鄭州市城區(qū)農(nóng)戶施肥現(xiàn)狀調(diào)查研究

鄭州市是河南省人均耕地最少的城市，本次調(diào)查將為化肥減量增效工作的開展提供更多參考依據(jù)。

一、材料與方法

（一）調(diào)查方法

根據(jù)鄭州市各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村主要農(nóng)作物種植面積比例情況，選擇惠濟(jì)區(qū)、上街區(qū)、鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、鄭東新區(qū)共計(jì)170戶為調(diào)查對(duì)象，包含普通種植戶、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社四類主體。監(jiān)測(cè)普通種植戶（經(jīng)營面積小于0.67 hm2）數(shù)量占調(diào)查總數(shù)的比例不低于25%，參與過各類種植示范項(xiàng)目的主體數(shù)量占總數(shù)比例不高于50%。

（二）調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查農(nóng)戶基本信息，本年度農(nóng)戶經(jīng)營的夏收及秋收作物種植信息、產(chǎn)量情況（越冬作物以前一年播種為起點(diǎn)），作物施用有機(jī)肥、化肥狀況。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)施肥品種、施肥配比、施肥數(shù)量、施肥時(shí)期、施肥方式等內(nèi)容，并收集農(nóng)戶施肥決策問卷（多選式）。

（三）數(shù)據(jù)分析

運(yùn)用Excel匯總數(shù)據(jù)并分析處理。

二、結(jié)果與分析

（一）種植結(jié)構(gòu)

河南省鄭州市種植制度為一年兩熟。調(diào)查區(qū)域中夏收糧食作物以小麥和葉菜類為主，占比分別為78.23%和9.4%，秋收糧食作物中玉米和葉菜類的占比為85.29%和8.8%，部分種植戶常年種植葉菜類作物。

（二）施肥情況

1.基肥施用現(xiàn)狀。從圖2可以看出，調(diào)查區(qū)域內(nèi)，夏收作物與秋收作物的基肥施用均以復(fù)合肥為主，占比分別為80.95%、81.06%。夏收作物中“尿素+復(fù)合肥”“農(nóng)家肥+復(fù)合肥”的施肥方式占比分別為5.36%、4.76%。秋收作物中單施尿素和“農(nóng)家肥+復(fù)合肥”的施肥方式占比分別為5.92%和5.32%。調(diào)查中，夏收作物未施基肥的農(nóng)戶有2戶，秋收作物未施基肥的農(nóng)戶有1戶。

2.追肥現(xiàn)狀。從圖3可以看出，夏收作物與秋收作物的主要追肥方式為單施復(fù)合肥或尿素。夏收作物兩種追肥方式占比分別為47.55%、42.65%，秋收作物兩種方式追肥占比分別為50.00%、40.41%。“尿素+復(fù)合肥”的追肥選擇次于復(fù)合肥或尿素單施，夏秋收追肥占比均在7%左右。夏收作物未追肥26戶，秋收作物未追肥23戶，基追比分別為81.82%、84.25%。

（三）養(yǎng)分投入

由表1可知，夏收作物N、P2O5、K2O每667 m2平均投入分別為15.95 kg、9.00 kg、9.06 kg（折純量，下同），N、P2O5、K2O施用比例約為1：0.56：0.57，平均每667 m2投入養(yǎng)分總量為34.01 kg；秋收作物N、P2O5、K2O每667 m2平均投入分別為15.77 kg、8.40 kg、8.34 kg，N、P2O5、K2O施用比例約為1：0.53：0.53，平均每667 m2投入養(yǎng)分總量為32.51 kg。

