穩(wěn)產(chǎn)豐收理念下金秀瑤族自治縣水稻種植技術(shù)的推廣應(yīng)用

摘要：水稻種植是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的重要組成部分，相關(guān)領(lǐng)域人員需要了解水稻種植相關(guān)技術(shù)。本文以水稻種植技術(shù)為主題，介紹了金秀瑤族自治縣水稻種植情況，包括種植條件、種植地塊選擇、品種選擇、播種育秧、水肥管理、收獲貯藏等等，提出了水稻病蟲害防治方法，旨在為相關(guān)領(lǐng)域讀者提供參考，以實現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)豐收目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：水稻；科學(xué)種植；種植技術(shù)；技術(shù)推廣

穩(wěn)產(chǎn)豐收是從事水稻種植企業(yè)和農(nóng)民的目標(biāo)，根據(jù)廣西壯族自治區(qū)來賓市金秀瑤族自治縣的種植經(jīng)驗，歸納總結(jié)出當(dāng)?shù)厮痉N植技術(shù)和水稻病蟲害防治方法，為保障我國糧食安全，特別是水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定性提供參考。

1 金秀瑤族自治縣水稻種植條件

金秀瑤族自治縣為熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，縣內(nèi)多山、海拔較高，所以，當(dāng)?shù)鼐哂卸臎龅奶攸c(diǎn)，年平均日照時數(shù)為1 269 h，年平均氣溫約為17℃，年平均降雨量為1 648 mm。又因為當(dāng)?shù)卣舭l(fā)量小于降雨量，所以，空氣較為濕潤。水稻喜高溫、多濕、短日照，與金秀瑤族自治縣氣候條件有較高的匹配性，水稻種植條件良好。根據(jù)金秀瑤族自治縣統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計，

2023年，全縣稻谷產(chǎn)量為1.9×107 kg，在全縣糧食產(chǎn)量占比為52.63%，可以表明，水稻種植在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的重要地位。

2 水稻種植技術(shù)簡介

2.1 種植地選擇

在選擇水稻種植地的過程中，要優(yōu)先考慮種植地是否擁有便利的灌溉條件，能否通過密布的水網(wǎng)結(jié)構(gòu)，為水稻種植提供充足的水源供給，科學(xué)調(diào)節(jié)種植地的濕度。其次，種植地需要考慮土壤肥力。土壤肥力良好，可以為水稻發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)根系發(fā)育與干物質(zhì)積累。如果種植地肥力偏低，需要投入更多的資金補(bǔ)充土壤肥力。可以考慮通過翻耕漚冬的方式，提升水稻種植地肥力，降低病蟲害的發(fā)生。水稻種植人員需要在秋季收獲水稻后，對水稻種植地進(jìn)行50 cm的翻耕處理，將稻樁、雜草進(jìn)行掩埋。再對水稻種植地進(jìn)行灌水，確保水完全淹沒土層，加快雜草腐爛效率，滅殺蟲卵。在冬季，僅保留少量的坑洼水，排放雜草腐爛生成的有害氣體。在春季種植水稻之前，對水稻種植地做第二次翻耕，翻耕深度控制在30 cm左右，保持土壤濕潤狀態(tài)即可[1]。

2.2 品種選擇

金秀瑤族自治縣地處廣西壯族自治區(qū)的中部偏東位置，屬于廣西壯族自治區(qū)稻作區(qū)的桂中區(qū)。因為桂中區(qū)擁有?氣候條件適中，所以，品種選擇可以考慮選擇中熟的水稻品種。?同時，需要考慮金秀瑤族自治縣的水稻種植條件，確保水稻植株擁有發(fā)達(dá)根系發(fā)達(dá)，成穗率高，莖稈粗壯分蘗水平適中。可以考慮選擇圓頭粳、Y兩優(yōu)087等中熟水稻品種，或是考慮種植高產(chǎn)量的巨型稻品種。水稻種植人員在采購水稻品種時，需要到當(dāng)?shù)卣?guī)單位采購規(guī)范品種，為實現(xiàn)水稻種植的穩(wěn)產(chǎn)豐收目標(biāo)打下扎實基礎(chǔ)。?

