高職院校工作手冊式教材開發實踐

摘要：職業教育工作手冊式教材開發是當前職業教育教材改革的方向，根據國家職業教育改革的要求，國內各職業院校掀起了新型教材改革的熱潮。工作手冊式教材具有教材的基本特征但又不同于普通教材，基于典型工作任務開發教材是工作手冊式教材的顯著特征。本文以《建筑工程施工質量驗收與資料管理》開發實踐為例，對工作手冊式教材的開發背景、內涵、特點進行探討。

關鍵詞：工作手冊式教材；典型工作任務；開發實踐經驗

一、教材開發背景

在2019年發布的《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號）中提出，高等職業院校要促進產教融合校企“雙元”育人，建設一大批校企“雙元”合作開發的國家規劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發信息化資源。隨后，教育部印發的《職業院校教材管理辦法》（教材〔2019〕3號）中提出，倡導開發活頁式、工作手冊式新形態教材。隨著國家、教育部一系列關于教育改革的重要文件的發布，職業教育教材的改革和建設工作陸續展開，各職業院校積極探索新形態教材的建設思路。這些年來，各院校已經建設了一批活頁式、工作手冊式新形態教材，并結合數字化、信息化的要求建設了一批教學資源庫。雖然新形態教材的建設取得了一定的成績，但職業教育教材與實際崗位需求脫鉤、教材學科按照學科體系架構的情況仍然存在，探索“校企合作、雙元育人”模式開發教材，對保障職業教育高質量發展具有重要意義。

工程質量控制類的課程是建設工程監理專業的核心課程，要求學生掌握常用材料及制品的主要技術性能、質量標準、檢驗檢測方法、保管要求，掌握工程質量檢驗以及工程質量事故分析與處理的方法，能夠編寫質量控制資料。學生學好質量類的課程，才能在工程實踐中有效地控制工程質量。

我校現階段所使用的工程質量控制類課程教材，存在如下幾個問題：

（1）教材沒有對照工作過程，沒有以工作崗位為需求，沒有以典型工作任務為載體，沒有采用學習領域課程開發模式進行教學內容的選擇與組織；

（2）教材建設沒有遵循模塊化的原則，不能滿足新形勢下專業課程體系模塊化改革的需求；

（3）教材建設缺乏數字化、信息化的元素，無法適應“互聯網+”的發展要求，缺乏優秀資源、全社會共建共享的開放型環境。

為適應現代高職教育的需求，同時對接職業標準以及專業課程標準，開發工作手冊式新形態教材已迫在眉睫。

二、工作手冊式教材的內涵

工作手冊是一種企業在生產活動中指導員工工作的文件，是企業為了提高員工的工作效率以及工作質量而編寫發布的。工作手冊的主要內容是確定企業員工的崗位職責、工作標準、工作步驟等，通過展示崗位職責和工作標準，督促員工按照工作標準履行崗位職責；通過展示工作步驟，促進員工提高工作能力和效率，保證工作質量。

工作手冊式教材是一種類似企業工作手冊的職業院校教學用書，教材中展示開展典型工作任務的步驟，提倡學生“做中學”，它同時具有工作手冊和教材的特征。工作手冊式教材按照學生學習成長特點和客觀的教學規律，對每一項學習任務進行由簡單到復雜、由淺到深的有序排列，遵循學生的學習邏輯，同時提供簡明易懂的背景知識，滿足學生學習技能的需要。工作手冊式教材將工作手冊與教材進行有機結合，通過完成一系列具體的工作任務貫穿學習的整個過程，根據企業調研得出的崗位技能性、知識性的目標要求，細化工作過程的每一步內容，保障學習工作的完整性，強化教材的指導功能，以利于學生的素質養成，并可通過考核評價檢查工作任務和學習任務的達成情況。

工作手冊式教材中應對接工作模塊設計課程模塊。職業教育辦學模式不是普通教育基于學科信息的辦學模式，而是基于行業企業、職業崗位的辦學模式。在基于行業企業、職業崗位的職業教育辦學模式中，職業教育課程建設的邏輯起點和終點都應該是職業崗位。職業教育教材應該對應工作場景開發課程模塊、編寫新型教材，但課程模塊要“源于企業高于企業，源于工作高于工作”。對職業崗位的工作過程各個環節進行系統化的完整設計，創造出條件完善、環境系統的學習場景，設計從事工作活動所需的技能和知識要求。

