鄉村振興背景下西瓜特色產業發展對策

關鍵詞：鄉村振興；西瓜；特色農產品；產業發展

0 引言

黨的二十大報告提出，全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，堅持城鄉融合發展，暢通城鄉要素流動，加快建設農業強國，扎實推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興，統籌鄉村基礎設施和公共服務布局，建設宜居宜業和美鄉村。河北省出臺《關于做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的實施意見》，對河北省鄉村振興工作進行了全面部署。

2022年，河北省農林科學院（簡稱河北農科院）啟動了科技引領鄉村振興示范村建設工作，在河北省選擇了有代表性的5個行政村，按照鄉村振興的目標要求，發揮農業科研人才集聚和農業技術儲備優勢，遵循規劃先行、科技引領、突出特色和打造樣板的思路，與地方政府緊密結合，建設科技引領型鄉村振興示范樣板。河北省衡水市阜城縣漫河鎮后八丈村就是其中之一。近年來，阜城縣在河北農科院經濟作物研究所西瓜專家指導下，努力發展設施栽培，推廣應用西瓜新品種、新技術，推進漫河鎮西瓜產業提檔升級。后八丈村西瓜特色產業具有一定的產業基礎和發展規模，西瓜種植在農業結構中占主導地位，是村民收入增加主要來源。

1 后八丈村發展現狀

1.1 交通便利

后八丈村位于阜城縣縣城以南，漫河鎮西北，東鄰339國道，規劃建設的邯鄲到黃驊高速公路和邯黃鐵路從這里穿過，交通便利。

1.2 種植西瓜優勢

1.2.1 歷史悠久

阜城縣種植西瓜歷史近300多年。1985年，開始引進育苗技術；1995年，后八丈村建設漫河鎮第1個西瓜大棚；1997年，引進了西瓜嫁接技術，解決西瓜不能種重茬的難題；1998年，注冊漫河牌西瓜商標，有了自己的品牌西瓜。后八丈村現西瓜種植面積3hm2以上，瓜菜間作、瓜棉間作大面積推廣。

1.2.2 自然優勢

后八丈村位居黃河故道、漳衛河沖積沙地區，歷史上是優質西瓜的傳統產地。漫河鎮西瓜生產區域多為沙壤質地，有效鉀、銅、鐵和錳等元素豐富，具有得天獨厚的自然優勢和區位優勢[1]。淺層及深層淡水豐富，生產區域內地處暖溫帶，為半干旱大陸性季風氣候，四季分明，雨量少而集中，雨熱同季。生產季節光照充足，熱量充沛，雨量適中[1]。

1.2.3 品質佳，品牌意識強

漫河西瓜瓤色鮮紅，肉質脆沙無空洞、纖維少、不倒瓤，口感清脆爽口。1998年，注冊了漫河牌西瓜商標；1999年，在河北省農業博覽會上，漫河牌西瓜被評為省名優農產品，并連續6年獲此殊榮；2002年，以漫河鎮為主產區的阜城縣被河北省農業廳認定為“河北西瓜之鄉”；2003年，漫河牌商標被衡水市工商局注冊為知名商標；2005年，漫河牌西瓜通過了無公害農產品認證；2011年12月20日，農業部批準對漫河西瓜實施農產品地理標志登記保護，漫河西瓜成為全國農產品地理標志產品[2]。漫河鎮屬第6批國家農業標準化示范區重點示范基地，又是國家西瓜產業技術體系示范基地。

1.3 經濟現狀

后八丈村有農戶466戶，總人口1356人，常住人口1288人、男女勞動力（16～65歲）數量555人。村莊全村域面積293.3hm2，其中村莊占地面積73.3hm2，耕地面積220hm2，種植業以西瓜和玉米為主。依靠西瓜種植，該村人均純收入由2015年以前的人均不足3000元，發展到2021年的人均10000余元。

