優(yōu)質(zhì)秈型水稻新品種文稻26號的選育

摘要：文稻26號由文山壯族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院以文稻16號、黃華占為雜交組合配制而成，其綜合抗性強，米飯油潤、伸展度好，香味濃，口感好，是一個具有云南軟米特性的八寶米優(yōu)質(zhì)稻新品種。該品種于2023年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定（滇審稻2023014號），適宜于云南省海拔1400m以下秈稻區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)；秈稻；文稻26號；選育

Breeding of a New High Quality Indica Rice Variety Wendao No. 26

WANG Wenxin，WANG Tianjie，WANG Dingkai，XIONG Jianyun，LI Yun，LI Jian

（Wenshan Zhuang and Miao Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences，Wenshan 663099，Yunnan）

云南省水稻種植歷史距今已超過4000年，栽培地理生態(tài)分布橫跨一季、雙季、再生稻稻區(qū)。不同稻區(qū)水稻栽培品種、生態(tài)類型差異較大，加之云南多山地、機械化程度普遍偏低，因此，仍以傳統(tǒng)栽培方式為主。隨著人民生活水平的提高，人們對稻米品質(zhì)，特別是食味品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)品種選育成為育種研究的重要方向[1]。云南軟米品種主要分布在德宏、紅河、文山、保山、臨滄等地州的11個縣，分布海拔大多集中在800～1000m。文山州地處云貴高原東南部，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，是適宜軟米的集中產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貕炎濉⒚缱逵绕湎矚g軟米風(fēng)味。文山州廣南縣的“八寶米”在明清時代就被列為“貢米”，封為“皇糧”，供皇帝御膳和皇親國戚享用。云南軟米的淀粉和蛋白質(zhì)含量較一般米更高，飯粒柔軟而不爛，飯冷而不散，顏色鮮艷光潔，味道芳香且回甜[2-3]。

云南香軟米種質(zhì)資源遺傳基礎(chǔ)較為狹窄，一方面是長期自留導(dǎo)致品種逐漸退化；另一方面是香軟米通常存在易感稻瘟病、產(chǎn)量偏低等不良特性，保守遺傳現(xiàn)象突出。云南省許多科研單位通常選用早期育成的滇隴201、滇屯502和云恢290老品種作為改良親本的主要材料，育成新的品種[4]，香軟米遺傳基因雖然短時間內(nèi)豐富起來，但材料的優(yōu)質(zhì)特性卻逐漸散失，以至于云南香軟米育成新品種突破不大，攜帶香味基因、低直鏈淀粉、少堊白、經(jīng)濟性狀好、綜合抗性好的香軟米品種極少，制約云南高原特色香軟米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的品種壁壘日益凸顯。因此，文山壯族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡稱文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院）以選育品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、綜合抗性強的香軟米新品種為目標(biāo)，利用文稻16號和黃華占配制雜交組合，經(jīng)過12年15代連續(xù)系統(tǒng)選擇育成了優(yōu)質(zhì)香軟米水稻新品種文稻26號。

1 親本來源及選育過程

1.1 選育思路 云南獨特的地理環(huán)境孕育了不同生態(tài)類型稻種資源，其中包含了很多優(yōu)異種質(zhì)資源，國內(nèi)外育種家們多年來不斷對云南特殊的種質(zhì)資源進行創(chuàng)新利用，創(chuàng)建具有遺傳多樣性和高配合力的優(yōu)異新種質(zhì)骨干親本。文山州水稻種植歷史較云南省其他地州更為悠久，種植品種為秈型和粳型兩種類型，秈型占據(jù)全州種植面積的90%，60%的秈稻種植在秈粳交錯區(qū)，且多為中遲熟品種。文山州獨特的氣候條件對品種的適應(yīng)性要求更高，水稻品種的推廣和應(yīng)用更需要走“引、育”相結(jié)合的路線。為深入開展水稻育種研究，文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院以創(chuàng)新、豐富本地新種質(zhì)親本為切入點，利用海南、云南文山兩種生態(tài)區(qū)域條件下異地穿梭育種的方法，結(jié)合水稻多性狀同步鑒定優(yōu)選技術(shù)體系，于2023年育成穩(wěn)產(chǎn)、抗病的優(yōu)質(zhì)秈稻新品種文稻26號。

