“三產融合”奏響鄉村振興奮進曲

賀銘琳 畢營營 王云展 王琳

摘要：茶產業是濟南萊蕪區的特色產業之一，發展壯大茶產業是推進該地區鄉村振興的重要手段。文章以推動萊蕪茶產業融合為例，通過問卷調查、耦合度及耦合協調度模型，分析萊蕪茶產業融合的現狀，并提出相關對策，以期促進萊蕪地區產業協同發展，推進鄉村振興。

黨的十九大報告提出實施鄉村振興戰略。黨的二十大報告提出全面推進鄉村振興，要“扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興”。產業振興是鄉村振興的重中之重，也是實際工作的切入點。

萊蕪茶產業發展現狀

萊蕪茶產業發展現狀

2023年，萊蕪茶葉種植主要分布于高莊街道、口鎮街道、苗山鎮、大王莊鎮、寨里鎮、茶業口鎮、和莊鎮等7個鄉鎮街道，茶園種植面積超353hm2，茶葉年產量達100t，加工量達300t，年產值達8 000萬元，先后發展了6家茶葉企業，成立了5家茶葉合作社和家庭農場，還有150余家從事茶葉經營的公司（門店），年銷售茶葉達2 000余t，銷售額達4.86億元，為社會創造了2 000余個就業機會。

茶產業融合的動力分析

茶產業融合是內部原動力和外部驅動力共同作用的結果。如圖1。

圖1 茶產業融合動力組成

（圖片來源：《農商文體旅融合發展模式及動力機制研究》，眭海霞、韓淼、尹宏，2023，《經濟問題探索》）

茶產業的本質屬性決定了萊蕪茶產業融合的必然性，產業內需是萊蕪茶產業融合的原動力，政府政策保障以及科學技術支持是萊蕪茶產業融合的重要推動力，市場需求改變和消費者需求多樣是萊蕪茶產業融合不可缺少的拉動力。

茶產業融合面臨的機遇與挑戰

山東省頒布的《山東省“十四五”茶葉產業發展規劃》，萊蕪市先后制定的《萊蕪市省級現代農業示范區建設規劃》（2011—2015年）和《萊蕪市茶業產業發展規劃（2016—2020年）》，為茶葉發展提供了強有力的依據和指導，帶來了巨大的發展契機。萊蕪地區啟動實施“文創萊蕪茶”新業態培育工程，實現“以文塑旅、以旅彰文、以旅帶茶”的目標。萊蕪地區交通網絡日趨完善。目前，萊蕪國省道存量249.9km、城市道路存量390.2km，并積極推進國省道新建改造約220km、城市道路新建改造約180km的工程。

萊蕪茶產業融合發展也面臨著諸多挑戰。第一，茶產業融合發展模式同質化嚴重，萊蕪在茶產業工藝、包裝和營銷手段上的創新力度不足，造成競爭力不足。第二，技術知識存在區域性壁壘，受地理位置偏遠等因素的影響，茶農的技術知識難以有效傳播。第三，產品類型單一，導致萊蕪茶產業市場競爭力不足，市場份額低。

萊蕪茶產業融合發展影響因素分析

SPSS數據分析

1.相關性分析

可以利用Pearson相關系數表示相關關系的強弱程度。研究發現，“5G技術具有政策優勢”“與茶廠商、企業形成銷售產業鏈”“政府提供更多的政策支持”“茶產業觀光旅游”“推廣宣傳茶文化”這五項因素分別和“創新產品，激發活力”“具有更高的知名度”“各產業之間加強合作”“推動供給側和需求側融合”這四項成果之間呈正相關關系。

表1 相關性分析

2.方差分析

從表2可知，方差分析結果表明，“與茶文化行業合作推廣宣傳”對于茶產業融入旅游和文化行業具有顯著差異性。因此，需要加大對茶產業融合的宣傳和培訓力度，提高人們對茶產業融合模式的了解程度。

表2 方差分析結果

結論與建議

經過調研，大部分受訪者認為萊蕪茶產業融合尚處于初級階段，當前的融合方式以茶葉企業與茶農之間的合作為主。資金短缺、技術落后和政策支持不足被認為是制約萊蕪茶產業融合的主要因素。

因此，首先政府應加大對茶產業融合的支持力度，出臺相關支持政策，建立健全融資機制。同時，相關企業應加強與茶農的合作關系，創新產業模式。其次應加快將“互聯網+大數據”技術、“3S”集成技術、“IoT”技術和ZigBee無線通信技術等現代信息技術應用于茶產業生產的各個環節，構建茶產業的全產業鏈體系。最后通過建立新型互助平臺，鼓勵茶農互助，促進技術知識的融合。

