中國傳統(tǒng)文化融入五年一貫制高職英語口語的教學(xué)探究

教育部在《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》中明確提出，要把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系統(tǒng)融入課程和教材體系，在相關(guān)課程中增加傳統(tǒng)文化內(nèi)容比重。各地、各職業(yè)院校要充分挖掘和利用本地優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育資源，開設(shè)專題形式的地方課程和校本課程。因此，在職業(yè)院校尤其是五年一貫制高職英語口語教學(xué)中挖掘教材的課程思政元素，并適當(dāng)?shù)厝谌胫袊鴤鹘y(tǒng)文化的教學(xué)，能夠拓展英語教學(xué)的文化維度，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，學(xué)會用英文講述中國故事，有利于增強民族自信和對外傳播中國文化的使命。

一、中國傳統(tǒng)文化融入五年一貫制高職英語口語教學(xué)的重要性

五年一貫制高職學(xué)生處于初中畢業(yè)后的起點學(xué)習(xí)階段時，雖然英語聽說讀寫能力普遍較薄弱，但此年齡階段也是二語習(xí)得的語言敏感期，聽說讀寫語言能力需要進一步培養(yǎng)和提高。另外，此年齡階段的學(xué)生具有可塑性的特點，這對當(dāng)下實行“立德樹人”的課程思政提供了良好的契機，在五年一貫制高職英語口語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化對培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神和思辨地看待多元文化有著重大的意義。

1.增強學(xué)生的民族文化自信心

據(jù)不完全統(tǒng)計，廣東省各中、高職院校，尤其是五年一貫制高職英語教材大部分使用高等教育出版社的《新編實用英語教程》，本教材在重視語言基本技能訓(xùn)練的同時，又在很大程度上體現(xiàn)了培養(yǎng)實際應(yīng)用英語能力的目的。教材每學(xué)期內(nèi)容共10個單元，每單元的前四個部分包括說（Talking Face to Face）、聽（Being All Ears）、讀（Maintaining a Sharp Eye）、寫（Trying Your Hand），第五部分為文化拓展（Appreciating Culture Tips），對應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生的英語聽說讀寫能力的同時，重視跨文化的認知能力培養(yǎng)。整體來看，每個單元的前四個部分屬于基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容，重在培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫基礎(chǔ)能力，而第五部分在前面四個模塊的教學(xué)基礎(chǔ)上，進行文化拓展，旨在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，具有開放性的特征，適合教師和學(xué)生進行單元主題的口語實踐文化拓展或文化對比活動。

結(jié)合五年一貫制高職學(xué)生的學(xué)情來看，學(xué)生的英語聽說讀寫能力較薄弱，因此，英語課程應(yīng)適當(dāng)?shù)赝卣怪型鈨?yōu)秀文化，尤其是中國傳統(tǒng)文化。不論從教學(xué)內(nèi)容還是跨文化的英語教學(xué)目標(biāo)來看，中國文化輸入都是英語教學(xué)的一個有利契機，在提高學(xué)生英語語言能力的同時，也能提升他們的跨文化交際能力，并最終能夠培養(yǎng)他們用英語講好中國故事的能力。

2.提升學(xué)生的跨文化交際能力

2022年5月1日，新修訂的《中華人民共和國職業(yè)教育法》明確職業(yè)教育與普通教育是不同類型的教育。《國家職業(yè)教育改革實施方案》 要求職業(yè)院校要落實好立德樹人根本任務(wù)，使各類課程與思想政治理論課同向同行，協(xié)同育人。近年來，為落實立德樹人和課程思政的教學(xué)理念，中職英語教師通過學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與研討，已慢慢具備了課程思政的觀念、意識，并開始在日常的課堂教學(xué)中進行思政元素的融入。

五年一貫制英語口語教學(xué)秉承職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生在職場跨文化場景中能夠用簡單英語進行溝通和交流，從而為職業(yè)教育以應(yīng)用性和實用性為主的英語教學(xué)做鋪墊。英語口語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化也為五年一貫制學(xué)生提供了母語文化輸入的優(yōu)勢，從而更好地理解和認知不同文化的差異與優(yōu)勢。同時，在五年一貫制英語口語教學(xué)模塊中融入中國傳統(tǒng)文化的教學(xué)是近些年英語教學(xué)課程思政改革的有益嘗試，既培養(yǎng)了學(xué)生“用英語講好中國故事”的跨文化交際能力，也增強學(xué)生對本民族文化的認知和民族自豪感，可謂一舉兩得。

二、中國傳統(tǒng)文化作為課程思政元素的有效融入

在教學(xué)過程中全方位挖掘課程思政元素，既可以促進學(xué)生正確世界觀與價值觀的確立，也可以實現(xiàn)立德樹人的目標(biāo)。在五年一貫制高職英語口語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化的課程思政元素，既是英語課程思政的教學(xué)改革需求，也是職業(yè)英語教育的發(fā)展方向，有助于學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。在日常英語口語教學(xué)中，教師可以從詞匯和主題內(nèi)容等方面進行拓展。

