“花開(kāi)嶺南——傳承非遺客家纏花”單元教學(xué)設(shè)計(jì)

一、單元概述

中國(guó)傳統(tǒng)民間藝術(shù)蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和民族智慧，千百年來(lái)，一直被視為珍貴的藝術(shù)遺產(chǎn)。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活方式的改變，部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)因其工藝復(fù)雜、用途特殊、學(xué)徒單傳等原因，逐漸脫離了大眾的視野。鑒于此，我們?cè)谌嗣腊娓咧忻佬g(shù)選擇性必修《工藝》教材的基礎(chǔ)上，有機(jī)融合地方文化與藝術(shù)課程，將被稱為“立體繡花”的嶺南非遺傳統(tǒng)工藝“客家纏花”引進(jìn)課堂，開(kāi)展了“花開(kāi)嶺南——傳承非遺客家纏花”特色課程。纏花工藝承載著客家人對(duì)美好生活的追求，是引導(dǎo)學(xué)生習(xí)得民間藝術(shù)、傳承本土文化的絕佳媒介。該課程旨在結(jié)合地域文化與生活需求，連接非遺工藝與現(xiàn)代生活，傳承并弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在課堂實(shí)踐的過(guò)程中提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與文化理解能力，使歷經(jīng)歲月的非遺之“花”在學(xué)生的指尖綻放，讓傳統(tǒng)文化根植于學(xué)生心中。

二、學(xué)情分析

深圳市是一座有著悠久歷史的現(xiàn)代化城市，當(dāng)?shù)氐目图胰耸瞧浒l(fā)展建設(shè)最早的參與者與見(jiàn)證者。因此，這里積淀著深厚的客家文化底蘊(yùn)。深圳市得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)為學(xué)校傳承和發(fā)揚(yáng)客家文化提供了優(yōu)越的條件。自2022年以來(lái)，學(xué)校開(kāi)發(fā)了“客家纏花工藝”大單元課程，開(kāi)展了具有本土特色的文化研習(xí)和藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)民間藝術(shù)，了解了傳統(tǒng)工藝背后蘊(yùn)藏的文化與智慧，激發(fā)了對(duì)客家文化的歸屬感與自豪感。

三、課時(shí)安排

“花開(kāi)嶺南——傳承非遺客家纏花”課程分為兩大板塊，共四個(gè)課時(shí)，每節(jié)課為40分鐘。第一、二課時(shí)的課程設(shè)置是基于文化理解的目標(biāo)，了解纏花文化及制作方法；第三、四課時(shí)的課程設(shè)置是基于創(chuàng)意實(shí)踐的目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生利用纏花工藝進(jìn)行花卉的創(chuàng)意表現(xiàn)（圖1）。

（一）第一板塊（兩課時(shí)）：纏花·緣起與發(fā)展

第一課：走進(jìn)“大萬(wàn)世居”

組織學(xué)生走進(jìn)客家文化展廳，學(xué)生通過(guò)觀看客家纏花的介紹資料與纏花胸針實(shí)物（圖2），了解纏花的起源與發(fā)展。

組織學(xué)生欣賞傳統(tǒng)繪畫作品，如《簪花仕女圖》《宋仁宗皇后像》《升庵簪花圖》等繪畫作品，讓學(xué)生了解不同朝代的簪花場(chǎng)景，感受古人的生活情趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)非遺纏花工藝的探究興趣，加深其對(duì)簪花習(xí)俗文化的理解。

第二課：走近纏花

教師示范并講解傳統(tǒng)纏花的制作步驟與方法、材料與工藝，帶領(lǐng)學(xué)生以調(diào)研小組為單位拆解纏花成品，了解纏花基礎(chǔ)花片的制作方法和組裝技巧，強(qiáng)化制作要點(diǎn)與基本技法。