2.3 播種育秧

在每年的2月中下旬—3月下旬，當(dāng)?shù)亻_始早稻的播種育秧作業(yè)。在每年的7月中下旬，準(zhǔn)備晚稻的播種育秧作業(yè)。確認(rèn)水稻品種并采購?fù)瓿珊螅枰冗M(jìn)行初步篩選，保留顆粒飽滿、種皮完好的種子，再使用清水淘洗種子，配制25%咪鮮胺乳油的2 500倍液，對種子浸泡8 h，最后，選擇苗床需要以向陽背風(fēng)，保證土壤肥沃、中性偏酸。通常情況下，需要使用20 kg/667 m2細(xì)土作為蓋種子土，使用80 kg/667 m2細(xì)土作為底土。以100 kg底土∶1 kg壯秧劑的比例，制作營養(yǎng)土，在苗床上鋪厚度為2.2 cm的營養(yǎng)土，通過木尺刮平、灌水潤土操作，保證底土沉實。根據(jù)2.5粒/cm2的規(guī)模育秧，保證成苗為2株/cm2。再向種子均勻施撒3 mm的蓋籽土，保證種子不外露，再灌平溝水處理，并使用麥秸稈、無紡布覆蓋在苗床，為種子提供發(fā)育條件。在水稻秧苗長出3葉1心或4葉1心，準(zhǔn)備移栽處理，對于水稻植株的早發(fā)多發(fā)分蘗有較大幫助，促進(jìn)水稻的穩(wěn)產(chǎn)豐收。在移栽前1 d，需要使用二胺肥料，以100 kg/667 m2的用量對苗床進(jìn)行施肥，提升水稻秧苗的抗病害水平。在水稻秧苗移栽時，需要將深度控制在1.5 cm左右，有效降低倒苗、漂苗概率，促進(jìn)水稻秧苗發(fā)根。對于水稻秧苗的移栽密度，建議控制在125～200株/m2左右。如果水稻品種分蘗能力強(qiáng)、水稻秧苗質(zhì)量高，可以考慮適當(dāng)降低移栽密度。如果水稻品種分蘗能力弱、水稻秧苗質(zhì)量低，則要增加移栽密度[2]。

2.4 水肥管理

水稻的水肥管理要根據(jù)水稻植株生長的不同時期，分別采取不同的管理方案：

第一，幼苗期。在播種育秧環(huán)節(jié)中，除移栽前施加肥料外，還需要通過三期培肥，為水稻秧苗發(fā)育提供足量的營養(yǎng)物質(zhì)。在冬季將秸稈埋在土層下，通過秸稈腐爛補(bǔ)充苗床肥力。在春季，使用腐熟的有機(jī)肥，通過耕翻土層的方式，將有機(jī)肥與土壤充分混合。在播種前20～30 d，向苗床施加10～13.3 kg/667 m2的尿素。在種子種植前，需要對苗床澆足清水。在水稻秧苗長出3葉或4葉，做好嚴(yán)格控水，可以考慮在傍晚噴灑少量的水。

第二，分蘗期。分蘗期是水稻植物生長分蘗、葉片發(fā)育，積累干物質(zhì)的重要時期，需要保證肥水的穩(wěn)定供應(yīng)。在分蘗期的水分管理中，需要做到淺水勤灌，可以穩(wěn)定提升土壤溫度，加快水稻植株的分蘗。可以在水稻秧苗移栽后4～5 d，將種植地的灌水厚度保持在2～4 cm，或是使用濕潤灌溉模式。在分蘗期的其他時間，需要使用間歇灌溉模式在分蘗期的肥料管理中，需要適時施加分蘗肥。可以在水稻秧苗移栽后一周，以6～8 kg/667 m2的用量施加尿素。在第一次施加分蘗肥后的7～10 d，以3～4 kg/667 m2的用量再次施加尿素[3]。

第三，拔節(jié)長穗期。水稻植株在拔節(jié)長穗期會快速成長，增加根系生長量，快速積累干物質(zhì)，需要保證充足的營養(yǎng)物質(zhì)供給，合理提升水稻植株的結(jié)實率、粒重。在拔節(jié)長穗期的水分管理中，需要在水稻植株在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期間，保持2～4 cm的灌水厚度，提升水稻植株的穗分化效果，提高結(jié)實粒數(shù)。對于拔節(jié)長穗期的其他時期，則采用干濕交替、以濕為主的給水模式，合理提高水稻植株的抗倒性能。在拔節(jié)長穗期的肥料管理中，需要做到巧施穗肥。可以在水稻植株葉齡余數(shù)在3.1～3.5時，施加10～12 kg/667 m2的尿素。在水稻植株葉齡余數(shù)在1～1.5時，施加4～6 kg/667 m2的尿素，補(bǔ)充適量的磷肥與鉀肥。

