非洲豬瘟背景下豬場防控關(guān)鍵技術(shù)

摘要：非洲豬瘟是對生豬健康造成嚴重威脅的一種病毒，其傳播能力強，傳播范圍十分廣泛，對其進行治療的難度較大，并且預(yù)防和治療的過程中將會消耗大量的資金和各項資源。即便生豬治愈之后，生豬身體中也可能會攜帶非洲豬瘟病毒，長期潛伏進而對生豬健康造成不利影響。由此可見，需要對非洲豬瘟病毒進行高效防控，避免對生豬健康造成影響，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶乃至整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成不可估量的損失。本文將對非洲豬瘟的實際情況進行概述，包括生物學(xué)特征以及病理變化等等，對非洲豬瘟的特點進行分析，作為依據(jù)制定高效的預(yù)防和治療措施，實現(xiàn)規(guī)模化和制度化的豬場防控機制。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；豬場；防控技術(shù)

非洲豬瘟是一種動物疫病，雖然全國范圍內(nèi)已經(jīng)對其進行良好控制，但是如果生豬養(yǎng)殖場的防控不到位，仍然會有很大的概率導(dǎo)致生豬患病，其中以小型的散養(yǎng)生豬養(yǎng)殖戶最為常見。縱使小規(guī)模生豬患有非洲豬瘟病毒，也會通過空氣、水源等各種復(fù)雜性因素的傳播導(dǎo)致周圍的生豬患有病癥，嚴重時甚至可能在全國范圍內(nèi)傳播，對我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成影響，更無法滿足市場對豬肉的需求。因此，應(yīng)該結(jié)合其他國家的防控經(jīng)驗，制定針對性的豬場防控措施和制度，在最大限度上避免非洲豬瘟病的暴發(fā)和傳播。

1 非洲豬瘟概述

1.1 非洲豬瘟生物學(xué)特性

非洲豬瘟病毒本質(zhì)上屬于一種DNA病毒，具有較為特殊的遺傳特性，以及較強的誘變能力，很可能導(dǎo)致病毒變異和升級，導(dǎo)致病毒具有更強的傳染力。當(dāng)前階段，世界上尚未研制出針對非洲豬瘟病毒的特效藥物或特效疫苗。該病毒主要流行于生豬養(yǎng)豬、小型豬舍，以及野豬等家養(yǎng)感染豬圈。具有臨床癥狀的野豬、死豬和病豬也是該病毒的主要傳染源。在自然條件下，非洲豬瘟病毒具有較強體外生存能力，能在豬分泌物和污染環(huán)境中長期存活。2018年遼寧沈陽地區(qū)報告非洲豬瘟疫情，而導(dǎo)致這次非洲豬瘟暴發(fā)的主要原因則是運輸?shù)牟灰?guī)范和缺乏高效的運輸管理機制。

健康豬與病豬直接接觸將導(dǎo)致病毒直接傳播，或接觸病豬糞便、血液等分泌物污染的設(shè)備、食品和工具導(dǎo)致病毒傳播。非洲豬瘟病毒傳播的主要方式在于直接接觸傳播，它能夠通過鼻腔和口部進行傳播。除此之外，非洲豬瘟傳播的中間媒介在于鈍圓軟蜱，通常情況下，蚊蟲在對生豬進行叮咬之后，會將病毒傳播給健康豬。非洲豬瘟病毒作為病毒的繁殖宿主，可長期在蜱蟲的體內(nèi)存活。除此之外，非洲豬瘟也可以通過感染豬的肉制品以及泔水進行傳播這是非洲豬瘟病毒跨界傳播的重要方式，也是引起非洲豬瘟病毒在不同地區(qū)傳播的重要原因之一。

1.2 非洲豬瘟典型癥狀和病理變化

非洲豬瘟病毒是一種在細胞質(zhì)中復(fù)制的二十面體對稱的單分子雙鏈DNA病毒。通常情況下，175～220 nm

為病毒直徑，編碼蛋白在151～167。對病毒VP72基因C端進行了測序，將分離出的非洲豬瘟病毒分為22個基因型。非洲豬瘟病毒具有耐酸、堿、寒、熱等生物學(xué)特性。非洲豬瘟病毒基因型眾多，基因變異頻繁、數(shù)量龐大、免疫逃逸機制復(fù)雜，可逃避宿主免疫系統(tǒng)的監(jiān)測和免疫細胞的清除。

