業(yè)財融合在酒企財務管理中的運用策略

【摘 要】業(yè)財融合，即通過信息共享、流程對接等方式，將業(yè)務管理與財務管理相結合。將這種新型管理模式運用到酒企的財務管理中，能夠使其業(yè)務與財務協(xié)同發(fā)展，對提升企業(yè)運營效率和市場競爭力大有裨益。但部分酒企對業(yè)財融合缺乏正確認識，業(yè)務與財務在協(xié)同效率、人才培養(yǎng)、信息化建設等方面均存在問題，難以實現(xiàn)有效融合。因此，論文探討了業(yè)財融合在酒企財務管理中運用存在的問題，并提出了切實可行的運用策略。

【關鍵詞】業(yè)財融合；財務管理；酒企

【中圖分類號】F275 【文獻標志碼】A 【文章編號】1673-1069（2024）04-0160-03

1 引言

在當前的經(jīng)濟形勢下，市場環(huán)境風云莫測，企業(yè)經(jīng)濟活動的復雜性不斷提高，傳統(tǒng)的財務管理模式顯得力不從心，已逐漸無法完全滿足企業(yè)需求，企業(yè)急需尋找一種更為先進、高效的財務管理模式以應對市場挑戰(zhàn)，業(yè)財融合因此應運而生。基于業(yè)財融合，企業(yè)能夠更加精準地把握市場需求，制定更加有效的市場策略，從而提升自身競爭力。因此，酒企應正確認識經(jīng)濟形勢、行業(yè)發(fā)展態(tài)勢對財務管理的影響和要求，積極結合自身實際情況，推動業(yè)務與財務的深度融合，構建符合時代要求的管理機制。

2 業(yè)財融合在酒企財務管理中運用的背景

回首過去，2013-2022年無疑是酒業(yè)發(fā)展的黃金時期，銷售額從352億元飆升至1 146億元。然而，2023年是中國酒業(yè)新周期的轉(zhuǎn)折之年和分化之年，中國酒業(yè)協(xié)會于2023年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，由于消費者健康飲酒意識提高、理性消費觀念持續(xù)深入，以及行業(yè)橫向競爭加劇，導致眾多酒企面臨高庫存、價格倒掛、消費預期降低的問題。在這種形勢下，2023年1～7月全國規(guī)模以上白酒企業(yè)虧損額達到23.09億元，很多酒企業(yè)績出現(xiàn)了明顯下滑，這無疑為酒企敲響了警鐘。面對當前形勢，酒企單純依賴產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新已遠遠不夠，財務管理的重要性愈發(fā)凸顯。因此，推行業(yè)財融合機制，構建精細化、高效化的財務管理模式，已成為酒企在競爭中穩(wěn)定發(fā)展的關鍵所在。

3 業(yè)財融合在酒企財務管理中運用的意義

3.1 增強市場競爭力

從整個酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看，盡管酒類產(chǎn)品的消費量呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢，但無論是產(chǎn)業(yè)資本還是業(yè)外資本仍在涌入酒業(yè)領域。資本的不斷涌入，使得行業(yè)逐漸趨于飽和，競爭愈發(fā)激烈。面對激烈的競爭，酒企要想精準把握市場脈搏，制定科學市場策略，塑造市場競爭優(yōu)勢，需積極推進業(yè)財融合。通過業(yè)財融合，深入剖析業(yè)財數(shù)據(jù)，酒企能夠從財務指標的變化中挖掘出市場需求的變化趨勢，及時調(diào)整產(chǎn)品結構、銷售策略，進而提高市場響應速度，增強自身的市場競爭力。

3.2 降低經(jīng)營成本

當前，中國酒行業(yè)正步入深度調(diào)整期，酒類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的糧食、包裝、人力及管理等硬性成本呈上漲趨勢。酒企身處競爭激烈的市場環(huán)境，要想保持盈利能力，需加強成本控制，避免資源浪費，確保成本結構合理。業(yè)財融合作為一種高效的管理策略，有利于資源配置和成本控制。酒企構建基于業(yè)財融合的管理模式，梳理優(yōu)化業(yè)財工作流程，消除冗余環(huán)節(jié)，減少低效無效成本支出，有利于提升資源利用效率和效益，降低經(jīng)營成本，進而實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。

