“2024年中餐品牌建設座談會暨2024中國餐飲城市行（北京站）”活動在京舉行

5月10日，由世界中餐業聯合會、央廣網餐飲頻道、紅餐網聯合主辦，紅餐成長社承辦的“2024年中餐品牌建設座談會暨2024中國餐飲城市行（北京站）”活動在北京舉辦。世界中餐業聯合會會長邢穎、央廣網副總裁王怡峰、紅餐網創始人陳洪波以及知名餐飲品牌及供應鏈企業家、行業專家、媒體代表齊聚一堂，共探中餐品牌突圍之路。

邢穎會長在致辭中說，5月10日是第8個中國品牌日，也是習近平總書記提出“三個轉變”重要論述（中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變）10周年。今年的活動主題是“中國品牌，世界共享；國貨潮牌，品筑未來”，內容與活動豐富。他指出，當前在宏觀經濟環境、微觀產業環境變化以及消費需求變化之下，餐飲市場面臨很大不確定性。餐飲市場的大眾化、差異化、產業化、品牌化都將成為未來餐飲市場供給側和需求側發展的關鍵詞。他強調指出，已合作舉辦四屆的中國餐飲品牌節，是餐飲行業的盛會，要不斷豐富活動內容、提升活動品質、擴大影響力，乃至吸引廣大老百姓積極參與其中，這是辦好品牌節的初心和使命。他表示，世界中餐業聯合會就是要助力和服務于中餐企業走出去，推進中餐在海外發展。希望與會嘉賓各抒己見，建言納策，我們將把大家的真知灼見帶到即將在加拿大溫哥華舉辦的國際中餐發展論壇上，與世界各地的中餐企業家、專業人士進行廣泛而深入的交流，共同助力中餐業的國際化、高質量發展。

王怡峰副總裁在致辭中表示，央廣網將繼續做好宣傳服務工作，積極參與中餐品牌建設的各類活動，攜手合作，讓中國餐飲在國際舞臺上繼續散發熠熠光彩。

“第四屆中國餐飲品牌節”新聞發布會亦同期召開。紅餐網創始人陳洪波現場宣布，“第四屆中國餐飲品牌節”系列籌備工作正式啟動，將于2024年9月24日至26日在廣州開啟。

據介紹，“第四屆中國餐飲品牌節”將在議題、形式、規模上全面升級。為期三天的盛會，涵蓋系列峰會和專題論壇、紅鷹獎盛典、餐飲產業展、廚藝大賽、各種發布會等多個板塊，力求為與會嘉賓奉上一場精彩紛呈的思想盛宴。

世界中餐業聯合會會長邢穎、央廣網副總裁王怡峰、萬店盈利智庫創始人兼CEO陳志強、華天飲食集團董事長賈飛躍、南城香創始人汪國玉、伊尹餐飲集團董事長張洪、紫光園餐飲集團總裁劉政、魚你在一起創始人魏彤蓉、弘毅投資董事總經理兼百福控股CEO王小龍、紅餐網創始人陳洪波共同按下啟動按鈕，為“第四屆中國餐飲品牌節”拉開帷幕。

在主題分享環節，萬店盈利智庫創始人兼CEO陳志強作了“中餐品牌建設的五‘最方法論”主題分享。

在話題討論環節，與會嘉賓圍繞“中餐品牌突圍的新機會和新趨勢”“中餐出海過程中的挑戰與應對策略”兩個話題展開討論，并結合各自品牌的創新發展與成效，熱議中餐品牌新機會新趨勢。