2 非洲豬瘟的特點

2.1 傳播途徑難以確定，預(yù)防困難

非洲豬瘟的主要傳播途徑是生豬食用被非洲豬瘟接觸過的食物，或者被攜帶非洲豬瘟的蚊蟲吸血叮咬，致使健康的生豬被感染。短距離之內(nèi)可以通過空氣、食物、水、車輛、器具、衣物等進行病毒傳播。非洲豬瘟病毒的傳播途徑十分廣泛，被感染時很難找到傳染的原因，為非洲豬瘟的預(yù)防工作帶來難度。消化道和呼吸道都是非洲豬瘟傳播病毒的主要途徑，可見飼料管理、人員管理以及消毒工作的重要性。我國傳播非洲豬瘟的途徑主要可以分為3種。一是人員和車輛身上攜帶病毒，在空氣中進行傳播，導(dǎo)致生豬患有病癥，這是當(dāng)前最為常見的病毒傳播方式，并且影響極大。二是飼料、餐食剩余、泔水等喂養(yǎng)生豬，不僅會加強生豬患病概率，長期使用該方式進行喂養(yǎng)還會大幅度降低生豬的抵抗能力。三是對生豬進行運輸或者對生豬用品進行運輸?shù)倪^程中導(dǎo)致生豬患病。

2.2 發(fā)病率和死亡率較高

非洲豬瘟具有較強的傳染性，對生豬健康的危害極大，急性、熱性、出血性、高發(fā)病率和高死亡率為基礎(chǔ)的臨床特征。如果不及時對患病生豬進行隔離處理，將會在短時間之內(nèi)造成嚴重傳播，并且該病癥的發(fā)病率和死亡率較高，將會對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益造成極為嚴重的不利影響。即使生豬患病之后已經(jīng)康復(fù)，也有可能體內(nèi)攜帶病毒，因此需要對康復(fù)的生豬進行長期觀察之后才能投入市場。

2.3 發(fā)病范圍較廣

自1921年始，非洲生豬這一病癥進入到大眾視野，并且在幾十年間在世界各國進行傳播，于2018年傳入我國遼寧地區(qū)。已經(jīng)有60余個國家先后發(fā)生非洲豬瘟疫情，對世界各國的生豬養(yǎng)殖都造成了嚴重損害。

2.4 治療困難，耗用大量資金

非洲生豬這一病癥在最初缺乏治療的方法，導(dǎo)致大量生豬死亡。即使在科技和醫(yī)療技術(shù)發(fā)展十分迅猛的現(xiàn)代社會，非洲豬瘟病癥仍然是一個較大的難題，由于缺乏特效藥，就需要在預(yù)防和治療過程中投入大量的人力、物力、財力以及時間，治療的周期較長，需要耗用大量資金。

3 非洲豬瘟背景下豬場防控關(guān)鍵技術(shù)分析

3.1 預(yù)防措施

3.1.1 飼料管理

在對生豬進行喂養(yǎng)的過程中，養(yǎng)豬場應(yīng)該根據(jù)自身規(guī)模、經(jīng)濟情況、圈養(yǎng)模式等進行分析，完善基礎(chǔ)的消毒設(shè)施，加強對飼料環(huán)節(jié)的重視和管理力度。在對生豬進行養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，應(yīng)該將養(yǎng)豬場劃分為豬舍、倉庫區(qū)、排泄區(qū)、生活區(qū)等等。通過區(qū)域劃分的方式能夠使生豬養(yǎng)殖更具有系統(tǒng)化和規(guī)范化特征，實現(xiàn)健康管理，提升衛(wèi)生管理質(zhì)量。還應(yīng)該在各個區(qū)域中配備相應(yīng)的消毒設(shè)備和藥劑，養(yǎng)豬場工作人員在進出各個區(qū)域時都應(yīng)該對自身進行消毒處理，避免將在外攜帶的細菌帶進豬舍當(dāng)中，對生豬的健康生長產(chǎn)生不利影響，培養(yǎng)工作人員的消毒意識，形成消毒工作的規(guī)范化管理。針對喂養(yǎng)生豬的飼料需要進行嚴格管理，包括對飼料的成分、添加劑等進行分析，將飼料送去質(zhì)量檢測，確保其中不會出現(xiàn)對生豬健康造成不利影響的物質(zhì)[1]。與生豬飼料供應(yīng)商建立長期合作的機制，確定供應(yīng)商的生產(chǎn)資格證等相關(guān)證書，對每一批生豬質(zhì)量進行抽樣檢測，對飼料的質(zhì)量進行嚴格保障。嚴禁過夜的飼料出現(xiàn)在豬舍當(dāng)中。

