智慧旅游背景下國際酒店中智能技術的應用

摘 要：智能技術在國際酒店中的應用具有顯著的優勢和廣泛的應用前景。智慧旅游背景下的國際酒店通過引入智能技術，能夠有效提升運營效率，為客戶帶來良好的入住體驗，增強酒店的安全保障能力。國際酒店可引入智能酒店管理系統、服務機器人和智能安全系統等先進智能技術，進一步增強其市場競爭力和可持續發展能力，并能夠積極應對波動的市場環境。文章深入探討了智能技術在國際酒店中的應用優勢和具體應用方法，旨在為國際酒店業不斷優化其運營模式，為客戶提供更優質的服務提供參考。

關鍵詞：智慧旅游；國際酒店；智能技術

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A

基金項目：本文系珠海市教育科研規劃課題2023年度資助項目“數字化背景下酒店管理與數字化運營專業課程體系創新探索”（課題編號：2023ZHGHKT271）的研究成果。

引言

隨著信息技術的不斷進步，智能技術在旅游及酒店業的應用日益廣泛，極大地改變了傳統酒店的運營模式和服務方式，而傳統酒店的運營本身也難以滿足現代顧客個性化、智能化的需求。文章從國際酒店應用智能技術的優勢出發，探討了其在智慧旅游背景下應用智能技術的具體方法，深入分析了國際酒店采用的智能客房管理系統、服務機器人以及智能安全系統等先進智能技術的技術原理，旨在為其他酒店和相關從業者提供借鑒，推動智能技術在旅游業的進一步應用與發展。

一、智能技術應用在國際酒店中的優勢

（一）提高客戶體驗和滿意度

智能技術在提升客戶體驗和滿意度方面發揮著至關重要的作用，其核心在于個性化服務的實現和互動體驗的提升。通過使用大數據分析和機器學習技術，酒店可以分析客戶的偏好、歷史行為和反饋，進而提供高度定制化的服務。例如，智能推薦系統可以基于客戶的歷史入住記錄和偏好，推薦符合其興趣的餐飲、娛樂和活動。人工智能（AI）驅動的虛擬助手（如亞馬遜Alexa和谷歌助手）能夠處理客戶的各種請求，從訂餐、叫車到推薦旅游行程。這種無縫的互動不僅提高了客戶滿意度，還為酒店提供了寶貴的客戶行為數據。此外，增強現實技術（AR）和虛擬現實技術（VR）的應用，使客戶可以在入住前虛擬參觀酒店設施，了解客房布局和環境。這種互動體驗增加了客戶的期待值和參與感。智能房間控制系統使得客人可以通過移動應用或語音命令控制房間內的各種設施，如燈光、溫度和多媒體設備，提供了極大的便利和舒適感[1]。

（二）提升運營效率和成本效益

智能技術在提升國際酒店運營效率和成本效益方面也具有顯著優勢。利用人工智能（AI）和機器學習技術分析數據并預測，可以更準確地預估入住率、客人需求和市場趨勢，從而優化庫存管理、資源配置和定價策略。例如，通過預測算法，酒店可以在旺季前合理調整房價，提高收益。這些技術通過分析歷史數據和市場動態，幫助酒店管理層做出更明智的決策，從而使收益最大化。物聯網技術通過實時監測庫存水平和設備狀態，確保供應鏈的高效運作，減少浪費和庫存積壓。如智能庫存管理系統可以自動跟蹤物品使用情況并發出補貨提醒，避免因庫存不足而影響運營。同時，智能傳感器和控制系統能夠實時監測和調節能源使用，確保在不影響客戶體驗的前提下實現節能。例如，智能恒溫器和照明系統可以根據房間使用情況自動調整，減少能源浪費。客房內安裝的智能傳感器可以檢測房間內是否有人，從而在無人時自動關閉燈光和空調，節省能源。此類系統不僅能降低酒店的運營成本，還響應了綠色環保的趨勢，提升了酒店的社會形象。

（三）增強安全性和保障能力

在安全性和保障能力方面，智能技術為國際酒店提供了更高水平的保障。人臉識別和生物識別技術能夠確保只有授權人員才能進入指定區域，提高安全性。這不僅能有效防止未經授權人員的進入，還能快速響應潛在的安全威脅，增強酒店的安全防護能力。結合視頻分析技術的智能監測系統，可以實時監測酒店各個角落的情況，自動識別和報警異常行為。例如，人工智能（AI）驅動的監測系統可以檢測到可疑行為，并立即通知安保人員采取行動，確保及時處理潛在風險。通過聯網的煙霧探測器和溫度傳感器，智能火災報警系統能夠實時監測火災隱患，自動報警并啟動滅火措施，確保客人和員工的安全。智能火災報警系統不僅可以檢測煙霧和溫度異常，還能根據實時數據分析提供更早的預警，使得火災風險在初期就能被控制和處理。此外，物聯網技術使得酒店可以實時監測和管理緊急情況，通過實時數據傳輸和分析，酒店管理人員能夠迅速了解緊急情況的詳細信息，并采取有效的應對措施。這不僅提高了酒店在緊急情況下的響應速度，還確保了各部門之間的協調配合，提高了整體的應急處理能力。

