


基金項目: 1.2022年湖南省大學生創新創業訓練計劃項目:基于鄉村振興的 “農校對接”農產品定點供應問題研究 (項目編號:S202210546029);
2.2023年湖南省首屆基礎教育教學改革重點項目:循證教學在中學數學教學中的應用研究 (項目編號:Z2023157);
3.2021年湖南省普通高等學校教學改革研究項目:教師培訓項目評價模型構建與實踐 (項目編號:HNJG-2021-0798)。
作者簡介: 郭賢武,男,漢族,湖南永州人,本科在讀,研究方向:數學與應用數學;
吳雄韜 (通訊作者),男,漢族,湖南衡陽人,碩士研究生,教授,碩士研究生導師,研究方向:教育測量與教育評價研究。
摘要:農校對接作為高校食堂食材采購的一種方式,有利于鄉村振興,具有良好發展前景。本文結合供應鏈和信息技術相關知識,分析了農校對接模式的風險因素,探討了農校對接農產品定點供應平臺的信息管理、區域規劃、安全評估、智能采購、智能調度五大系統的結構和功能。
關鍵詞:農校對接;供應鏈;食品安全;智能化
2009年11月,教育部、農業部、商務部聯合發布 《關于高校食堂農產品采購開展農校對接試點工作的通知》。[1]農校對接是指農產品與高校食堂直接對接,高校食堂需要什么,農民就生產什么,高校直接向農民采購新鮮農產品,實現農產品定點供應。[2]高校一般是通過招標來采購農產品,由于農產品的銷售渠道眾多,無法保障所采購農產品的安全性。若采用農校對接的方式采購農產品,農產品供給方為農產品的生產者,農產品的源頭可溯,更有安全保障。……