第四，結(jié)實期。在結(jié)實期，水稻積累的營養(yǎng)物質(zhì)會向稻粒輸送，對于水稻的結(jié)實率、粒重具有重要意義。在拔節(jié)長穗期的水分管理中，需要根據(jù)水稻植株是否抽穗進(jìn)行科學(xué)管理。在抽穗開花階段，需要采用水層灌溉模式。在抽穗后，則要使用淺水間歇灌模式。在蠟熟期，可以考慮使用邊灌溉邊排水的方式進(jìn)行灌溉，禁止使用大水灌溉模式。在水稻準(zhǔn)備收獲的前5～7 d，終止灌溉工作。在拔節(jié)長穗期的肥料管理中，需要觀察水稻植株長勢是否正常。如果長勢正常，可以不施加肥料。如果水稻植株出現(xiàn)早衰情況，需要使用3～4 kg/667 m2的尿素進(jìn)行追肥，提升水稻植株的根系活力，提高灌漿物質(zhì)轉(zhuǎn)化效率。

2.5 收獲貯藏

水稻成熟后，水稻種植及管理人員需要及時組織收獲，合理規(guī)避因天氣因素造成的經(jīng)濟(jì)損失。可以選擇在晴天組織水稻收獲活動，并在水稻收獲后，做好脫粒、晾曬工作。如果缺少晾曬環(huán)節(jié)，含水量較高的稻谷容易出現(xiàn)生芽、發(fā)霉情況。建議選擇在專用的曬場上，通過間歇曬干、陰干處理，科學(xué)提升整精米率。需要注意，稻谷不具備耐高溫性能，在晾曬時需要避免高溫暴曬情況。如果選擇在日光下暴曬，需要增加稻谷的攤曬厚度。如果在水泥地上進(jìn)行晾曬，需要水稻種植人員勤翻動稻谷，避免局部稻谷溫度過高，降低稻谷品質(zhì)。將稻谷水分降低至13%～14%，可以進(jìn)行貯藏處理。在稻谷貯藏時，需要避免使用木柜、竹囤等器具，科學(xué)防鼠。貯藏倉房需要擁有良好的通風(fēng)條件，保持貯藏環(huán)境的干燥、低溫，合理預(yù)防結(jié)露情況[4]。

3 水稻病蟲害防治方法

3.1 病害防治方法

稻瘟病作為一種在水稻生育期均可以發(fā)展的典型病害，可以感染秧苗、葉片、穗等位置。感染秧苗，秧苗顏色從綠色轉(zhuǎn)變成褐色，無法正常光合作用，直至枯死。感染葉片，會從初期的水潰狀褐色斑點(diǎn)，發(fā)展成圓形褐斑，葉片呈現(xiàn)枯焦?fàn)顟B(tài)，根系腐爛枯死。感染稻穗，會從初期的暗褐色病斑，發(fā)展成水漬狀黑褐色病斑，對水稻產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。可以在水稻秧苗的3～4葉期，或是在水稻秧苗移栽之前，使用三環(huán)唑與清水配制成500倍液，進(jìn)行浸秧處理，合理預(yù)防秧苗時期的稻瘟病。在水稻植株進(jìn)入分蘗期，需要觀察水稻葉片是否出現(xiàn)病斑，可以使用稻可寧與清水配制1 000倍液，對葉片進(jìn)行均勻噴灑，有效期可達(dá)15 d。因為稻可寧容易附著在葉片上，所以，在噴灑藥液后的2 h內(nèi)遇到自然降水，不需要做補(bǔ)噴處理。在水稻植株破口率處于5%～10%，需要使用三環(huán)唑的500倍液進(jìn)行噴施處理。如果遇到連續(xù)的陰雨天氣，需要在水稻植株破口的初次稻瘟病防治處理后5～7 d，再進(jìn)行一次噴施處理。