工作手冊式教材中應包含培訓學生創新創業能力的內容。高等職業院校培養的學生首先是為區域發展服務，也就是這些學生服務于本地、本區域或者本行業，而培養重點是為中小微企業的技術研發和產品升級服務。要實現這一條要求，就要重點、大量地培養創新型技術技能人才。創新能力的培養需要理論與實踐相結合的長期訓練、積累，在失敗中找教訓，在成功中積累經驗，逐步培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。要培養學生的創新能力，在每一門課程和每一部教材中都要貫穿創新思維、解決難題和創新訓練。通過長期的實踐教學訓練，培養學生不怕苦、不怕累、不怕失敗、耐心堅持、不輕易放棄的抗壓能力。

三、工作手冊式教材開發的關鍵

根據筆者的教材開發實踐，工作手冊式教材的開發有以下幾項關鍵：

（1）開發工作手冊式教材的核心和首要問題是明確立德樹人是教材開發的根本目標，教材所倡導的價值是教材開發的核心問題。工作手冊式教材是高等職業院校開展高質量教育教學的基本依托，也是進行人才培養的重要載體。高等職業院校要全面貫徹落實黨的教育方針，堅持把立德樹人放在首要位置，建設高質量的教育體系。教材建設是全面貫徹落實黨的教育政策的一項基本內容，也是建設高質量教育教學體系的重要內容。高等職業院校的專業設置多樣、課程門類復雜、教材數量龐大，明確教材的政治屬性，堅持以立德樹人為根本目標，才能開發出具有中國特色的職業教育教材。

（2）工作手冊式教材的學習目標要以校企合作為基礎，堅持以行業發展需求為導向。學習目標是編制教材的基本方向，它決定了教材內容的范圍和知識技能的深度。傳統的職業教育教材基于成熟的理論和技術編寫，忽視了對學生職業發展和技能擴展轉型的培養，而工作手冊式教材應注重解決這一問題。

當前我國建筑業正處于產業轉型升級的時代，需要一大批適應產業轉型升級的技術技能人才，高職院校恰恰就是培養這類人才的主要陣地。工作手冊式教材必須將適應產業轉型升級的知識、技能、價值觀融入教學目標之中，比如智能建造的知識、裝配式技術知識、云計算知識等。這種多元的學習目標是產業轉型升級時期高等職業教育的時代特征，也是高等職業教育實現高質量發展的根本要求。

（3）工作手冊式教材內容要體現實際工作崗位的技能需求。教材在知識內容的編排上要以實際工作任務為導向，真實再現工作環境，體現實際工作崗位的技能要求，學習目標需要依靠學習內容來體現，多元化的學習目標不應該分散在每一個學習內容中，而是應當形成一個有機結合的整體。教材編寫人員應通過企業調研，梳理實際工作崗位的每一個工作任務，從而形成典型工作任務，再考慮學情的需要，形成既相互關聯，又相互獨立的教學單元或教學場景，最后輔以習題、實訓等教學資源，達到在學校創設真實工作環境、培養學生的知識技能的目的。

（4）工作手冊式教材的裝訂方式應采用活頁形式。活頁形式可實現教材內容的動態更新。在產業轉型升級的變革期，知識、技能快速更新升級，這就要求高等職業教材也應同步更新，適應“四新”的要求，適應行業產業的發展變化。活頁形式還可適應不同的專業教學內容，通過調整部分活頁的方式，適應各自專業的教學特點，做到根據學情有針對性地開展教學。

四、《建筑工程施工質量驗收與資料管理》教材開發實踐

從組建團隊、行業調研開始，到完成書稿、出版印刷，教材編寫組歷時15個月時間完成了《建筑工程施工質量驗收與資料管理》教材的開發。在此期間，編寫組成員通過教材的編寫與開發，收獲了知識、增長了技能、提升了能力。同時也總結出在教材開發過程中的若干經驗。

（1）工作手冊式教材開發要堅持思想引領，貫徹立德樹人、德技并修的教育目標。在職業教育教材編寫中，要注意將“德”（核心價值觀、勞動精神、職業道德）與“才”（職業技能、職業能力）融合為一體，它們是高素質技術技能人才的一體兩面。“立德”是目的，“樹人”是實踐，“樹人”是在“立德”指導下的實踐。立德樹人不能停留在知識層面，要使學生理解并認同德的內涵，情感認同之后道德內化才能真正發生，并轉化為促使自己成才的行動。在工作手冊式教材中的不同領域、模塊中進行系統策劃，構建“知、行、果”漸進式立德樹人與專業技術技能教育融合的教育環境。

在教材編寫組中，需要有專任的思政教育教師參與教材大綱的制定工作，思政教師和專業教師共同制定思政學習目標，通過案例引入、案例分析、工作分解等細化的任務將思政教育融入教學活動中，在以學生為主體的學習活動中潛移默化地輸入思政元素，達到立德樹人的目標。