1.4 合作社引領模式

位于后八丈村的農業科技型龍頭企業阜城縣豐源瓜菜種植農業合作社成立于2015年12月，是集名特優農產品生產，新品種的引進、示范、推廣，瓜菜加工、配送為一體的企業。以河北農科院作為技術依托單位，聘請專家進行技術指導，引進了蜜蜂授粉、膜下滴灌和智能大棚監測等新設備、新技術，在穩定京欣、甜王等優勢西瓜品種的基礎上，又試種了景黃寶、玉菇、玉玲瓏、紅香秀、L600和秦彩一號等新品種，豐源瓜菜合作社的西瓜在京津冀市場很受歡迎。

為了進一步加快西瓜生產示范標準園建設步伐，實現由傳統農業向現代農業轉變，2022年著手建設占地12hm2的生態西瓜示范園區，核心區主要建設有設施農業區、采摘區和管理服務區。示范推廣區主要建設內容為標準化日光溫室區、春秋棚種植區、0.3hm2的育苗場，生態西瓜示范園區將成為集生產加工研發、科技示范、休閑觀光、物流配送及服務管理多位一體的現代化農業示范區。也將成為種植標準化、布局合理化、管理規范化、農業科技化、服務系列化及功能多元化的高標準現代農業示范區[3]。對豐富阜城縣“漫河西瓜”城郊都市型農業生產類型，促進阜城現代農業發展將起到積極作用。

豐源合作社按照農業供給側改革要求，調整種植結構，突出特色產業，抓住機遇，務實創新，把能種地、會種地農把式吸引到本社，發揮他們的正能量。把沒人耕種地的土地實行集中托管，進行農業規模化和農業產業化經營，讓土地增效、農民增收，有效帶動了周邊農民依靠西瓜產業脫貧致富。

1.5 產品銷售

2006年在后八丈村東端339國道東側建成了衡德瓜菜批發市場，既為農戶銷售提供了便利的交易場所，也解決了運輸問題。2007年建成了10km的瓜菜環線，并成功舉辦了第1屆漫河西瓜節。

2 西瓜特色產業發展存在問題

2.1 產業結構單一，競爭力弱

一是西瓜的品種和品質趨同，差異性區別不明顯。西瓜的品種選擇缺少小型瓜、禮品瓜和無籽瓜的種植。優質的小型瓜和無籽瓜的種植面積很少，缺少高端產品的供給，無法滿足市場多樣化的需求，在市場上競爭力不足，只能靠價格低參與市場競爭。二是西瓜的外觀、質量和品質有待提高。許多新的栽培技術沒有推廣和應用，高效品種推廣緩慢。目前，小型瓜日益受到市場歡迎，但種植面積小，規模效益不明顯[4]。

2.2 一二三產業發展不均衡

第一產業的產業鏈向后沒有延伸，基本以供應西瓜為主，從產地到餐桌的鏈條不健全。第二產業連接兩頭不緊密，西瓜沒有進行必要的農產品初加工，沒有西瓜的精深加工企業，影響了西瓜的附加值提升，對西瓜深加工的缺失也難以滿足市場多樣化的需求；農產品加工轉化率幾乎為零[4]。第三產業培育不足，村生產生活服務能力不強，產業融合層次低，鄉村休閑旅游價值功能沒有充分開發，農戶和合作社之間利益聯結不緊密。

2.3 科技支撐力量嚴重缺乏

一是科技人才短缺。既缺少與市場經濟要求相適應的經管、營銷、電商和金融等人才，也缺少與鄉村產業發展相契合的本土實用技術人才。二是合作社自主創新能力不強。科研基礎薄弱，缺乏可持續發展的科技支撐，科技服務水平整體不高。三是科技資金投入不足。市財政科技扶持力量有限，導致科技創新資金投入嚴重不足。

2.4 金融支持力度不夠

從直接融資機制看，農村經濟組織的資金來源一是靠村民自籌，二是通過農村信用社或郵儲銀行貸款，而通過上市或發行公司債券等直接融資方式的組織數量屈指可數，融資渠道狹窄[5]。目前農村金融機構對農村提供的貸款金額少、期限短，只能緩解產業化經營主體的短期資金需求。

