新媒體信息技術在重慶番茄產業中的應用發展現狀及對策

摘 要 聚焦重慶番茄產業新媒體信息技術的應用發展情況，通過實地調研、案例分析、數據統計及對相關文獻的梳理，深入剖析其應用發展現狀、現存問題，并提出促進重慶番茄產業新媒體信息技術應用發展的對策：加強專業人才培養和引進；提升新媒體內容質量；加大資金投入與拓展融資渠道；構建完善的協同合作機制；提高數據分析與精準營銷能力。

關鍵詞 番茄產業；新媒體信息技術；發展現狀；問題；對策；重慶

中圖分類號：S126 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.19.046

在信息技術蓬勃發展的當代，新媒體已深度融入各產業領域，其重塑了產業發展模式，成為推動產業升級與創新的關鍵力量。重慶番茄產業作為當地農業經濟的重要構成部分，正處于從傳統發展模式邁向現代化的關鍵轉型階段，新媒體信息技術的有效應用對于拓展銷售渠道、傳播種植技術、提升品牌知名度等方面有著不可忽視的作用。因此，準確把握其發展應用現狀，明晰現存的問題并探索契合實際的對策，對促進重慶番茄產業高質量、可持續發展意義重大。

1 "新媒體信息技術在重慶番茄產業中的應用現狀

1.1 "重慶番茄產業概況

1.1.1 "種植規模與分布

據了解，重慶番茄年種植面積達2.1萬hm2、產量71萬t，其種植區域主要分布在武隆、璧山、潼南、長壽、涪陵等地，其中璧山區、武隆區的種植面積都已達2 000余hm2，成為重慶番茄的重要產區。

1.1.2 "品種結構

重慶番茄種植品種豐富多樣，從用途角度可大致劃分為鮮食番茄和加工番茄兩類。在鮮食番茄中，常見的大果型品種如石頭番茄，因果實飽滿、口感酸甜適中而深受消費者喜愛，其種植面積約占重慶鮮食番茄總面積的40%；櫻桃番茄系列的千禧、釜山88等品種，憑借小巧玲瓏、甜度高的特點，占據了大量鮮食番茄種植份額。在加工番茄方面，紅雜系列品種由于出汁率高、番茄紅素含量豐富等優勢，被廣泛應用于番茄醬、番茄汁等加工產品制作中。

1.1.3 "產業主體構成

重慶番茄種植主體呈現出多元化的特點。分散種植的農戶數量眾多，他們大多采用傳統的小規模種植方式，盡管單個種植面積相對較小，但總體種植面積在全市番茄種植中仍占據相當大的比重。而且近年來農民專業合作社發展迅速，隊伍日益壯大，也積極參與到番茄種植中。例如，建于雙河鎮的武隆高山番茄谷，海拔較高，氣候涼爽，非常適合高山番茄生長，通過“產業鏈聯盟+企業+村集體經濟組織+農戶”等聯結模式，村集體和農戶通過土地流轉等方式參與到番茄產業中。該基地已建成設施基地60余hm2、智能化溫室大棚5 000 m2，引進優勢番茄品種眾多。

1.1.4 "市場銷售情況

重慶番茄的銷售市場主要集中在本地及周邊省市，其中本地市場消化了約60%的產量，以鮮食番茄供應給各大農貿市場、超市等渠道為主；在周邊省市，如四川、貴州、湖北等地，借助批發商、經銷商等渠道，每年的銷售量約占總產量的30%。就銷售價格而言，鮮食番茄平均批發價格在4～10元·kg-1區間波動，加工番茄因品質和加工用途的差異，收購價格有所不同，在2～6元·kg-1。然而，隨著市場競爭的日益激烈及消費者對產品品質、品牌的要求不斷提高，重慶番茄產業在銷售渠道拓展與品牌建設方面面臨著較大的壓力。

1.2 " 新媒體信息技術應用現狀

1.2.1 "社交媒體平臺應用情況

1.2.1.1 " "微信公眾號運營

截至2024年6月，重慶農業企業相關公眾號數量已超過150個，部分重慶番茄種植戶、合作社也開通了微信公眾號。這些公眾號承載著產品宣傳、種植知識科普、采摘活動推廣等多項功能。不過，從整體層面來看，大部分公眾號運營水平參差不齊，約有60%的公眾號存在更新不及時的問題，平均更新周期超過2個月，并且內容同質化現象較為突出，多集中在簡單的產品介紹和常規種植知識分享方面。

