小麥赤霉病防治技術

摘要：本文介紹了小麥赤霉病的外在癥狀，并對導致小麥赤霉病發病的主要因素進行分析。在此基礎上，提出了一系列小麥種植期間赤霉病的綜合防治技術與要點措施，包括種植抗病品種、把握合適的防治時間、農業防治、化學防治、強化收儲管理，并對小麥赤霉病防治時的注意事項進行了探討，以期實現小麥赤霉病防治效果的提升，為其他地區同類工作的展開提供技術與操作方面的參考。

關鍵詞：小麥種植；赤霉病；防治技術

小麥赤霉病是一種暴發流行的氣候性病害，也是小麥種植期間常年發生的一種病害，典型癥狀就是灌漿中后期出現半截枯白穗，因該病具有“可防、可控、不可治”的特點，一旦侵染危害會造成小麥產量下降、品質降低和籽粒中真菌毒素超標，嚴重影響小麥生產安全。如果預防不力，發生流行輕者減產5%～10%，大流行年份可減產20%以上。除減產以外，發病麥穗病粒含嘔吐素和赤霉烯酮等毒素，人畜吃了病粒較高的小麥會引起急性中毒，以至造成不可挽回的損失。基于此，必須加大對小麥赤霉病的防治力度。小麥抽穗揚花期，是小麥赤霉病侵染危害的主要時期，也是防效最好的“窗口期”。在這一時期，農業農村部門要高度重視，及時組織群眾務必抓住當前抽穗、揚花這一關鍵時期開展全面預防。

1 小麥赤霉病的外在癥狀分析

1.1 苗枯

染病小麥苗在出土前期，會發生根部腐爛的現象；出土后，初生根會轉變為褐色，長勢較弱；當染病情況嚴重時，很容易發生小麥苗枯死的問題。

1.2 稈腐

多發生在穗下第一、二節，初在葉鞘上出現水漬狀褪綠斑，后擴展為淡褐色至紅褐色不規則形斑，或向莖內擴展。病情嚴重時，造成病部以上枯黃，有時不能抽穗或抽出枯黃穗。在環境濕度提升的大背景下，小麥苗發生軟腐爛現象的位置，能夠觀察到大量粉紅色菌絲體的產生，在染病后期會逐漸轉變為黑褐色菌絲體。

1.3 穗腐

小麥灌漿期，染病小麥植株會發生穗腐現象，而隨著病程的發展，發生腐爛問題的位置會逐漸擴展至小麥植株的穗軸位置，相鄰的小麥植株也可能染病。濕度大時，病斑處產生粉紅色膠狀霉層，后期其上產生密集的藍黑色小顆粒。用手觸摸有凸起感覺，不能抹去，籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發病后擴展至穗軸，病部枯竭，使被害部以上小穗形成枯白穗。在赤霉病的發病初期階段，基部接近穗軸的位置為主要發病位置；在赤霉病的發病后期階段，能夠在被侵染的，麥穗位置觀察到煤屑狀物質。

2 導致小麥發病的主要因素

2.1 氣候條件

長期降雨、高溫氣候更容易導致小麥赤霉病的暴發，特別是在小麥抽穗揚花期內遭遇連續陰雨，小麥赤霉病大面積、大范圍暴發的概率會大幅提高。

2.2 品種抗性

在相同氣候條件下，種植的小麥品種的不同，也會顯現出較為明顯的抗病性差異。因此，在實際的小麥種植期間，必須結合實際情況選擇抗病性較強的

品種。

2.3 田間菌源量

田間菌源量與小麥赤霉病的發病率、發病程度之間存在著較為明顯的正相關性，當秸稈還田面積比例、冬閑地面積比例有所提升時，田間菌源量也會顯現出隨之提高的變化趨勢。

2.4 栽培措施

栽培措施包括田間排水情況、田間土壤濕度等，如果實際所應用的栽培技術措施不合理，則會使小麥赤霉病的發病概率明顯提升。同時，若不及時組織開展投藥、病蟲害防治，也會發生較為嚴重的赤霉病病害。

