含笑屬5種木材丙酮抽提液化學(xué)成分及抑菌性能研究

摘要利用全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)木蘭科含笑屬福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂昌含笑、野含笑5種木材丙酮抽提液的化學(xué)成分進(jìn)行測定分析，探明含笑屬5種木材丙酮抽提液的主要化學(xué)成分；并結(jié)合生長速率之含毒介質(zhì)培養(yǎng)法分析丙酮抽提液對(duì)含笑屬5種木材腐朽菌的抑制作用。結(jié)果表明，福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂昌含笑、野含笑5種木材丙酮抽提液的主要成分分別有17、23、27、27和26種。福建含笑、醉香含笑和樂昌含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分分別是肌醇、木香烴內(nèi)酯和氰乙酸乙酯，含量分別為57.98%、25.97%和15.63%；深山含笑和野含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分均為冰乙酸，含量分別為24.89%和23.64%；福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸；醉香含笑丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-（4-羥苯基）乙醇；深山含笑丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素；樂昌含笑丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2，3-dihydropyran-6-one和惕各酸香茅酯；野含笑丙酮抽提液中特征成分是Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone和6，7-二甲氧基異喹啉；含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌和密黏褶菌均有不同程度的抑制作用，且抑菌效果隨其濃度增加而提高。

關(guān)鍵詞含笑屬木材；丙酮抽提液；化學(xué)成分；全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)；抑菌性能

中圖分類號(hào)S781.4"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A"文章編號(hào)0517-6611（2024）24-0163-07

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.24.036

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

StudyonChemicalCompositionandAntibacterialActivityofAcetoneExtractsfromFiveSpeciesofWoodinMichelia

LUOXiao-jie，LIWen，GUANXinetal

（CollegeofMaterialEngineering，F(xiàn)ujianAgricultureandForestryUniversity，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian350002）

AbstractThechemicalconstituentsoftheacetoneextractsfromfivespeciesofwoodsuchasMicheliafukianensis，M.macclurei，M.maudiae，M.chapensisandM.skinnerianawoodinMicheliagenusofMagnoliaceaefamilyweredeterminedbyfulltwo-dimensionalgaschromatography-massspectrometryinordertoexplorethemaincomponentsofacetoneextractsfromfivespeciesofwoodandtheirdifferencesandtheinhibitoryeffectsofacetoneextractsonfivespeciesofwhiterotfungiwereanalyzedbythemethodoftoxicmediumculturewithgrowthrate.Theresultsshowedthattherewere17，23，27，27and26maincomponentsofacetoneextractsfromM.fukianensis，M.macclurei，M.maudiae，M.chapensisandM.skinnerianawoodrespectively.ThemostabundantcomponentsofacetoneextractfromM.fujianensis，M.macclureiandM.chapensiswoodwereinositol，lignansandethylcyanoacetate，respectively，accountingfor57.98%，25.97%and15.63%，respectively.ThemostabundantcomponentofacetoneextractfromM.maudiaeandM.skinnerianawoodwasglacialaceticacid，accountingfor24.89%and23.64%，respectively.ThecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.fujianensiswoodwereα-cyperone，α-guaiaceneand9-oxazanoicacid;thecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.macclureiwoodwereα-cardinoland2-（4-hydroxyphenyl）ethanol，thecharacteristiccomponentsoftheacetoneextractfromM.maudiaewoodwas8-hydroxy-3-methyl-isochroman-1-one;thecharacteristiccomponentinacetoneextractofM.mirificawas2-propyl-2，3-dihydropyran-6-oneandcitronellyltiglate，thecharacteristiccomponentsofacetoneextractfromM.skinnerianawoodwereDihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanoneand6，7-dimethoxyisoquinoline.TheacetoneextractsfromfivespeciesofwoodinMicheliagenushaddifferentinhibitoryeffectsonCoriolusversicolorandGloeophyllumtrabeum，theinhibitoryeffectincreaseswiththeirconcentration.

