豫西山區黃精人工種植技術

黃精的藥用歷史已有2000多年，是中醫常用的名貴滋補藥物，可滋補氣血、延年益壽。黃精種植對生長環境要求較為苛刻，而且生長周期長、投入成本高、出苗率低，種植技術有一定難度。

一、環境條件

黃精喜歡陰涼、濕潤、七分陰三分陽的環境，畏炎熱、怕干燥、忌強光、耐寒冷、易澇（漬） 害，對生長環境尤其是對溫度、光照、濕度、土壤等條件敏感。

（一）光溫條件

黃精種子萌發的適宜溫度是20～25℃，出苗后適宜溫度是17～20℃。出苗后氣溫若超過27℃則生長受到抑制，超過32℃易出現地上部分枯死、根莖失水皺縮干枯的情況。黃精對濕度敏感，喜濕怕澇。生長期間要求土壤長期保持濕潤但不積水的環境，空氣濕度以70%～80%為宜。如果空氣干燥或土壤中的含水量不足，會使黃精長勢變弱甚至枯萎。黃精喜陰但又需要一定光照，要求地面2m以上透光性好，2m以下陰蔽，陰蔽程度以透光率30%～35%為佳，透光率在20%～60%。

（二）土壤條件

黃精種模地塊以pH為5.5～7.2的夾沙壤土或腐殖質土為佳，肥沃疏松、富含腐殖質、透氣和排水性良好。黃精在不同質地的土壤上雖然都能生長，但生長情況存在較大差異，生長情況最好的是腐殖土、腐葉土、園林土，其次是沙壤土和壤土。河沙土有機質含量少、肥力低，黃精易生長不良；粘重土、鹽堿地、低洼積水地易死棵，在夏季連續降雨時，常常發生根莖腐病等為害極大的病害，嚴重時全田絕收。因此，河沙土和粘重土均不宜栽植黃精。

（三）其他條件

地形對黃精生長影響顯著，以坡度在20～45°的陰坡或半陰坡為好。坡度過小易使地塊積水，坡度過大不保水。大田種植時，前茬不能種植茄科作物，如辣椒、茄子、烤煙作物，也不可選擇施肥過多的熟地，最好選擇生荒地或前茬為玉米、蕎麥等禾谷類作物的坡地。

二、種植模式

為滿足黃精生長遮蔭保濕的條件，生產上在適宜區域主要形成了林下、林地、農田、蔭棚四種種植模式。

（一）林下種植

林下種植指在透光率控制在30%～40%的林下種植黃精。該方式以林木為天然遮蔭屏障，利用林木與黃精在光、熱、水及土地資源上的空間生態位互補優勢，在不用增加遮蔭設施，不占用土地資源，不與農田爭地的情況下種植黃精。其最大的優點是能充分利用閑散的自然資源，生產成本較低，黃精生長良好，林木生長不受影響，雙方還可相互促進，是一種典型的生態農業、是黃精種植優先選用的生產模式。其明顯的缺點是適合的地點有限，且土地利用率較低。

（二）林地種植

林地種植指在山區林中開闊地帶、林緣地、灌木叢中、林間農田、山區周圍森林、灌木林的近山、陰坡、半陰半陽的農田或空地上進行黃精種植。這些場所雖沒有直接遮蔭物，但附近林木可以滿足黃精遮陰需要，因此無需增加遮蔭設施。林地種植能提高單位面積土地利用率，單位面積黃精的產量較高，但同樣存在適合地點不足的問題。

（三）間作套種

間作套種指在有其他作物可以滿足蔭蔽條件的地塊種植黃精，多適合于離山及森林較遠的中高海拔地區。此模式必須每年套種一次作物進行遮蔭。可與黃精套種的作物很多，如玉米、高梁、谷子、架豆等，實踐證明效果最好的是玉米，因為玉米高度一般為2.8 m左右，生長速度快、枝葉繁茂，遮蔭效果最優。黃精與玉米套種，不僅可使黃精增產30%左右，而且每年還能收獲一季玉米，實現糧藥雙贏。

（四）蔭棚種植

蔭棚種植指的是在遮蔭條件不足時，通過搭蓋蔭棚滿足蔭蔽條件的種植方式，多適用于離森林很遠的較低海拔地區。此模式的突出缺點是成本太高。蔭棚種植時，蔭棚務必在黃精栽植后出苗前搭成。搭建時，先按4 m×4 m打穴栽樁，樁的長度為2.5 m，直徑為10～12 m，樁栽入土中的深度為40～50 cm，樁與樁的頂部用鐵絲固定，邊緣的樁子要用鐵絲拴牢，并拴在小木樁上，斜拉打入土中固定。樁栽好后，需在拉好鐵絲的樁子上鋪蓋遮陰度為70%的遮陽網。在固定遮陽網時，要充分考慮日后收攏展開的需要。在冬季風大和常下雪的地區種植黃精，要在 11月中下旬及時將遮陽網收攏，以防損傷大棚，翌年2—3月出苗前再把遮陽網展開蓋好。

四種模式中，單位面積藥用成分總量最高的是林下種植和林地種植，其次是間作套種，最差的是搭建蔭棚。但即使采用搭建蔭棚的方式種植黃精，其藥用成分含量也達到了藥典規定的7%的標準。產量最高的是大田套種和林緣、林間農田種植，其次是搭建蔭棚，再者是林下種植，四種模式，各有利弊，均可因地制宜推廣。

作者簡介：邢怡利（1981— ），女，河南嵩縣人，本科，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

（責任編輯" "劉沛儒）