在《建筑工程施工質量驗收與資料管理》編寫過程中，編寫組的成員在若干學習領域（教材中的項目）的開篇融入了一些思政案例，這些思政案例大部分來源于一些工程反面案例。通過這些案例的分析和宣講，培養學生的規范意識、責任意識和質量意識。還有若干學習領域（教材中的項目）則是設置了工程質量的正面案例，比如我國古代建筑歷經千年依舊光彩動人。從這些案例的閱讀和學習中，學生感受到了我國悠久的建筑歷史，樹立了學生的民族自豪感和文化自信，培養了學生的工匠精神和質量意識。思政的案例不僅存在于教材中，編寫組成員還花費了大量的精力，制作了思政案例的數字化資源，目的是為了讓思政教學更加豐富立體。

（2）工作手冊式教材開發要堅持校企合作，共同開發教材。工作手冊式教材與傳統教材的最大區別在于工作手冊式教材內容的設計立足企業工作崗位，涵蓋適應崗位工作所必備的技能、知識和素養，面向企業的真實需求培養學生。工作手冊式教材將傳統教材的“為什么”轉變為“怎么做”，教材所列的知識點以崗位工作夠用為限即可，更多展現“工作怎么做”的方式和方法，學生在按照工作手冊進行操作的實踐過程中一步步地提升職業能力。企業人員尤其是一線人員的參與教材的編寫工作，可以減少職業院校培養的學生到企業后的二次培訓。

學校是教材的第一主編單位，承擔相應的職責，系統協調校內外相關工作，負責相關的系統策劃、組織編寫、內部審查等工作。企業是教材的第二主編單位，負責行業企業相關標準、規范、崗位職責以及工程案例的提供。學校教師在編寫教材時要注意把握教材政治方向的正確性，注意教材使用語言的規范性，注意教材內容的適應性；企業人員主要提供工作崗位對技術人員的要求，典型工作任務的工作過程案例、生產活動的現場圖片、視頻案例等，并參與學習目標的編寫、教學評價等工作。

（3）堅持以工作過程為導向編寫教材內容。前期通過企業調研以及發放調查問卷，搜集職業崗位的技能要求、知識要求和素質要求，并且調研職業崗位具體的工作流程、工作步驟。經過與企業專家的共同討論和研究，將工作技能和知識通過一個個具體的工作過程呈現出來，模擬真實的工作環境，以學生為主、教師為輔，實現“工學結合”的職業教育教學模式。

本教材在開發過程中，編寫組成員首先要對行業和崗位進行分析，經過深入細致的市場調研，對建筑行業的發展趨勢和實際工作崗位的技能要求進行分析、梳理，確定典型的工作任務。基于典型工作任務架構教材的編寫框架，創立典型的學習領域，不同的領域對應不同的工作環境和工作要求。比如地基和基礎的施工質量驗收就是一個學習領域，它又可以分為土方開挖、基礎驗收、土方回填等典型的工作任務，不同的工作任務的技能要求是不同的，不同的工作任務配上相應的知識點以及擴展案例，即形成本教程固定的編寫模式。教材的開發流程示意圖如右圖所示。

教材編寫組成員首先要與企業的一線人員建立雙向溝通的機制。教師要深入企業開展調研，調研前要進行充分的準備，同時要明確調研的主題。企業人員也應該進入學校，參與課程的教學指導，了解學情。校企雙方雙向溝通后，增強了相互的了解和信任，為工作手冊式教材的編寫奠定了基礎。

教材的開發流程圖

（4）采用活頁式裝訂。本教材采用了工作手冊式的編寫方式，為了更好地體現教材使用的靈活性，采用活頁式裝訂就是最好的選擇。活頁式教材具有可拆和可組合的特點，可根據實際教學需要將教材內頁抽出或加入新書頁，而不對整體教學內容產生影響，具有高度靈活性，滿足行業產業升級轉型的要求和日新月異的教學需求。

結語

教材改革應當以學生為中心、以成果導向開展改革工作，有效提高教育教學質量和人才培養質量。教材是課程內容的主要載體，職業教育的特征決定了職業教育教材不僅是課程內容的載體，還是行動導向的教學模式、學習與工作過程的載體，并且在教材廣度和深度上進行了延展和提升。《建筑工程施工質量驗收與資料管理》工作手冊式教材的開發，是對職業教育教材改革的一次嘗試，編寫組在教材開發過程中積累的經驗，可拓展應用于其他工作手冊式教材的開發編寫中。

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作者簡介：陳冬（1983—），男，漢族，廣西桂林人，學士，高級職稱，研究方向：建筑工程技術、建設工程監理。