（四）問卷調(diào)查結(jié)果

下頁圖4問卷調(diào)查結(jié)果顯示，鄭州市城區(qū)調(diào)查對(duì)象中有81.18%的農(nóng)戶通過施肥建議卡獲得的施肥技術(shù)服務(wù)，僅有約7%的農(nóng)戶接受過科學(xué)施肥培訓(xùn)和科學(xué)施肥指導(dǎo)；86.47%的農(nóng)業(yè)主體認(rèn)為對(duì)氮磷鉀養(yǎng)分合理配比缺乏了解，有著一般及以上了解的農(nóng)業(yè)主體多為種植大戶；農(nóng)戶對(duì)施肥量的確定更多參考個(gè)體施肥習(xí)慣和農(nóng)資店推薦，還有約23.52%和18.82%的農(nóng)業(yè)主體通過了解周圍農(nóng)戶施肥情況和土壤肥力確定田塊施肥量。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體對(duì)于水溶類、長效類、緩控釋類等新型肥料用較少，有71.18%的農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中未用過新型肥料。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體購買肥料時(shí)考慮的主要因素為往年的施肥習(xí)慣和農(nóng)資店的推薦，其占比分別為61.76%、48.82%。除此之外，價(jià)格也是重要的考量因素之一。針對(duì)肥料投入，40.59%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體希望獲得化肥購買優(yōu)惠等市場(chǎng)信息，37.64%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體希望獲得施肥指導(dǎo)、化肥產(chǎn)品性能介紹、常見缺素癥狀及解決辦法等專業(yè)技術(shù)信息指導(dǎo)。170個(gè)調(diào)查對(duì)象中有63戶認(rèn)為不需要獲得相關(guān)信息。

三、存在問題

（一）氮磷鉀養(yǎng)分投入不夠合理

調(diào)查區(qū)域內(nèi)，夏收作物與秋收作物每667 m2總養(yǎng)分投入分別為34.01 kg、32.51 kg，均超出河南省推薦的總養(yǎng)分投入。氮磷鉀投入比例不夠合理，城區(qū)主要種植作物以小麥和夏玉米為主，磷肥、鉀肥投入高于作物實(shí)際需肥量。

（二）專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)相對(duì)缺乏

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶施肥方式以撒施為主，施肥量的確定多以往年習(xí)慣和農(nóng)資店推薦為參考，化肥施用時(shí)較少考慮氮磷鉀比例，基肥每667 m2施用量一般為50 kg，追肥一般每667 m2施用10～50 kg的與基肥同類型肥料，較少考慮作物不同生長期養(yǎng)分需求差異，農(nóng)民施肥、用肥缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。

（三）用肥種類單一，有機(jī)養(yǎng)分投入不足

調(diào)查結(jié)果顯示，水溶類、長效類、緩控釋類及中微量元素類化肥施用主體較少，合計(jì)約占調(diào)查總數(shù)的16%。城區(qū)農(nóng)業(yè)主體肥料選擇以化肥為主，夏收作物種植施用有機(jī)養(yǎng)分的主體僅21戶，約占調(diào)查對(duì)象的12%，秋收作物約10%，年度每667 m2平均施用量為47.58 kg，有機(jī)養(yǎng)分施用明顯不足。

四、對(duì)策與建議

（一）提高專業(yè)技術(shù)服務(wù)覆蓋率

組織開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行科學(xué)施肥培訓(xùn)和科學(xué)施肥指導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體科學(xué)選肥、合理配肥、正確施肥，提高肥料利用效率，降低資源浪費(fèi)，提升作物生產(chǎn)水平。

（二）多渠道宣傳

利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電視電臺(tái)、短視頻平臺(tái)、微信公眾號(hào)、技術(shù)人員入戶指導(dǎo)、發(fā)放建議卡等多元宣傳渠道，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體提供更多市場(chǎng)信息、生產(chǎn)指導(dǎo)信息。利用加強(qiáng)宣傳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)惠政策、組織團(tuán)體購肥以獲取更低價(jià)格、物化補(bǔ)貼形式等措施，保障農(nóng)業(yè)主體應(yīng)惠盡惠，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極性。

（三）強(qiáng)化示范效應(yīng)

利用試點(diǎn)建設(shè)、示范推廣等形式，以點(diǎn)帶面拓展技術(shù)服務(wù)的覆蓋面，鼓勵(lì)各類配合度高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體增加有機(jī)肥投入、積極施用新型肥料帶動(dòng)生產(chǎn)。

（四）技術(shù)服務(wù)常態(tài)化，施肥監(jiān)測(cè)持續(xù)化

相關(guān)部門應(yīng)不斷提高本地區(qū)農(nóng)戶科學(xué)施肥理念，優(yōu)化施肥習(xí)慣，改進(jìn)施肥模式。

作者簡介：王若斐（1992 — ），女，河南鞏義人，碩士，助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

通信作者：吳瑞敏（1978— ），女，河南鄭州人，本科，農(nóng)藝師。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）