春末夏初棚室蔬菜常見問題及對應管理技術

春末夏初，光照增強，溫度升高，棚室蔬菜生長旺盛。這一時期，晴好天氣的中午，棚溫多在35℃，甚至可在40℃以上，這會影響蔬菜的正常生長，使蔬菜出現日灼、花芽分化不良和徒長等問題，對此，需要采用相應的技術措施進行管理，以保證種植效益。

一、常見問題

（一）日灼

夏季強光高溫低濕的棚內環境導致蔬菜植株的蒸騰量很大，葉面和果面的溫度很高，葉片和果實較易發生日灼。葉片表現為褪綠變白后枯黃；果實表現為初始褪綠，后變為白色革質。

（二）花芽分化不良

高溫和強光會影響蔬菜花芽的分化，造成雄花多、雌花少，導致果實偏小并落花落果。

（三）果實轉色不良

適宜茄果類蔬菜果實正常轉色的溫度在24℃左右，若遭逢30℃以上的高溫，茄紅素就較難生成，即使是已經開始轉色的果實，也會因轉色不良而出現黃白不均等異常色澤。

（四）病毒病猖獗

高溫強光低濕干旱環境，往往會誘發蔬菜病毒病。

（五）徒長

1.棚內溫度升高后，蔬菜生長加快，土壤水分蒸發也加快，這時會增加澆水頻次和澆水量，而澆水過勤、澆水量過大容易使植株出現徒長現象。

2.施肥不平衡。一些種植戶為促進開花坐果盲目加大肥料施用量，特別是對茄瓜（豆）類蔬菜，習慣連續沖施平衡型肥料而不注重各種營養的調節，導致植株營養失衡而徒長。

二、對應管理技術

（一）做好棚室的遮陽工作

在棚室上掛設遮陽網、噴灑降溫劑或泥漿等都可以降低棚膜的透光性，進而減弱棚內的光照強度，降低棚溫。但必須注意，遮陽網必須和棚面保持0.5～1 m的距離，且應每天定時遮蓋和卷收。

（二）加強通風

高溫時段要注意將大棚的上下放風口全部打開，這樣可以加強空氣對流，把棚室內的熱空氣快速排出，達到降溫的目的。但要注意在放風口安裝防蟲網，以防止薊馬和蚜蟲等傳毒害蟲自放風口遷飛入棚。

（三）合理澆水，中午噴水降溫

可酌情加大灌溉頻次，以提高棚內濕度，達到降低棚溫和防控病毒病的目的。中午時段棚內溫度最高，蔬菜葉片往往會因蒸發量增大而出現上卷現象，建議種植戶在棚內加裝微噴頭進行噴霧，以降低棚溫和升高棚內濕度，促進授粉，防止蔬菜花柱柱頭干燥和落花落果。

（四）合理疏除葉片

保證果實上部的葉片“多而不擠”、下部的葉片“少而精悍”是疏除葉片須遵循的原則。果實上部的葉片要盡量保留，且老葉也要酌情保留一部分，這些葉片可以為果實遮擋強光，減少日灼病的發生；果實下部也要選留適量的功能葉，這樣才能保證有足夠的葉片進行正常的光合作用。

疏葉要和整枝相結合，以保證植株間有良好的通風和透光，防止發生郁閉。

（五）控旺

控旺的目的是協調好蔬菜植株地上與地下的平衡、營養生長與生殖生長的平衡，確保蔬菜植株健壯生長。

1.地上與地下的平衡。蔬菜植株地上和地下生長應保持一致，若想地上生長旺盛，則必須依靠強旺的根系，但如果地上生長過旺，流向根系的養分就會減少，進而造成根系弱小，使蔬菜植株出現“頭重腳輕”的現象。對此，可以通過適當控水控肥、蹲苗及劃鋤等措施促進根系強旺，協調地上與地下的平衡。

2.營養生長與生殖生長的平衡。營養生長過旺，養分向枝葉供給較多，花果得到的養分相對較少，可致花芽分化不良和不能正常坐果，坐果后往往出現膨果較慢或果實畸形的現象；如果生殖生長過旺，又會消耗過多養分，導致蔬菜植株早衰。建議通過“以果墜棵”控制營養生長，通過適當少留果控制生殖生長。

3.藥劑控旺 。當徒長嚴重或農藝措施控旺效果不佳時，可以使用生長調節劑控旺。 生長調節劑通常既能促進生長又能抑制旺長，但前提是施用時必須精準控制濃度，用量過大易造成蔬菜中毒，比如，番茄控旺噴施矮壯素過量，可造成拔節較短、莖稈粗壯，生長受到嚴重抑制；反之，用量較少，又起不到控旺效果。因此，施用藥劑控旺一定要嚴格按照說明書進行操作，切忌隨意加大濃度，以免控旺過度，影響蔬菜的正常生長。

作者簡介：孫瀟（1980— ），女，河南泌陽人，本科，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

（責任編輯" "劉沛儒）