3.3 防范財務風險

酒企在發(fā)展中不僅需要面對市場風險、財務風險、運營風險，還需要面對原料風險、政策風險、創(chuàng)新風險、社會責任風險等。風險事件的發(fā)生，往往會對企業(yè)的生存發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響，一旦防控不當，就可能使企業(yè)遭受經(jīng)濟損失，甚至導致企業(yè)資金鏈斷裂。實行業(yè)財融合，將業(yè)務信息和財務信息實時共享、協(xié)同處理，有利于使企業(yè)更全面、更準確地了解自身經(jīng)營狀況、財務狀況、業(yè)務績效，及時發(fā)現(xiàn)潛在的風險點，從而采取相應措施進行風險防范，規(guī)避不必要的風險損失。

4 業(yè)財融合在酒企財務管理中運用的問題

4.1 業(yè)務與財務的協(xié)同效率不高

業(yè)務與財務的有機融合，需要二者高效協(xié)同。然而，一些酒企由于缺乏相應的協(xié)同機制，導致業(yè)務與財務目標不一致，容易產(chǎn)生分歧，協(xié)同效率不高，業(yè)財融合難以順利推進[1]。例如，業(yè)務部門只關注銷售增長、市場份額擴大和客戶滿意度提升等目標，忽視財務數(shù)據(jù)的分析和利用，導致其在決策時缺乏基于財務視角的考量；而財務部門更注重成本控制、資金管理和利潤最大化等目標，缺乏對業(yè)務發(fā)展的關注和了解，無法充分理解業(yè)務需求和特點，造成二者之間的合作存在障礙。

4.2 業(yè)財融合專業(yè)人才稀缺

推行業(yè)財融合之后，財務工作不再局限于事后核算，而是需要將財務管理前移到業(yè)務前端，參與業(yè)務決策、規(guī)劃、執(zhí)行和控制的全過程[2]。這就要求財務人員不僅具備扎實的財務知識，還需要具備一定的業(yè)務知識，能夠?qū)⒇攧諗?shù)據(jù)與業(yè)務數(shù)據(jù)相結合，為業(yè)務運行提供專業(yè)的財務支持。然而，當前酒企中這類人才相對稀缺，現(xiàn)有財務人員對業(yè)務不夠了解，崗位勝任力不足，無法充分利用財務數(shù)據(jù)指導業(yè)務決策。

4.3 預算管理與業(yè)財融合相脫節(jié)

預算管理作為財務管理的核心環(huán)節(jié)，不僅承載著財務規(guī)劃與控制的重要職責，更是連接業(yè)務與財務的“橋梁”。制定精細化的預算計劃，為業(yè)務部門提供明確的業(yè)務指引，能夠使業(yè)務在預算的引導下有序運營，實現(xiàn)與財務的協(xié)同。但一些酒企忽視了業(yè)財融合對預算管理的具體要求和支撐作用，預算編制方法過于傳統(tǒng)、僵化，預算執(zhí)行缺乏有效的監(jiān)督控制，導致預算與實際偏差較大，難以借助業(yè)財融合模式落實高效的預算管理工作。

4.4 企業(yè)信息化建設滯后

在酒企推行業(yè)財融合的過程中，信息的及時共享與傳遞至關重要，其能夠確保業(yè)務與財務人員實時獲取和了解彼此的工作進展，進而使二者順利融合[3]。然而，一些酒企信息意識淡薄，缺乏統(tǒng)一的信息平臺和數(shù)據(jù)標準，使得業(yè)務與財務之間存在信息不對稱的情況，影響了業(yè)財融合的推進效果。例如，業(yè)務部門使用CRM（客戶關系管理）系統(tǒng)來管理客戶信息、銷售機會和訂單等，而財務部門則使用ERP（企業(yè)資源規(guī)劃）系統(tǒng)來處理財務數(shù)據(jù)、進行會計核算和生成財務報告，但兩個系統(tǒng)之間缺乏數(shù)據(jù)互通機制，導致信息傳遞不暢，形成了信息孤島。

4.5 財務監(jiān)督力度不足

實施業(yè)財融合不僅會改變企業(yè)經(jīng)營管理的模式，還會在多個層面對企業(yè)產(chǎn)生深遠影響，進而帶來諸多的新問題、新風險。例如，業(yè)財融合使得業(yè)務與財務的職能邊界變得模糊，導致二者在工作內(nèi)容、管理職能上出現(xiàn)交叉，在一定程度上為財務造假提供了便利條件。為規(guī)范業(yè)財融合過程，并有效應對這些風險問題，企業(yè)亟需加大財務監(jiān)督力度。然而，一些酒企未充分意識到業(yè)財融合帶來的潛在影響，在推行業(yè)財融合的過程中財務監(jiān)督力度不足，缺乏必要的監(jiān)督和約束，進一步提高了財務舞弊風險發(fā)生的可能性，為企業(yè)的穩(wěn)健運營埋下了極大的隱患。