（二）第二板塊（兩課時(shí)）：纏花·工藝與運(yùn)用

第三課：纏花·創(chuàng)造與實(shí)踐·分解

學(xué)生選取深圳市常見(jiàn)的花卉，如紫荊花、簕杜鵑、白玉蘭等，觀察花朵與枝葉的形態(tài)特征，以分組協(xié)作的形式進(jìn)行葉片設(shè)計(jì)、花瓣分型和色彩選定，完成量角裁切，對(duì)單個(gè)葉片進(jìn)行分工制作。

第四課：纏花·藝術(shù)與呈現(xiàn)·組合

學(xué)生對(duì)纏好的花片進(jìn)行設(shè)計(jì)組裝并塑形、點(diǎn)綴。小組成員從完成作品的歷史來(lái)源、設(shè)計(jì)理念、實(shí)用功能、觀賞價(jià)值四個(gè)方面進(jìn)行展示與講解，總結(jié)知識(shí)點(diǎn)與收獲，反思問(wèn)題與不足。

以下我們將結(jié)合第一板塊“纏花·緣起與發(fā)展”中部分纏花的歷史與發(fā)展、第二板塊“纏花·工藝與運(yùn)用”中部分制作步驟，著重介紹第四課“纏花·藝術(shù)與呈現(xiàn)·組合”的教學(xué)設(shè)計(jì)。

四、“纏花·藝術(shù)與呈現(xiàn)·組合”教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)目標(biāo)

結(jié)合客家文化的地域特色，分析傳統(tǒng)手工藝與日常生活的關(guān)系，提升學(xué)生的審美感知能力與文化理解能力。

引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)客家纏花的基本制作方法，運(yùn)用已掌握的藝術(shù)設(shè)計(jì)知識(shí)，在協(xié)同合作的實(shí)踐中激發(fā)創(chuàng)作靈感，提升創(chuàng)新實(shí)踐能力。

通過(guò)小組選題、分工、實(shí)踐的方式，以自主合作探究的模式提升學(xué)生的課堂參與度，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力與藝術(shù)表現(xiàn)能力。

引導(dǎo)學(xué)生探究客家非遺文化的藝術(shù)魅力，激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣與熱愛(ài)，樹(shù)立其傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)。

（二）教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：掌握客家纏花的花片制作方法，進(jìn)行創(chuàng)意實(shí)踐。

教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)將深圳市本地花卉通過(guò)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)變成纏花花片，在絲線的纏繞中體會(huì)客家勞動(dòng)人民的生活美學(xué)，感受非遺傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力。

（三）教學(xué)準(zhǔn)備

客家纏花作品。

課程資料包：干花標(biāo)本、鮮花、花卉圖片、纏花步驟圖解、剪刀、刻刀、卡紙、鉛筆、量角器、直尺、橡皮、鐵絲、絲絨線、切割板、白乳膠等。

（四）教學(xué)過(guò)程

環(huán)節(jié)一：直觀發(fā)掘·探究

文化研習(xí)：教師組織學(xué)生走進(jìn)坪山“大萬(wàn)世居”客家文化展廳，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行纏花文物鑒賞，圍繞質(zhì)地、顏色、裝飾物等信息進(jìn)行圖像識(shí)讀并完成探究學(xué)習(xí)表（表1）。

討論思辨：你通過(guò)圖片、視頻、實(shí)物等了解了哪些信息？發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？以小組為單位進(jìn)行討論、總結(jié)與匯報(bào)。

A小組匯報(bào)：通過(guò)觀看展覽，我們了解到纏花工藝起源于古人的簪花習(xí)俗，最早可追溯至東漢時(shí)期。客家纏花作品均由女性制作，質(zhì)感硬挺、絲滑，表面呈現(xiàn)平整細(xì)膩的光澤。客家纏花的色彩常常被設(shè)計(jì)為紅色點(diǎn)綴著些許綠色，大多數(shù)作品由兩枝花組合而成，上面點(diǎn)綴著金色飾品，下方配有飄帶。

B小組提出問(wèn)題：為什么展覽簡(jiǎn)介中反復(fù)提到福建廈門地區(qū)？

【設(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，使其加深對(duì)纏花歷史的了解，增強(qiáng)學(xué)生的圖像識(shí)讀與總結(jié)概括的能力，提升文化認(rèn)知水平。