1.從詞匯層面融入中國傳統(tǒng)文化思政元素

考慮到五年一貫制高職學(xué)生處于初中畢業(yè)后的起點學(xué)習(xí)階段時，詞匯量還不太理想，因此，詞匯教學(xué)依然是英語課堂教學(xué)的基礎(chǔ)，以《新編實用英語教程2》為例，每單元的詞匯有一部分涉及中外文化，課堂上教師可將這一部分文化詞匯進行延伸，如第一單元的菜單詞匯和第二單元的景點詞匯都可以代入中國文化詞匯。教材第二單元的主題為transportation，大部分詞匯與交通有關(guān)，教學(xué)中可讓學(xué)生從詞匯入手，如聽說部分進行如何去Summer Palace的對話練習(xí)，在課前預(yù)習(xí)和課中討論過程，以小組活動來展開中國景點文化的拓展，以此為契機，培養(yǎng)學(xué)生用英語講好中國故事的跨文化交際能力。再如第八單元主題為 travelling，包括了世界各國的景點詞匯，如Eiffel tower，Louvre，the Great Wall等，這些詞匯都是課程思政背景下進行英語課堂詞匯教學(xué)改革的文化契機。在詞匯層面融入中國文化，一方面拓展了學(xué)生掌握詞匯的深度和廣度，另一方面又對中國文化進行了巧妙的輸入，借此完成了英語課堂中融入思政元素的育人目標(biāo)。

2.從主題內(nèi)容融入中國傳統(tǒng)文化思政元素

英語課堂教學(xué)主要以聽、說、讀、寫四個環(huán)節(jié)展開，可結(jié)合每個單元的文化交際話題來設(shè)定一個環(huán)節(jié)的課堂活動。如第一單元Personal and Family life中的閱讀為How to name children in English speaking countries and in China，教師應(yīng)在傳統(tǒng)閱讀的基礎(chǔ)上設(shè)置課堂小組活動，如讓學(xué)生分組討論自己的姓名由來，或者教師可應(yīng)用微課或微視頻的形式向?qū)W生展示中外取名的不同，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并達到培養(yǎng)跨文化交際能力的目標(biāo)。再如，每個單元都可根據(jù)聽、說、讀、寫中出現(xiàn)的文化內(nèi)容來設(shè)置相應(yīng)的課后口語小作業(yè)，教師讓學(xué)生通過視頻的形式上傳到學(xué)習(xí)通平臺，并評選出優(yōu)秀作品在課堂上展示，充分發(fā)揮二語習(xí)得中的語言輸出能力。如第八單元，可根據(jù)交通主題來設(shè)置口語實踐活動拓展課堂內(nèi)容，在課中進行口語討論任務(wù)“The introduction of China’s high-speed railway”（中國高鐵的介紹）的小組活動，也可以課后口語作業(yè)的形式，用短視頻和配音秀來完成任務(wù)。教師可通過這些活動提高學(xué)生的英語口語表達能力，同時，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用英語講好中國故事的能力，并增強學(xué)生的民族文化認同感。

因此，以教材單元內(nèi)容為核心，有選擇地在聽、說、讀、寫模塊中融入中國文化的教學(xué)內(nèi)容，既深入挖掘了英語教學(xué)中的思政元素，又注重了職業(yè)英語教育所強調(diào)的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的提高，并實現(xiàn)了將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入職場文化的教育目標(biāo)，最終完成立德樹人的課程思政任務(wù)。

三、中國傳統(tǒng)文化融入五年一貫制高職英語口語教學(xué)的實踐路徑

在五年一貫制高職英語口語教學(xué)實踐中適當(dāng)?shù)厝谌雮鹘y(tǒng)文化對提高師生的文化認知非常重要。不論從教學(xué)內(nèi)容還是跨文化的英語教學(xué)目標(biāo)來看，中國傳統(tǒng)文化輸入都是英語教學(xué)的一個重要任務(wù)，在提高學(xué)生英語語言能力的同時，也能提升他們的跨文化交際能力，并最終培養(yǎng)他們用英語講好中國故事的能力，這就要求教師在“三教”改革中充分發(fā)揮主觀能動性，提高課程思政教學(xué)能力。

1.教師轉(zhuǎn)變課程觀，加強雙語文化底蘊

從目前的教師隊伍來看，中高職英語教師都是英語專業(yè)出身，具有扎實的英語專業(yè)知識和英語教學(xué)能力。但是，他們在開展雙語教學(xué)中還需要努力提升中國文化素養(yǎng)，才能更好地開展跨文化交際所要求的英語教學(xué)活動，為英語課程融入中國優(yōu)秀文化做好足夠的知識儲備。