2.5 農業廢棄物資源化利用不高

農業廢棄物主要是西瓜藤蔓，已成為生態環境的重要污染源。傳統的藤蔓處理方法無法適應現代化農業發展的要求，農戶對藤蔓的資源化利用意識不強，再加上資金緊缺，使得農業廢棄物資源利用不高。

3 對策研究

依據后八丈村西瓜種植的歷史淵源和現有基礎優勢，規劃為1+N產業布局，1是西瓜產業，N是小麥、玉米、果樹、蔬菜、畜禽養殖和休閑采摘。主導產業西瓜突出科技引領，由河北農科院經濟作物研究所提供技術支撐，從設施改造、品種選擇、嫁接育苗、栽培管理、病蟲防治到儲藏保鮮、產品加工和市場營銷提供全方位技術指導和合作。在此基礎上，依托西瓜產業，發展休閑采摘，拓寬農民收入渠道，實現產業興旺，集體和農民增收。

3.1 發展特色產業西瓜應遵循原則

3.1.1 科技引領原則

規劃堅持依靠科技進步，現代農業科技推廣需要依托新型農業經營主體才能實現最優的技術成果轉化，依托河北農科院技術和人才、信息優勢，在種植業、養殖業發展上，注重新品種、新技術的引進、示范和推廣，種植最新的品種，采用最先進的技術，購置最先進的智能化農機具，生產優質、高效、綠色農產品[6]。將科技引領貫穿于村莊基礎設施建設、村莊綠化美化和村域全面發展的全過程中。

3.1.2 因地制宜原則

規劃堅持因地制宜，充分利用后八丈村農業自然資源優勢，遵循自然和歷史選擇，將優勢產業做大做強。圍繞優勢產業布局提高經濟效益和村民收入。規劃遵循阜城縣和漫河鎮上位規劃，堅持不突破基本農田、生態建設和村鎮建設紅線。

3.2 加強組織領導

后八丈村科技引領型鄉村振興示范樣板的建設工作，涉及河北農科院和阜城縣、漫河鎮，以及衡水市。建立由阜城縣和河北農科院主管職能部門、經濟作物研究所主要負責同志參加的領導小組，統籌規劃與實施工作。爭取政策與資金向示范村項目傾斜，確保建設資金籌集、技術措施落地，與地方規劃銜接，使鄉村振興樣板村建設工作盡快見實效，出亮點，打造成全省科技引領性鄉村振興和現代農業建設的典型。

3.3 完善產業發展金融支持

新型農業經營主體是金融支持農業產業發展的主要載體[7]。應將支持農村產業發展尤其是特色產業發展的新型農業經營主體貸款作為當地貸款對待，對新增存款投放當地達到標準的縣域法人金融機構執行較低的存款準備金率，并適當給予優惠利率的支農再貸款支持[8]。具體做法：一是農戶和合作社享受金融政策的扶持，完善的支農惠農金融政策；二是積極面向農戶和合作社開展小額貸款業務；三是完善開發針對西瓜等農產品的農業保險業務，化解農業風險，切實保障農戶和合作社權益和利益。

3.4 科技助力產業振興

在河北農科院長期穩定的技術支持下，推廣應用西瓜現代化管理技術、發展節水灌溉、膜下灌溉、水肥一體化技術和熊蜂授粉技術，解決西瓜品種、病蟲害防治、施肥平衡等一系列的難題。

（1）實現育苗產業化、規模化。建設規模化、標準化和集約化的良種繁育和生產基地，加大政策扶持力度，擴大生產規模，逐步培育成為現代化集約西瓜育苗基地。實施工廠化育苗可以縮短育苗時間、節約成本和減少病蟲害發生，提高育苗的生產效率。后八丈村可依托阜城豐源合作社實施計劃性工廠化育苗，推廣嫁接苗，增強抗逆性，提高品質和產量，通過工廠化育苗推廣應用西瓜新品種。