二、智能技術在國際酒店中的具體應用

（一）智能客房管理系統

智能客房管理系統是利用先進的智能技術實現客房管理自動化和優化的綜合系統。其核心內涵在于通過物聯網、大數據分析、人工智能（AI）等技術，提高客房管理的科學化、自動化和智能化水平。智能客房管理系統的架構主要由前端設備、通信網絡和后臺管理系統組成。前端設備包括各種傳感器、智能家居設備、智能鎖、智能燈光系統等，這些設備通過物聯網技術與中央控制系統進行連接。通信網絡負責將前端設備的數據傳輸到后臺管理系統，確保數據的實時性和準確性。后臺管理系統則是整個智能客房管理系統的核心，它通過大數據分析和人工智能（AI）技術，對接收到的數據進行處理和分析，最終實現智能化的客房管理[2]。

在核心技術應用方面，物聯網技術是智能客房管理系統的基礎，通過將各種客房設備（如燈光、溫控、窗簾、電視等）連接到網絡，實現設備之間的互聯互通，使得酒店能夠實時監測和管理客房狀態。如基于物聯網的智能照明與溫控系統能夠實時感知客房內的環境變化，自動調節光照強度和室溫。該系統通過數據分析客人的行為偏好，提供個性化的環境設置，從而提升居住舒適度，同時還能實現能源管理，降低能耗成本。例如，阿里巴巴的“菲住布渴”酒店，實現了酒店智能化系統的落地。顧客在入住后，可以使用客房內的天貓精靈智能音箱進行語音控制，包括室內溫度、燈光、窗簾和電視等，還可以通過客房管家發送送餐、送水等服務指令，享受無接觸服務。另外，大數據分析技術通過對客房使用數據的深入分析，使酒店掌握客人的行為習慣和偏好，從而提供更加個性化的服務。大數據分析不僅能夠提高客人的滿意度，還能幫助酒店優化資源配置。例如，通過分析客房的使用頻率和時間，酒店可以合理安排客房清潔和維護人員，避免資源浪費。除此之外，人工智能（AI）技術的應用進一步提升了智能客房管理系統的智能化水平。人工智能（AI）通過學習和分析客人的行為數據，不斷優化服務策略，例如，智能語音助手不僅可以滿足客人的即時需求，還能根據客人的歷史數據進行個性化推薦，提高服務的精準度。例如，洲際酒店集團通過打造開放的技術體系和全球有機乳膠標準（GOLS）系統，實現面向業主服務的線上化，并提升了賓客的數字化體驗。希爾頓酒店利用數字密鑰功能，允許客人使用手機開啟房門，并在美國部分地區實現了連通房（Connected Room），讓賓客可以通過希爾頓榮譽客會（Hilton Honors）應用程序控制客房內的設施。

（二）服務機器人

服務機器人的核心內涵在于利用先進的機器人技術實現提供高效、精準和個性化的服務，其運作的高效率離不開先進的機械臂技術、視覺識別系統和自主導航技術。機械臂具備多自由度運動能力，可以實現復雜的操作任務。視覺識別系統通過攝像頭和傳感器，幫助機器人識別客人、物品和環境，從而作出相應的反應，其技術核心在于計算機視覺和深度學習算法的應用，能夠對圖像和視頻數據進行實時處理和分析。自主導航技術則通過激光雷達和各種傳感器，實現精確的路徑規劃和避障功能，使機器人能夠在復雜的酒店環境中自主移動。

服務機器人在酒店中的應用主要包括迎賓、客房送餐和清潔等。迎賓機器人通常被放置在酒店大堂，負責迎接和引導客人。通過語音和視覺識別技術，這些機器人能夠識別客人的身份，進行自然流暢的互動，并提供信息咨詢和指引服務。迎賓機器人可以回答客人關于酒店設施、活動安排和周邊景點的問題，甚至為客人提供天氣和交通信息。這不僅提升了客人的入住體驗，還能減輕前臺工作人員的壓力，以專注于處理更復雜的任務。例如，華住酒店集團旗下酒店與云跡科技簽署了戰略合作協議，聘用云跡科技的酒店服務機器人，這些機器人能夠提供迎賓、引導、取件、送物等服務，提升了酒店的服務水平和運營效率[3]。

送餐機器人則通過自主導航技術，根據預設的路徑或實時導航系統，精準地將食物送到指定客房，為確保食品在送達時仍保持適宜的溫度和新鮮度，送餐機器人配備了智能溫控系統。冷菜和熱菜分開儲存，冷藏區域和加熱區域分別保持適宜的溫度，從而保證食品的新鮮度和口感。這不僅提升了客房服務的質量，還能有效減少人力成本和出錯率。此外，送餐機器人還具備智能避障功能，可以靈活避開障礙物，確保在復雜的酒店環境中安全、快速地完成送餐任務，并根據客人的反饋調整服務，進一步提升個性化服務的水平。