作為英語教師，首先必須對中國的傳統(tǒng)文化有深厚的知識積累，才能游刃有余地進行中西方跨文化交際的教學(xué)實踐。例如，口語教學(xué)所設(shè)計的中國傳統(tǒng)節(jié)日環(huán)節(jié)，圍繞單元教學(xué)中的主題“Festivals around the world” 進行口語拓展，重在讓學(xué)生了解國外節(jié)日的同時，加深他們對中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化認知。教師只有具有深厚的中國文化底蘊，才能夠在實踐教學(xué)中進行多方位的聽、說、讀、寫跨文化交際任務(wù)的設(shè)計，以此引導(dǎo)學(xué)生對中外文化的差異有深刻的理解，并建立文化自信，形成海納百川的全球化文化視野，這也是職業(yè)教育的使命。在此基礎(chǔ)上，教師利用自己深厚的雙語知識打開學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用英語講好中國故事的跨文化交際能力。

2.重視英語口語輸出，構(gòu)建線上線下混合式口語教學(xué)模式

五年一貫制高職學(xué)生英語口語能力較薄弱，加上學(xué)習(xí)自信心不足，開展口語交際活動存在一定的困難。因此，教師在口語課堂中引入優(yōu)秀傳統(tǒng)文化能極大地促進學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，如在教學(xué)中提供腳手架式的英語口語模塊，再以學(xué)習(xí)通口語作業(yè)的形式來完成學(xué)習(xí)任務(wù)，能極大地促進學(xué)生的口語輸出熱情。另外，教師可采用學(xué)習(xí)通或線上線下混合式口語教學(xué)模式來融入課程思政元素，既夯實了學(xué)生對于中國傳統(tǒng)文化的理解，又讓他們學(xué)會了如何用簡單的英語來講述中國故事。通過不斷的口語活動輸出練習(xí)，學(xué)生可以逐步提升跨文化交際能力，從而達到職業(yè)院校對學(xué)生進行職業(yè)能力訓(xùn)練的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3.推進校企合作，以賽促學(xué)，提高學(xué)生跨文化口語交際能力

校企合作是職業(yè)院校專業(yè)建設(shè)的重要途徑，加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，是培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才的關(guān)鍵舉措。學(xué)校自2019年以來，曾三次聯(lián)合廣州市白云山敬修堂股份有限公司一起承辦職業(yè)教育活動周職業(yè)英語競賽活動，面向全體五年一貫制學(xué)生，充分體現(xiàn)職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式和校企合作的辦學(xué)特色。英語職業(yè)活動周融學(xué)習(xí)和職業(yè)教育為一體，競賽主題有英文歌曲演唱、電影配音、英語詩歌朗誦、英語小故事和英語演講等五大類型，旨在通過形式多樣的英語節(jié)目表演來提高學(xué)生的口語表達能力和英語學(xué)習(xí)興趣。白云山敬修堂股份有限公司是本校制藥系校企合作企業(yè)，不僅是本校中高職學(xué)生的對口實習(xí)企業(yè)，而且在實習(xí)期滿后錄用了很多優(yōu)秀的畢業(yè)生。學(xué)校在職業(yè)英語競賽活動中邀請企業(yè)部分管理人員進校參與，并觀摩學(xué)生的英語表演，形成“走出去，請進來”的校企合作模式。在此模式下，企業(yè)參與本校職業(yè)英語教育教學(xué)全過程，為企業(yè)了解學(xué)生的英語學(xué)習(xí)和專業(yè)風(fēng)采提供實習(xí)前的平臺，有利于積極推進校企合作的深度和廣度。因此，職業(yè)英語競賽既是英語口語教學(xué)的拓展，也可以實現(xiàn)本課程的口語教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生通過比賽鍛煉和加強英語口語能力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)英語的熱情，將平時的課堂英語學(xué)習(xí)應(yīng)用于實踐，充分體現(xiàn)中高職英語口語教學(xué)的特點。

四、結(jié)語

在五年一貫制高職英語口語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化的教學(xué)是近幾年英語教學(xué)課程思政改革的有益嘗試，不僅體現(xiàn)了“用英語講好中國故事”的跨文化交際語言目標(biāo)，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的文化自信心和民族認同感。本教學(xué)設(shè)計是英語口語教學(xué)融入中國傳統(tǒng)文化的典型課程思政案例，在課堂教學(xué)中獲得了比較好的教學(xué)效果，學(xué)生的課堂積極性明顯提高。同時，針對學(xué)生口語比較薄弱的情況，在口語教學(xué)中利用搭建腳手架的教學(xué)方法，分步驟引導(dǎo)學(xué)生按照教師給出的詞匯、句型和段落，通過模仿、鞏固和創(chuàng)新逐步展開口語練習(xí)，進行循序漸進的訓(xùn)練，最終達到“用英語講好中國故事”的跨文化口語交際學(xué)習(xí)目標(biāo)。