規?；u場糞污處理及資源化利用技術研究

畜禽養殖業污染問題在我國一直以來備受關注，而且近幾年國家投入大量人力、物力、財力，用于治理規?；笄蒺B殖場對環境造成的污染，糞便隨意傾倒堆放，放置久了會產生氮氣、硫化氫、病原體等有毒有害物質，并會造成水體、空氣等污染，而且隨著我國養殖業的進一步快速發展，畜禽糞便排放量還會加大，由此造成的環境污染將會更加嚴重。

目前在我國，蛋雞規模養殖化是發展趨勢，2011年達到79%，高于生豬、奶牛、肉、雞的規?；B殖程度，由此造成了大量的糞便污染，尤其是蛋雞糞便臭味大，甚于其他畜禽類動物糞便的臭味，產生了巨大的污染廢氣量，給雞場養殖人員和附近居民的身心健康造成了危害。畜禽廢棄物處理和其對畜禽養殖的影響已經成為目前制約朝陽市養殖業健康可持續發展的關鍵要素，糞肥資源還田通道不暢，糞污處理設施匱乏，還田設施設備落后等。因此，探求保障畜禽健康養殖，引導養殖主體走環境保護、可持續發展之路，探討現階段我國規模雞場廢棄物處理對養殖效果的影響，探索對規?；u場廢棄物和廢棄物處理及資源化利用技術，嘗試提出有針對性的合理引導規模養殖戶處理畜禽廢棄物的技術研究。

1 規?；u場糞污來源及對環境造成的污染分析

通過連續三年（2016-2018年）對調研區域養殖場的規模蛋雞的存欄數量、飲水喂料方式、糞污清理方式、糞污資源化利用等進行實地調查。在本次調查中小型蛋雞場（存欄規模在2～10萬只）的所占比例達到63.3%，而大中型蛋雞場（存欄規模在10～19萬只）的所占比例為23.3%，10萬只以下規模的蛋雞場的所占比例很大為76.7%。

蛋雞污染物來源：污染物來源很多，主要包括蛋雞排泄物、病死雞、污水等，給蛋雞養殖造成了危害。①蛋雞糞便。蛋雞規模養殖場中的污染物產生量最大的就是蛋雞糞便，會產生大量的NH3、H2S、糞臭素、NO2、CH4和CO2等有害氣體，加上目前蛋雞養殖標準化程度不高，雞舍通風不良、排糞不暢，還有可能再次產生大量H2S、CO2、NH3和CH4等有毒有害氣體。②病死雞。不同的養殖場病死雞的產生數量有所不同，死淘率不同，有的蛋雞養殖場（戶）的蛋雞死淘率達到15%以上，而有的蛋雞養殖場（戶）的蛋雞死淘率保持在7%以下，病死雞會攜帶大量的病原微生物，造成環境污染。③污水。清洗、消毒、雞舍的過程中會產生大量的污水，產生量不大，但危害可不容小覷，污染水體、空氣、土壤，往往得不到合理利用，而且重視程度也不高。

其他來源。除了以上三種主要污染物以外，來源還有許多，比如飼喂中浪費的飼料和儲藏不當發霉的飼料、羽毛以及包裝物。其中，飼喂中浪費的飼料和羽毛因摻雜在糞污中大都與蛋雞糞便一并處理，不再進行分離。

2 雞場糞污處理關鍵技術研究

雞場糞污因摻入大量水分，不僅對環境造成污染，同時也為糞污的后期處理帶來一系列棘手問題，無論采取何種處理工藝，都勢必會增加糞污處理工程的投資，且運行費用高、操作管理復雜等。從改善雞舍內環境衛生，清潔生產來考慮，通過糞（雞糞）水（飲水系統）分流，降低雞糞含水量，從而減少糞污的處理量。

