魚臺縣稻蝦共作田水稻病蟲草害綜合防控技術

摘 要：為提升農業經濟效益與生態可持續性，在魚臺縣發展了稻蝦共作模式。針對稻蝦共作模式下水稻病蟲草害頻發的問題，經過連續三年的深入實踐與研究，成功提煉出一套高效、實用的綜合防控技術體系。該技術遵循“物理防控為先，生物防控為主，化學防控為輔”的原則，旨在確保小龍蝦安全生長的同時，有效控制水稻病蟲草害。此綜合防控技術的實施，不僅保障了水稻產量與質量，也促進了小龍蝦產業的健康發展，實現了生態效益與經濟效益的雙贏。

關鍵詞：稻蝦共作；水稻病蟲草害；綜合防控技術

魚臺縣素有“北國江南·魚米之鄉”美譽，位于山東濟寧，緊鄰微山湖西，京杭大運河貫穿其間，水系密布，土壤肥沃，孕育了優質的魚臺大米，多次榮獲國家及省部級金獎，并獲農產品地理標志保護，入選“好品山東”。同時，魚臺小龍蝦作為特色產品，以肉質鮮美著稱，屢獲殊榮，包括農業農村部地理標志認證、“中國生態龍蝦之鄉”稱號等，并已納入全國名特優新農產品名錄。

依托大米與小龍蝦的地理標志優勢，魚臺縣大力發展稻蝦共作模式，面積達13.5萬畝，其中稻蝦共作近4萬畝，顯著提升了經濟效益與稻米品質，促進了生態和諧。但小龍蝦對農藥敏感，如何在保障水稻生長同時保護小龍蝦，成為關鍵挑戰。自2021年至2023年，筆者團隊在“濟寧裕米豐生態農業”基地深入研究，針對稻蝦共作特點，創新總結出綜合防控策略，融合物理、生物與化學防控，既保障小龍蝦安全，又有效控制水稻病蟲草害，為稻蝦共作產業可持續發展提供了技術保障。

1 魚臺縣水稻田主要病蟲草害發生情況

魚臺縣水稻田主要雜草包括禾本科的稗草與千金子，闊葉類的鱧腸與耳葉水莧，以及莎草科的扁稈藨草與異型莎草等。病害主要有紋枯病與稻瘟病（涵蓋葉瘟與穗頸瘟）。蟲害則主要有稻薊馬、稻飛虱族群（如灰飛虱、褐飛虱、白背飛虱，其中僅灰飛虱能在本地越冬）以及遷飛性害蟲稻縱卷葉螟。隨著耕作制度的調整與變化，二化螟在該縣的發生與危害程度已逐漸減輕。

2 防治原則

在防治過程中，需秉持最小化施藥次數，生物農藥為主導，綜合防控策略。

2.1 最小化施藥次數，生物農藥為主導

力求通過精準管理，減少不必要的農藥施用次數，以降低對環境的潛在影響。優先選擇對小龍蝦影響較小或完全無影響的農藥制劑，確保生態平衡與作物安全并存。將生物農藥作為首選，利用其天然、高效、低毒的特性，有效防治病蟲害，同時保護生物多樣性。

2.2 綜合防控策略

堅持“物理防控+生物防控+化學防控”三者有機結合的原則，形成優勢互補，提高防治效果，減少化學農藥依賴。鑒于其對小龍蝦等水生生物的極高毒性，嚴禁在防治過程中使用菊酯類藥劑，以保障生態安全［1］。

3 防治方法

3.1 物理防控

在稻田生態系統管理中，采取了一系列物理手段以有效減少雜草和蟲害的影響。在稻田周邊的蝦溝進水口處，安置尼龍紗網，以有效攔截隨水流進入的雜草種子，從而在源頭上減少土壤中的雜草種子庫數量。此外，在水稻移栽前的有風天氣，還要打撈稻田一角的水面漂浮物，以此進一步降低雜草滋生的風險。

為了有效控制稻縱卷葉螟等害蟲，需按照每20畝稻田配備1臺頻振式太陽能殺蟲燈的比例進行安裝。這些殺蟲燈利用害蟲的趨光性，夜間自動開啟，吸引并殺滅害蟲。同時，還以每畝稻田為單位，安裝性誘劑誘捕器，通過釋放特定性信息素來誘集并捕殺目標害蟲，雙管齊下，顯著提升稻縱卷葉螟等害蟲的防控效果。

針對稻飛虱成蟲，需采取懸掛黃色粘蟲板的物理防治方法。在稻飛虱發生盛期，按照每畝稻田懸掛20～25片黃色粘蟲板的密度進行布置，利用稻飛虱成蟲對黃色的強烈趨性，將其吸引并牢牢粘住，從而有效減少稻飛虱成蟲數量，降低其對水稻的危害。

3.2 生物防控

魚臺縣在推行稻蝦共作模式的地塊上，全面實施了機械化插秧作業。移栽時，水稻苗的高度嚴格控制在15～18cm之間，確保秧齡達到20～25天，葉齡則在2.5～4葉之間。這樣的移栽標準有助于水稻的快速生長與穩定發育。移栽完成后，水稻通常會經歷大約10天的緩苗期，在此期間，為了有效防止小龍蝦誤食水稻葉片，田間水層調控在1～2cm的范圍內，同時，大部分小龍蝦會自然聚集在稻田周邊的蝦溝內活動，減少了與水稻幼苗的直接接觸。

