一抹文人香　浸潤揚州慢

香之為用，始于先秦，興于魏晉，歷經(jīng)漢唐，到兩宋時期已蔚為大觀。相關(guān)資料記載，早在先秦時期，蘭、蕙、艾等草本植物中因含有芳香氣味，被人們稱為“香草”而佩戴于身，用于驅(qū)蟲辟邪或保持清潔。

漢武帝時，中外往來逐漸增多，國外貢品當中開始出現(xiàn)月氏香、茵墀香等樹脂類香料。隋唐時期，香料仍然作為一種奢侈之物為皇室貴族階層所獨享。

到了宋代，隨著商品經(jīng)濟及海外貿(mào)易的發(fā)展，檀香、乳香、蘇合香等名貴香料陸續(xù)進入國內(nèi)，市民階層的品香、用香需求隨之攀升。宋代香事之盛、范圍之廣，為前朝所不及?！胺傧泓c茶，掛畫插花，四般閑事，不宜戾家?！狈傧阕鳛樗未拇笱攀轮祝渲凶罹叽硇缘漠攲傥娜擞孟?。

揚州人自古就對制香頗有研究。兩漢時期，以博山爐為代表的熏香器得到了廣泛使用，目前揚州出土了大量兩漢時期與熏香相關(guān)的香器、香物。到了唐代，鑒真東渡將用香文化和合香技+s6yIQ+w0OTc/ZWxB4T3fm4l54ua4NLbA/nfUtgRNKk=藝傳播到日本，開拓了中國香文化的發(fā)展空間。北宋時期，在揚州“就職”過的韓琦、歐陽修、蘇軾等文章太守留下諸多制香用香佳話，使得揚州香文化融入了文人氣息。

明代，揚州人周嘉胄編撰的香學巨著《香乘》，系統(tǒng)整理了兩漢至明末的合香之方與合香之法。清代，鄭板橋、阮元等出生或者長期生活在揚州地區(qū)的文人，創(chuàng)作了大量涉及香事的詩詞、著作等，涌現(xiàn)出吳正泰、張元書、大福春、桑恒順等制香代表。因此有人評價說，揚州是一座中國香文化通史式的古城，是全國香學高地。

為了讓氤氳千年的文人香穿越時空，飄入尋常百姓家，江蘇省級非遺文人香揚州市級代表性傳承人王其標二十年如一日，潛心研究，匠心傳承，將對傳統(tǒng)文化的喜愛變?yōu)楫吷非蟮氖聵I(yè)，讓揚州香文化進入了更多人的視野。

王其標出生在荷藕之鄉(xiāng)寶應(yīng)。在他的兒時記憶里， 每天清晨，長輩們都會灑水掃地， 點上一支香。香氣繚繞間，他每每看得出神。出于對傳統(tǒng)文化的喜愛， 王其標從2003 年開始接觸到千年之前的制香文化， 這一接觸， 讓王其標徹底愛上了制香。

他多次前往上海、廣州、廈門等地，拜訪各地香學家、制香藝人和香農(nóng)，并拜上海儒僧釋大熙法師、臺灣藝術(shù)大學劉靜敏教授為師，潛心學習香學，助力揚州香文化在新時代得到再發(fā)展。

經(jīng)過多年的深學細悟，除學習香文化外，王其標還傳承中國古代純天然、手工制香技藝，成功復(fù)原了《香乘》里記載的50多種古法合香，包括古代文人摯愛的“梅花香”，以及黃庭堅評價過的“鼻觀香”等。

制香， 首要的就是原料。每一種香料，只有在最好的產(chǎn)地，才能孕育出最佳的香氣。為此，王其標走遍全國，多次尋訪各個香料的原產(chǎn)地，如蘇州太湖邊光福鎮(zhèn)600 多年的桂花樹、西藏青海等高原地區(qū)的甘松、太倉的薄荷等。

有了上好的香料，接下來就是制香。王其標說，制香需要經(jīng)過甄選香料、炮制化香、依方配伍、合和香粉、醒香泥、塑形成香、理香、窨藏醇化、包裝成品等九大步驟，每一步都馬虎不得。

在炮制環(huán)節(jié)中，如果溫度過高，香氣就會提前釋放，必須進行冷凝處理。醒香泥的過程必須陰干，不能暴曬。

這些細節(jié)之處的精心打磨，成就了一縷縷沁人心脾的香氣，讓更多人體味到古人閑逸生活之雅趣。

北宋詩人黃庭堅認為，香有十種優(yōu)秀的品德，即“香之十德”，最后一個就是“常用無障”。

為了讓這一綿延千年的制香技藝，為更多人所接受、所使用，王其標在傳承古法制香技藝的基礎(chǔ)上，以適合當下生活方式為理念進行創(chuàng)新。

近年來，王其標將更多的精力投向了對文人香的宣傳和傳承上。他在位于文昌西路上的揚州非遺文人香傳習基地——中運香會打造了一處熏香文化史料館。

前不久， 作為省級非遺傳承保護單位的中運香會就舉辦了一場香·扇書畫精品展，匯聚了揚州市國藝書畫院畫家們精心創(chuàng)作的書法、國畫、油畫等多元藝術(shù)作品，以及一縷縷文人香獨有的醉人雅韻。

進入展廳的剎那，人們就會被眼前的中式美學所感染，也為鼻尖氤氳的香氣所沉醉。這抹香是王其標帶領(lǐng)團隊甄選降真香、檀香、青木香、丁香等道地香材，依古方古法調(diào)和而成的降真香品。

香作為中國人生活中不可或缺的存在，它裝飾著我們的生活，更熏染著我們的心靈。王其標說，他將繼續(xù)專注文人香，讓更多的人了解、認識、喜歡揚州的香文化，讓非遺技藝傳下來、活起來，持續(xù)煥發(fā)青春。

（轉(zhuǎn)載自公眾號非遺揚州）