繪就中國糧食的壯闊圖景

鐘芳

“五谷者，萬民之命，國之重寶。”中國作為農業大國，用占全球7%的耕地，養活了占世界22%的人口，讓中國人的飯碗牢牢端在了自己的手中。作家陳啟文的長篇報告文學《中國飯碗》，以樸實細膩的筆墨，大歷史觀的眼光深情回溯新中國糧食發展史，濃墨重彩地講述了中國人民以科技引領為先導，依靠自身力量，成功地實現由“吃不飽”到“吃得飽”并且“吃得好”的偉大轉變。

全書緊緊抓住重要的時間節點、重要人物及重大歷史事件，用夾敘夾議的方式，生動呈現出“大國糧倉”的歷史、現狀和未來。20世紀60年代末，中國人民解放軍沈陽軍區黑龍江生產建設兵團的指戰員扎根東北黑土地，用勤勞雙手使昔日的北大荒變成了如今的中華大糧倉。40多年前，小崗村18位敢闖敢干的農民，在契約書上按下鮮紅的手印，由此拉開了我國農村改革的序幕，家庭聯產承包責任制確立推行。

“雜交水稻之父”袁隆平、“中國小麥遠緣雜交之父”李振聲、“矮敗小麥之父”劉秉華、“雜交大豆之父”孫寰等一大批農業科技專家，為了糧食的穩產高產，不遺余力地奮戰在育種領域。還有從西北地區到中原地區、從湖廣地區到江西的種糧大戶，用科學種田的行動，積極踐行著“綠水青山就是金山銀山”理念……這些感人肺腑的人物和事例，不僅生動反映了中國農業發展的歷程，還有力展示了中國共產黨解決14億中國人糧食安全問題的責任和擔當，體現了中國人民的偉大創造精神和激揚奮進的時代精神。

一春一秋耕作成谷，一顆一粒積聚成倉。作為一本采訪自田間地頭的報告文學作品，本書較好地解決了宏大敘事與精準議論的關系，從糧食生產根本在耕地，命脈在水利，出路在科技，動力在政策等關鍵點逐一切入，揭示了走好中國特色的糧食安全之路的不易，書寫出中國人為解決糧食問題所展現出的智慧和勇氣。

從《山海經》、填倉節等豐富的史料和民俗中，作者追溯了中國源遠流長的農耕史，而且走訪了洞庭湖平原、江漢平原、鄱陽湖平原、江淮平原、黃淮海平原等國內主要糧食產區，還從不同視角了解種糧農民、科技工作者、糧食銷售商、糧庫護糧員等群體，以期從歷史和現實的維度，深入探究中華民族是通過何種努力，最終確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

毋庸置疑，糧食安全不僅事關人類的生存與發展，而且還涉及社會的和諧與穩定。自上古時代神農和炎帝開農業之先以來，勤勞勇敢的中國人民就在與自然和諧共生的發展進程中，逐步摸清了農作物生長的規律，掌握了農事技巧，發明了二十四節氣，并自覺用于指導農業生產，產生了類似《論積貯疏》《齊民要術》等重要著述，強化了人們對糧食的認識。

新中國成立70多年來，我國在發展農業，實現養活、養好中國人的任務和目標上成就卓著，為全球糧食安全、貧困治理和農業可持續發展作出了巨大貢獻。令人敬佩的是，以袁隆平為代表的農業科學家始終肩負讓中國人吃飽吃好的人生理想，執著地將論文寫在祖國大地上，用辛勤汗水澆灌著美麗家園，通過幾十年如一日的接續奮斗，實現糧食年年豐產的可喜局面。

《中國飯碗》聚焦中國農業發展，講述了農業科學家和種田達人，為抓好農業生產所做出的種種努力，講述了趙洪璋等科學家孜孜不倦開展小麥育種的故事，既震撼心靈，又給人以精神啟迪。此外，本書還整體回顧了為提高中國農業質量效益，國家出臺的相關扶持政策，如二十世紀50年代至60年代初我國開展興修水利、近年來我國實施退耕還林還草工程等等，為中國農業綠色發展邁出新步伐奠定了堅實的基礎。

如今，經過幾代人的艱苦奮斗，中國農業從當初的“人拉肩扛”“看天吃飯”，轉變為全程機械化和“靠數據”，已經實現了從小農生產，到數字農業、智慧農業的巨大跨越。在水稻、小麥、玉米、大豆等農作物的研究與培育方面，我們已經培育出了大量具有自主知識產權和世界領先水平的優良品種，從而在源頭上確保了整個國家的糧食安全。

中國農業任重而道遠，回顧這70多年不平凡的發展歷程，風雨中早已鑄就中國人民頑強的品格。面對新發展格局，中國農業必將以不俗的表現，再續新輝煌，再展新畫卷。