3.1.2 封閉式養(yǎng)殖管理

養(yǎng)豬場需要對生豬進行封閉式的養(yǎng)殖管理，避免非洲豬瘟的傳染。制定高效的生豬封閉式養(yǎng)殖管理模式，養(yǎng)殖人員應(yīng)該按照科學(xué)管理的方式對生豬飼料和人用食品質(zhì)量進行分析。由相關(guān)研究數(shù)據(jù)可知，養(yǎng)豬場內(nèi)的剩余食物與飼料進行混合對生豬喂養(yǎng)時，將會提升生豬患非洲豬瘟的概率。因此應(yīng)該嚴格按照封閉養(yǎng)殖管理模式的標準對飼料、人員進出等進行規(guī)定，避免受潮、臟亂的飼料喂養(yǎng)生豬。

3.1.3 人員管理

養(yǎng)豬場運營階段會與豬肉商販進行合作，商販會到養(yǎng)豬場觀察生豬質(zhì)量，但是外部人員在進入之后極有可能會攜帶病菌。因此，如非必要情況可以讓商販在監(jiān)控中對生豬進行觀察，如果需要近距離接觸，需要商販進行消毒之后才能夠進入豬舍之中。同時也需要采用高效的運輸手段對生豬進行運輸，盡量減少外來人員與生豬的接觸，為生豬健康提供保障。另外，在對仔豬進行引進和購買時，應(yīng)該由供貨方提供仔豬的檢疫證明，確保正規(guī)渠道購進[2]。購買后還需要進行1次檢疫，確保生豬健康之后再將其放進豬群中進行混養(yǎng)。

3.2 治療措施

3.2.1 隔離消殺

養(yǎng)豬場在日常的運營過程中應(yīng)該對非洲豬瘟的防控工作產(chǎn)生足夠重視，一旦發(fā)現(xiàn)豬舍中的生豬出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)該先對其進行隔離，并及時上報給當(dāng)?shù)氐臋z疫部門，請獸醫(yī)為生豬進行診斷。之后配合檢疫部門對疑似患病的生豬進行長期隔離喂養(yǎng)，同時也應(yīng)該對與其同群飼養(yǎng)的生豬情況進行觀察，避免健康生豬被感染。對患病生豬活動過的區(qū)域進行重點消殺，對豬場全面消殺。一旦生豬確診后，應(yīng)該立刻對其進行撲殺，并根據(jù)相關(guān)規(guī)范和標準對患病生豬的尸體進行處理，避免對其他生豬造成感染。在這一過程中整個養(yǎng)豬場應(yīng)該嚴格戒備，遵守防疫標準，并接受執(zhí)法部門的監(jiān)管，避免出現(xiàn)患病生豬流入市場的情況，否則將會對食用者的身體健康造成嚴重威脅。

3.2.2 藥物治療

以現(xiàn)階段的醫(yī)療水平尚且研制出針對非洲豬瘟病癥的特效藥。但是經(jīng)過長期的努力，可以利用一些藥物對生豬進行預(yù)防和治療，極大程度上降低了生豬的患病率，減少經(jīng)濟效益的損失。

方法一：化合物鹽酸賽庚啶在非洲豬瘟的治療中能夠起到較為明顯的成效。鹽酸賽庚啶的治療原理是能夠?qū)Ψ侵挢i瘟的傳播和復(fù)制產(chǎn)生抑制效果，使非洲豬瘟無法直接入侵到生豬的細胞當(dāng)中，進而起到預(yù)防和阻礙的作用。鹽酸賽庚啶主要適用于生豬的患病早期和晚期，也就是說一旦發(fā)現(xiàn)生豬有異常現(xiàn)象，就可以通過該方法達到防治效果。鹽酸賽庚啶的使用方法為將藥劑摻拌在飼料當(dāng)中，讓生豬服用。具體的劑量需要根據(jù)生豬患病情況和體重等進行適當(dāng)選用，盡量在獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

方法二：金雀異黃素也具有治療非洲豬瘟的作用。金雀異黃素可以直接進行服用或者當(dāng)作添加劑使用，通常情況下包括注射劑、膠囊、軟膏劑以及顆粒劑等，根據(jù)生豬的實際情況進行選擇。生豬患病時，每日服用1次，藥劑量為2～20 g/頭，服用的周期為7 d，根據(jù)生豬的實際情況對藥劑量進行適當(dāng)增減。

方法三：ML-60218進口試劑對治療非洲豬瘟也有著較好的效果，根據(jù)該試劑的藥學(xué)原理，可以將其制作成噴霧劑、膠囊劑、顆粒劑等[3]。該藥的原理的效果與鹽酸賽庚啶有著較強的相似性，都能夠抑制非洲豬瘟的復(fù)制，甚至能夠降低患病生豬感染非洲豬瘟病毒之后的病毒滴度，具有較強的治療成效，在生豬養(yǎng)殖非洲豬瘟防治環(huán)節(jié)中的應(yīng)用十分廣泛。

