鄭州市設施草莓肥水管理技術

鄭州市位于中國華北平原南部、黃河下游，居于河南省中部偏北，地處華北平原，氣候條件等較適合草莓生長種植。目前種植草莓已經成為鄭州市農民主要支柱產業。設施草莓肥水管理技術以草莓優質高產為目標，在現蕾期、開花授粉期、坐果保果期等生長關鍵期，優先采用生物防治，利用水肥一體化施用微生物菌劑及葉面肥噴施等草莓水肥管理技術模式，可使化肥減施10%～15%，增產5%～8%。

一、產地要求

種植草莓的地塊，地勢應稍高，地面要平坦，土壤肥沃、富含有機質、排灌方便、耕作層深厚、土質疏松、保水力強、通氣性好，為砂壤土或壤土，土壤理化性狀良好，土壤pH為5.4～6.5。在整地方面，前茬作物收獲后及時將田間作物殘體，特別是病葉、病株清除處理，盡早深耕，栽前深耕25～30 cm。

二、起壟與種植

（一）起壟

大棚起壟栽培，壟溝寬20 cm，壟面上寬40～50 cm、下寬70 cm，壟高30～40 cm。

（二）種苗選擇

草莓種苗應植株健壯，根系發達，須根濃密呈黃白色，根莖粗不少于8 mm，展開葉4片以上，每棵苗質量為20～60 g，無病蟲害。宜用脫毒苗。

（三）定植

最佳定值時間為8月下旬至9月上旬。根系是有效支撐植株生長的關鍵，務必在草莓幼苗移植時保持根系濕潤，采取單壟雙行交叉種植，種苗弓背朝向壟溝。株距15～25 cm，行距25～35 cm。同時，要注意一穴一株，栽植深度以上不埋心和下不露根為宜，要在植株定植過后多澆水，在草莓移栽株完全存活后，進行適當管理，包括排灌抗旱、施肥和除草防治病蟲害等。

（四）覆地膜

覆蓋地膜可以起到保溫、保水、保肥，避免草莓果實被土壤污染的作用，并可以促進草莓發育，抑制雜草的生長，提高草莓的商品價值。外界最低氣溫7～10 d連續低于10℃，在草莓花蕾初顯且未抽出時覆黑色地膜，膜厚0.008～0.01 mm。鄭州地區一般在10月中下旬覆蓋地膜。

三、種類與用量

（一）有機肥

每667 m2草莓約施用有機肥500～1000 kg，質量應符合《有機肥料》（NY/T 525—2021）規定。

（二）化肥

每667 m2草莓施用氮肥 20 kg、磷肥12 kg、鉀肥22 kg；中微量元素葉面肥（鈣、鎂、鋅等為主）、硼肥等根據需求施用。

（三）微生物菌劑

每667 m2草莓施用微生物菌劑5～15 kg，質量應符合《農用微生物菌劑》（GB/T 20287—2006）規定。

四、施肥方法

（一）常規施肥

第一次在幼苗期前后，以平衡型水溶肥為主；第二次在現蕾及果實膨大期，以鉀肥為主，氮、磷、鉀混合使用；第三次在果實生長后期，以轉色增甜水溶肥為主，在距果實采收期30天以前進行。施肥量以當地的土壤供肥能力和目標產量確定。施肥方法為：把膨果轉色水溶肥利用水肥一體化灌溉系統，進行灌溉。

（二）葉面噴肥

草莓缺鈣、硼時，花芽減少，不易生果， 果小。開花前14～21 d噴施中量元素800倍液1～3次。此法不但可以減少小果的產生，而且可提高膨果坐果率。

五、水分管理

草莓根系分布淺，葉片多，水分蒸騰量大，所以對水分要求較高。因此，在草莓栽培過程中應及時充足地供應水分，以滿足草莓生長結果的需要。單次灌水量不可過大，否則水分過多會使土壤通氣不好，形成適合病菌生長的溫、濕條件，引發疾病，影響草莓根系的生長，且葉片和果實也易感染病害，使得果實風味變淡，硬度降低，不利貯運。

草莓不同生育期，對水分要求也不同。如果萌芽期缺水，會阻礙莖、葉的正常生長；開花期缺水，會影響花的開放和授粉、受精過程；果實膨大期缺水，會影響果實的正常發育；繁殖期缺水，會影響匍匐莖的發生和苗的發根。果實成熟期要適當控水，以促進果實著色，提高果實含糖量，增加果實硬度。生長季一般保持土壤相對含水量在65%～80%為宜，花芽分化期適當減少水分，以保持田間持水量在55%～70%為宜。

設施大棚栽培采用噴灌或滴灌模式，在草莓定植后，澆一次定根水，定根水采用噴灌模式，壟溝積水以20 cm為宜。在草莓生長期，土壤相對含水量在60%～70%時，采用滴灌模式，每10～15d結合施肥灌水5～10 m3。土壤干濕度以“手握成團，落地即散”為宜。

作者簡介：樊會麗（1979— ），女，河南新密人，本科，高級農藝師，主要從事土壤肥料技術推廣工作。

（責任編輯" "劉沛儒）