短視頻編輯與制作課程工學(xué)一體化教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)踐探究

2022年人力資源社會保障部印發(fā)《推進(jìn)技工院校工學(xué)一體化技能人才培養(yǎng)模式實(shí)施方案》中指出，圍繞促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、服務(wù)企業(yè)行業(yè)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，大力推進(jìn)工學(xué)一體化培養(yǎng)模式，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提升。因此，如何構(gòu)建工學(xué)一體化的專業(yè)課程體系是當(dāng)前中職院校教學(xué)改革的重要研究方向。

工學(xué)一體教學(xué)模式，是以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，將課程理論知識與工作技能實(shí)踐相結(jié)合的一種實(shí)用性較強(qiáng)的人才培養(yǎng)方式。“短視頻編輯與制作”課程的工學(xué)一體化教學(xué)設(shè)計(jì)緊密地結(jié)合了企業(yè)工作崗位中的“國貨家電短視頻創(chuàng)作”真實(shí)項(xiàng)目，將每個學(xué)習(xí)任務(wù)轉(zhuǎn)化為企業(yè)工作任務(wù)開展教學(xué)活動，有效實(shí)施工學(xué)一體化教學(xué)。

一、課程定位與任務(wù)來源

“短視頻編輯與制作”課程是依照職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)與直播電商企業(yè)實(shí)際需求設(shè)置的專業(yè)核心課程，旨在培養(yǎng)能夠根據(jù)直播電商企業(yè)的營銷需求，按照短視頻平臺的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)法律法規(guī)，創(chuàng)作新穎獨(dú)特短視頻的職業(yè)技能人才；培養(yǎng)具備創(chuàng)新意識、原創(chuàng)意識的職業(yè)素養(yǎng)，具備愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神的直播電商從業(yè)者。

本課程是以校企合作企業(yè)的“國貨家電短視頻創(chuàng)作”項(xiàng)目為主線，理論知識結(jié)合技能實(shí)操進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動，引領(lǐng)學(xué)生逐步掌握短視頻平臺基本操作、短視頻內(nèi)容策劃與腳本撰寫、短視頻拍攝技巧、短視頻的剪輯處理、短視頻基礎(chǔ)運(yùn)營等技能。

而“短視頻拍攝的鏡頭運(yùn)用”微任務(wù)是本課程短視頻拍攝技巧任務(wù)中的第一個微任務(wù)，是直播電商企業(yè)產(chǎn)品短視頻創(chuàng)作中具有代表性且典型的工作任務(wù)，對于提升學(xué)生短視頻創(chuàng)作技能有著承前啟后的作用，既能培養(yǎng)學(xué)生孜孜不倦的匠心精神與團(tuán)隊(duì)合作意識，又能鍛煉學(xué)生學(xué)會依據(jù)腳本內(nèi)容運(yùn)用合適的鏡頭技巧組合拍攝短視頻素材的職業(yè)綜合能力。

二、學(xué)情分析

短視頻拍攝的鏡頭運(yùn)用微任務(wù)的教學(xué)對象為直播電商專業(yè)中職二年級學(xué)生，從基礎(chǔ)、能力、特點(diǎn)和態(tài)度四個方面進(jìn)行分析，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)本課程的前兩個工作任務(wù)，完成短視頻賬號的開通與賬號定位工作，以及為國貨家電短視頻撰寫了前期的腳本文案。但大部分學(xué)生欠缺短視頻的拍攝技巧，短視頻拍攝思維比較局限。同時，學(xué)生自我意識強(qiáng)，樂于動手操作，不喜歡灌輸式教學(xué)方式，且以任務(wù)為導(dǎo)向和基于崗位工作流程的系統(tǒng)訓(xùn)練少，團(tuán)隊(duì)合作能力相對薄弱。

三、學(xué)習(xí)目標(biāo)

依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)情分析，基于工學(xué)一體化培養(yǎng)目標(biāo)，本微任務(wù)課題的學(xué)習(xí)目標(biāo)分為知識目標(biāo)、技能目標(biāo)與素質(zhì)目標(biāo)。

（一）知識目標(biāo)

①熟悉短視頻拍攝中不同鏡頭技巧的效果與作用。

②掌握短視頻拍攝中鏡頭的運(yùn)動軌跡。

（二）技能目標(biāo)

能熟練地使用不同類型的鏡頭技巧，并正確地應(yīng)用到短視頻素材拍攝中。

（三）素質(zhì)目標(biāo)

①培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的職業(yè)素養(yǎng)。

②弘揚(yáng)工匠精神，激發(fā)學(xué)生奮進(jìn)向上力量。

③培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作溝通的職業(yè)能力。

四、學(xué)習(xí)內(nèi)容

（一）微任務(wù)描述

某公司的直播部門為了對即將上市的國貨家電進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，策劃發(fā)布一系列的國貨家電短視頻。根據(jù)工作流程，目前編劇團(tuán)隊(duì)已經(jīng)完成國貨家電短視頻的前期腳本撰寫，拍攝團(tuán)隊(duì)需要依據(jù)腳本文案確定拍攝鏡頭組合方案并開展短視頻素材的拍攝。