3 小麥種植期間赤霉病的綜合防治技術

3.1 種植抗病品種

為更好實現對小麥赤霉病的防治，農戶必須從種植準備的方面入手，依托耐病性強、抗病性高的小麥品種的選定與播種，優化品種布控，達到對小麥赤霉病進行有效預防的效果。在此基礎上，還要在選種期間重點落實對小麥揚花期長短差異的分析與把控，盡可能選擇揚花期相對較短的小麥品種，以此達到對赤霉病發病時間有所縮減的效果。與此同時，農戶還應當重視對多種新的優勢品種的定期性輪換種植，以此促進不同小麥品種對于小麥赤霉病抗性水平的有效維護，提升小麥赤霉病的現時防治效果。

3.2 把握合適的防治時間

合適的防治與作用時間是提升小麥種植期間赤霉病防治效果的重要內容，一般情況下，要在強化預防的基礎上，在小麥齊穗到揚花初期及時組織開展赤霉病綜合防治，并結合不同防治方法的使用選定針對性設定更為合理的防治作業時間，以此確保赤霉病防治手段的作用性可以得到最大程度的發揮。

以小麥抽穗揚花期打藥為例，在進行打藥時間點的合理選擇時，必須清楚掌握小麥揚花期，以及在該時期內小麥是如何逐步完成開花的。小麥見花打藥的時間指的是，當農戶站在地頭上往麥田中看，如果能看見地里有極少數的小麥開始揚花時，就是小麥“見花”打藥的最佳時間。小麥的揚花期一般只有2～3 d，揚花初期小麥植株上的花色是淡黃色的，中期小麥植株上的花色是黃白相間的，后期小麥植株上的花色是白色的，如果農戶觀察到地里的小麥有少數開花且花的顏色是淡黃色時就是“見花”打藥的最佳時間。通常情況下，小麥集中開花、開花量最大的時間，或者說小麥開花最旺盛、最高峰的時間為上午

9∶00—11∶00和下午16∶00—18∶00。最佳的防治時期為小麥齊穗到揚花5%時。同時，有幾種情況要充分考慮，抽穗期天晴、溫度高，小麥邊抽穗邊揚花，起穗期就可以用藥；抽穗期溫度低、日照少，小麥先抽穗后揚花，宜在始花期用藥；抽穗期遇連陰雨天氣，赤霉病有流行可能時，噴藥寧早勿晚，不要等到天晴時或揚花時再噴藥，應搶雨隙多次噴藥防治；若使用內吸性好、持效期長的藥劑防治時期可提前到小麥抽穗初期。

3.3 農業防治

3.3.1 科學秸稈還田

在組織開展對小麥赤霉病的防治期間，秸稈還田技術的科學應用發揮著重要作用。為確保秸稈還田的優勢性能夠得到最大程度的發揮，在當前的實踐中，應當重點把握以下幾項要點操作的落實。一是要提前針對所有應用于還田中的秸稈實施全面性的、徹底性的粉碎處理，不得在小麥種植田內留存塊頭較大的秸稈殘樁。二是要組織展開實際的秸稈還田處理期間，要求所投放的粉碎秸稈均能夠深入埋于土壤內。在沒有特殊要求的條件下，一般需要將粉碎秸稈埋入土壤深20 cm以下的土壤層內，然后再實施鎮壓處理，以此促使粉碎秸稈對于赤霉病菌生長與繁殖的抑制性作用可以得到最大程度的發揮。三是要持續落實對秸稈腐熟技術的完善與應用，落實對秸稈腐蝕微生物核心種群的持續性豐富與擴充。四是要綜合落實對粉碎秸稈的利用，在實際進行秸稈還田處理期間，還要進一步加大對于秸稈綜合利用新方向的探討與開發，包括秸稈能源、秸稈肥料等。

