蕪湖市灣沚區機插再生稻品種篩選研究

摘要：近幾年，安徽省蕪湖市灣沚區大力發展再生稻，重點加強育秧連棟大棚建設和農機裝備提升，不斷完善配套栽培技術，取得了明顯成效。但生產上主導品種應用單一，不能完全滿足產業進一步發展的需要。因此，蕪湖市灣沚區農業技術推廣中心征集了18個雜交水稻品種，以豐兩優香一號為對照，通過對生育期、抗逆性、產量、米質、再生能力的比較，篩選出祥兩優香11、喬兩優17、新兩優611等3個品種適宜在灣沚區作為再生稻新品種進行推廣，同時發現分蘗能力和再生能力均較強的品種更容易實現全年高產目標。

關鍵詞：蕪湖；機插再生稻；新品種；篩選

Reasearch on Screening Ratoon Rice Varieties by Machine

Transplanting in Wanzhi District of Wuhu City

TAO Yibao，HAN Yiqing

（Wanzhi District Agricultural Technology Extension Center，Wuhu 241100，Anhui）

再生稻是指在頭季水稻收獲后采取一定的栽培管理措施，使稻樁莖節上存活的休眠芽萌發成穗，進而抽穗結實再收獲一季水稻的種植模式[1]。該模式種1次收2次，具有節本增效、緩解勞動力緊張的優勢，在我國南方稻區發展迅速，種植面積已超過100萬hm2[2]。發展再生稻對于提高農民種糧效益、穩定水稻種植面積、推動農業綠色發展具有積極作用。蕪湖市灣沚區自2016年開始再生稻的示范推廣工作，選用兩系雜交水稻豐兩優香一號為主導品種，從育秧管理、栽插密度、收獲時期、留樁高度、肥水運籌等多方面不斷改進優化，再生稻產量逐年提高，面積逐步擴大，2023年全區種植面積達2800hm2。再生季平均產量接近280kg/667m2，高產田塊達450kg/667m2以上，激發了廣大種植戶種植再生稻的積極性。但豐兩優香一號存在抗倒性不強、易感稻瘟病等缺陷，不能完全滿足不同區域和茬口的需要，為進一步探索適合灣沚區氣候生產特點的再生稻品種，從種子企業征集了18個水稻品種，以生育期、抗逆性、產量、米質、再生能力等因子作為衡量標準，以期篩選出適宜在灣沚區推廣種植的高產優質再生稻品種，促進再生稻產業高質量發展。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地位于安徽省蕪湖市灣沚區陶辛鎮倪家村海南家庭農場，地理位置30°57′N、118°17′E，平均氣溫16.3℃，歷年平均降水量1268.1mm。前茬再生稻連片空閑田，pH值5.3，有機質含量32.7g/kg，全氮含量0.207%，堿解氮含量180.0mg/kg，有效磷含量30.7mg/kg，速效鉀含量330.0mg/kg。試驗地面積1.73hm2，地勢平坦，形狀規則，土地肥力均勻一致，遇澇能排、遇旱能灌，能夠提供試驗材料生長發育所必需的條件。試驗地環境具有區域環境代表性。

1.2 供試材料 從各單位共征集18個雜交水稻品種，分別是鑫兩優香128（合肥市友鑫生物技術研究中心）、祥兩優香11（合肥豐樂種業股份有限公司）、瑋兩優8612（袁隆平農業高科技股份有限公司）、全兩優1822（安徽荃豐種業科技有限公司）、漢兩優801（南京灃和種業科技有限公司）、春9兩優0822（安徽荃銀高科種業股份有限公司）、Y兩優911（湖南袁創超級稻技術有限公司）、新兩優611（安徽荃銀高科種業股份有限公司）、安兩優香11（合肥豐樂種業股份有限公司）、萍兩優雅占（江西天涯種業有限公司）、荃香優89（安徽袁糧種業科學研究院）、N兩優026（湖南希望種業科技股份有限公司）、隆兩優1307（袁隆平農業高科技股份有限公司）、喬兩優17（安徽袁糧水稻產業有限公司）、橋兩優268（安徽省廬江縣農業技術推廣中心）、鵬優1269（合肥豐樂種業股份有限公司）、昱香兩優馥香占（廣西恒茂農業科技有限公司）、豐兩優香一號（合肥豐樂種業股份有限公司），以全國再生稻主導品種豐兩優香一號為對照。其中，祥兩優香11和安兩優香11均為最新配組的新組合，正在參加安徽省生產試驗。

