水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治方法

摘要：水稻種植要實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，需從種植地選擇、種子處理、科學(xué)育種和田間管理等方面做好工作，堅持對水稻生長的情況客觀地實時監(jiān)測，以保證其長勢良好。本文通過分析水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用要點，進一步探究了水稻高產(chǎn)栽培中的病蟲害防治方法，相關(guān)內(nèi)容希望可以為水稻種植工作的管理、技術(shù)及生產(chǎn)一線的農(nóng)民提供參考，助力我國糧食生產(chǎn)水平不斷提升。

關(guān)鍵詞：水稻；育種；病蟲害

水稻是我國的主要農(nóng)作物之一，種植區(qū)域廣、種植面積大，實現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，不斷提升質(zhì)量，采用科學(xué)管理手段，特別是利用先進技術(shù)控制病蟲害十分重要。

1 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

1.1 選擇種植環(huán)境

水稻高產(chǎn)栽培過程中，前期的生長環(huán)境選擇頗為重要，尤其是土壤土質(zhì)及土壤中的各類營養(yǎng)物質(zhì)含量及比例對于后續(xù)水稻的長勢有著決定性影響，所以，要提高其產(chǎn)量及質(zhì)量就必須對種植地進行嚴謹考察。需實地采集土壤數(shù)據(jù)并實時進行科學(xué)分析，主要判斷其中的各類營養(yǎng)物質(zhì)含量及比例，以此判斷是否適合水稻生長。土壤質(zhì)地不宜出現(xiàn)板結(jié)或密度過大，需要具有一定的透氣、透水性。水稻生長過程中，需要消耗大量水資源，因此，必須保證土壤環(huán)境含水量充足，種植農(nóng)田附近存在便捷水源，便于缺水時及時調(diào)水。水稻高產(chǎn)栽培過程中，需要關(guān)注種植地的光照情況，水稻十分喜光，若光照較為充沛，也可提高產(chǎn)量。為做好水稻田間管理要保證種植地相對開闊平坦。不宜選擇山地，若所在區(qū)域的地勢平坦性較差，那么為了適應(yīng)水稻生長，也可修筑梯田，助力高產(chǎn)種植[1]。

1.2 選種及種子處理

種植水稻時，還要依據(jù)種植區(qū)域的氣候、自然環(huán)境等優(yōu)選種子，要確保水稻品種對當(dāng)?shù)氐囊恍┝餍行圆∠x害具有抗逆性，也能適應(yīng)土壤狀態(tài)、地理條件以及氣候條件，還要保證水稻具有較強的抗倒伏特性，其籽粒要相對飽滿，確保后續(xù)能結(jié)穗較大，提高產(chǎn)量。選種時，也可先選小片試驗田試種，若長勢良好再確定大范圍種植。水稻種子的生產(chǎn)廠家出具符合國家規(guī)定的各項合格證明，種子的純凈度不應(yīng)當(dāng)小于98%，其實際含水量在13%以內(nèi)，發(fā)芽率則要保證在80%以上，如此，才利于水稻的穩(wěn)產(chǎn)。

選定水稻種子后，要做好種子處理，包括篩選、消毒，保證水稻種子出芽和生長。首先，要剔除干癟、腐爛變質(zhì)以及破損的種子，之后將種子放在陽光下晾曬，適時翻動以保證晾曬均勻，通常為2 h進行1次翻動，晾曬1天，物理性殺除種子表面的細菌或害蟲，也促使種皮更為通透，增強胚芽發(fā)育，保證播種后對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。其次，消毒浸種，可以根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｒ姷牟『拖x害選擇合適的消毒藥劑浸種，通常使用殺菌劑時按照一定比例混合殺蟲劑，再加入要求量的水稀釋，將水稻種子浸泡1～2天，浸泡溫度通常為25℃左右，待到種子被泡出露白時，再加入部分營養(yǎng)液拌種，進一步提高種子品質(zhì)[2]。

