我校是在一所基礎條件薄弱的民辦學校原址辦學,校園面積小、學生總人數多,校園生態環境單一、學生實踐空間狹小,在充分探索校園環境、社區環境和城市環境的基礎上,我校從園林改善+生態教育兩個角度出發,提出了“自然造物、和諧生態”的國際生態學校創建理念,成立“生態學校委員會”對改擴建后學校環境可持續性進行了調研,委員會綜合師生意見,建議學校改良園林土壤,分區種植不同植物,建設多樣化的供同學們開展學習探索實踐的基地,“陽光菜園”項目因此而生。
1.在陽光菜園中進行實踐和探究,每一個學生都親身體驗從整地做畦、施有機肥、播種、定植、施肥、澆水、松土、植株調整、病蟲害防治到收獲的所有種植環節。
2.打造“陽光菜園勞動基地”并開放,讓更多學生參與,發揮輻射作用,以點帶面。
1.聚焦問題:校園環境如何因地制宜進行生態改造?
討論:進行改造前需要了解哪些相關內容?(例如利用傳感器勘測土壤酸堿度、光照度、利用校園氣象站收集溫度、風向、降雨量等數據,適合查閱書籍、網絡調查、采訪蔬菜種植工人等調查適宜種植哪種蔬菜等);
2.小組分工合作,進行環境勘測
實踐操作:學生分小組進行校園環境勘察、調查、實驗、分析數據,通過最終調查結果進行校園用地規劃;
3.方案評審會,確定實施方案
以小組為單位進行方案展示,從設計理念、數據支撐、可實施性、預計投入等方面進行闡述,由評審委員會進行評估,并確定最終實施方案。
1.根據實際情況進行土壤改良
根據計劃種植蔬菜種類所需條件對實際生態環境進行改良,原始菜園土壤雜草叢生,土壤板結,石塊較多,學生們利用課余時間、周末時間進行了除草、松土、撿去大石塊,增加排水,增添草木灰等改良土壤酸堿性,并增加有機肥進一步提高土壤肥沃度。
2.儲備計劃種植的蔬菜相關知識
通過查閱資料、實地考察、咨詢老師和家長,收集計劃種植蔬菜相關知識,包括生長周期,學習繁殖方法,根據蔬菜種類選擇最合適的育苗方式并進行育苗。
根據蔬菜苗種類進行整畦面、計算株距,將區域劃分,盡可能多地實驗種植多種蔬菜,并且為豆角、豌豆提前搭好攀爬架。
1.育苗、移栽
采購優質蔬菜種子,提前對種子做好催芽,種子放在溫水中清洗浸泡,去掉種子上的細菌,也促進種子盡快發芽,然后使用育苗盤來育苗,挑選種苗時,應盡量挑選具有健康葉片和結構完整的種苗,檢查根系是否良好無損傷。移栽種苗時要盡量減少種苗根系在移植過程中受到的傷害。
2.澆水、除草
日常維護需要給蔬菜澆水、除草,以保證蔬菜正常生長。澆水、除草時要控制好力度,注意沿植株根部適量澆水,避免水量過大沖散土壤,影響蔬菜生長。
3.病蟲害防治
在日常維護中認真觀察及時發現病蟲害,并查找資料對癥下藥,陽光菜園不打農藥,利用黃板顏色鮮艷、有特殊氣味吸引害蟲,并且黃板上面有黏液能夠直接粘住飛蟲,減少環境污染。
1.采摘、收獲
根據蔬菜成熟標準,觀察并記錄,采取合適的采摘方法對蔬菜進行采摘,并做好記錄,進行稱重。
2.多種方式烹飪自種蔬菜
通過自主探究、小組合作探究、教師、家長示范學習做菜的基本方法并利用自種蔬菜進行操作與家長同學進行分享,掌握不同的菜有不同的操作方法。學習并實踐多種烹飪技巧將蔬菜進行加工。
1.分享收獲
與同伴分享自己種植中成功的經驗和發現,在交流中互相學習、共同進步;通過多種形式來積累材料,記錄自己的種植歷程,交流經驗,分享勞動成果。
2.農貿小集市
通過菜園開放、校園農貿集市將收獲后的新鮮蔬菜以及蔬菜制作的美食在學校舉辦的義賣集市進行售賣,邀請學生品嘗各類美食,將勞動成果分享。
(作者單位:廣東省深圳市龍崗區揚美實驗學校)