1.2.1.2 " "微博平臺使用

在微博平臺上，與重慶番茄產業相關的話題熱度呈現出一定的波動性。通過話題搜索發現，帶有“重慶番茄”關鍵詞的話題累計閱讀量達到了500萬次左右，但其中真正由產業主體主動發起并持續運營的話題占比相對較低。整體而言，重慶番茄產業相關微博賬號的粉絲數量普遍較少，超過半數的賬號粉絲量不足1 000人，在擴大品牌影響力和拓展市場方面的作用尚未得到充分發揮。

1.2.2 "短視頻平臺應用情況

1.2.2.1 " "抖音平臺

抖音上涉及重慶番茄產業的賬號數量眾多，截至2024年8月，已注冊并發布相關視頻的賬號超過300個。一些種植戶憑借真實有趣的種植生活記錄、番茄種植小妙招分享等內容吸引了大量用戶關注。例如，“重慶番茄哥”賬號發布的一條關于“番茄整枝打杈技巧”的短視頻，獲得了較多的點贊量、評論和轉發量，有效提升了重慶番茄種植技術在廣大種植戶群體中的傳播范圍。然而，從整體賬號數據來看，約有70%的賬號粉絲量在1 000個以下，且視頻播放量不穩定，內容創作的質量和持續性存在較大問題。同時，在視頻的專業性方面，多數創作者缺乏系統的農業知識背景，對于一些種植技術、品種特性等內容講解不夠準確和深入，影響了傳播效果。

1.2.2.2 " "快手平臺

快手平臺同樣是重慶番茄產業展示的重要窗口，有超過200個賬號專注于發布重慶番茄相關內容。部分農民專業合作社在快手上開設賬號，通過展示規模化的番茄種植基地、現代化的種植設施等，吸引了不少采購商和消費者關注。例如，“潼南番茄”快手賬號，其發布的系列基地展示視頻，獲得了較高的播放量，為合作社帶來了一定的訂單咨詢和合作意向。但整體上，該平臺上重慶番茄產業賬號的內容創新不足，形式較為單一，多以簡單的圖片配文字解說或常規種植過程展示為主，缺乏與當下流行的短視頻創意元素相結合，導致用戶吸引力和留存率較低。

1.2.3 "電商平臺與新媒體融合情況

1.2.3.1 " "淘寶、京東等綜合電商平臺

重慶眾多番茄種植主體和企業在淘寶、京東等電商平臺開設了店鋪，截至 2023年，店鋪數量累計達到80家左右。這些店鋪在產品展示頁面充分利用新媒體手段，嵌入種植基地實景視頻、番茄生長過程記錄視頻及消費者好評反饋視頻等內容，增強了產品的可信度和吸引力。據統計，有超過70%的店鋪在添加視頻展示后，商品點擊率提高了30%左右，轉化率也有一定程度的提升。同時，部分商家還通過與淘寶直播、京東直播等直播平臺合作，邀請網紅主播或種植戶親自下場直播帶貨，有效帶動了重慶番茄產品的線上銷售。不過，在電商運營過程中，也面臨著物流成本偏高、售后服務不夠完善等問題，影響了消費者的購物體驗和店鋪的長期運營效益。

1.2.3.2 " "拼多多等農產品特色電商平臺

拼多多憑借對農產品銷售的側重扶持，吸引了大量重慶番茄種植戶入駐。在拼多多平臺上，通過開展“多多果園”“百億補貼”等針對農產品的營銷活動，并結合新媒體的宣傳推廣，重慶番茄產品獲得了較高的曝光度。但由于拼多多平臺低價策略為主導，部分種植戶在保證利潤的前提下，可能會在產品質量把控上出現一定的松動，從而引發一些售后糾紛。