1.3 深翻種植地

水稻開始栽培之前，需要對種植土地做深翻處理，其耕作的深度注意控制約20 cm，其也是水稻幼苗最宜破土生長的深度。在深耕處理后，土壤會變得更加疏散且透水、透氣效果增強，水稻苗的根部也能扎根在較深的土層中，促進發(fā)育，同時，土壤本身的儲水性也會增強，日后更利于水稻生長。種植人員在深耕土地后也可向其中加入一些防控病蟲害的藥劑，保證前期水稻健康生長。翻地后，要將土地附近的各種雜草清理干凈，為水稻生長營造良好環(huán)境。

1.4 育秧

水稻需要在苗床上播種以培育出適當(dāng)大小的幼苗，選擇的苗床地點要保證通風(fēng)、光照充足，且灌水較為便捷，但不宜選取低洼區(qū)，否則，會導(dǎo)致排水不暢，幼苗爛根，限制幼苗發(fā)育。選定好的育苗地可以先按照要求搭建苗棚，之后按照東西走向布置苗床，上方覆蓋營養(yǎng)土，其中，含有大量水稻種子可以吸收的有機質(zhì)，種子播種后將薄膜覆蓋到苗床上，育種過程中，還要實時監(jiān)測種子發(fā)育的溫度、濕度，當(dāng)過于悶熱時，要將覆膜去除，以避免影響種子出芽，整個育苗約45 d，若后續(xù)機械生產(chǎn)插秧則可適當(dāng)縮短育苗期[3]。

1.5 插秧

水稻出苗后，待到其長至6葉左右，且葉片健康、直立、莖基部分相對扁平且存在許多白根，就可以開始準(zhǔn)備插秧移栽。此時的水稻苗已經(jīng)有了一定存活能力，尤其是抗寒和抗旱方面具有較強優(yōu)勢。當(dāng)外部氣溫不低于12℃時就可以實施插秧，提前1個星期左右需要先將苗床中的水位適當(dāng)降低，以增強水稻幼苗根部的韌性，避免插秧時出現(xiàn)斷裂問題。插秧前，發(fā)現(xiàn)幼苗根部健壯程度不夠，則也可適當(dāng)追肥加入尿素，以促進其發(fā)育，也可將一些弱苗或病苗剔出。插秧過程中，要控制幼苗使之直立，且根部要放進土層約2 cm，防止后續(xù)澆灌出現(xiàn)飄苗，水稻秧苗間距要保持均勻，且要根據(jù)種植地的土壤養(yǎng)分情況、氣候狀態(tài)以及灌水條件等來控制插秧密度，通常每平方公頃種植土地插秧1.7萬～1.8萬穴，若插秧密度不合適，將會導(dǎo)致后續(xù)水稻生長效益不佳，比如密度過大，可能導(dǎo)致單獨幼苗的水分、營養(yǎng)物質(zhì)吸收能力下降，進而影響生長，而密度過小，則會浪費土地資源，無法實現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。使用機械進行插秧，則其對苗的間距、根部位置深度控制都較為精準(zhǔn)，可以提升插秧的標(biāo)準(zhǔn)化水平，利于水稻種植的穩(wěn)產(chǎn)，有效促進土地資源利用率的提高。

1.6 田間管理

第一，查苗與補苗。種植人員要對剛剛移栽插秧的水稻加強檢查，隨時確認其長勢，一旦發(fā)現(xiàn)弱苗、死苗，應(yīng)立即補栽。為了方便后續(xù)補苗，插秧時可以在地頭多準(zhǔn)備幾株水稻幼苗，補苗時直接移動位置即可，確保水稻種植苗全苗壯。

第二，適時中耕和除草。水稻種植人員需要在田中出現(xiàn)雜草時及時清理，若是雜草生長的速度比水稻秧苗快，則可能直接搶奪水稻營養(yǎng)，致使其生長速度越來越慢，因此，前期有必要進行封閉式的除草工作，以人工除草的方式最為適宜，其可以避免給水稻幼苗造成傷害，若是選擇除草劑，則要選擇除草劑的種類，應(yīng)選擇對環(huán)境污染低或無污染的品種。