環(huán)節(jié)二：知識(shí)擴(kuò)展·認(rèn)知

1.賞畫溯源

利用多媒體展示在不同時(shí)期的美術(shù)作品中出現(xiàn)的簪花習(xí)俗圖像，引導(dǎo)學(xué)生思考古人與現(xiàn)代人生活方式的差異，了解纏花成為非遺傳統(tǒng)工藝的構(gòu)成因素。

老師提出問(wèn)題：畫面中戴花的不僅有女性，還有男性，這是為什么？現(xiàn)代生活中還有男性簪花的習(xí)俗嗎？

學(xué)生通過(guò)討論得出結(jié)論。

學(xué)生A：隨著時(shí)代的變遷，男性已經(jīng)很少再留長(zhǎng)發(fā)，用簪花固定頭發(fā)的生活需求幾近消失。

學(xué)生B：現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，通常不需要復(fù)雜的裝飾。

學(xué)生C：當(dāng)下社會(huì)不需要通過(guò)裝飾品的色彩、寓意、材質(zhì)來(lái)劃分身份等級(jí)。

2.探究求異

問(wèn)題探究：古代仿生花的種類有哪些？仿生花的使用現(xiàn)狀如何？

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)資料卡（圖3）探究除了客家纏花以外的傳統(tǒng)人造花，如揚(yáng)州通草花、南京絨花、北京絹花等，以小組為單位對(duì)比各種類纏花制作工藝的異同，欣賞傳統(tǒng)手工藝品巧妙的設(shè)計(jì)構(gòu)思與精美的制作工藝。

引導(dǎo)對(duì)比：隨著時(shí)間的推移，纏花逐漸流傳到民間，成為具有地域特色的手工藝品。目前有三個(gè)主要的非遺地域流派，分別是閩南地區(qū)的春仔花（又稱“吉花”）、湖北的英山纏花、臺(tái)灣客家纏花。學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)資料卡的內(nèi)容，區(qū)分三大纏花流派之間在色彩、造型、工藝、象征意義等方面的異同。

總結(jié)歸納：傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展必定與地域文化相結(jié)合，纏花工藝的發(fā)展也是客家人生活與審美水平的一種較為直觀的體現(xiàn)，具有重要的文化價(jià)值與美學(xué)價(jià)值。

3.守正創(chuàng)新

近年來(lái)，“國(guó)風(fēng)文化”在年輕人群體中悄然興起，逐漸成為一種流行風(fēng)潮。作為傳統(tǒng)民間藝術(shù)，纏花具有較強(qiáng)的裝飾性和濃郁的地域特色，理應(yīng)廣受歡迎。然而，由于纏花制作工藝復(fù)雜，傳承人數(shù)量太少等原因，纏花工藝逐漸淡出了大眾的視野，目前只有極少數(shù)的高校在對(duì)其進(jìn)行研究。

提出問(wèn)題：國(guó)風(fēng)文化的流行對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播有什么意義？

學(xué)生D：有助于非遺文化走向大眾視野。

學(xué)生E：國(guó)風(fēng)文化的流行是國(guó)家強(qiáng)盛的表現(xiàn)，有助于我們從中感悟中華文化之美。

學(xué)生F：可以增強(qiáng)青少年的民族認(rèn)同感，促進(jìn)其建立正確的審美取向。

【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生通過(guò)賞畫溯源、探究求異、守正創(chuàng)新等環(huán)節(jié)了解古人的簪花習(xí)俗，欣賞不同地域流派的纏花工藝，思考非遺傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生活的關(guān)系，建立文化自信，形成正確的審美觀與價(jià)值觀。