1.2.4 "新媒體助力種植技術傳播情況

1.2.4.1 " "線上直播授課

不少農業技術專家和科研人員借助抖音、快手等短視頻平臺及騰訊課堂、釘釘等專業在線教育平臺開展番茄種植技術線上直播授課活動，實時解答種植戶提出的各種問題，互動效果良好，受到了廣大種植戶的好評。據不完全統計，每年舉辦的此類直播課程數量超過50場，累計參與學習的種植戶2 000人次以上。然而，因種植戶群體的文化水平和網絡操作技能差異較大，部分種植戶存在理解困難、無法及時跟上授課節奏等問題。

1.2.4.2 " "錄制視頻教程

為便于種植戶隨時隨地學習，許多農業推廣機構和企業錄制了大量番茄種植技術視頻教程，并上傳至各大視頻平臺及自己的官方網站供種植戶下載觀看。這些視頻教程涵蓋了從番茄育苗、定植到田間管理、采收等全生育期的技術內容。但在實際推廣過程中，發現部分視頻教程存在內容更新不及時的問題，一些新的種植技術和病蟲害防治方法未能及時納入，導致其對種植戶的指導價值隨著時間推移有所降低。

2 "存在的問題

2.1 "專業人才短缺問題嚴重

2.1.1 "復合型人才匱乏

重慶番茄產業新媒體信息技術的應用，迫切需要既熟悉農業生產、種植技術，又精通新媒體運營、內容創作、網絡營銷等多方面知識和技能的復合型人才。然而，當前產業內這類人才極為稀缺。一方面，高校和職業院校培養的農業專業人才大多側重于傳統種植技術和農業管理領域，對于新媒體相關技能的掌握較為薄弱；另一方面，新媒體專業出身的人才又缺乏農業知識背景，難以深入理解和準確傳達番茄產業的專業內容。據調查，在重慶番茄產業相關主體中，從事新媒體運營工作的人員里，具備農業與新媒體雙背景的復合型人才占比不足5%，這嚴重制約了新媒體信息技術在產業內的高效應用，使得難以打造出具有深度和影響力的新媒體傳播內容與運營模式。

2.1.2 "人才吸引力不足

相較于城市中的互聯網企業、新媒體機構等，重慶番茄產業的種植戶、合作社及部分農業企業在地理位置、薪資待遇、職業發展空間等方面缺乏優勢，難以吸引到優秀的新媒體專業人才投身其中。例如，在薪酬方面，重慶番茄產業內新媒體運營崗位平均月薪僅為4 500元左右，而在主城區的互聯網企業同等崗位的月薪可達8 000元以上，差距較為明顯。同時，由于產業主體大多位于農村或郊區，工作環境相對艱苦，生活配套設施不夠完善，也使得很多人才望而卻步。

2.2 "內容質量參差不齊且深度不足

2.2.1 "內容創作缺乏專業性和系統性

當前新媒體平臺上關于重慶番茄產業的內容，無論是種植技術講解還是產品宣傳推廣，普遍存在缺乏專業性和系統性的問題。在種植技術方面，許多創作者僅憑自身經驗進行分享，缺乏科學依據和權威認證，甚至存在一些錯誤的技術指導，容易誤導種植戶。在產品宣傳上，多是簡單羅列產品外觀、口感等基本特征，對于番茄的營養價值、加工用途、品牌故事等深層次內容挖掘不夠，難以滿足消費者對產品全面了解的需求，無法有效提升產品的附加值和品牌形象。

2.2.2 "內容形式單一且缺乏創新

從內容形式來看，重慶番茄產業新媒體信息技術呈現方式較為單一，以文字配圖片、簡單的種植過程視頻記錄等為主，缺乏與當下流行的短視頻、直播等新媒體形式深度融合的創新內容。比如，鮮少應用動畫、虛擬現實（VR）等新技術來展示番茄生長原理、病蟲害發生機制等科普內容，難以吸引不同年齡段、不同興趣愛好的用戶群體關注。同時，在短視頻創作中，創意和故事性不足，大多是平鋪直敘的種植場景展示，無法在眾多的作品中脫穎而出，降低了內容的傳播效果和影響力。