萊蕪茶產業融合面臨的挑戰

茶產業融合發展模式同質化嚴重

在茶旅融合方面，萊蕪茶旅產業積極尋求差異化和創新發展的道路，為消費者提供獨具特色的一體化服務。隨著人們對美好生活水平需要的日益增長，越來越多的人更加青睞于鄉村旅游。隨著人們旅游觀念和對生活水平要求的改變，茶旅產業的融合發展模式必須與時俱進。隨著市場競爭的日益激烈，客戶對茶旅服務也提出了更高的要求，傳統的基礎服務或同質化模式已經無法滿足當今市場的需求。

在第一、二產業融合方面，萊蕪茶產業面臨著諸多挑戰。首先，萊蕪在茶產業工藝、包裝及營銷手段方面存在不足，嚴重影響了其競爭力。其次，市場上鑒別和保障茶葉質量的標準不統一，這給“蹭品牌”“亂抬價”等行為提供了可乘之機，加劇了市場的混亂，降低了消費者的信任度。最后，茶行業競爭激烈，特別是中國國內茶葉市場，價格戰泛濫、升級換代緩慢等問題制約了產業加工行業的持續發展。

茶產業融合發展渠道單一

受地理位置偏僻等因素的影響，茶農的技術知識難以廣泛傳播。目前，萊蕪“三茶”融合項目的開發在廣度和深度上均不足，其融合發展主要集中在茶葉生產、加工和銷售環節，未覆蓋全產業鏈。同時，現有的茶園規模較小，第一、二、三產業資源整合力度不足，難以有效地將茶產業與旅游、數字技術相融合，導致茶產業附加值較低，經濟效益不高。在銷售渠道方面，多數茶企仍采用傳統的批發、零售模式，未能充分利用電商平臺等新興渠道。

茶旅融合產業技術型人才匱乏

“三茶”產業融合發展與技術型人才密不可分，尤其是茶產業的深度融合，更是離不開專業人才的支持。就萊蕪茶產業融合發展的現狀來說，茶產業面臨著人才匱乏的挑戰。現有的茶產業工作人員無法將科學技術有效應用到萊蕪茶產業融合發展中，嚴重影響了茶葉生產的效率和質量。同時，部分工作人員缺乏創新精神，局限于傳統的生產銷售模式，難以滿足消費者日益增長的需求。

萊蕪茶產業發展的對策

創新茶產業融合發展模式

在茶旅融合方面，應采用重組型融合模式，將茶文化與文化創意產業相結合，促進文化創意產業與旅游業融合發展。可以通過開展萊蕪茶藝會展、特色茶文化論壇等吸引更多消費者，為旅游業的發展提供支持。另外，可以深入挖掘當地特色文化資源，開發相關的文創產品，以滿足消費者在旅行中對紀念品的需求。

在茶產業與第一、二產業融合方面，應加快將“互聯網+大數據”技術、“3S”集成技術、“IoT”技術、ZigBee無線通信技術及AI技術等運用于茶產業生產中，為推動茶產業高質量發展提供有力支撐。現代信息技術與傳統農業的深度融合開啟了全新的茶產業發展模式，構建起了萊蕪“茶產業+大數據+物聯網”智慧茶產業發展體系，加快了茶產業產前、產中、產后全產業鏈的信息化管理建設。

拓寬茶產業融合發展渠道

在拓寬銷售渠道方面，應加快建設對外開放新平臺，借鑒抖音、快手等平臺的成功經驗，取其精華、去其糟粕，推動茶產業“走出去”。在吸引消費者方面，應在明確目標消費群體的同時，加大對茶產品的創新力度，以“配套服務”為切入點展開工作。在營銷方式方面，應做到線上與線下相結合，創新營銷手段，構建新型營銷體系。

培養相關技術型人才

相關主體應加大對茶產業融合的支持力度，出臺相關政策，鼓勵企業與科研機構合作；應加大對技術教育的資金投入力度，擴大技術教育的規模和范圍，培養科技人才，推動茶產業科技創新；還應建立相應的評價和激勵機制，激發人才的學習熱情和創新活力，為萊蕪茶產業發展提供有力支持。

茶產業的融合發展是萊蕪茶產業實現提質增效的關鍵，與鄉村振興戰略的要求高度契合。通過加快茶旅融合示范點建設，充分發揮其示范引領作用，積極培育茶產業發展新業態，將有力助推農業、旅游、科技數字化的融合發展，有效促進農民持續增收，推動萊蕪地區高質量發展。

本文系山東科技大學2022年國家級大學生創新創業訓練計劃項目“智茶科技—數字化賦能扶貧茶園的開拓者”（項目編號202310424311）的研究成果。

（作者單位：山東科技大學）