KeywordsWoodinMichelia;Acetoneextract;Chemicalcomposition;Fulltwo-dimensionalgaschromatography-massspectrometry;Antibacterialactivity

木蘭科（Magnoliaceae）含笑屬（Michelia）植物主要分布在亞洲、南美洲和大洋洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國分布有約70種 ^［1］。含笑屬植物是重要的材用、觀賞、香料和藥用樹種，對(duì)美化環(huán)境、維持生態(tài)平衡具有重要的生態(tài)價(jià)值^［2］，其木材紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、芳香、耐腐朽，多呈淡黃褐色，是家具、建筑及膠合板的優(yōu)良用材。福建含笑（Michelia fujianensis Q.F.Zheng）、醉香含笑（Michelia macclurei Dandy）、深山含笑（Michelia maudiae Dunn）、樂昌含笑（Michelia chapensis Dandy）和野含笑（Michelia skinneriana Dunn）是福建省最常見的含笑屬樹種，已進(jìn)行大面積人工種植。截至目前，國內(nèi)外學(xué)者對(duì)木蘭科含笑屬植物的研究主要集中在一些樹種的葉^［3-4］等器官的化學(xué)特性，為含笑屬植物作為園林綠化樹種提供一定的理論依據(jù)。

全二維氣相色譜-質(zhì)譜法是在一維氣相色譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新的色譜技術(shù)，其主要原理是將2個(gè)具有不同獨(dú)立分離機(jī)制的色譜柱串聯(lián)起來，中間裝有一個(gè)調(diào)制器，經(jīng)第1根柱子分離后的所有餾分在調(diào)制器內(nèi)濃縮聚集，再以周期性的脈沖形式釋放到第2根柱子中繼續(xù)分離，最終進(jìn)入色譜檢測器；在第一維中沒有完全分離的成分（共沉淀物）可在第二維中進(jìn)一步分離以實(shí)現(xiàn)正交分離^［5-6］，該方法具有測定快速、簡單、無污染等優(yōu)點(diǎn)，可更全面分離和分析木材抽提物成分。近年來，國內(nèi)外學(xué)者圍繞植物提取物抑菌性能開展了一些研究。胡生輝等^［7］使用水和苯乙醇2種溶劑提取樟樹葉，運(yùn)用杯碟法對(duì)2種提取物的抑菌性能進(jìn)行測定分析；楊冬梅等^［8］使用濾紙片法研究了肉桂醛及其3種衍生物對(duì)木材的防腐和防霉作用；齊文玉等^［9］采用甲醇、乙酸乙酯、丙酮、三氯甲烷和蒸餾水5種不同溶劑對(duì)黃枝潤楠木材進(jìn)行提取，獲得相應(yīng)的提取物，并利用生長速率法測定其對(duì)木材腐朽菌的抑制效果；李權(quán)等^［10］分析了香樟木質(zhì)部三氯甲烷和甲醇抽提液的抑菌效果。目前，對(duì)上述5種含笑屬木材抽提液的化學(xué)成分及抑菌性能方面的研究鮮見報(bào)道。因此，研究上述5種含笑屬木質(zhì)部丙酮抽提液的組成差異及抑菌性能差異對(duì)這5種含笑屬樹種木材的化學(xué)鑒別和合理利用具有重要的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。筆者以木蘭科含笑屬福建含笑、深山含笑、醉香含笑、樂昌含笑和野含笑5種木材為研究對(duì)象，利用全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析鑒定其木材丙酮提取物的成分，并采用生長速率之含毒介質(zhì)培養(yǎng)法分析丙酮抽提液對(duì)含笑屬5種木材白腐菌的抑制作用，為這5種含笑屬木材的化學(xué)鑒別和合理利用提供科學(xué)的理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂昌含笑和野含笑5種含笑屬木材取自福建省建甌市，每個(gè)樹種分別選取3株干型挺拔健康生長的木材作為試材，樹齡均為26年生，胸徑均為12～16cm，自胸高（離地1.3m）以上鋸取1.5m左右木段作為試樣；取以上5個(gè)樹種木段的木質(zhì)部作為試驗(yàn)材料，去掉樹皮，分別用植物粉碎機(jī)粉碎，過篩，篩取40～60目的木粉裝入密封袋備用。木材抽提液成分分析所用的有機(jī)溶劑丙酮為色譜純。

白腐菌：彩絨革蓋菌（Coriolusversicolor），由北京林業(yè)大學(xué)材料學(xué)院提供；褐腐菌：密黏褶菌（Gloeophyllumtrabeum），由北京林業(yè)大學(xué)材料學(xué)院提供。

丙酮、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂，均購自上海國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司；瓊脂粉，購自畢得醫(yī)藥；蛋白胨，購自北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司；以上試劑均為分析純。蒸餾水，實(shí)驗(yàn)室自制。

