角茴香不是茴香

北方春天的荒坡草地和干燥沙地上，常會見到一叢叢開淡黃色小花、花型又很特別的植物，它的名字叫做角茴香（圖1）。

雖然有“茴香”二字，但它卻不是我們用來蒸包子、包餃子的“茴香”，二者相差甚遠：角茴香是罌粟科，茴香為傘形科。一句話：角茴香不是菜。

角茴香（Hypecoum erectum）是罌粟科角茴香屬的一年生草本植物，分布于東北、西北、華北等地，各地的叫法也不同，有咽喉草、麥黃草、黃花草、雪里青等等。

它的小苗蓮座狀向外鋪展，葉子羽狀細裂，細細碎碎，看起來跟播娘蒿很相似，但是如果仔細觀察你就會發(fā)現(xiàn)，罌粟科植物葉子的顏色大多數(shù)不是正綠，而是藍綠，沒有光澤，所以挖野菜要認清，千萬不要挖錯吃錯哦（圖2）。

角茴香開花時，數(shù)個圓柱形花莖從基部長出，在上面二歧狀分枝，即“Y”字狀分枝再分枝（圖3）。

仔細看，是不是“Y”在疊羅漢（圖4）？

淡黃色的小花很特別：4個花瓣呈2輪排列，外面2枚大，內(nèi)側(cè)無斑點，里面2枚小，內(nèi)側(cè)有深棕色的“雀斑”（圖5）。

綠色的萼片2枚，卵形，全緣。花柱略伸出花瓣，柱頭2深裂，像個小鉤子一樣向兩側(cè)伸展反卷（圖6）。

角茴香喜歡沙質(zhì)土地，在一些地方大片生長。

我喜歡角茴香的花兒，幾乎年年見年年拍。

曾經(jīng)在邱縣的文冠果基地見過這樣大片的角茴香，它們在文冠果花海里開出了自己的小花海。雖然是鄉(xiāng)土雜草，可能很快就被除掉，但它們生機勃勃的樣子真的很美也讓人感動，以至于讓我蹲在小黃花里拍了許久而忘記了主角（圖7）。

角茴香的蒴果長圓柱形，長4～6厘米，粗細只有1毫米左右，向上直立，先端尖，成熟時分裂成2果瓣。

前面說了，角茴香不是茴香，它的全草有毒并入藥，植物志記載有清火解熱和鎮(zhèn)咳之功效，用于治咽喉炎、氣管炎、目赤腫痛及傷風感冒。

蒴果里面的種子多數(shù)、非常細小，大約0.5毫米，形狀近四棱形，兩面都有近十字形的突起（圖8）。