5 業(yè)財融合在酒企財務管理中運用的策略

5.1 提高業(yè)務與財務的協(xié)同效率

推行業(yè)財融合是酒企適應新形勢、更好地應對市場挑戰(zhàn)，從而提升市場競爭力的重要舉措。要想實現(xiàn)融合目標，充分發(fā)揮業(yè)財融合的優(yōu)勢，需要進一步提高業(yè)務與財務的協(xié)同效率，塑造工作合力。

首先，要從戰(zhàn)略層面出發(fā)，做好融合統(tǒng)籌工作，明確融合的路徑、關鍵節(jié)點，并據(jù)此制定詳細的實施計劃、責任體系，使各個部門明確自己在融合過程中的角色、職能和定位，確保融合工作有序、高效推進[4]。

其次，要統(tǒng)一業(yè)務與財務的目標，消除二者之間的分歧，使二者達成工作共識，朝著一個共同的目標而努力。例如，將“提升銷售利潤率，同時確保市場份額穩(wěn)步增長”作為目標，這個目標既考慮了財務方面的要求，即提升銷售利潤率，以優(yōu)化企業(yè)的盈利能力和財務表現(xiàn)；又兼顧了業(yè)務方面的需求，即確保市場份額穩(wěn)步增長，以維持和提升企業(yè)的市場地位和競爭力。

最后，應根據(jù)業(yè)財融合的目標，重新審視業(yè)務與財務的管理流程，找出二者融合的障礙所在，采取針對性的優(yōu)化措施，提高二者協(xié)同效率。例如，對銷售、采購、生產(chǎn)等關鍵環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，使之與訂單處理、庫存管理、成本控制等流程融合，促使財務與業(yè)務目標同時實現(xiàn)。

5.2 培養(yǎng)業(yè)財融合專業(yè)人才

業(yè)財融合涉及跨部門協(xié)作，需要的是懂財務懂業(yè)務，了解業(yè)務部門需求和特點，了解財務部門運作方式和規(guī)律，能夠提供靈活財務策略和支持的復合型人才。因此，酒企應根據(jù)業(yè)財融合對人力資源的需求，通過內(nèi)部培訓和外部引進相結合的方式，加強人才隊伍建設。

首先，應明確業(yè)財融合所需人才的具體技能和經(jīng)驗要求，如財務分析、業(yè)務洞察、跨部門溝通等能力，并以此制定詳細的人才引進計劃，設計具有針對性的測試題目，以評估應聘者的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，確保人才的適用性。

其次，應圍繞財務知識、業(yè)務流程、溝通技巧等內(nèi)容，積極組織內(nèi)部培訓，幫助員工完善知識體系，提升員工的崗位勝任力，使其逐漸適應業(yè)財融合的要求。例如，利用視頻課程，針對業(yè)務部門員工，普及財務基礎知識（如財務報表解讀、成本控制、預算管理等），使其更好地理解和支持財務工作；針對財務部門員工，介紹業(yè)務流程及其與財務的關聯(lián)（如訂單結構、銷售流程、銷售結算等），以便財務人員能更好地為業(yè)務部門提供財務服務和指引。

5.3 優(yōu)化預算管理機制

如果預算管理脫離業(yè)務實際，勢必為業(yè)財融合和財務管理造成障礙。因此，為確保預算管理能夠靈活適應業(yè)務環(huán)境的變化，更加貼近業(yè)務實際，酒企應該對預算管理機制進行改革優(yōu)化。具體來講，酒企應正確認識業(yè)財融合對預算管理提出的新要求，對預算編制程序和方法進行調(diào)整。在預算編制前，應積極組織預算會議，讓業(yè)務與財務部門就預算的具體數(shù)額、分配、考核標準等進行深入討論，讓業(yè)務部門向財務部門明確表達其在新一年度或周期內(nèi)的業(yè)務需求、預期目標以及可能面臨的挑戰(zhàn)，讓財務部門從財務角度提出意見和建議。在預算編制時，應根據(jù)不同業(yè)務項目和費用的特點，靈活運用多種預算編制方法，以確保預算的準確性和可操作性。例如，對于業(yè)務量相對穩(wěn)定、費用變動較小的項目，可以使用增量預算法，以基期預算數(shù)據(jù)為基礎，根據(jù)預算期的變化因素進行調(diào)整；對于業(yè)務量變化較大、費用控制要求較嚴的項目，則可使用零基預算法，以零為基點，逐項審議預算期內(nèi)各項費用的內(nèi)容及開支標準是否合理。另外，為確保預算得到有效實施，酒企應加強預算執(zhí)行監(jiān)控，密切關注業(yè)務發(fā)展情況，一旦發(fā)現(xiàn)預算與業(yè)務實際情況存在偏差，應及時與業(yè)務部門溝通，共同研究調(diào)整預算的合理性和可行性，確保預算始終與業(yè)務保持緊密的聯(lián)系，能夠滿足業(yè)財融合的需求，從而避免預算與業(yè)務脫節(jié)，提高財務管理工作的實效。