紋枯病主要在水稻植物的分蘗期到抽穗期盛發(fā)，靠近水面的葉鞘會生出水侵狀暗綠色斑點(diǎn)，發(fā)展成橢圓形紋狀褐色病斑，并不斷向水稻植株上部發(fā)展。在感染位置，可以觀察到由菌絲形成的菌核。針對紋枯病，需要在灌水整田栽培作業(yè)之前，對種植地進(jìn)行充分清理，將殘渣轉(zhuǎn)移至種植地以外的區(qū)域，進(jìn)行集中燒毀，即可消滅大量菌核。在水稻種植過程中，需要做好肥料管理工作，提升水稻植株的抗病性能。同時，在水分管理方面，需要采用淺水分蘗、夠苗曬田、濕潤長穗的方式，破壞紋枯病感染水稻植株的路徑。對于紋枯病感染情況較為一般的種植地，需要在拔節(jié)期到孕穗期，確認(rèn)水稻植株感染率達(dá)到20%，使用20%望佳多可濕性粉劑與清水配制成1 000倍液，對水稻植株進(jìn)行充分噴灑。如果感染情況較為嚴(yán)重的種植地，需要在分蘗末期，確認(rèn)水稻植株感染率達(dá)到10%，立刻使用藥劑進(jìn)行防治[5]。

3.2 蟲害防治方法

稻飛虱的成蟲、若蟲會吸食水稻植株汁液，影響水稻的光合作用。而且，稻飛虱的唾液腺會向水稻植株注射有毒物質(zhì)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的正常傳輸，引起水稻植株萎縮。稻飛虱的排泄物也容易引起霉菌滋生，對于水稻植株的呼吸作用造成負(fù)面影響。通常情況下，稻飛虱成蟲羽化后3～5 d即可產(chǎn)卵，一生產(chǎn)卵數(shù)量在200～600粒。對于稻飛虱的農(nóng)業(yè)防治，可以采用連片種植方式，避免稻飛虱的來回遷移，對水稻造成持續(xù)性影響。在水稻灌溉時，要做到淺水勤灌，視情況做曬田處理，合理控制種植地的濕度。在冬季，可以通過清除、焚燒雜草的方式，滅殺越冬蟲源。也可以采用生物方式，比如向種植地投放適量的草把，為蜘蛛提供成長發(fā)育條件，合理控制稻飛虱的成蟲數(shù)量。或向種植地投放鴨群，依靠鴨群的啄食降低稻飛虱整體數(shù)量。當(dāng)水稻植株處于分蘗期，可以使用輕柴油，以0.5 kg/667 m2的用量混合40 kg的潮沙，均勻播撒到種植地中。等待輕柴油在水面上擴(kuò)散，使用掃帚震動水稻植株，將稻飛虱震落到水面，使其觸油而死。需要注意，在使用滴油方法前，需要將種植地的水深控制在3～5 cm，并在次日更換清水。除此之外，也可以使用藥劑防治方法，比如在抽穗期，使用25%吡蟲·辛硫磷乳油與清水配制成500倍液，對2～3齡若蟲進(jìn)行滅殺。或是在抽穗末期，使用45%馬拉硫磷乳油與清水配制成100倍液，對成蟲、若蟲進(jìn)行防治。

二化螟會選擇在水稻植株靠近葉鞘的葉片基部產(chǎn)卵，在幼蟲孵化后，會取食葉鞘，在幼蟲2齡后，取食蛀食稻莖，導(dǎo)致水稻植株出現(xiàn)枯鞘、枯心等情況。在幼蟲成熟后，會在莖稈、葉鞘等位置化蛹。在防治二化螟時，需要以農(nóng)業(yè)防治為主，以藥劑防治為輔。可以在早春對種植地進(jìn)行翻耕灌水，消滅越冬蟲卵。在化蛹高峰到蛾始盛期，以淹沒稻樁的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌水，維持3～5 d，降低老熟幼蟲、蛹的數(shù)量。對于水源充足的種植地，可以在一代化蛹初期，排干種植地的積水，維持2～5 d，讓二化螟幼蟲在水稻植株更低位置化蛹。再灌水，保持7～10 cm的水深，維持3～4 d，通過水的密封性，使得蛹窒息死亡。對于二代二化螟的1～2齡期，則要以淹沒葉鞘的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌水，維持2～3 d，也可以滅殺二化螟。對于藥劑防治，可以在二化螟蟲卵盛孵期后的15～20 d，使用25%殺蟲雙水劑與清水配制500倍液，通過潑澆方式進(jìn)行防治[6]。

4 結(jié)語

水稻種植需要詳細(xì)了解當(dāng)?shù)胤N植條件，品種選擇、播種育秧、水肥管理等要做到科學(xué)合理，在實踐中理性觀察作物生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)病蟲害適時采取相應(yīng)的策略，當(dāng)水稻成熟后科學(xué)收獲，不斷提升水稻品質(zhì)與產(chǎn)量，提升水稻種植的收益，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

參考文獻(xiàn)

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