（2）推廣生物防治技術。全面推廣應用防蟲網、誘殺蟲板、殺蟲燈和生物防治等物理綜合防治技術。

（3）完善膜下微滴灌、水肥一體化等關鍵技術。制定和推廣西瓜生產過程的標準技術和規范操作。

（4）培養本地科技人才。對農戶和合作社職工進行定期培訓，提升農業生產技能，培養農村實用人才。

（5）提升漫河西瓜品牌文化。對現有西瓜廣場和展覽室進行提升改造，在全面提升西瓜產業的同時，辦好西瓜節，打造漫河西瓜品牌，擴大漫河西瓜知名度，促銷西瓜，助農惠農，形成品牌文化，擴大漫河西瓜的社會影響力，促進西瓜產業健康發展。

3.5 拓寬西瓜經銷渠道

利用漫河鎮339國道東側建設的西瓜交易市場，做好西瓜批發零售業務，鞏固和提高面向京津冀和全國瓜果市場，穩定大客戶，拓展新客戶。依靠年輕人，積極發展電子商務，研發新型包裝，面向全國銷售高端西瓜。積極發展西瓜休閑采摘。

建設現代網絡信息平臺，在平臺上供銷雙方發布有效準確的供求信息，形成精準信息網絡系統。利用GPS、GSM、RFID等技術，客戶之間能夠實現信息的雙向路通，實現集約化、可視化管理[9]。使農戶和經銷商都可以及時全面地了解瞬息萬變的西瓜市場。農戶通過信息平臺銷售，縮短中間環節，采用電子商務倉單交易，和現在國家提倡的直銷基本一致，商流和物流的分離，減少產品在頻繁的裝卸過程中損失，提高農戶收益，為西瓜產業發展帶來新的機遇。

3.6 延長產業鏈，發展第三產業

3.6.1 控制上市時間

（1）通過多年種植，可以總結經驗技術，合理控制西瓜的上市時間。對西瓜品種不同成熟期進行搭配和設施栽培，延長西瓜上市時間，提高銷售業績。

（2）在豐源合作社院內東側投資建設冷藏庫，解決西瓜成熟期集中、上市時間短的問題，延長西瓜上市時間，提高效益。通過冷庫租賃，實現一部分集體收入。規劃一期建設600m2冷藏庫，根據產業發展需要，再擴大建設規模。

3.6.2 發展休閑采摘第三產業

立足實際，充分發揮西瓜特色資源優勢，以設施和露地西瓜為依托，積極探索集采摘、生態休閑于一體的田園游，推動發展觀光、休閑采摘一體化的產業，助推一產和二三產深度融合，努力拓寬農業增值增效空間，引導和帶動更多群眾在產業發展中找到金飯碗，助力鄉村全面振興。

3.7 農業廢棄物資源化利用工程

資源化利用指的是農業廢物（如畜禽糞污、秸稈）的再利用和資源化[10]。隨著西瓜產業的發展，大量的廢棄瓜蔓堆積，已形成污染。然而，瓜蔓及瓜葉又是很好的肥料資源。引進微生物發酵技術，將大量的瓜蔓瓜葉和其他農作物秸稈進行發酵處理，不僅可以解決農業廢棄物污染問題，而且可以有效增加有機肥供給，提高土壤有機質，減少化肥使用量。利用廢棄坑塘進行秸稈發酵，生產有機肥。有機肥廠建設可引進資本，后八丈村集體以場地入股，拓展集體經濟渠道。

4 結束語

隨著鄉村振興戰略的不斷推進和落實，后八丈村的西瓜特色產業需要進行統籌規劃、完善升級，加大科技力量，增強金融投資，拓寬多元化銷售渠道，促進三產融合，提高農業廢棄物的利用，實現后八丈村西瓜特色產業的高質高效發展。