3.3.2 強化種植管理

一是盡可能降低小麥田間赤霉菌的菌源量。濕度與小麥田間赤霉菌的菌源量之間有著較為明顯的相關性，實踐中，出于降低小麥田間赤霉菌的菌源量的考量，應當及時落實對三溝的清理，保證溝系配套且溝內并不存在積水；在降雨后，及時落實田間排水，使得田間的濕度得到進一步下降。要求及時組織開展對田間雜草的清除作業，保證透光以及通風性理想，優化小麥生長環境，降低赤霉病的發病率。另外，前茬病殘體殘留也與小麥田間赤霉菌的菌源量之間存在著較強的相關性。基于此，在進行小麥種植期間，必須及時完成對前茬作物病殘體殘留的徹底清除，深翻漚肥，以此達到降低小麥田間赤霉菌的菌源量的效果。二是積極組織開展對測土配方施肥的應用。提升水肥運用的科學性，保證施入的基肥充足。其中，所施入的基肥主要為復合肥，不能夠直接投放氮肥。在小麥拔節時期適時追施拔節肥，以此促使小麥本身的抗病性能夠得到進一步提高。嚴格保證施肥的均勻性，嚴禁發生偏施氮肥的問題，設定2∶1∶2為氮肥、磷肥與鉀肥的追施比例，以此使得小麥苗本身的強壯程度得到明顯提高，賦予小麥苗以更強的抗病能力。當小麥生長至抽穗揚花階段后，應當適當落實對磷肥、鉀肥追施比例的提高，充實灌漿，讓小麥苗更加壯實，保證小麥籽粒飽滿。

3.4 化學防治

小麥赤霉病又稱紅麥穗，是小麥的重要病害。近年來，赤霉病持續重發，部分麥田受害損失較重，從化學防治的角度來看，防治小麥赤霉病關鍵是做好施藥預防，重點要抓準施藥時期，選擇對路農藥、噴藥均勻周到。在實際展開對小麥赤霉病的化學防治期間，需要著重把握以下要點內容。

3.4.1 適期用藥

小麥齊穗到揚花初期是防控最佳時期，要求“見花打藥”（齊穗期揚花5%～10%），開展第一次防治，可視天氣等情況開展第二次防治，時間最好選在第一次后5～7 d。小麥揚花期如果有連陰雨或大霧結露天氣，選擇雨停間隙或搶在雨前施藥，施藥后3～6 h內遇雨，雨后應及時補治，確保防效。小麥一般齊穗后2 d開花，在溫度高時很有可能提前，而且每塊田有時也會不一樣，所以要具體問題具體分析，不能單純依賴經驗與策略進行打藥。

3.4.2 合理選藥

要選擇對路藥劑，并且掌握好劑量。另外，建議要及早備藥，確保能適期打藥。可側重選擇丙硫菌唑、氰烯·戊唑醇、丙唑·戊唑醇等對赤霉病防效好的單劑或復配劑，最好用復配劑[1]。目前登記在小麥上的防治病害藥劑有200多種，主要成分有三唑酮、福美雙、井岡霉素、己唑醇、烯肟菌酯、氰烯菌酯、氟環唑、戊唑醇、咪鮮胺等單劑或復配劑。

3.4.3 科學施藥

可選擇自走式寬幅打藥機，使用彌霧機需15 L水，手動式需2桶水以上并加入助劑。小麥抽穗揚花期打藥時，每667 m2搭配100 g左右的磷酸二氫鉀一起使用，磷酸二氫鉀既能促進小麥抽穗揚花和穗粒發育，又能增強小麥的抗病蟲害能力，還能預防小麥上的倒伏、干熱風、早衰等問題。同時，小麥抽穗揚花期時防治病害時，抽穗后到揚花期結束前一定不要進行田間澆水，否則容易導致小麥花粉掉落或花粉濕度過大而影響小麥正常授粉受精。另外，小麥抽穗揚花期時防治病害時，藥液要重點噴打小麥的穗部，因為穗部是赤霉病侵染小麥植株最集中的部位。