清潔機器人能夠使用傳感器和導航技術，精確清掃每個角落，高效地完成客房和公共區域的清潔任務，同時還能根據需要進行消毒。如景吾智能發布的一款清潔機器人，該機器人能夠通過掃描不同的立體空間，選用不同的工具擦拭衛生間設施，并精準完成清潔任務。此外，機器人還配備了自動加藥和消毒功能，能夠在清潔過程中根據需要進行消毒處理，確保環境衛生。現實應用中，漢庭酒店與高仙機器人簽訂了戰略合作協議，共同探索酒店清潔智能化。高仙機器人的智能清潔機器人產品將在漢庭酒店試點部署，實現清潔任務的自動化和智能化，提升清潔效率。這些機器人不僅能大幅度降低人工成本，還能避免人為疏忽導致的清潔盲區，確保酒店環境始終保持高標準的清潔度。

（三）智能安全系統

智能安全系統的核心內涵在于自動化和智能化。傳統的安全系統主要依賴人工監測，而智能安全系統則通過人工智能（AI）和自動化技術，實現對安全事件的自動檢測、自動響應和自動報告。智能安全系統的架構通常包括感知層、傳輸層、處理層和應用層。感知層利用全面覆蓋酒店各個角落的各種傳感器和高清攝像頭，實時獲取溫度、濕度、光線強度等環境數據，以及人員活動的監測視頻。傳輸層通過網絡，將數據傳輸到中央控制系統，以保障采集到的數據能夠迅速傳遞到處理層。處理層由強大的計算機和服務器組成，負責對數據進行實時處理和分析，利用人工智EVIBuaDecdXRnISvoumnqgiOguPlzgabv2ZY726AhhY=能（AI）算法檢測異常行為和事件。應用層則是系統的用戶界面，酒店的安全人員通過該界面實時監測酒店的各個區域，查看各類傳感器的狀態，接收并處理系統自動生成的警報信息[4]。h2Hz71PXOiItfKR4E00nM2QCcP+vzOvAejgnGUfU5cg=

智能安全系統在國際酒店中的應用主要體現在智能監測系統、智能門禁系統以及實時通信與緊急響應等多個方面。智能監測系統利用先進的人工智能（AI）和機器學習技術，能夠自動檢測和識別異常行為。通過面部識別和行為分析，系統可以迅速發現潛在的威脅，并及時預警，從而提升安全管理的效率和準確性。面部識別技術利用先進的算法和攝像頭，對進入區域的人員進行實時掃描和比對，一旦發現異常行為或與黑名單匹配的面孔，系統會立即發出警報，通知安保人員采取措施。行為分析則通過對人群的動作、行走路徑等進行監測和分析，識別出可能的安全隱患，如異常徘徊或緊急情況。智能門禁系統則采用了射頻識別（RFID）和近場通信（NFC）技術，實現了無接觸身份識別和門鎖控制。射頻識別（RFID）技術利用射頻信號讀取攜帶電子標簽的用戶身份信息，快速、準確地進行身份驗證。近場通信（NFC）技術則允許用戶通過智能手機或專用設備，與門禁系統進行近距離通信，從而實現門鎖的自動解鎖。通過這些技術，用戶可以方便快捷地進出受控區域，系統會自動記錄每次進出的時間和身份信息。在處理突發事件方面，實時通信技術確保安保人員和管理層能夠迅速響應和處理。系統可以自動觸發預設的應急預案，與當地執法和急救部門聯動，確保緊急情況得到及時有效地處理。通過這種集成的應急響應機制，可以最大限度地減少潛在的安全風險，保護人員和財產的安全。

三、結語

智能技術在現代酒店業中具有變革性的影響力和廣闊的發展前景。通過對國際酒店在智慧旅游背景下應用智能技術進行分析，文章詳細探討了智能技術的應用優勢和智能客房管理系統、服務機器人以及智能安全系統等先進智能技術的具體應用。研究發現，國際酒店在應用智能客房管理系統后，實現了客房設備的智能化控制和能耗管理，顯著提升了運營效率和資源利用率；應用服務機器人后，提高了服務響應速度和客戶滿意度，減少了人工成本并優化了服務流程；應用智能安全系統后，增強了酒店的安全管理能力，有效保障了客戶和酒店財產的安全。因此，酒店行業應大力推動智能技術在旅游業的更廣泛應用與創新，從而促進行業的持續進步和健康發展。

參考文獻

[1] 李國英，謝丁梅.大數據背景下人工智能技術在酒店行業中的應用[J].旅游縱覽（下半月），2020（4）：79-80.

[2] 范會珍.淺析智慧酒店的服務與管理創新[J].山西農經，2020（19）：110-111.

[3] 陶偉，吳若辰，章婉蓉，等.人工智能時代高星酒店精準營銷及其發展趨勢研究[J].市場周刊，2020（7）：101-105.

[4] 欒玲.基于大數據背景的智慧旅游管理模式 [J].山西財經大學學報， 2024（增刊1）： 67-69.