（二）學(xué)習(xí)重難點(diǎn)分析：

根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)情分析，在工學(xué)一體化任務(wù)目標(biāo)的指導(dǎo)下，確立本微任務(wù)課題的重難點(diǎn)。

短視頻拍攝的鏡頭技巧運(yùn)用，是短視頻拍攝崗位的必備技能，是本微任務(wù)課題的重點(diǎn)。通過課前自主學(xué)習(xí)，課中小組合作探究、開展實(shí)操訓(xùn)練，結(jié)合信息化手段和豐富的學(xué)習(xí)案例資源幫助學(xué)生掌握不同拍攝鏡頭的效果與作用，從而確定拍攝鏡頭組合方案，完成短視頻素材的拍攝，有效地突破學(xué)習(xí)重點(diǎn)。

在進(jìn)行短視頻拍攝過程中，由于拍攝思維局限，區(qū)分不同的鏡頭運(yùn)動軌跡對學(xué)生來說有困難，此是難點(diǎn)一。課中，教師指導(dǎo)學(xué)生使用師企共同研發(fā)的“鏡頭運(yùn)動軌跡腦圖”交互學(xué)習(xí)軟件，幫助學(xué)生清晰地理解不同拍攝鏡頭的運(yùn)動軌跡，組織學(xué)生依據(jù)鏡頭的運(yùn)動軌跡動態(tài)圖分析拍攝動作，從而實(shí)現(xiàn)難點(diǎn)一的突破。

同時，拍攝畫面如何防抖也是拍攝崗位經(jīng)常碰到的問題，此是難點(diǎn)二。課中，通過教師親自示范拍攝防抖的動作要領(lǐng)以及指導(dǎo)學(xué)生利用簡易工具（支架、A4紙）協(xié)助拍攝，幫助學(xué)生掌握拍攝防抖的技能，并通過組織學(xué)生反復(fù)拍攝實(shí)操，調(diào)整拍攝動作，達(dá)到拍攝畫面優(yōu)化效果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)難點(diǎn)二的突破。

五、教學(xué)策略分析

（一）設(shè)計(jì)思路

基于“以學(xué)生為中心”“工學(xué)一體化”“德技兼修”的教育理念，本微任務(wù)課題依托超星學(xué)習(xí)通平臺，以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為導(dǎo)向，將企業(yè)的工作方法與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，圍繞“課前啟知、課中踐行、課后拓能”三個教學(xué)階段，采用“三階六環(huán)”教學(xué)流程，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和能力水平組織教學(xué)，循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生在任務(wù)實(shí)施過程中逐步由淺表理論走向技能提升，實(shí)現(xiàn)學(xué)生短視頻創(chuàng)作職業(yè)能力獲得的目標(biāo)達(dá)成，同時將“弘揚(yáng)國貨之光”思政主線融入教學(xué)全過程，把文化自信、工匠精神貫穿其中，提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培育學(xué)生職業(yè)精神。

（二）教學(xué)方法

針對學(xué)生個體的不同學(xué)情，結(jié)合學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)重難點(diǎn)分析，本微任務(wù)課題在教學(xué)實(shí)施過程中以線上線下有機(jī)結(jié)合的混合式教學(xué)模式為主，集合不同的教學(xué)策略與方法，多措并舉。

1.角色扮演法

短視頻創(chuàng)作的整個過程是需要多個崗位（編劇、攝影師、剪輯師、運(yùn)營員）共同合作完成的，以“國貨家電短視頻創(chuàng)作”項(xiàng)目融入本課程的整體教學(xué)，再依據(jù)工作流程設(shè)計(jì)不同崗位的工作任務(wù)。短視頻拍攝的鏡頭運(yùn)用任務(wù)歸屬攝影師的工作崗位，在課端導(dǎo)入企業(yè)工作任務(wù)后，為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識，引導(dǎo)學(xué)生以攝影師職業(yè)人角色開展任務(wù)學(xué)習(xí)，且依據(jù)職業(yè)崗位特色解讀并分解任務(wù)。

2.探究式教學(xué)法

課前教師發(fā)布調(diào)研任務(wù)組織學(xué)生自主探究短視頻拍攝鏡頭的類型，同時開啟線上討論區(qū)鼓勵學(xué)生討論，共同探究。課中教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用不同的拍攝鏡頭技巧進(jìn)行短視頻的素材拍攝，但由于學(xué)生的拍攝技能參差不齊，學(xué)生需要在拍攝實(shí)踐過程中不斷探究更好的鏡頭技巧并實(shí)施運(yùn)用。

3.小組合作學(xué)習(xí)法

依據(jù)不同學(xué)生個體的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，按照以優(yōu)帶弱原則將學(xué)生混層編組，教學(xué)過程中學(xué)生以小組為單位開展合作學(xué)習(xí)，針對學(xué)習(xí)問題進(jìn)行小組討論，頭腦風(fēng)暴探究解決問題的方法，在實(shí)施短視頻拍攝實(shí)踐前明確崗位分工，小組成員轉(zhuǎn)換為崗位角色，合作共同完成本微任務(wù)。