1.2 親本來源

1.2.1 母本文稻16號 文稻16號是用滇超5號作母本、文稻10號（原編號10502-1）姊妹系10502-11作父本雜交選育出的秈型常規(guī)水稻，具有較強的抗性。株高116.1cm，畝有效穗數(shù)21.5萬穗，成穗率80.2%，穗長25.7cm，穗總粒數(shù)122.2粒，穗實粒數(shù)103.2粒，結(jié)實率84.6%，千粒重30.8g，全生育期157.6d。2013-2014年參加云南省區(qū)域試驗，每667m2平均產(chǎn)量610.7kg，比對照紅香軟7號增產(chǎn)5.71%，增產(chǎn)點率58.8%。株型緊湊，葉色翠綠，劍葉挺直，分蘗力中等，谷粒無芒或短芒，落粒性適中。

1.2.2 父本黃華占 黃華占是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用黃新占和豐華占雜交選育的秈型晚熟常規(guī)稻新品種。葉片較窄，葉姿挺直，谷粒細長，穎尖無色、無芒。全生育期148.9d，畝有效穗數(shù)17.8萬穗，成穗率70.1%，株高98.3cm，穗長22.4cm，每穗總粒數(shù)145.3粒，實粒數(shù)123.6粒，結(jié)實率85%，千粒重25.6g。株型適中，植株較矮，莖稈韌性好，抗倒性強。經(jīng)品質(zhì)分析：整精米率63.8%，堊白粒率5%，堊白度6.8%，直鏈淀粉含量17.8%，膠稠度78mm，長寬比3.0，蛋白質(zhì)含量10.2%。

1.3 選育過程 文稻26號是2011年冬季在海南三亞師部農(nóng)場以文稻16號、黃華占配制雜交組合，編號：11HA295，收獲F0種子106粒。2012年正季、冬季，分別在文山、三亞兩地進行兩季種植F1～F2，成熟時去除假種、雜種，種子混收。2013年正季在文山育種試驗基地選種圃種植F3，成熟時選擇優(yōu)良單株26份，按“組合號+單株號”順序編號：11HA295F3-1～26；當(dāng)年冬季在三亞分別對26個單株進行F4增代種植，各單株分別混收。2014年正季F5在文山育種基地對單株集團圃進行單苗種植選擇，結(jié)合室內(nèi)考種，選留稻米外觀品質(zhì)好、香味濃、粒型理想的單株脫粒繼續(xù)分離選擇，對單株不再進行編號，篩選出性狀較穩(wěn)定的11HA295-2、11HA295-7、11HA295-8、11HA295-20、11HA295-21等5個株系，當(dāng)年冬季在海南三亞市天涯區(qū)種植F6進行增代分別混收。2015-2016年正季在文山繼續(xù)種植F7～F8 5個株系，進一步觀察鑒定其豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性、食味品質(zhì)和綜合抗性，篩選出綜合性狀最好的株系11HA295-2。2017年在文山、隆陽、蒙自、勐海、臨滄5個點對11HA295-2進行多點比較試驗，并對各點試驗進行綜合評價；2018年F10繼續(xù)在文山、隆陽、蒙自、勐海、臨滄開展多點品種比較試驗；2019-2020年參加云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域試驗，2020年同步參加生產(chǎn)試驗；2021-2022年進行DUS測試，經(jīng)測試，文稻26號具備特異性、一致性和穩(wěn)定性。2023年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：滇審稻2023014號。選育過程如圖1。

2 特征特性

2.1 植物學(xué)性狀 植株整體呈現(xiàn)緊湊直立，莖稈粗壯徑直，基部莖節(jié)包，偶見花青甙顯色，基部葉鞘翠綠色，葉片無花青甙顯色，劍葉挺立，穗輕度包頸，熟期轉(zhuǎn)色好。株高118.9cm，畝有效穗數(shù)18.6萬穗，成穗率84.4%，穗長24.4cm，穗總粒數(shù)143.8粒，穗實粒數(shù)117.7粒，結(jié)實率81.8%，千粒重30.78g，全生育期155.9d，落粒性適中。

2.2 抗性鑒定 2019-2020年經(jīng)云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域抗病性鑒定：稻瘟病綜合抗性指數(shù)3.75，穗瘟損失率最高級3級，抗白葉枯病和紋枯病，高抗稻曲病。

