茄子新品種駐茄16號的選育

摘 " "要： 駐茄16號是利用自交系駐ZQ-08-08作母本、自交系駐ZQ-10-05作父本，采用雜種優勢育種方法選育出的優質、抗病、抗逆、中晚熟、豐產性好的雜交1代茄子新品種。該品種植株生長勢強，抗逆性強，連續坐果能力強。河南省春季露地地膜覆蓋栽培全生育期169 d，定植至始收56 d左右，平均單株結果數9.11個，果實縱徑22.0 cm、橫徑7.0 cm，平均單果質量0.39 kg。果皮紫色，果肉綠白色，肉質硬度中等，果面有光澤，平均667 m2產量5400 kg左右。田間對青枯病、綿疫病、黃萎病的抗性強，適宜在河南省及周邊地區設施和露地種植。2018年通過河南省農作物品種鑒定。

關鍵詞： 茄子； 新品種； 駐茄16號； 雜交1代

中圖分類號： S641.1 文獻標志碼：A 文章編號： 1673-2871（2024）08-184-04

Breeding of a new eggplant cultivar Zhuqie No. 16

YAN Donglin1， ZHAI Xinran2， WANG Yong2， JIANG Jun2， ZHAO Hongxing2， LI Yan2， ZHANG Yanjie3， LI Yuming4

（1. Zhumadian Agriculture Foreign Cooperation and Exchange Center， Zhumadian 463000， Henan， China; 2. Zhumadian Institute of Agricultural Sciences， Zhumadian 463000， Henan， China; 3. Zhengzhou University， Zhengzhou 450001， Henan， China; 4. Laizhou Agricultural Technology Promotion Center， Laizhou 261400， Shandong， China）

Abstract： Zhuqie No. 16 is a new hybrid eggplant variety with high quality， disease resistance， stress resistance， middle-late maturity， and high yield， which was bred using the inbred line ZQ-08-08 as the female parent and the inbred line ZQ-10-05 as the male parent using the dominant hybridization breeding method. This variety has strong growth vigor， strong resistance to adversity and continuous fruit-setting ability. The whole growth period of plastic film mulching cultivation in spring in Henan province was 169 days， and the planting period was about 56 days. The average number of fruit per plant is 9.11， the length of fruit is 22.0 cm， the diameter of the fruit is 7.0 cm， the average mass of fruit is 0.39 kg. The fruit skin is purple， the flesh is green and white， the flesh hardness is medium， the fruit surface has luster， the yield per 667 m2 is about 5400 kg. It has strong resistance to bacterial wilt， cotton blight， and yellow wilt in the field. This variety is suitable for facility and open field planting in Henan province and surrounding areas.

Key words： Eggplant; New cultivar; Zhuqie No. 16; F1 hybrid

1 育種目標

茄子（Solanum melongena L.）是茄科茄屬作物，在全世界各地廣泛種植，是我國及東南亞等地區的重要蔬菜，聯合國糧農組織把茄子列為第四大蔬菜作物[1]。中國的茄子種植面積及產量均居世界首位，是最大的茄子生產國，也是最大的茄子消費國[2]。茄子營養價值十分獨特，除了含有多種維生素及磷、鈣、鐵等礦物質外，還特別富含維生素P，據測定，100 g茄子當中維生素P的含量高達750 mg，是維生素P含量最高的蔬菜[3]。維生素P具有增強人體細胞間的黏著力、增強毛細血管的彈性、減低脆性及滲透性、防治微血管破裂的特殊生理功能[4]。最新醫學研究發現，茄子中含有一種“龍葵堿”的物質，該物質具有抗癌效果，尤其是對消化道腫瘤及盲腸癌有較好的抑制作用[5]。茄子味美價廉，烹制方法多種多樣，是一種可以鮮干結合、周年供應、經濟實惠的大宗蔬菜[6]。隨著人們飲食結構的變化以及對健康消費的需求，對茄子品種多樣性和四季供應需求越來越強烈。目前，在我國許多地方保護地、露地茄子生產中，綜合性狀表現優良的茄子品種比較缺乏，存在產量低、品質差、抗病性弱等問題[7]。近年來，也在積極引進國外茄子品種，但引進的國外品種在果形、果色上不適合本地的消費習慣，適應性較差，且進口種子價格昂貴，生產投入成本加大。為滿足我國茄子市場需要，促進茄子產業的發展，兼顧生產和消費的區域性[7-8]，特以優質、豐產、多抗為目標選育茄子新品種。

2 選育過程

2.1 親本的來源及特征

2.1.1 母本的選育及特征 母本駐ZQ-08-08是2006年從四川引進的地方品種三月茄，2006—2013年經連續4代自交選育而成的優良自交系。該自交系植株生長勢強，坐果能力強，果皮紫黑色，果實長卵形，果面有光澤，單果質量350 g左右，果實縱徑23.2 cm、橫徑6.5 cm，果實硬度中等，抗青枯病。

2.1.2 父本的選育及特征 父本駐ZQ-10-05是2006年從陜西引進的地方品種單選淺紫，2006—2013年經連續5代的單株選擇和單果留種選擇而成的穩定自交系。該自交系植株長勢中等，果皮紫色，果實長卵形，果面光澤度強，單果質量450 g左右，果實縱徑20.6 cm、橫徑8.0 cm，果實硬度中等，抗綿疫病。

