稻香村：讓中式糕點香飄世界

走進海外消費者心中

蘇州稻香村于1773年在蘇州創(chuàng)立，是稻香村品牌的創(chuàng)立者，也是國家首批認定的中華老字號，至今經(jīng)營已經(jīng)251年。蘇州稻香村在2013年積極響應國家提出的“一帶一路”倡議，正式成立海外業(yè)務(wù)部，組織專業(yè)的團隊，開拓國際營銷渠道。目前，稻香村集團在全國有8家工廠具備出口資質(zhì)，并持續(xù)保持產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)。

在知識產(chǎn)權(quán)方面，稻香村在2009年之前完成了數(shù)十個國家的商標注冊，并在2013年到2023年十年間進行了補充性的注冊和商標的續(xù)展。截至目前，稻香村已向海外60個國家和地區(qū)注冊了系列商標，為海外的持續(xù)深度發(fā)展撐起了強有力的知識產(chǎn)權(quán)保護傘。

中國品牌走出去必定會面對全新市場和中外文化差異，但這并不是能成為中華老字號出海的阻礙。為了順利進入海外市場，稻香村研發(fā)中心認真地研究各國食品法律法規(guī)，研發(fā)符合不同國家和地區(qū)的中式糕點產(chǎn)品，既要保證合規(guī)，還要保證中式糕點的口味，這是體現(xiàn)稻香村研發(fā)實力和食品安全技術(shù)把控的能力。

蘇州稻香村在進軍海外市場時，充分尊重當?shù)氐纳罘绞?，滿足當?shù)叵M者的需求，在保持核心工藝基礎(chǔ)上，在符合不同國家法律法規(guī)的前提下，不斷滿足不同國家的文化融合，做一些改良和創(chuàng)新，適量進行產(chǎn)品配方的調(diào)整，有的在口味上、有的是外觀上，也有的是營銷的方式上，真正地讓產(chǎn)品融入當?shù)兀呷氘數(shù)氐闹髁鳡I銷渠道，走進當?shù)叵M者的心中。

打造國際聯(lián)名產(chǎn)品

出口產(chǎn)品方面，稻香村常規(guī)糕點一直在海外供不應求，比如玫瑰鮮花餅、蘇餅、牛舌餅、核桃酥、中式老面包等。根據(jù)中國的傳統(tǒng)節(jié)日，稻香村也推出了季節(jié)性的產(chǎn)品，正月十五的湯圓、端午的粽子、中秋的月餅、中國新年的年品禮盒，成為海外華人華僑以及中國文化機構(gòu)在傳統(tǒng)節(jié)日時不可或缺的伴手禮。

在設(shè)計上與國際知名品牌聯(lián)手，推出一些像Hello Kitty、環(huán)球影城的功夫熊貓等IP聯(lián)合系列產(chǎn)品，也與多家海外的華人企業(yè)推出具有中國特色的節(jié)慶聯(lián)名款的產(chǎn)品禮盒。

近些年，稻香村連續(xù)四年在紐約時代廣場大屏進行跨年的廣告投放，在各海外不同國家的報紙和電子期刊也進行很多結(jié)合中國傳統(tǒng)文化和中式糕點文化的宣傳。今年1月，稻香村還受邀參展由美國OCM華源食品集團主辦的第6屆中國新潮食品展銷會，吸引了眾多對中式糕點和中華文化感興趣的外國友人駐足品嘗。后期稻香村還會增加參與海外展會的頻次，更加積極地推廣中式糕點。

近幾年，海外出口業(yè)績以不低于50%的速度增長，這可以說明海外消費者對稻香村品牌的認可，通過每年海外消費市場的分析，稻香村的消費群體也由華人華僑向亞裔和歐美裔的群體延伸，也得到了他們的好評。

讓中式糕點香飄世界

隨著中國文化在世界范圍內(nèi)熱度的提高，中華傳統(tǒng)美食文化作為中國軟實力的一部分也得到了越來越多海外民眾的關(guān)注。

蘇州稻香村作為糕點行業(yè)的龍頭，肩負著復興民族品牌的使命，成為世界了解中國文化的一塊金字招牌，也是向世界輸出中國軟實力的一股矢志不渝的力量。

讓更多消費者認知喜愛稻香村產(chǎn)品，以及體驗到產(chǎn)品背后的中國文化，加速實施稻香村出海戰(zhàn)略，走進更多國家民眾生活，弘揚中式糕點文化，肩負起中式糕點的復興，讓中式糕點香飄世界，是稻香村的責任和歷史使命。

近年來，稻香村集團每年出口銷售持續(xù)增長，到2023年，蘇州稻香村產(chǎn)品已經(jīng)出口至美國、加拿大、德國、意大利、澳大利亞、韓國、日本等主要國家近50個國家和地區(qū)，并在加拿大開設(shè)稻香村專賣店。

目前在東南亞和南美洲海外市場也在積極拓展中，并且希望和中國的其他食品企業(yè)或者伙伴有好的合作發(fā)展。

努力實現(xiàn)海外銷售全覆蓋

2023年稻香村的世界業(yè)務(wù)，月餅銷售額比2022年出口增長52%，全品類的業(yè)務(wù)增長56%，每年近300個集裝箱貨柜發(fā)往世界各地，平均一天一個集裝箱。

除了進入海外當?shù)氐拇笮蜕坛?，比如沃爾瑪、大中華香港超市、99大華等，加拿大大統(tǒng)華、豐泰超市等，及澳大利亞一些當?shù)氐纳坛?，稻香村集團產(chǎn)品還在海外各國的線上渠道，比如亞米網(wǎng)、亞馬遜、歐洲的打醬油等平臺銷售，加之餐飲渠道的推廣，實現(xiàn)海外銷售場景的全覆蓋。

在2018年海南博鰲“一帶一路”媒體合作論壇上的專題采訪中，稻香村集團董事長談到，通過糕點傳遞博大精深的中國傳統(tǒng)文化，一直是他心中所想，稻香村要讓中式糕點插上信息時代的翅膀香飄世界，將中國糕點故事講遍全世界，將中華文化傳至全世界，這也是每個稻香村人的愿望。

依托品牌的歷史文化優(yōu)勢積極探索海外市場，稻香村為世界推開一扇了解中國文化的窗，不僅讓中式糕點“走出去”，更推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化也“走出國門”，這一系列成功經(jīng)驗為其他民族品牌提供了寶貴的借鑒和啟示。