六、教學(xué)實(shí)施

教學(xué)過程著眼于學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)內(nèi)容，依據(jù)企業(yè)工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)過程，實(shí)施“三階六環(huán)”教學(xué)流程，整體教學(xué)步驟以“備-導(dǎo)-探-優(yōu)-評-拓”六環(huán)節(jié)展開，課前預(yù)習(xí)奠定基礎(chǔ)，課中任務(wù)導(dǎo)入崗課結(jié)合，知識探索夯實(shí)基礎(chǔ)，明確腳本初試拍攝，檢測任務(wù)分析問題，優(yōu)化拍攝轉(zhuǎn)化成果，任務(wù)評價總結(jié)分析，課后拓展升華任務(wù)。具體的教學(xué)實(shí)施過程如圖1所示。

七、教學(xué)評價設(shè)計(jì)

立足學(xué)生全面發(fā)展，采用線上線下相結(jié)合方式匯集學(xué)生學(xué)習(xí)全過程，借助可視化數(shù)據(jù)平臺中的大數(shù)據(jù)分析，生成學(xué)生學(xué)習(xí)行為成長檔案，記錄學(xué)生每一個技能點(diǎn)的提升軌跡。評價體系采集了學(xué)生課前、課中、課后三個階段的學(xué)習(xí)情況，對學(xué)生的學(xué)習(xí)全過程開展全面細(xì)致的系統(tǒng)性評價，其中課前評價占比20%，課中評價占比60%，課后評價占比20%。

實(shí)施多元化評價，融合評價主體多元化與評價要素多元化，讓學(xué)生從多個領(lǐng)域與專業(yè)視角獲取信息與意見。評價主體分為自評、互評、教師評、企業(yè)評。評價要素由職業(yè)素養(yǎng)評價（40%）和職業(yè)能力考核（60%）兩部分組成，其中職業(yè)素養(yǎng)評價包含參與度情況、團(tuán)隊(duì)合作意識、創(chuàng)新意識、獨(dú)立思考能力，而職業(yè)能力考核包含知識能力掌握程度和專業(yè)技能熟練程度。

引用了階梯式評價，關(guān)注不同階層學(xué)生的學(xué)習(xí)成長情況，針對學(xué)生的不同階段的學(xué)習(xí)情況給予相應(yīng)的階梯學(xué)習(xí)積分，激發(fā)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動力，促進(jìn)全體學(xué)生走向自能發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全人教育。

八、教學(xué)實(shí)施效果

“短視頻編輯與制作”課程工學(xué)一體化教學(xué)實(shí)踐經(jīng)過一個學(xué)期的實(shí)施后，充分激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，教學(xué)效果顯著得以提升，學(xué)生的短視頻創(chuàng)作專業(yè)技能明顯增長，同時也保證了學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神的全面發(fā)展，助力教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成。

1.結(jié)合職業(yè)崗位技能需求，以“國貨家電短視頻創(chuàng)作”項(xiàng)目為本課程的教學(xué)載體，以最新短視頻行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，讓技能學(xué)習(xí)對接職業(yè)應(yīng)用。實(shí)施工學(xué)結(jié)合導(dǎo)向教學(xué)，通過企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引進(jìn)最前沿的社會發(fā)展需求信息，有效地引導(dǎo)學(xué)生主體在學(xué)習(xí)過程中轉(zhuǎn)換成職業(yè)角色，幫助學(xué)生明確課程理論知識與實(shí)踐操作的轉(zhuǎn)化機(jī)理，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能提升。

2.企業(yè)共享優(yōu)質(zhì)案例資源庫，提供給學(xué)生在課前課中課后進(jìn)行學(xué)習(xí)探究，讓學(xué)生能動態(tài)地了解短視頻行業(yè)的最新技術(shù)，全方位地為學(xué)生提供自主探究的學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力。除此之外，教師與企業(yè)共同研發(fā)學(xué)習(xí)交互軟件幫助學(xué)生解決工作任務(wù)中遇到的技術(shù)難點(diǎn)，在教學(xué)過程中引入企業(yè)力量，有效地提高工學(xué)一體化課程的教學(xué)效果。

3.采用崗課賽證與教學(xué)內(nèi)容相融合、企業(yè)方法和專業(yè)實(shí)踐相融合、任務(wù)實(shí)施和思政教育相 融合的三融教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生掌握短視頻創(chuàng)作專業(yè)知識與技術(shù)技能，獲得充分的綜合職業(yè)素養(yǎng)培育。

九、結(jié)語

工學(xué)一體化模式下的中職直播電商專業(yè)“短視頻編輯與制作”教學(xué)活動以企業(yè)工作流程為導(dǎo)向開展，遵循短視頻行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，通過聯(lián)合校企合作平臺引入真實(shí)項(xiàng)目，有效地為學(xué)生創(chuàng)造良好的工學(xué)一體化學(xué)習(xí)環(huán)境與條件，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的全面提升，從而為社會培養(yǎng)出更多德技兼修的短視頻創(chuàng)作人才。