，播種的當天即可將田間毛管、支管相連接，結合未來幾天天氣預報與土壤墑情滴出苗水，主要目的在于提高大豆出苗率，提升幼苗整齊度。根據土壤水分確定滴水量，通常情況下，滴灌5～10 m3/667m2的水即可，將少量多次貫穿始終，避免土壤出現板結現象。滴灌1～3次后多數大豆出苗，出苗率不得低于95%，所以，播種后不定時查看田間出苗情況，若是存在缺苗現象，則要及時補種、移苗，以此保證大豆產量。若是仍出現土壤板結現象，可及時通過人工或機械破除，并根據降水情況調整滴灌方案，促進大豆幼苗正常生長。播后7～10天，優先保留壯苗和大苗，當大豆苗長到1～2片復葉時定苗，同時拔除弱苗、病苗，以此促進大豆個體與群體協調生長。定苗時，每穴留2株，統籌控制保苗株數36 000～42 000株/667m2即可[5]。

3.6 滴灌施肥

為實現復播大豆種植高產，要做好滴灌施肥作業，加強水肥管理。與普通大豆的生育期相比，復播大豆生育期相對較短，所以播種后的水肥管理格外重要。對于麥后復播大豆而言，全生育期內大多滴水8次，總滴水量在240 m3/667m2左右，遵循少量多次原則。追肥作業也以滴灌的形式展開，夏播大豆全生育期追施尿素14 kg/667m2、磷酸一銨8 kg/667m2、硫酸鉀20 kg/667m2，直到鼓粒期，適當減少氮肥使用量，這是因為大豆自身具有固氮作用，同時增加鉀肥用量，從而使籽粒更為飽滿。

3.7 除草管理

為避免雜草吸收過多養分、水分，對大豆生長造成不良影響，在開展播種后的田間管理時，應規范、全面地開展除草工作，技術要點可總結為：

首先，中耕除草。在大豆栽培、生長過程中，通過實施中耕作業，能夠有效保墑，同時具有改善地溫與土壤疏松程度的作用，從而達成減少養分消耗的種植目的。一般情況下，種子播種7天后大豆出苗，第一片復葉展開，此時開展中耕作業，耕深控制在10～15 cm之間，在7天后，待大豆第三片復葉展開后，開展第二次中耕作業，作業深度不變。苗期中耕可以促進大豆次生根的生長，提高植株抗倒伏能力。其次，苗后莖葉除草。為防治冬小麥次生苗與雜草，需在大豆復葉為2～4片時開展除草作業。通常情況下，可使用滅草松完成作業，為避免對大豆生長及土壤墑情造成影響，在使用48%苯達松的前提下，可根據實際情況靈活選擇除草方案，比如可使用48%苯達松100～120 ml/667m2，5%精喹禾100～120 ml/667m2的，或是10.8%高效蓋草80～100 ml/667m2，兌水噴霧施用。不僅如此，田間雜草科屬的不同，要適當調整除草藥劑使用量，若是在大豆田間發現較多的禾本科雜草，可適當增加后兩種藥劑的使用量，但仍不可超過20 ml/667m2的上限。若是在大豆田間發現較多的闊葉雜草，可適當增加主藥劑的使用量，不可超過20 ml/667m2的上限。若是在大豆田間發現較多的野黍，可加用24%的烯草酮，施用量不得超過30～50 ml/667m2。

3.8 病蟲害防治

在病害防治方面，主要以大豆根腐病為主。在土地翻耕前期，噴灑適當殺蟲抑菌藥劑，常用藥劑為32.5%嘧菌酯·苯醚甲環唑懸浮劑（殺菌劑）1 000倍液，或是在種子處理過程中，使用58%瑞毒霉錳鋅拌種，按照種子質量確定用量，不可超過種子質量的0.3%～0.4%。通常情況下，該病害的發病時間集中于大豆開花期到結莢期之間，若是提早發現發病現象，可以用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液灌根防治，或是25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，連續灌根2～3次，每次間隔天數為7～10天。

在蟲害防治方面，主要以大豆紅蜘蛛為主，尤其是8月高溫天氣。一經發現，應立即用藥防治，比如10%瀏陽霉素乳油1 000～1 500倍液，或是1.8%阿維菌素乳油400～600倍液，根據實際嚴重程度確定防治次數。一般情況下，防治2～3次即可，防治間隔為5～7天。

4 結語

綜上所述，在實施麥后復播大豆高產栽培技術時，應做好前期準備，優選地塊、做好整地等工作，設計實施膜下滴灌水肥一體化種植模式，做好田間管理，包括水肥施加、雜草處理、病蟲害防治等，以此提高種植質量，促進生產目標的順利實現。