2.3 "資金投入有限影響新媒體發展

2.3.1 "新媒體運營成本較高

要在新媒體信息技術領域取得良好的發展效果，需要投入大量資金用于購置專業設備，如高清攝像機、直播設備、無人機等，以保證內容制作的質量；還需要聘請專業的運營團隊，包括文案策劃、視頻剪輯、網絡營銷等人員，來打造優質的新媒體平臺賬號和開展有效的推廣活動。然而，重慶番茄產業內的大部分種植戶和合作社資金實力有限，難以承擔這些高昂的成本。據估算，組建一個基本的新媒體運營團隊并配備相應設備，前期投入至少需要10萬元，對于小規模種植戶來說，這無疑是一筆難以承受的開支。

2.3.2 "資金來源渠道狹窄

目前，重慶番茄產業新媒體發展的資金來源主要依靠種植戶和企業的自有資金及少量的政府農業補貼，缺乏多元化的融資渠道。很多種植戶和合作社缺乏資金，限制了他們在新媒體信息技術方面進一步擴大投入和發展的能力。

2.4 "缺乏有效的協同合作機制

2.4.1 "產業內部主體協同不足

重慶番茄產業內種植戶、合作社、企業之間在新媒體信息技術應用方面缺乏有效的協同合作。種植戶往往各自為政，分散地在新媒體平臺上發布內容，缺乏統一的品牌形象和推廣策略，難以形成規模效應，降低了新媒體信息技術對整個產業的推動作用。

2.4.2 "跨行業合作機制不完善

重慶番茄產業與新媒體行業、物流行業、電商平臺等相關行業之間的跨行業合作也存在諸多障礙。由于缺乏有效的溝通對接機制，新媒體平臺對于重慶番茄產業的特點和需求了解不夠深入，無法提供精準的推廣服務；與物流行業合作時，物流配送的及時性、冷鏈物流的配套完善程度等問題影響了番茄產品的線上銷售體驗，制約了新媒體營銷效果的轉化；在與電商平臺合作過程中，平臺規則的不斷變化及對農產品質量、售后等方面的要求，使得重慶番茄產業主體在運營過程中面臨較大壓力，雙方未能形成互利共贏的良好合作模式，阻礙了新媒體信息技術在產業銷售環節的有效應用。

2.5 "數據分析與精準營銷能力薄弱

2.5.1 "數據收集與分析意識欠缺

在新媒體運營過程中，重慶番茄產業主體大多缺乏對數據收集和分析的重視，未能充分認識到大數據對精準營銷、優化運營策略的重要性。例如，在社交媒體平臺發布內容后，很少有主體去詳細統計不同類型文章、視頻的閱讀量、點贊量、評論量等數據背后所反映的用戶喜好和行為特征；在電商平臺銷售過程中，也只是關注基本的銷售額、訂單量等數據，對于用戶的地域分布、購買頻次、消費偏好等深層次數據挖掘不夠，無法依據數據分析結果來調整新媒體內容和營銷方案，導致運營決策具有一定的盲目性。

2.5.2 "精準營銷手段運用不足

基于數據分析的精準營銷手段在重慶番茄產業新媒體應用中較為欠缺。目前的營銷活動多是大眾化、粗放式的宣傳推廣，缺乏針對不同用戶群體，如家庭主婦、餐飲企業、農產品加工企業等，開展個性化的營銷內容推送和服務方案制定。例如，對于關注健康飲食的家庭主婦群體，沒有針對性地推出番茄營養食譜搭配、家庭種植小技巧等符合其興趣點的內容；對于餐飲企業，未能結合其采購需求和使用場景，提供定制化的番茄產品推薦和合作方案，使得新媒體營銷效果大打折扣，無法充分挖掘潛在市場需求，提升產業的市場占有率。

3 "促進重慶番茄產業新媒體信息技術應用發展的對策

3.1 "加強專業人才培養和引進

3.1.1 "優化人才培養體系

推動高校、職業院校與重慶番茄產業深度合作，依據產業實際需求調整并完善相關專業課程設置。在農業類專業中增加新媒體運營、數字營銷、視頻制作等課程模塊，通過案例教學、實踐項目等方式，讓學生在掌握農業知識的同時，具備新媒體信息技術應用能力。可與重慶本地院校合作開設“農業新媒體應用”專業方向，設置“新媒體平臺運營實務”“農業短視頻創作與傳播”“農產品電商營銷實踐”等課程，安排學生到番茄種植基地實習，參與新媒體內容策劃與推廣工作，培養出貼合產業發展的復合型人才。