1.2試驗(yàn)儀器

全二維氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，GC×GCHRT4D，美國LECO公司；離心機(jī)，SIGMA1-14，德國SIGMALaborzentrifugenGmbH公司；植物多功能粉碎機(jī)，BJ-150，浙江德清拜杰電器有限公司；RE-52AA型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，上海亞榮生化儀器廠；數(shù)顯恒溫水浴鍋，BHS-Z，福州泰美實(shí)驗(yàn)儀器有限公司；超凈工作臺(tái)，HT-840.U，蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司生產(chǎn)；恒溫恒濕培養(yǎng)箱，HHS.250B，南京恒裕儀器設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，R-201D，上海一科儀器有限公司生產(chǎn)；加熱套、電子分析天平（精度0.0001），所需儀器除常規(guī)玻璃儀器外還需0.45μm有機(jī)過濾網(wǎng)、1G2玻璃濾器；高壓滅菌鍋；電子分析天平（1/10000）；水浴鍋；接種環(huán)；酒精燈；移液槍（1000μL）；培養(yǎng)皿。

1.3試驗(yàn)方法

1.3.1含笑屬5種木材丙酮抽提液的制備。將含笑屬5種木材通過40～60目篩后的木粉，各選取100g木粉置于不同的圓底燒瓶，在恒溫水浴鍋中用丙酮在低于其自身沸點(diǎn)2℃的溫度下進(jìn)行抽提，使有機(jī)溶劑達(dá)到微沸。在此溫度下對(duì)木粉進(jìn)行2次抽提，第1次提取料液比為1∶10（g∶mL），提取5h，過濾，保存濾液；第2次料液比為1∶5，提取3h，過濾，保存濾液。提取后將2次濾液合并過濾，利用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器減壓蒸餾回收溶劑至恒重，得到膏狀物質(zhì)，并用丙酮溶解配制成80mg/mL的樣品。經(jīng)離心機(jī)5000r/min離心5min后，用針管取上清液經(jīng)0.45μm有機(jī)過濾網(wǎng)過濾。將濾液裝入10mL進(jìn)樣瓶，將裝有標(biāo)本的小瓶放入冰箱中，便于后續(xù)進(jìn)樣、分析。

1.3.2

GC-MS分析條件。一維色譜柱為Rxi-5MS，長30m，二維色譜柱為Rxi-17SilMS，長2m，進(jìn)樣量為0.1μL，進(jìn)口分流比為20∶1，載氣為氦氣，流速為1.5mL/min，進(jìn)樣口溫度280℃，二維爐溫比一維爐溫高5℃，調(diào)制器溫度比二維爐溫高15℃，升溫程序：從50℃開始保持0.2min，以20℃/min的升溫速度升至200℃，再以6℃/min的速度升至300℃，保持10min；電子轟擊（EI）離子源，離子源溫度250℃，EM電壓70eV，高分辨模式，溶劑延遲240s，峰寬0.05s，掃描速率200張譜圖/s，掃描范圍35～550amu。

1.3.3

木材丙酮抽提液成分分析。選取相對(duì)峰面積（A）大于0.5%的峰進(jìn)行分析，通過面積歸一化法計(jì)算出含笑屬5種木材丙酮抽提液的GC-MS各峰峰面積的相對(duì)百分含量，運(yùn)用NEST11質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫對(duì)滿足條件的進(jìn)行化學(xué)分析，得到含笑屬5種木材丙酮抽提液的化學(xué)成分。

1.3.4

木材丙酮抽提液抑菌性能測定。先將馬鈴薯洗凈去皮，切成小塊，取200 g的馬鈴薯塊放入燒杯中，再加入1 000 mL 蒸餾水，待沸騰20～30 min后用4層紗布過濾，趁熱在過濾液中加入20.0 g葡萄糖、20.0 g瓊脂、3.0 g磷酸二氫鉀和1.5 g硫酸鎂，待瓊脂溶解后，將營養(yǎng)液分裝在3個(gè)細(xì)口500 mL的三角瓶中。用牛皮紙包好瓶口，并放入高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)（壓力為0.1 MPa，溫度為121 ℃），滅菌30 min，將高壓滅菌后的培養(yǎng)液取出，放置在超凈工作臺(tái)上，在無菌環(huán)境下倒入已滅菌的培養(yǎng)皿中，每個(gè)培養(yǎng)皿裝18～20 mL培養(yǎng)液，冷卻備用。在超凈工作臺(tái)上，用接種環(huán)挑取適量菌種，將其植于PDA培養(yǎng)基上，在培養(yǎng)皿上完成接種。采用生長速率含毒介質(zhì)培養(yǎng)法^［11］，測試5種木材丙酮抽取液對(duì)白腐菌、褐腐菌2種菌絲生長的抑制率。配制好的2.00、1.00、0.50 g/mL 的丙酮抽提液裝于樣品瓶中，置于4 ℃冰箱中備用。在PDA平板上培養(yǎng)2種木材腐朽菌約7 d備用；將高壓滅菌后的培養(yǎng)基倒入無菌培養(yǎng)皿中，并將配制好的3種濃度的丙酮抽提液各加0.5 mL到培養(yǎng)皿中，與培養(yǎng)基混合均勻，同時(shí)設(shè)置空白培養(yǎng)基作對(duì)照組；待培養(yǎng)基冷卻凝固后，使用打孔器在木材腐朽菌平板上的菌落邊緣挑取直徑為5 mm的菌絲塊，使用接種環(huán)將制取好的菌絲塊移到含有抽提液的培養(yǎng)基中央，全過程必須在無菌條件下操作，避免雜菌感染；進(jìn)行3次重復(fù)試驗(yàn)，并放置于恒溫恒濕培養(yǎng)箱中培養(yǎng)；觀察對(duì)照組中菌絲的生長情況，當(dāng)對(duì)照組中的菌絲長滿整個(gè)培養(yǎng)皿時(shí)，采用十字交叉法對(duì)試驗(yàn)組的菌落直徑進(jìn)行測量，計(jì)算平均值，再按照以下公式計(jì)算抑菌率。