2.3 品質(zhì)分析 2019年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）測定：糙米率81.2%，精米率71.6%，整精米率68.2%，粒長7.3mm，長寬比3.1，堊白粒率11.0%，堊白度3.0%，直鏈淀粉含量14.6%，膠稠度81mm，堿消值6.8級，透明度1級，含水量10.9%，達到部標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級標(biāo)準(zhǔn)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2019-2020年參加云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域試驗，2019年每667m2平均產(chǎn)量601.3kg，比對照紅香軟7號增產(chǎn)9.9%，增產(chǎn)點率88.9%；2020年平均產(chǎn)量688.0kg，比對照文稻11號增產(chǎn)4.9%，增產(chǎn)點率88.9%；2年平均產(chǎn)量644.7kg。2020年生產(chǎn)試驗每667m2平均產(chǎn)量649.0kg，比對照文稻11號增產(chǎn)7.9%，增產(chǎn)點率80.0%。

4 配套栽培技術(shù)要點

4.1 適宜種植區(qū)域 文稻26號適宜于云南省海拔1400m以下秈稻區(qū)域種植。

4.2 適時播種 文稻26號大田用種量為2.0～2.5kg/667m2，播種前使用三氯異氰尿酸對種子進行消毒處理，育秧可采用旱育秧、濕潤薄膜育秧或集中育秧方式。

4.3 適時移栽，合理密植 秧齡40～45d或葉齡5.5葉時為最佳移栽時間。移栽方式采用單行條栽，規(guī)格為26.4cm×15.0cm，每667m2插足2萬叢，每叢2株苗，基本苗4萬～ 6萬株，保證有效穗數(shù)18萬～20萬穗。

4.4 水肥管理 按照“適當(dāng)控制氮肥，重施有機肥，增施磷鉀肥”的施肥原則，每667m2施用水稻專用復(fù)合肥40kg作底肥，移栽7d后施用尿素10kg進行追肥，后期看苗情補施穗肥。大田期淺水返青促分蘗，適度曬田控苗；淺水抽穗期灌漿；乳熟時濕潤灌溉；蠟熟期斷水[5]。

4.5 綜合防治病蟲害 根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，主要做好“兩蟲一病”，即稻飛虱、稻螟蟲和稻瘟病的防治工作。

5 品種突出亮點

5.1 香軟品質(zhì)與豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有機結(jié)合 文稻26號米飯清香油潤，米粒細長、晶瑩剔透，食味甘甜、冷不回生，農(nóng)戶和相關(guān)企業(yè)等人員在進行品嘗后連連稱贊，商戶直接預(yù)定來年新米。2017-2018年在云南臨滄、隆陽、勐海、蒙自、文山等地州進行多點試驗，每667m2平均產(chǎn)量676.2kg，比對照紅香軟7號增產(chǎn)11.1%；2020年生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量649.0kg，比對照文稻11號增產(chǎn)7.9%，增產(chǎn)點率80%，達到了優(yōu)質(zhì)、增產(chǎn)、節(jié)本、增效的效果。

5.2 抗性強，株型理想，適合機械化收割 經(jīng)2018年文山壯族苗族自治州植保植檢站及2019-2020年云南省常規(guī)秈稻品種區(qū)域抗病性鑒定得出：抗稻瘟病、紋枯病、白葉枯病，高抗稻曲病，在云南省各試點和推廣示范試驗中，均表現(xiàn)出較強的綜合抗病性。文稻26號生育期較早，抽穗整齊，植株緊湊，多地產(chǎn)量好，適宜機械化收獲，可以盤穴育苗機械化插秧，有效降低勞動成本投入。

6 應(yīng)用前景

文稻26號的成功選育，有效克服了云南本土常用的云恢290、滇屯502兩個優(yōu)質(zhì)常規(guī)秈稻品種抗性低、產(chǎn)量偏低、種質(zhì)退化等突出問題，為云南優(yōu)質(zhì)稻的種植提供了新的選擇。同時，為開展優(yōu)質(zhì)香軟米雜交秈稻新品種選育研究，創(chuàng)建香軟米恢復(fù)系與保持系，聚合綠色優(yōu)異性狀的香軟米雜交稻新品種提供新的種質(zhì)資源。

參考文獻

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[2]鄧安鳳，楊從黨，羅俊，李貴勇，朱海平，夏瓊梅，普亞萍，馬淑琴．云南省水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及綠色發(fā)展對策．中國稻米，2019，25（3）：

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[3]李全衡，陳潔，鄭智，溫憲勤．云南省水稻品種科研育種及應(yīng)用．中國種業(yè)，2021（12）：27-30

[4]李建，王定開，熊建云，魏康碧，王文鑫，魏冬梅，李云．優(yōu)質(zhì)香軟米水稻新品種文稻25號的選育及推廣應(yīng)用．中國稻米，2023，29（S1）：83-85

[5]趙作東，徐玉敏，林秀清．中國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)策略研究．農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（23）：122-123

（收稿日期：2024-02-26）