3.1.2 "強化現有從業人員培訓

同時，針對現有的番茄產業從業者，開展定期的新媒體技能培訓，邀請新媒體行業專家、高校教師等擔任講師，傳授新媒體內容創作、平臺運營、數據分析等方面的專業知識和實用技能。培訓可采取線上線下相結合的方式，方便種植戶、合作社及企業員工參與學習。

3.2 "提升新媒體內容質量

3.2.1 "組建專業內容創作團隊

整合重慶番茄產業內的農業專家、種植能手、文案策劃人員、視頻制作專業人員等資源，組建專業的新媒體內容創作團隊。農業專家負責對種植技術、品種特性等內容進行科學把關和專業指導，確保傳播的知識準確無誤；種植能手可以分享實際種植經驗，使內容更加貼合生產實際；文案策劃人員則對文字內容進行精心雕琢，增強可讀性和吸引力；視頻制作人員運用專業技能打造高質量的視頻內容，通過精美的畫面、合理的剪輯和特效運用提升觀賞性。

例如，團隊可以策劃制作“重慶番茄種植全攻略”系列短視頻，從番茄品種選擇、育苗、定植、田間管理到病蟲害防治、采收等環節，以專業且通俗易懂的方式進行講解，每個視頻時長控制在5～8 min，運用動畫演示、實地拍攝等多種形式呈現內容，提高內容的專業性和趣味性，更好地滿足不同受眾的需求。

3.2.2 "創新內容形式與深度挖掘

鼓勵運用新技術、新形式創新重慶番茄產業新媒體內容呈現方式。利用虛擬現實（VR）技術打造番茄種植虛擬體驗場景，讓用戶仿佛置身于番茄種植基地，直觀感受番茄生長過程；采用動畫形式制作番茄營養價值科普短片，生動形象地展示番茄中各類營養成分的作用和對人體健康的好處。

在內容深度挖掘方面，除了種植技術和產品基本特征外，深入挖掘重慶番茄的地域文化內涵、品牌故事及與消費者生活的關聯點。例如，講述重慶本地番茄品種的傳承歷史，展示傳統種植技藝在現代的延續與創新；推出“番茄與重慶美食”系列內容，介紹番茄在重慶火鍋、江湖菜等特色美食中的應用，提升重慶番茄的文化附加值，增強對消費者的吸引力，進而提高產業的市場影響力。

3.3 "加大資金投入與拓展融資渠道

3.3.1 "增加政府扶持力度

政府部門進一步加大對重慶番茄產業新媒體信息技術發展的專項扶持資金投入，擴大資金規模和覆蓋范圍。設立不同類型的補貼項目，如新媒體設備購置補貼，對種植戶、合作社和企業購買攝像機、直播設備等給予一定比例的資金補貼，減輕其設備采購成本壓力；對開展新媒體營銷活動的主體，根據活動規模、效果等給予相應的推廣補貼，鼓勵他們積極利用新媒體拓展市場。

3.3.2 "拓展多元化融資渠道

鼓勵金融機構創新金融產品和服務模式，針對重慶番茄產業新媒體項目的特點開發專屬的信貸產品。例如，推出“農業新媒體貸”，放寬抵押物要求，允許種植戶以土地經營權、大棚設施等作為抵押物進行貸款申請，根據新媒體運營項目的前景和預期收益合理評估貸款額度，為產業主體提供充足的資金支持。

引導社會資本參與重慶番茄產業新媒體發展，通過招商引資、產業基金等方式吸引有實力的企業、投資機構投資番茄產業新媒體項目。可以舉辦項目推介會，向社會資本展示重慶番茄產業新媒體發展的潛力和投資價值，吸引外部資金投入，共同推動產業新媒體信息技術的進步，助力產業在新媒體時代實現更好的發展。

3.4 "構建完善的協同合作機制

3.4.1 "強化產業內部協同合作

建立重慶番茄產業新媒體發展聯盟或協會，吸納種植戶、合作社、企業等各類主體加入，制定統一的品牌推廣策略和新媒體運營規范。聯盟負責整合各方資源，對重慶番茄進行統一品牌包裝和宣傳，打造具有區域特色和影響力的番茄品牌形象。