3.4.4 堅持一噴多效

穗期是多種病蟲盛發期，要以赤霉為重點，兼治蚜蟲、吸漿蟲、灰飛虱、銹病白粉葉枯，并注意與防早衰的葉面肥相結合，即選用殺蟲劑+殺菌劑+微肥+調節劑。如三唑酮可濕性粉劑75 g/667 m2、吡蟲啉20 g/667 m2、磷酸二氫鉀100 g/667 m2、烯唑醇40 g/667 m2、蕓苔素6 mL/667 m2等。

3.5 強化收儲管理

對于感染赤霉病菌的小麥籽粒而言，其在潮濕條件下可繼續侵染，由此使得真菌毒素進一步增加。基于這樣的情況，為切實提升小麥赤霉病防治效果，除了要在選種與種植期間組織開展對赤霉病的防治以外，還要在小麥成熟收獲階段，繼續加強小麥收儲管理工作，盡可能做到及時收獲，晾曬烘干，徹底剔除赤霉病粒，保證在安全水分以下收儲。實踐中，要始終確保收獲的小麥能夠干燥入倉。在確定小麥轉入成熟期后，相關種植人員必須及時組織開展對小麥的收獲，并進一步實施晾曬烘干處理，以此確保小麥能夠干燥入倉，防止由于麥粒濕度過大而導致赤霉病菌再次侵染繁殖、產生毒素的問題發生，盡可能避免對小麥的質量產生較為明顯的影響。

3.6 注意事項

一是強化宣傳力度，通過與電視臺、廣播等的協調，在多個重要時段內對小麥赤霉病的防控信息加大宣傳；采取字幕、滾動、廣播通知、專家講座等多種形式開展全方位的宣傳普及。此外，還可以利用科技明白紙、現場宣傳、手機短信、微信、QQ等方式，將赤霉病發生的信息以及防控技術第一時間傳遞到各種防治組織、經營主體和廣大農戶手中。二是施藥要嚴格把關，用藥量、對水量均要充足，且對準麥穗噴施，確保防治的效果。施藥的器械可選擇植保無人機、自走式噴桿噴霧機、熱力煙霧機、智能植保機等新型高效植保機械，以提高農藥的利用效率，提高防治的效果。三是如果田里小麥處于揚花期前后，有大量開敗的花藥掛在穗上，赤霉病病菌孢子落在這些花藥上易萌發、侵染，造成危害。如果田里小麥在雨期處于揚花期前后，穗上有大量穎花揚花或有大量開敗的花藥，而在遇雨之前1周內沒有正常用藥防治過赤霉病，特別是前期一次都沒有防治過的田塊，宜在雨前施藥防治赤霉病。易感病的白皮麥品種宜將作用機理不同的藥種（可以用戊唑醇或丙硫菌唑、葉菌唑、氟環唑，加氟唑菌酰羥胺或氰烯菌酯）足量混用預防。雨后根據具體情況決定是否再次施藥。5月初的連續陰雨，是小麥防治赤霉病的最后一關，因此必須在雨前及時主動用藥預防，不能等雨后再施藥。

在重點關注穗部赤霉病的同時，農戶也不能忽視對上三片功能葉的保護。小麥葉部病害有白粉病、銹病、葉枯病，從化學防治的角度來看，可選擇的防治藥劑需滿足以下條件：一是符合“一噴三防”的要求，殺菌譜廣，對莖部、葉部、穗部的病害都有效。二是內吸性強，保護期長，并對抗性赤霉病菌有效。三是符合見花打藥、耐雨水沖刷。四是價位適中，不會導致小麥種植的成本明顯提高。

4 結語

小麥赤霉病是一種暴發流行的氣候性病害，所帶來的危害也相對較大，因此在當前的小麥種植實踐中，必須加大對小麥赤霉病的防治力度。在此期間，依托種植抗病品種、把握合適的防治時間、農業防治、化學防治、強化收儲管理等措施的合理應用，實現了小麥赤霉病防治效果的提升，有效推動了小麥種植的增產，提高了小麥籽粒品質。

參考文獻

[1] 蔣中亞.埇橋區小麥赤霉病不同藥劑田間綜合防效試驗初探[J].現代化農業，2024（3）：8-10.