盤中餐

在記憶的長河里，總有那么一抹淡淡的甜香，穿越歲月的塵埃，在心頭泛起溫暖的漣漪。那是奶奶親手制作的槐花饅頭，那裊裊升起的炊煙，那彌漫的饅頭香氣，是我心中永恒的溫馨記憶。

春日里，萬物復蘇，村頭的老槐樹悄然綻放出滿樹的潔白。細碎的花朵輕盈地掛在枝頭，散發出淡淡的清香。為了讓我吃上槐花饅頭，奶奶總會拿起竹竿，仰頭輕敲低垂的枝丫，一朵朵槐花便如一片片雪花般落下，鋪滿了樹下。

收集來的槐花，奶奶會細心地用清水洗凈，再均勻地鋪在竹匾上晾干。陽光下，槐花慢慢失去水汽，變得更加晶瑩剔透，空氣中彌漫著濃郁的花香。而我，總是迫不及待地圍著奶奶轉，眼巴巴地看著那些閃著光的花兒，心里充滿了期待。

接下來，便要制作槐花饅頭了。奶奶將晾干的槐花與面粉、酵母、白糖混合，少量多次慢慢地加入溫水揉成面團。如同魔術般，那些簡單的食材在奶奶溫柔的“愛撫”下變成了一個個光滑的面團。而我，則在一旁學著奶奶的樣子，在案板的一角揉捏著一個小小的面團，雖然手法比不上奶奶，面團也不如奶奶的光滑，但那份自豪卻溢滿心中。

面團發酵好后，奶奶將其分成小塊，再一一揉成圓滾滾的形狀。這時，奶奶笑著問我：“想不想來點特別的？”我興奮地點頭。于是，奶奶便在饅頭上輕輕捏出幾朵小花，或是雕刻上幾尾小魚，讓原本普通的饅頭瞬間變得生動。

最后，奶奶將饅頭放入蒸籠。很快，房頂上便升起裊裊的炊煙，廚房里彌漫著誘人的香氣，那是槐花的甜與面粉的香交織在一起的味道，讓人垂涎欲滴。終于，奶奶揭開LKO2KT9sva3zXhwLur0tew==蒸籠的蓋子，在一片熱氣騰騰中，一籠潔白清香的槐花饅頭映入眼簾，我仿佛看到了春天最絢爛的色彩，感受到了親情獨有的溫度。

我迫不及待地拿起一個，大口咬下，饅頭外皮松軟，內里香甜，槐花的清香在口中彌散成幸福的滋味。奶奶坐在一旁，笑瞇瞇地看著我狼吞虎咽，眼里滿是慈愛和滿足。

如今，雖已遠離老家，但每當春風沉醉、槐花盛開之際，我總會想起奶奶做的槐花饅頭。那份味道，那份情感，如同老槐樹下的光影。它告訴我，無論走到哪里，家的味道，對親人的牽掛，永遠是我最寶貴的財富。

老師評

作者以“槐花饅頭”為線索，通過對奶奶制作槐花饅頭的細致描述，表現了親情的溫暖和家的味道。

內容豐富且具體，從春日里采摘槐花，到奶奶精心準備食材、制作饅頭的過程，再到最后的品嘗與回憶，每一個環節都詳盡而生動。作者運用了大量的細節描寫：如對槐花的描寫，“細碎的花朵輕盈地掛在枝頭，散發出淡淡的清香”；如“奶奶將晾干的槐花與面粉、酵母、白糖混合，少量多次慢慢地加入溫水揉成面團”，生動地再現了奶奶制作饅頭的過程。語言優美，頗具文采。

文章結構清晰，首尾呼應。開頭以記憶中的甜香引出槐花饅頭，奠定了溫暖的情感基調；結尾處表達對奶奶和家的思念，使情感得到了升華。

（指導教師：吳振華）