2.2 選育過程

2014年在河南省駐馬店市農業科學院蔬菜試驗基地采用半輪配法配置雜交組合共179個，2015年進行配合力測定，初步選育出28個優良的組合。2016年進行品種比較試驗，最終選育出優勢最強、農藝性狀最好的組合駐ZQ-08-08×駐ZQ-10-05，原代號為16101，該組合果皮紫色、長卵形、豐產、抗病、品質佳，被命名為駐茄16號。2016—2017年進行區域試驗，2018年進行生產試驗，同年11月，駐茄16號通過了河南省種子管理站農作物品種鑒定，鑒定證號：豫品鑒菜2018004。目前已在河南省及周邊地區開展示范推廣，已有一定的累計推廣種植面積。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2016年春季在駐馬店市和周口市兩地進行品種比較試驗，對照品種為鄭州市蔬菜研究所選育的紫茄品種鄭研早紫茄。采用春露地地膜覆蓋栽培，2月12日育苗，育苗采用日光溫室加小拱棚基質穴盤育苗，4月20日定植，定植采用寬窄行方式，6月12日始收。大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區定植60株，采用四稈整枝法。小區面積20 m2，隨機區組排列，3次重復。試驗結果（表1）表明，駐茄16號連續坐果能力強，平均單株結果數9.11個，果實平均縱徑22.0 cm、橫徑7.0 cm，平均單果質量0.39 kg，果皮紫色，光亮度高。駐茄16號平均667 m2前期產量（6月25日前采收的產量）1 393.59 kg，比對照顯著增產4.47%；平均667 m2總產量5 417.65 kg，比對照極顯著增產18.5%。

3.2 區域試驗

2016—2017年在駐馬店、周口、鄭州、平頂山進行區域試驗，對照品種為鄭研早紫茄。采用春露地地膜覆蓋栽培，于2月12日育苗，4月20日定植，6月12日始收。小區面積20 m2，隨機區組排列，3次重復，大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區定植60株。試驗結果（表2）表明，駐茄16號各試點平均667 m2前期產量1 481.52 kg，比對照極顯著增產16.05%；總產量5 430.83 kg，比對照極顯著增產17.56%。

3.3 生產試驗

2018年進行生產試驗示范，采用春露地地膜覆蓋栽培，以鄭研早紫茄作對照品種，于2月12日育苗，4月20日寬窄行定植，6月12日始收。小區面積40 m2，周圍設保護行，隨機區組排列，2次重復，大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區定植120株，四稈整枝。試驗結果（表3）表明，駐茄16號平均667 m2前期產量1 557.55 kg，比對照極顯著增產15.52%；平均667 m2總產量為5 418.44 kg，比對照極顯著增產15.61%。

3.4 抗病性

2016－2017年在區域試驗的同時進行田間抗病性調查，按照《不同茄子品種田間病害調查及其抗病性鑒定》[9]方法，采用全樣本調查，同時參考了李兆龍等[10]、譚智勇等[11]、賁海燕等[12]茄子病情分級標準和鑒定的方法。檢測結果（表4）表明，駐茄16號田間青枯病、綿疫病、黃萎病的平均病情指數分別為0.03、1.79、0.88，均低于對照品種鄭研早紫茄，表明駐茄16號田間對青枯病、綿疫病和黃萎病的抗性強于對照鄭研早紫茄。

3.5 品質

2018年由農業農村部農產品監督檢驗測試中心（鄭州）對駐茄16號進行了品質檢測，駐茄16號果實鮮樣維生素C含量（w，后同）74.5 mg·kg-1，可溶性總糖含量2.96%，粗纖維含量0.58%，鐵含量6.5 mg·kg-1，品質優于對照鄭研早紫茄（維生素C、可溶性總糖、粗纖維、鐵含量分別為65.6 mg·kg-1、3.03%、0.63%，5.9 mg·kg-1）。

4 品種特征特性

駐茄16號定植至始收56 d左右，全生育期169 d左右，中晚熟，抗逆性強，植株平均高度92.0 cm，開展度91.0 cm，生長勢強，果實長卵形，果皮紫色，光澤度好，商品性好，果實縱徑22.0 cm，橫徑7.0 cm，連續坐果能力強，平均單株坐果9.11個，平均單果質量0.39 kg。維生素C含量74.5 mg·kg-1，營養豐富，口感綿軟，品質佳。一般667 m2前期產量1500 kg左右，667 m2總產量5400 kg左右，豐產穩定。田間表現對青枯病、綿疫病、黃萎病的抗性強，適宜在河南省及周邊地區保護地和露地種植（詳見彩插2）。

5 栽培技術要點

（1）培育適齡壯苗。采用基質穴盤育苗，黃淮地區春露地栽培苗齡為65～70 d，早春保護地栽培苗齡為70～80 d，苗出齊后提前噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽1500倍液，防治苗期猝倒病。（2）施足基肥。茄子坐果能力強，喜肥水[13]，一般667 m2施腐熟有機肥3～4 t、硫酸鉀型三元素復合肥（N、P、K質量比為15∶15∶15）55 kg。（3）采用寬窄行半高壟種植。大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，667 m2定植2000株左右。（4）露地采取四稈整枝法，保護地種植采用雙稈整枝法。門茄坐果后去掉下部老葉片，對茄以上去掉兩稈之間遮陰的葉子，以利于通風透光，保進果實著色。（5）后期露地高溫干旱時加強水分調控，夏天雨季到來時，應提前預防綿疫病，及時排澇，防止田間積水。

參考文獻

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