1.3 田間設計及管理 每個參試品種設置一個小區，小區排列為隨機分布，不設重復，小區面積533.6m2，小區之間設置0.4m寬的走道，周圍設置2.8m寬的保護行。采用拱棚育秧，2023年3月8日統一播種，4月13日統一機插，每穴插3～4株苗，栽插密度25cm×14cm。每667m2施46%復合肥（20-10-16）（基肥）27.5kg，4月25日第1次施尿素（返青分蘗肥）10kg，5月3日第2次追施46%復合肥8kg+尿素8kg，6月9日施50%復合肥（20-10-20）7.5kg作穗肥，8月3日施50%復合肥（20-10-20）15kg作促芽肥，收獲后第3天上淺水，施尿素10kg提苗。5月22日用24%甲氧蟲酰肼+阿維菌素+噻呋酰胺防治病蟲，6月9日第2次防治病蟲，7月3日第3次防治病蟲。8月9日頭季統一收獲測產，統一留樁高度30cm，10月31日起再生季收獲測產。

1.4 氣候特點及其對生長發育的影響 育秧期間氣溫較往年偏低，秧苗生長速度慢，秧苗高度明顯矮化，大多在9～10cm之間，葉齡3.1～3.5葉，不利于機插。秧苗栽插后天氣晴好，適宜水稻生長。抽穗揚花期無極端高溫天氣，品種耐熱性不能充分體現。7月中旬、8月下旬、9月中下旬雨水較往年偏多，對再生季品種的結實有輕微影響。頭季收獲時，由于統一收獲，遲熟品種還未充分成熟，結實率不高，對實際產量有一定影響?？傮w來看，氣候條件適宜水稻生長，各品種性狀得到充分展示。

1.5 調查測定項目 生產過程中適時記載播種期、移栽期、始穗期、齊穗期、成熟期；收獲前每品種3點取樣，每點10穴，進行室內考種，記載有效穗數、株高、穗粒數、結實率、千粒重等農藝性狀。頭季田間測產，3點取樣，每點20穴，小型機械脫粒，曬干去雜后稱重，測定水分含量，含水量按13.5%計算（下同）。再生季除記載生育進程外，還要觀察碾壓區腋芽萌發情況，調查各品種再生能力。再生季測產進行全區實測，去除雜質后測定水分含量。

2 結果與分析

2.1 兩季水稻產量分析 如表1所示，頭季產量超豐兩優香一號（CK）的是祥兩優香11、喬兩優17、全兩優1822、新兩優611、鵬優1269、安兩優香11，每667m2產量分別為777.3kg、735.2kg、733.5kg、720.0kg、700.3kg、695.3kg，較對照分別增產11.9%、5.9%、5.6%、3.7%、0.8%、0.1%；再生季產量超豐兩優香一號（CK）的是祥兩優香11、喬兩優17、瑋兩優8612、新兩優611，產量分別為405.6kg、367.1kg、364.8kg、342.7kg，較對照分別增產30.5%、18.1%、17.4%、10.3%；兩季總產量超豐兩優香一號的是祥兩優香11、喬兩優17、新兩優611、瑋兩優8612、全兩優1822，產量分別為1182.9kg、1102.3kg、1062.7kg、1027.6kg、1011.3kg，較對照分別增產17.7%、9.7%、5.7%、2.2%、0.6%，其余12個品種較對照減產0.1%～28.4%；兩季總產量中豐兩優香一號排名第6位，最后一位是昱香兩優馥香占，僅719.5kg。

2.2 兩季水稻生育期比較 頭季生育期較短的是鑫兩優香128、祥兩優香11、新兩優611、豐兩優香一號、鵬優1269、昱香兩優馥香占；再生季生育期較短的是鑫兩優香128、鵬優1269、新兩優611、昱香兩優馥香占（表2）。昱香兩優馥香占、鑫兩優香128、鵬優1269、新兩優611再生季生育進程快，生育期明顯比對照短。