第三，灌溉。水稻生長過程中的需水量較大，但為了避免不必要的水資源浪費，要采用節(jié)水灌溉，插秧后可以多次少量進行灌溉。田間的水位高度不宜超過3 cm，只要保障秧苗吸收水分順利分蘗以及返青即可。后續(xù)秧苗分蘗后，其蘗數(shù)通常可以達到超過80%的穗數(shù)，就可將田間水分排干，之后可以將稻田晾曬7 d，使其土壤含水量下降到65%。水稻苗生長到拔節(jié)孕期之后則是可以采用間歇式灌水，每次灌水量控制在3 cm高，隨后會進入到抽穗階段，開花時只需要保證土壤處于濕潤狀態(tài)即可，一直到乳熟階段，其實際灌水高度都不能超過2 cm，進入到黃熟期之后，可以不再實施灌水，等待其慢慢成熟即可，若出現(xiàn)降水，則要注意及時將田中積水排出，防止水稻根部引發(fā)病害。

第四，基于“減量增效”原則施加化肥。水稻高產(chǎn)和高品質(zhì)種植都不宜使用過多化肥，否則，不僅導(dǎo)致水稻質(zhì)量下降，也將會造成農(nóng)業(yè)面源污染，若施肥較多，部分水稻植株還可能出現(xiàn)早衰問題，因此，要嚴格選擇化肥種類并控制施肥時間點和施肥量。需要注意的是，水稻在生長到不同時期時其所需營養(yǎng)物質(zhì)不同，比方說在水稻即將分蘗以前，可以在種植地中施加尿素7 kg/hm2左右，以保證其后續(xù)分蘗順利，在水稻拔節(jié)之前，要在種植地追加5 kg/hm2左右肥料，同時，施加復(fù)合肥20 kg/hm2，進入到穗期的水稻可以土地施加高鉀和高氮肥料5 kg/hm2，利于土壤進一步強化固氮性質(zhì)，為水稻穗的發(fā)育提供充足營養(yǎng)，其也可避免出現(xiàn)反硝化作用。

2 病蟲害防控措施

水稻種植過程中，可能會遇到多種病蟲害，其需要根據(jù)實際癥狀進行防控，介紹幾種常見水稻病蟲害防控方法。

2.1 稻瘟病

稻瘟病是水稻常見的病害之一，其分布極為廣泛，在各水稻種植區(qū)都可能發(fā)生。該病害的病原體是細菌，其可以在環(huán)境適宜時發(fā)育孢子，而孢子再隨風(fēng)向飄到水稻植株上，當(dāng)外部氣候潮濕，尤其是陰雨天時，病菌更易快速滋生，從而引發(fā)稻瘟病。其危害最為嚴重的是植株部分，植株的稻穗、葉片，可能導(dǎo)致水稻癟穗，造成減產(chǎn)。水稻在任何生長階段都可能發(fā)生稻瘟病，而最容易感染是在分葉期，病菌也可能根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候的條件而變化。初期癥狀是水稻根莖位置先出現(xiàn)黑色斑點，之后逐漸蔓延到葉片，嚴重時也可能導(dǎo)致水稻苗枯死。稻瘟病的防控措施：在栽種前進行種子浸泡時可以選擇400倍稀釋的強氯精殺菌劑溶液，其可以使種子獲得抵抗稻瘟病的能力，水稻幼苗時要保證肥料的用量合理，不宜使用過多氮肥，否則，稻苗的稻瘟病抗性可能會有所下滑，在越冬時，要對稻田做好清潔，尤其是要清除一些帶病的植株殘體，發(fā)現(xiàn)水稻有稻瘟病癥狀時要盡快治療，可以使用稻瘟靈、三環(huán)唑、富士一號以及百菌靈等，治療期間也可采用先進技術(shù)監(jiān)測病菌的苗群變化，確認防治效果[4]。

