病死動物無害化處理技術及改進措施

我國禽畜養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化發(fā)展，傳染性疾病發(fā)生率提升，病死動物數(shù)量增多，需要加強對病死動物無害化處理的重視程度，避免病死動物隨意丟棄或進入市場銷售，會導致水體、環(huán)境污染和食品安全問題，危害動物和人類的安全和健康，所以應加強病死動物的無害化處理，避免疫病的傳播，降低疫病感染率。

1 病死動物無害化處理方式

1.1 深埋法

病死動物無害化處理最常見的方式就是深埋法，就是利用土壤強大的自我凈化的作用，將病死動物及被污染的相關產(chǎn)品進行腐化，土壤可避免動物腐爛產(chǎn)生的有害氣體污染周圍環(huán)境，避免疫病的傳播。整個操作流程包括選擇深埋地點、運輸病死動物、挖坑、掩埋和標記等，操作流程簡單，花費較少，病死動物尸體徹底降解后可以提升土壤肥力，但深埋法處理需要很長的時間，需要做好防滲漏措施，避免病原微生物滲漏污染土壤和地下水，并不是所有因疫病死亡的動物均可進行深埋處理，

1.2 焚燒法

焚燒法處理就是將病死動物進行高溫焚燒處理，有效殺死病原菌，可放入焚燒爐中焚燒，也可以使用燃料燃燒。焚燒法處理病死動物尸體迅速且徹底，但成本較高，燃燒不完全會產(chǎn)生有害氣體和碳化灰燼，導致空氣污染。不同的焚燒方式的效果和特點差異較大，使用焚燒法處理病死動物需要根據(jù)需要處理的動物數(shù)量確定焚燒方式。目前最先進的方式就是集中焚燒，將病死動物集中存放于冷庫中，待到一定數(shù)量后使用有防護措施的運輸車運至焚化廠集中焚燒。

1.3 化制法

化制法的原理就是在高溫高壓的水解反應罐中，病死動物尸體在中逐漸變?yōu)闊o菌的水溶液和干物質，在高溫高壓條件下，病原體徹底被消滅，提升資源的利用率。化制法具有較強的滅菌效果，處理速度快，操作簡單，較為安全，規(guī)模較小，產(chǎn)生的污染少，會有一些廢水產(chǎn)生，需要處理后才能進行排放，化制法對容器要求較高，處理效率取決于設備的質量在經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)開展困難。

1.4 堆肥法

堆肥法是利用微生物和微生物發(fā)酵產(chǎn)生的高溫消滅病原，若溫濕度合適的情況下，可加速病死動物的降解和腐化，將病死動物轉化為有機肥，可用于農(nóng)業(yè)種植。堆肥法的設備簡單，成本較低，無害化處理效果較好。工作人員可以根據(jù)疫病種類選擇不同的堆肥方法，但工作人員要做好防護工作，避免病原微生物危害工作人員健康。

2 病死動物無害化處理過程中存在的問題

2.1 無害化處理意識不足

我國禽畜養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，但很多養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖技術較差，養(yǎng)殖戶對病死動物的危害認識不足，對無害化處理不夠重視，在養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)疫病后，可能出現(xiàn)隨意處置，或是為降低經(jīng)濟損失讓病死動物進入市場，導致疫病的傳播，危害人們的健康。

2.2 補貼不足

我國雖然對病死動物的無害化處理有一定的補貼，但過于少，且各個地區(qū)的補貼覆蓋不全、標準不一致，導致養(yǎng)殖戶對病死動物的無害化不積極。

2.3 無害化處理不規(guī)范

病死動物必須進行無害化處理，但除非重大疫情，病死動物都由養(yǎng)殖戶自行處理，但很多養(yǎng)殖場缺乏經(jīng)費，沒有無害化處理設備，無害化處理不徹底，會造成疫病的傳播。目前養(yǎng)殖中最常使用的處理方式就是焚燒掩埋，沒有足夠的合適地點進行深埋，會使用大量的柴油、柴火、消毒劑，還需要使用車輛運輸和挖掘機挖坑，成本較高小規(guī)模養(yǎng)殖場應用困難，很多病死豬直接被拋棄或掩埋在養(yǎng)殖場附近、河流和垃圾場中，或是養(yǎng)殖戶深埋和消毒程度不夠，無害化處理不徹底，嚴重污染環(huán)境，病原微生物可通過土壤向空氣擴散，或是經(jīng)地下水擴散，威脅養(yǎng)殖場的安全，導致疫病的傳播。