緩苗期過后，部分雜草也開始嶄露頭角。此時，稻田的水層深度被適時調整至3～4cm，這樣的水位既滿足了小龍蝦在稻田內大范圍爬行的需求，也為它們提供了豐富的幼嫩雜草作為天然餌料，促進了稻蝦生態系統的和諧共生與良性循環。

3.3 化學防控

3.3.1 雜草防除

在物理防控和生物防控除草的基礎上，雜草發生程度較重的稻田，在水稻移栽后7～10天有3cm左右水層時，每畝使用2%雙唑草腈顆粒劑700g，使用植保無人機直接撒施或混合尿素（或復合肥）7.5kg均勻撒施用于封閉除草，可以較好地防除稗草、莎草、鱧腸、眼子菜、雨久花、鴨舌草、扁稈藨草等一年生和多年生雜草。

在水稻緩苗后至分蘗期田間雜草發生數量較多時，可以對雜草采取莖葉處理法，在主要雜草3～4葉期，排干田水，蝦主動遷入周圍蝦溝，每畝使用5%五氟磺草胺可分散油懸浮劑40g噴霧，藥后2～3天復水，可以有效防除稗草、莎草及部分闊葉雜草。通過對以上除草劑在使用后1～7天通過對爬行在稻田中和使用工具捕撈的小龍蝦進行觀察，均未發現有明顯中毒癥狀，小龍蝦生長發育正常。

3.3.2 病害防治

由于紋枯病病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲體在病殘體上或在田間雜草等其他寄主上越冬，加上常年種植水稻，田間菌源量大，因此該病是魚臺縣水稻田常發性病害，從苗期到穗期都可以發病，該病害主要侵害葉鞘和葉片，后期嚴重時可侵害莖稈與谷粒，造成結實率與粒重降低，甚至稻株倒伏枯死，如防治效果差，水稻可造成嚴重減產。在選用抗病品種、合理灌溉、不偏施氮肥、增施磷鉀肥等加強栽培管理的基礎上，在水稻紋枯病剛開始發生時，畝用10%井岡霉素水劑125.0g或者240g/L噻呋酰胺懸浮劑25.0mL或者300g/L苯甲·丙環唑懸浮劑25.0g，使用植保無人機對水2.0L以上均勻噴施。

水稻稻瘟病在整個生育期都能發生。葉瘟能影響葉片進行正常光合作用，嚴重時葉片可以枯死，影響水稻植株正常生長發育甚至死亡；穗頸瘟使谷粒秕谷增多千粒重降低，嚴重影響單產甚至于絕收。葉瘟在分蘗至拔節期為害較重，而穗頸瘟則重在預防。在選用抗病品種、搞好健身栽培的基礎上，做好水稻葉瘟的防控，以降低田間菌源量，減輕后期穗頸瘟的防控壓力。在水稻葉瘟剛開始發生時可以畝用2%春雷霉素水劑150g或者40%三環唑懸浮劑40g進行防控，預防穗頸瘟要在水稻破口期使用以上藥劑，如抽穗期沒有陰雨天氣，齊穗后不必再進行第二次施藥。以上藥劑對水稻紋枯病及稻瘟病都可以起到較好的防治效果。

3.3.3 蟲害防治

稻薊馬一般在苗期至分蘗期發生，而稻飛虱從苗期至灌漿期都會發生，前期以灰飛虱和白背飛虱為主，灌漿期以褐飛虱為主，在魚臺縣稻蝦共作田，一般不單獨進行稻薊馬的防控，而是結合防治稻飛虱進行兼治。根據三年不同試驗藥劑和劑量的結果對比，可畝用10%烯啶蟲胺水劑40g或者25%噻蟲嗪懸浮劑15g或者25%吡蚜酮懸浮劑25g或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑8g防治稻飛虱兼治薊馬，需要注意的是，在對小龍蝦的安全性上，烯啶蟲胺＞噻蟲嗪＞吡蚜酮，特別是當吡蚜酮的用量每畝達到40g以上時，用藥后一天小龍蝦行動明顯遲緩，影響其正常生長發育，因此應當嚴格控制使用量；另外，稻飛虱特別是褐飛虱對噻蟲嗪已經產生了較強的抗性，因此在水稻生長后期防治稻飛虱特別是褐飛虱為優勢種群時應盡量使用烯啶蟲胺或者烯啶·吡蚜酮，避免單純使用噻蟲嗪，以防效果不佳。

稻縱卷葉螟屬于遷飛性害蟲，當田間出現大量蛾時，物理防控可能不足以控制其幼蟲危害，根據病蟲情報可在蛾高峰后7天每畝使用200g/L氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10g或者10%四氯蟲酰胺懸浮劑20g進行均勻噴霧，對稻縱卷葉螟防效良好，根據試驗結果，藥后7天內未發現小龍蝦生長發育出現異常。

在稻蝦共作田進行防治病蟲草害時，施藥器械最好選用植保無人機，并按照不同生育時期科學選擇噴施藥液量、飛行速度、飛行高度和有效噴幅等，可配合使用有機硅等農藥助劑或沉降劑，以提高農藥的滲透性、黏附性、速效性，盡量減少農藥用量，提高防控效果。另外應盡量減少用藥次數，合理搭配以上藥劑，做到“一次用藥防控多種病蟲害”，爭取將水稻病蟲害造成的損失降到最低，同時確保小龍蝦正常生長發育基本不受影響，以確保稻蝦共作田創造更大的經濟效益。

參考文獻

［1］ 熊戰之，陳香華. 常用農藥對稻田養殖小龍蝦的影響淺析［J］.南方農業，2019，13（6）：142-143.

作者簡介：姚艷美，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。