2.3 再生能力比較 再生季與頭季的有效穗數之比是衡量該品種腋芽萌發能力的重要指標。由表3可知，參試品種的再生能力在0.77～1.72之間。再生能力排名靠前的品種是喬兩優17、鵬優1269、豐兩優香一號、昱香兩優馥香占，分別是1.72、1.56、1.41、1.41，再生能力排名后3位的品種分別是春9兩優0822、荃香優89、Y兩優911，分別是0.77、0.87、0.94。據田間觀察，祥兩優香11、鑫兩優香128、喬兩優17、新兩優611、漢兩優801腋芽萌發早，母莖萌發率高，莖蘗數多。全兩優1822、N兩優026、荃香優89、橋兩優268、春9兩優0822母莖萌發率較低，莖蘗數相對較少。

2.4 兩季水稻經濟性狀比較 由表4、表5可知，祥兩優香11、全兩優1822、新兩優611、瑋兩優8612、安兩優香11、春9兩優0822、Y兩優911等品種表現分蘗較強，頭季有效穗數多，均在20.0

萬穗/667m2以上；再生季有效穗數與品種的再生能力直接相關，再生季有效穗數較多的是祥兩優香11、鵬優1269、喬兩優17、昱香兩優馥香占、新兩優611、瑋兩優8612、漢兩優801，均在25.0萬穗/667m2以上。

頭季所有品種每穗總粒數在136.3～222.3粒之間，再生季每穗總粒數受多種因素影響出現分化，頭季穗型大的品種再生季每穗總粒數也較多，再生能力強的品種有效穗數多，每穗總粒數相對減少。

結實率也是決定每穗粒數和產量的重要因素，頭季所有品種結實率在66.8%～86.9%之間，遲熟類品種由于及時讓茬，成熟度不夠，結實率普遍較低，如荃香優89、隆兩優1307、瑋兩優8612、春9兩優0822結實率均低于75.0%，而豐兩優香一號、鵬優1269、鑫兩優香128、喬兩優17、萍兩優雅占結實率較高，均在84.0%以上。由于再生季抽穗期大多在9月上中旬，此時氣溫已下降，結實率相對較低，在68.8%～81.6%之間；不同品種結實率因對環境的適應性不同而有差異，鑫兩優香128、萍兩優雅占、鵬優1269結實率在80.0%以上，瑋兩優8612、隆兩優1307的結實率則在70.0%以下。

所有品種兩季的千粒重在19.5～29.2g之間；祥兩優香11、豐兩優香一號、喬兩優17、隆兩優1307、春9兩優0822、橋兩優268千粒重較大，在27.0g及以上；全兩優1822、新兩優611、萍兩優雅占、Y兩優911、昱香兩優馥香占千粒重較小，在23.4g及以下；絕大多數品種千粒重再生季比頭季略有減小，這可能與再生季功能葉面積指數下降有關。

2.5 稻米外觀品質 水稻灌漿結實期高溫會加速灌漿速率，造成淀粉顆粒排列不緊密，堊白增加，同時也會導致直鏈淀粉含量下降和蛋白質含量增加，因此頭季水稻加工、外觀和蒸煮食味品質較再生季均有所下降，再生季灌漿期適宜的溫光條件有利于其形成較優的稻米品質[2]。

經安徽省農業科學院水稻研究所檢測，再生季堊白粒率較頭季有明顯下降，透明度大部分品種與頭季持平或提高1個級別（表6）。新兩優611、昱香兩優馥香占透明度頭季和再生季均達1級標準，頭季透明度達1級標準的還有春9兩優0822，再生季透明度達1級標準的還有瑋兩優8612、安兩優香11、荃香優89、N兩優026、橋兩優268。頭季堊白粒率較低的為昱香兩優馥香占（4.58%），再生季堊白粒率較低的是萍兩優雅占、新兩優611、昱香兩優馥香占，分別是3.37%、3.91%、3.16%。