環(huán)節(jié)三：工藝步驟·拆解

教師展示并講解纏花工藝完整的制作步驟（圖4），介紹制作工具及其用途。

教師對(duì)重點(diǎn)步驟進(jìn)行示范，學(xué)生進(jìn)行初步創(chuàng)作嘗試（圖5）。

一繪：觀看花朵、葉片的形態(tài)與色彩，繪制草圖。

二剪：確定設(shè)計(jì)圖稿，進(jìn)行葉片分解，剪出紙坯。

三纏：選定絲線顏色，纏繞制作花片。

四組：完成花片組合，塑造最終形態(tài)。

學(xué)生反饋在實(shí)踐過(guò)程中的難點(diǎn)主要集中在“滑片”“上線”“接線”“纏線”四個(gè)方面，教師針對(duì)這些難點(diǎn)進(jìn)行詳解與示范。

賞析客家纏花作品，并對(duì)成品進(jìn)行拆解，分析創(chuàng)作方法，強(qiáng)化纏花制作過(guò)程的工藝要求。

【設(shè)計(jì)意圖】在本環(huán)節(jié)中，教師通過(guò)理論講解、圖解展示、制作示范、建立反饋渠道、難點(diǎn)詳解等方式，引導(dǎo)學(xué)生在制作纏花的過(guò)程中，感受絲線、紙片、鐵絲等材料的藝術(shù)表現(xiàn)力，在平面與立體花卉造型的轉(zhuǎn)換過(guò)程中培養(yǎng)其空間思維能力。

環(huán)節(jié)四：協(xié)作創(chuàng)意·設(shè)計(jì)

1.分組合作

以小組為單位完成“花開(kāi)嶺南——傳承非遺客家纏花”實(shí)踐附表（表2），根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的指引共同完成纏花設(shè)計(jì)選題。

2.構(gòu)思解意

選擇深圳市本地的常見(jiàn)花卉，如紫荊花、荷花、桂花、簕杜鵑等，通過(guò)查找資料了解花卉的寓意。

根據(jù)花卉的形態(tài)、寓意、色彩、風(fēng)格等進(jìn)行草圖設(shè)計(jì)。

3.精準(zhǔn)繪圖

利用尺規(guī)作圖，確定花片精確的邊緣形態(tài)，包括大小、數(shù)量、顏色、姿態(tài)等，制作基礎(chǔ)花片樣板。

使用量角器對(duì)葉片與花片進(jìn)行分割。

4.組合制作

每人完成2—3片的花片制作，以小組為單位對(duì)花片進(jìn)行組合。在制作過(guò)程中，教師重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)纏花工藝的功能表現(xiàn)、姿態(tài)設(shè)計(jì)、裝飾及塑形技巧等，協(xié)助各小組完成最終作品（圖6至圖12）。

5.說(shuō)明與反思

完成實(shí)用功能說(shuō)明、設(shè)計(jì)說(shuō)明、問(wèn)題反思。

【設(shè)計(jì)意圖】鼓勵(lì)學(xué)生以合作探究的方式解決問(wèn)題，結(jié)合實(shí)際生活對(duì)纏花設(shè)計(jì)作品進(jìn)行實(shí)用性轉(zhuǎn)換，將傳統(tǒng)非遺工藝與當(dāng)下生活相結(jié)合。

環(huán)節(jié)五：藝術(shù)呈現(xiàn)·評(píng)價(jià)

1.以評(píng)促思

通過(guò)多維度的評(píng)價(jià)方式對(duì)作品的工藝、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)，以及學(xué)生的課堂參與度、作品呈現(xiàn)效果、課堂紀(jì)律等方面進(jìn)行總結(jié)與反饋。

2.以展促評(píng)

以課程展示、舉辦比賽、工作坊活動(dòng)等形式在校內(nèi)及社區(qū)開(kāi)展非遺文化聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，擴(kuò)大非遺文化的影響力。

【設(shè)計(jì)意圖】運(yùn)用過(guò)程性與表現(xiàn)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)方式，引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)容、方式、作品形式等多方面進(jìn)行拓展應(yīng)用，領(lǐng)悟“守正創(chuàng)新”是中華傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的不竭動(dòng)力。