合作社要充分發揮組織協調作用，引導種植戶規范新媒體內容發布，組織種植戶共同參與新媒體營銷活動，實現資源共享和優勢互補。企業則利用自身的市場渠道、資金和技術優勢，與種植戶、合作社在新媒體內容創作、電商直播帶貨等方面開展深度合作，共同打造線上線下融合的銷售模式。

3.4.2 "深化跨行業合作機制

加強重慶番茄產業與新媒體行業的深度對接，定期舉辦溝通交流會，讓新媒體平臺運營方深入了解番茄產業的特點、需求和發展方向，以便為其提供精準推廣服務，如定制化廣告投放方案、熱門話題策劃等。

與物流行業建立緊密的合作關系，共同優化物流配送網絡，尤其是針對番茄易腐壞的特點，完善冷鏈物流體系，確保番茄產品能夠快速、新鮮地送達消費者手中。通過協商合作，爭取更優惠的物流價格，降低物流成本，提高電商銷售的利潤空間，保障新媒體營銷效果的有效轉化，促進產業銷售環節的良性發展。

與電商平臺加強合作，積極適應平臺規則變化，共同開展農產品質量提升、售后服務優化等工作。電商平臺可以為重慶番茄產業提供更多的營銷資源和流量扶持，如首頁推薦、專題活動策劃等，同時，番茄產業主體要嚴格把控產品質量，提高售后服務水平，形成互利共贏的良好合作態勢。

3.5 "提高數據分析與精準營銷能力

3.5.1 "強化數據收集與分析意識

對重慶番茄產業內的種植戶、合作社和企業開展數據意識培訓，使其充分認識到數據在新媒體運營和營銷中的重要性。引導他們運用專業的數據分析工具，如百度統計、抖音創作者服務平臺自帶的數據分析功能等，詳細收集和分析新媒體內容發布后的各項數據，包括用戶的地域分布、年齡層次、閱讀時長、點贊評論行為等，以及電商平臺銷售數據中的購買頻次、客單價、復購率等信息。

定期組織數據分析經驗分享會，邀請新媒體運營成功的案例主體分享如何通過數據分析優化內容選題、調整發布時間、改進營銷方案等，讓產業主體學會從數據中洞察用戶需求和市場變化，為精準營銷提供依據，從而提升新媒體運營的科學性和有效性。

3.5.2 "運用精準營銷手段提升效果

基于數據分析結果，實施精準營銷策略。針對不同用戶群體進行分類畫像，如將消費者分為家庭消費群體、餐飲企業采購群體、農產品加工企業群體等，然后根據各自的特點和需求制定個性化的營銷內容和服務方案。

對于家庭消費群體，可以通過微信公眾號、短視頻平臺等推送番茄烹飪教程、家庭種植小妙招、健康養生小貼士等內容，吸引他們購買重慶番茄用于日常飲食；針對餐飲企業采購群體，利用郵件營銷、電話營銷等方式，結合其采購規模、菜品特色等，推薦適合的番茄品種、供應價格和配送服務等，提高合作意向；對于農產品加工企業群體，在專業的行業網站、B2B電商平臺上展示重慶番茄的加工優勢、原料供應穩定性等信息，吸引其建立長期合作關系，通過精準營銷手段充分挖掘不同用戶群體的市場潛力，提升重慶番茄產業的市場份額和效益，推動產業在市場競爭中取得更好的發展成果。

4 "結語

重慶番茄產業新媒體信息技術的發展既面臨著諸多機遇，也存在不少挑戰。通過對其發展現狀的深入剖析，明確了在專業人才、內容質量、資金投入、協同合作、數據分析與精準營銷等方面存在的問題，并提出了相應的對策建議。在未來的發展進程中，重慶番茄產業應充分發揮新媒體信息技術的優勢，不斷優化產業發展模式，提升品牌影響力和市場競爭力，實現產業的高質量、可持續發展，為重慶地區的農業現代化建設貢獻力量。

（責任編輯：易 "婧）