5.4 加強企業(yè)信息化建設

業(yè)財融合的重要標志之一就是信息化，無論是信息共享還是流程協(xié)同都離不開對信息技術的應用。因此，酒企應加強信息化建設，應用信息技術和信息系統(tǒng)，實現(xiàn)業(yè)務與財務之間的數(shù)據(jù)共享和流程優(yōu)化，推動業(yè)財融合的深入發(fā)展。首先，應統(tǒng)一數(shù)據(jù)標準（如命名規(guī)范、編碼規(guī)則、數(shù)據(jù)精度等），設置規(guī)范化的數(shù)據(jù)接口（如接口調(diào)用方式、參數(shù)定義、返回結果等），從而確保不同系統(tǒng)之間能夠高效、準確地交換數(shù)據(jù)。其次，要建設數(shù)據(jù)倉庫，用于集中存儲和管理來自不同系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，以便消除信息差，為后續(xù)的數(shù)據(jù)分析和決策提供堅實的基礎。例如，利用ESB技術、Web技術對業(yè)財數(shù)據(jù)進行收集匯總，使各部門能夠通過統(tǒng)一的接口將數(shù)據(jù)上傳到數(shù)據(jù)倉庫中，再利用ETL對數(shù)據(jù)進行抽取、轉(zhuǎn)換[5]。

5.5 加大財務監(jiān)督力度

倘若酒企在推行業(yè)財融合的過程中財務監(jiān)督力度不足，可能會誘發(fā)財務風險（如資金挪用、財務舞弊等），這不僅會對業(yè)務運營產(chǎn)生負面影響，甚至可能損害企業(yè)的聲譽和利益。因此，酒企應充分考慮到業(yè)財融合的特點，對財務監(jiān)督機制作出相應調(diào)整，封堵監(jiān)管漏洞，規(guī)避財務風險的發(fā)生。

首先，酒企應基于COSO內(nèi)部控制框架，遵循系統(tǒng)性原則、法治思維原則、可操作性原則，制定嚴謹?shù)谋O(jiān)管制度，硬性約束業(yè)財融合的過程和行為。例如，為應對業(yè)財融合造成的資金頻繁流動，酒企可以建立嚴格的資金審批制度，對提交申請、部門負責人審核、財務部門復核、領導審批等環(huán)節(jié)作出規(guī)定，以確保資金安全。

其次，酒企應針對資金流動的合規(guī)性與安全性、業(yè)務與財務的協(xié)調(diào)性與一致性、內(nèi)部控制的有效性、業(yè)財融合的效果與效益，定期開展內(nèi)部審計，以便及時發(fā)現(xiàn)融合過程中的風險和異常情況，從而采取相應的整改措施，優(yōu)化融合機制，加速融合進程。

6 結語

現(xiàn)階段，我國酒行業(yè)的形勢已然發(fā)生翻天覆地的變化，不僅市場競爭愈演愈烈，政府對酒業(yè)的監(jiān)管力度也在不斷加大。對于酒企而言，這一變化既帶來了挑戰(zhàn)，也孕育著無限的機遇。在這樣的背景下，酒企實施業(yè)財融合，增強經(jīng)營管理能力，提升自身綜合競爭力迫在眉睫。因此，為實現(xiàn)業(yè)財融合目標，并充分發(fā)揮其優(yōu)勢，酒企需要根據(jù)業(yè)財融合需求，培養(yǎng)相關專業(yè)人才，同時，加強信息化建設，提高業(yè)務與財務的協(xié)同效率。另外，酒企應優(yōu)化預算管理機制，加大財務監(jiān)督力度，為業(yè)務與財務的有機融合提供保障，使業(yè)財融合機制穩(wěn)定運行，為財務管理工作提質(zhì)增效提供保障。

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