3 討論與結論

再生季產量受品種、秧苗素質、栽插密度、病蟲防控、肥水運籌、收獲時間、收割路線、留樁高度等多種因素共同影響。本試驗中留樁高度統一采用當前生產上通行的30cm，未必適應每一個品種，如祥兩優香11、鑫兩優香128等早熟類品種適當降低留樁高度，荃香優89適當增加留樁高度，可能會有更好的表現。再生稻頭季收獲時間以成熟度90%時收獲為宜，本試驗中為便于管理，統一于8月9日收獲，中遲熟品種還沒有達到收獲標準，導致結實率偏低，這些都是以后需要進一步改進和探討的問題。

一個好的再生稻品種應具備以下特點：（1）生育期適宜。蕪湖地區在8月10日前能及時收獲讓茬，為再生季腋芽萌發留足充分的發育時間，生育期不能太短，否則產量受限，一般以選用早中熟雜交中稻或中遲熟雜交晚稻為宜。（2）較強的抗倒伏能力，灣沚區8月上中旬臺風時有發生，存在較大的安全隱患，一旦發生倒伏將給機收帶來很大的困難，對再生稻腋芽萌發造成嚴重影響。（3）再生能力強。再生能力強的品種，再生季容易實現較多的有效穗數，從而取得較好的產量。再生能力主要由品種自身特性決定，有些品種頭季表現分蘗能力較強，但再生能力卻一般，如全兩優1822、春9兩優0822；相反有些品種頭季表現分蘗能力弱，但再生能力卻較強，如喬兩優17、鵬優1269。（4）兩季總產量高。有些品種特別是高產雜交中稻作再生稻往往頭季產量較高，但是再生季由于再生能力弱或抽穗遲、耐寒性弱導致結實率低，產量并不理想。分蘗能力和再生能力均較強的品種更容易實現全年高產目標。此外，品種的耐熱性、對稻瘟病的抗性和頭季稻米品質也是品種篩選時需要考慮的重要因素。

綜上所述，祥兩優香11、喬兩優17、新兩優611綜合性狀較優，適宜灣沚區作為再生稻品種推廣種植。祥兩優香11是合肥豐樂種業股份有限公司用504S與豐香恢11配組的兩系雜交水稻新組合，具有熟期早，莖稈矮壯，分蘗較強，產量高等優良特性；再生能力較強，腋芽萌發早，苗數足，均勻一致性好，粒重高，稻米有香味，單季產量及兩季總產量排名第一。喬兩優17是安徽袁糧水稻產業有限公司選育的兩系雜交水稻品種，具有株葉形態好，灌漿速度快，熟期較早，抗倒性強，穗大、粒重，產量高等優良特性，再生能力強，抗碾壓能力強，單季產量及兩季總產量排名第二。新兩優611是安徽荃銀高科種業股份有限公司選育的兩系雜交水稻品種，具有植株矮，分蘗強，有效穗數多，產量高，米質優等優良特性；再生季腋芽萌發早，生育期短，讓茬早，在再生稻生產布局中具有積極作用。

瑋兩優8612是袁隆平農業高科技股份有限公司選育的兩系雜交水稻新品種，具有莖稈粗壯，穗大、粒多，再生能力較強，抗碾壓能力較強等優良特性，美中不足的是頭季成熟期偏遲。鵬優1269熟期較早，再生能力強，田間熟相好，產量水平較高，上述2個品種在灣沚區可作為搭配品種在生產中應用。昱香兩優馥香占米質雖好，但產量低，不適合作為再生稻品種種植。春9兩優0822、橋兩優268、萍兩優雅占、N兩優026、荃香優89成熟期偏遲，再生能力較弱，產量水平一般，不適合作為灣沚區再生稻品種種植。其他品種與對照相比無明顯優勢，也不建議作為灣沚區再生稻品種推廣應用。

參考文獻

[1]林文雄，陳鴻飛，張志興，徐倩華，屠乃美，方長旬，任萬軍．再生稻產量形成的生理生態特性與關鍵栽培技術的研究與展望．中國生態農業學報，2015，23（4）：392-401

[2]楊德生，黃見良，彭少兵．機收再生稻高產優質栽培技術研究進展．中國稻米，2023，29（5）：1-8

（收稿日期：2024-02-14）