2.2 紋枯病

水稻在生長過程中也常發(fā)紋枯病，這種病害為真菌感染引起，其病原真菌在我國各地分布較廣，氣候適宜時，紋枯病帶來的危害也會加重。紋枯病的相關(guān)真菌可以在冬季寒冷時藏在土壤里存活，待到氣溫回升后，其會從水稻的根莖支柱部分開始纏繞菌絲，再逐漸變成一塊一塊的斑點，最后危害到水稻葉鞘部分，若不及時治療，整個植株都可能被菌源侵害，最終死亡。紋枯病發(fā)生概率較高的階段是水稻分葉到抽穗，一旦感染，其葉鞘就會出現(xiàn)暗沉的斑塊，隨后慢慢擴散到各部位，還會變成有規(guī)則的橢圓形，病變嚴重的位置有潰爛出現(xiàn)，水稻本身對于營養(yǎng)物質(zhì)和水的吸收減少，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。病害防控方法：建議采取早發(fā)現(xiàn)早治療的原則。在春季灌水的同時做好深耕翻地，以翻除內(nèi)部菌核，再集中進行消滅處置。田間管理措施是適當(dāng)減少氮肥的使用，并適當(dāng)開展擱田，可以在一定程度上預(yù)防紋枯病。水稻田間的紋枯病發(fā)生率達到5%時，應(yīng)及時采用藥物治療，可以選用百菌靈、靜岡霉素、唑醚氟環(huán)唑以及己唑醇懸浮劑等，可以制作成噴霧噴灑到患病植株上[5]。除此之外，也可采用當(dāng)前的一些新型的防治手段，比如立體養(yǎng)殖，稻田養(yǎng)鴨的方法，也能夠減輕紋枯病帶來的危害。

2.3 稻飛虱

水稻種植過程中，稻飛虱是一種常見害蟲，其具有遷飛特性，同時，在黑暗環(huán)境下也會不自覺趨光。水稻發(fā)生該蟲害與稻飛虱遷飛的規(guī)律有關(guān)，通常在5月份開始，若不加以科學(xué)防治，到6月份和7月份時害蟲數(shù)量會增加，影響水稻健康生長，一些害蟲甚至到9月還會出現(xiàn)泛濫情況。稻飛虱害蟲會直接吸食水稻植株的葉片，從中汲取營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致水稻長勢變?nèi)酢５撅w虱防控措施：了解當(dāng)?shù)氐撅w虱生活的習(xí)性、遷飛規(guī)律，選擇抗蟲性的水稻品種，優(yōu)化種植模式，比如連片種植。同時，結(jié)合稻飛虱趨光的特性，可以在夜晚時利用誘捕燈捕捉殺滅，也可利用黃色黏板來捕捉飛行停留的稻飛虱。此外，在蟲害嚴重時，選用三氟苯嘧啶、呋蟲胺、噻蟲嗪以及呲蚜酮等藥劑，要控制用量，以防止出現(xiàn)燒苗情況。

除了稻飛虱，也可能遇到稻縱卷葉螟蟲害，這類蟲害也會直接危害水稻葉片，造成其內(nèi)部卷曲且具有白色紋斑，需加強防治，可以使用苯甲酸鹽、阿維菌絲等藥劑實施防治，根據(jù)害蟲危害的程度控制藥劑用量。

3 結(jié)語

水稻在種植過程中需要嚴格控制其土壤條件、水分環(huán)境以及氣候條件等，并在水稻生長全過程實時及時做好田間管理，做好人為干預(yù)，確保水稻生長的整個過程都處于一個適宜的環(huán)境，以防出現(xiàn)長勢不佳情況出現(xiàn)。同時，水稻種植也要做好各種病害和蟲害的防治工作。選擇合適的種植環(huán)境、科學(xué)選種及種子處理、深翻種植土地、做好育秧、適時移栽、做好田間管理、適時收獲等。

參考文獻

[1] 唐玉林，孫婷，王東，等.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治方法[J].種子科技，2024，42（3）：50-52.

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[3] 楊志榮.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點與常見病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2023（11）：187-189.

[4] 羅建忠.貴州山區(qū)水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治方法[J].種子科技，2023，41（15）：56-58.

[5] 張靜，王巖，劉博艷.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點與病蟲害防治探析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2023（7）：175-176.