2.1 污水控制

雞舍內飲水設備是必不可少的，要求設備能夠提供充足飲水，而且不堵塞、不漏水、不傳染疫病、工作可靠，可通過改進飲水方式，進行污水控制。改進雞舍的飲水方式：采用乳頭飲水器實現節水型飲水系統，在滿足雞飲水量的條件下，實行限量供水；同時，加強日常管理維護，及時發現飲水系統損壞，做到及時進行維修，從而降低污水排放。

2.2 研究設計一種新型刮糞板

傳統的刮糞板清糞，雖然能做到清糞及時，易于操作，使用方便，但刮糞板清理的雞糞并不徹底，往往清理完畢依然聞到氣味捂鼻難聞，造成環境臟亂。刮糞板雖然達到了清理雞糞的目的，但剩余殘留還會造成養殖場內環境未達到要求標準。

本研究設計一種新型的刮糞板，其優勢是在保證及時清理雞糞的同時，還能減少清洗糞池的用水量，改善了養殖場內的環境。這種新型刮糞板設計獨特：排糞口設置在槽板前端，其兩側上端設置有水平滑桿和傳動螺桿，槽板內設置第一連接板下端開設凹槽，刮板的上端與凹槽的槽底之間連接有彈簧，在第一連接板的上端可以安裝第二連接板，兩側安裝滑動桿套；使用過程中，在雞籠的下方設置槽板，產生的雞糞會自動落入槽板內， 傳動螺桿移動，帶動第一連接板和刮板在槽板內向前移動，將雞糞從排糞口推出，方便清理糞便。另外，粘連在槽板內的糞污會造成卡阻，添加彈簧可以使刮板自在移動回縮；在槽板兩端連接一些噴水管，在清理糞污時，可以通過噴水管上的噴水孔實現向槽板內快速噴灑液體，提高了消毒效率。

2.3 研究使用傳送帶清糞技術

現在比較先進的方式是應用傳送帶清糞，及時清糞，提高勞動生產率的同時，有利于蛋雞糞的資源化利用，而且還能有效地影響雞蛋的生產，提高經濟效益，傳送帶，一般選用多層的清糞帶，也就是層疊式雞籠的帶子，清糞帶可定做，大大滿足養殖戶不同環境的需求，每層雞籠下面裝備1層輸送帶，雞場階梯式傳送帶清糞機，雞糞清潔干凈，營造干凈舒適的環境。

2.4 結果分析

防治雞糞養殖污染應對產前、產中、產后各個環節實施嚴格管理，對污染的全過程綜合考慮，制定出防治方案，及時進行無害化、資源化處理。

（1）增強環保意識。加強源頭控制，倡導清潔綠色生產，走可持續發展之路；引導規?；B殖場轉變傳統觀念，提高環保意識；不斷完善精細化管理制度，培育現代高產蛋雞優良品種，科學合理喂養；使用健康綠色有機飼料，降低重金屬等有毒有害物質排放，保護環境；確定現代蛋雞品種育種方向，高產化、抗病力強、死亡率低。

（2）過程嚴格控制。畜禽糞污處理要做到“減量化、資源化、生態化、無害化”，清潔生產和實施設備改進，采用先進的工藝技術與設備，引進先進環保設備，推進實施清潔生產，改善管理，綜合應用等措施，同時做好防護措施。

（3）資源利用

一是肥料化：畜禽糞便經發酵處理后，成為生物有機肥，變廢為寶，循環利用，可以有效消除有害微生物，分解有機物質，增加營養物質，改善土壤結構等，制成有機肥再利用，為植物提供營養成分，是綠色食品生產的主要養分；二是能源化：廢水經過生化處理后會產生沼氣，沼氣是可以回收利用的寶貴能源，沼氣發電和余熱利用，可以用來產生熱能電能，用于農業生產中的溫室保溫、農產品防蛀、儲備糧食、水果保鮮等，還可以用于燃氣發電、采暖、供給城市居民使用，實現循環利用。肥料能源化有待進一步研究推廣，未來還有很大發展空間。

作者單位：朝陽市動物疫病預防控制中心