3.2.3 中藥治療

除了上述的西藥藥劑之外，中藥也能夠在非洲豬瘟的預(yù)防和治療中取得較好的成效。根據(jù)我國中藥治療非洲豬瘟的實際病例可知，較為常見的中藥治療方法主要有3種。

方一，分別取用茵陳、黃芩、黨參、黃連、金銀花、大青葉、黃柏各30 g，黃芪、山藥、千里光、青蒿、刺五加、茯苓、連翹20 g熬制“三黃抗菌保肝健脾湯”。主要適用于重量70 kg左右的生豬，每日服用1次，在病豬康復(fù)后的養(yǎng)護環(huán)節(jié)當(dāng)中可以連續(xù)服用1周之后再停用1周，交替用藥的方法不僅能夠治療非洲豬瘟，還能夠提升生豬的抵抗能力，對身體進行調(diào)理。

方二，取用30 g山梔子、丹皮，以及35 g生地黃、赤芍，40 g水牛角、25 g側(cè)柏炭、槐花，20 g仙鶴草、紫珠草、地榆熬制能夠解毒化瘀、涼血止血的“犀角地黃湯”，煎藥口服給重量為50 kg左右的病豬，每天服用1劑藥。用藥期間可每2周停用5 d，交替用藥。

方三，用35 g魚腥草、連翹、杜仲、大青葉，40 g板藍根、50 g石膏，30 g生地、大黃、地黃，25 g黃芪和20 g牛膝、甘草、香附子熬制“御瘟湯”，每日煎服1劑。復(fù)養(yǎng)階段每2周停用1周，交替用藥。

3.3 提高抗病毒能力，制定規(guī)范化消毒流程

為了更好地對非洲豬瘟病毒進行防控，豬場在開展相關(guān)防控工作的過程當(dāng)中，還應(yīng)該將工作重點放在增強生豬自身的免疫力和抵抗力環(huán)節(jié)。例如可以通過保護腸黏膜、清理毒素、減少應(yīng)激等方式，給生豬喂養(yǎng)適合增強體質(zhì)的飼料，在飼料中適當(dāng)加入維生素補充營養(yǎng)，促進吸收等等。對豬舍的日常消毒管理產(chǎn)生足夠重視。可以適當(dāng)使用營養(yǎng)添加劑，提升生豬的抵抗力，降低感染病毒的概率。除此之外，還對保護生豬的腸黏膜、促進潤腸通便、加強肝臟解毒能力等方面有著重要作用。

制定科學(xué)化、規(guī)范化的豬場消毒流程，對出入的工作人員進行嚴格消毒，穿戴消毒防護用具之后才能夠進入豬舍當(dāng)中。包括使用的存儲、運輸器具和生豬使用的設(shè)備等都需要進行嚴格的消毒，避免細菌對生豬造成感染，保證食品安全。對于豬場內(nèi)的車輛也需要進行嚴格的管理與消毒，對進入豬場的人員進行登記記錄，嚴格禁止陌生人或者非工作人員進入養(yǎng)豬區(qū)域內(nèi)。

4 結(jié)語

近年來，人們經(jīng)濟水平提升，對于生活質(zhì)量和生活水平的要求越來越高，市場上豬肉制品需求量極大，大量養(yǎng)殖戶投入到生豬養(yǎng)殖當(dāng)中，豬場養(yǎng)殖規(guī)模擴大。但是生豬品種較多，病毒傳染速度快、范圍較為廣泛，長期以來非洲豬瘟對我國生豬養(yǎng)殖的危害極大，很容易致使生豬感染病毒，對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益造成損失，市場豬肉出現(xiàn)缺口，生豬肉單價上漲，對市場穩(wěn)定發(fā)展造成阻礙。因此，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該根據(jù)非洲豬瘟的特點、病癥表現(xiàn)等進行分析，采取高效的防治措施，制定規(guī)范化消毒流程，使用藥物治療的方式保障生豬健康生長，對非洲豬瘟的傳播進行控制。

參考文獻

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[2] 郭銳，周丹娜，劉澤文，等.某規(guī)模化豬場外環(huán)境中非洲豬瘟監(jiān)測及防控建議[J].養(yǎng)殖與飼料，2023，22（2）：69-72.

[3] 周星怡，牛冬，李玉峰.非洲豬瘟病原學(xué)與傳播特點及防控方法的研究進展[J].中國獸醫(yī)科學(xué)，2022，52（9）：1172-1180.