2.4 無害化處理監(jiān)督不足

我國已經(jīng)出臺許無害化處理的相關政策，但我國養(yǎng)殖戶分散，需要監(jiān)管范圍較廣、監(jiān)管工作量大且復雜，相關部門監(jiān)管人員較少，難以全程監(jiān)督病死動物的無害化處理工作，導致監(jiān)管力度不足，監(jiān)管效果不佳。且監(jiān)管人員的薪資福利較低，難以提升監(jiān)管人員工作的積極性。

3 加強病死動物無害化處理措施

3.1 加大病死動物無害化處理資金投入

各地政府應設立病死動物無害化處理的專項資金，及時給養(yǎng)殖戶給予足夠的補償，提升養(yǎng)殖戶進行無害化處理的積極性，保障病死動物無害化處理的有效落實。還應提升監(jiān)管工作人員的工資福利，提高監(jiān)管人員工作的積極性，保障無害化處理監(jiān)督的嚴格進行，保障病死動物不會在市場上流通。

3.2 建立專門的病死動物無害化處理場所

無害化處理通常使用深埋法、焚燒法、化制法和堆肥法等，需要有一定的設備進行無害化處理，政府應根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，對相關設備的購買提供一定的政策扶持和資金補償，吸引養(yǎng)殖戶購買，促進病死動物無害化處理工作的有效開展。對無害化處理工作執(zhí)行較差的養(yǎng)殖場，要進行處理，并監(jiān)督改進。政府可以在散養(yǎng)較多的地區(qū)建立專門的無害化處理場所，幫助小規(guī)模的養(yǎng)殖場處理病死動物，降低養(yǎng)殖戶進行無害化處理的成本，高效地殺滅病死動物所攜帶的病原。

3.3 加強宣傳力度

相關部門應加強病死動物無害化處理的宣傳和教育力度，基層工作人員可在村里進行調(diào)查了解，并組織村民進行病死動物無害化處理學習，還可以利用多媒體技術，在網(wǎng)絡上宣傳病死動物的危害、病死動物無害化處理技術和相關的法律法規(guī)，讓養(yǎng)殖戶明確病死動物無害化處理的重要性，增強養(yǎng)殖戶無害化處理意識，提升養(yǎng)殖戶們無害化處理技術的規(guī)范性，確保病原微生物被徹底消滅，不會污染周圍的環(huán)境，保障公共衛(wèi)生安全。

3.4 提升監(jiān)管工作的有效性

監(jiān)管部門應嚴格監(jiān)督病死動物的無害化處理工作，必須按照規(guī)范進行操作，徹底消滅病原微生物，降低對周圍環(huán)境的污染。為保障病死動物無害化處理可以徹底落實，需提升監(jiān)管工作的有效性，提升基層監(jiān)管人員的待遇水平，提升監(jiān)管人員的積極性，定期進行培訓和學習，提升監(jiān)管人員的技術水平，政府部門可定期對監(jiān)管人員進行考核，并建立合適的獎懲制度，可有效提升監(jiān)管人員的工作質量和工作效率。監(jiān)管人員可以將所學習的先進的疫情防控技術和病死動物無害化處理技術應用于實際的監(jiān)管中，還可以指點養(yǎng)殖戶進行無害化處理和各種無害化處理設備的使用，提升無害化處理的效果，避免疫情繼續(xù)傳播，減少對環(huán)境的污染。政府要對無害化處理企業(yè)相關證明材料進行定期核查，保障工作效率和質量。

3.5 做好疾病防控

在日常養(yǎng)殖過程中做好疾病防治，飼喂營養(yǎng)均衡的飼料，做好衛(wèi)生清潔、消毒、通風和保暖工作，定期進行疫苗接種，增強禽畜的抗病能力，減少疫病的發(fā)生。發(fā)生疫病后，對病死動物進行嚴格的無害化處理，還要對養(yǎng)殖場進行全面、科學、規(guī)范的消毒，根據(jù)疫病病原種類選擇有效的消毒劑，徹底消滅病原微生物，并隨時關注養(yǎng)殖場內(nèi)其他動物的狀態(tài)，及時做出防控措施。

作者單位：遼陽縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