抑制率=對(duì)照菌落生長直徑-處理菌落生長直徑對(duì)照菌落生長直徑×100%

2結(jié)果與分析

2.1含笑屬5種木材丙酮抽提液成分分析

2.1.1 福建含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。福建含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖1所示。福建含笑木材丙酮抽提液中檢測出17種化學(xué)物質(zhì)（表1），主要成分為醇類、酸類、酯類、醛類、倍半萜烯類、芳香烴類和酮類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為肌醇（57.89%）、亞油酸（7.05%）、亞硝酸乙酯（2.98%）、松柏醇（2.35%）、甘油（2.26%）、棕櫚酸（1.93%）、甲酸異戊酯（1.74%）、反式-13-十八碳烯酸（1.59%）、香草醛（1.39%）、硬脂酸（1.22%）。肌醇具有抗脫發(fā)、抗肝硬化、抗神經(jīng)病變、膽固醇、促脂和充當(dāng)甜味劑的作用^［6］。甘油是透明、無色、黏稠的甜味液體，在食品工業(yè)中，甘油常被用作甜味劑、保濕劑、膨松劑和調(diào)味劑；在藥物制造中，甘油作為一種穩(wěn)定劑和緩沖劑，可以增加藥物的穩(wěn)定性和溶解度^［12］。松柏醇是合成芪類和香豆素丁子香酚的中間體，可以特異性抑制真菌生長^［13］。香草醛是從香草豆中提取的醛類物質(zhì)，也是在香水、食品和藥物中廣泛使用的提香物質(zhì)^［14］。棕櫚酸是一種重要的有機(jī)化學(xué)原料，其主要用途包括工業(yè)、醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域^［15］。

還含有少量的α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸3種特征成分，其中α-香附酮含量為0.52%，它與Cox-2、IL-6、Nck-2、Cdc42、Rac1的表達(dá)下調(diào)相關(guān)，從而能夠降低炎癥反應(yīng)^［16］。

2.1.2 醉香含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。醉香含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖2所示。醉香含笑木材丙酮抽提液中檢測出的主要化學(xué)物質(zhì)為23種（表2），主要成分為酯類、酸類、醇類、倍半萜烯類、芳香族和醛類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為木香烴內(nèi)酯（25.97%）、甘油（8.41%）、亞油酸（6.82%）、冰乙酸（5.32%）、α-卡地諾（4.58%）、棕櫚酸（3.05%）、β-紅沒藥烯（2.84%）、β-蒎烯（2.54%）、（-）-Alpha-蒎烯（2.40%）和4-羥基-3-甲氧基肉桂醛（2.08%）。木香烴內(nèi)酯是一種萜類化合物，具有抗炎和抗氧化活性^［17］；β-蒎烯可抑制傳染性支氣管炎病毒（IBV），IC50為1.32 mmol/L，具有抗菌活性^［18］；（-）-Alpha-蒎烯是一種烴類化合物，通過在GABAA-苯二氮卓（BZD）結(jié)合位點(diǎn)作為部分調(diào)節(jié)劑與BZD受體直接結(jié)合，顯示出增強(qiáng)睡眠的特性^［19］。α-卡地諾在含笑屬其他4種木材抽提液中未檢出，可作為醉香含笑木材的特征成分。檢測出少量的2-（4-羥苯基）乙醇，也是一種特征成分，含量為0.63%，它是苯乙醇的衍生物；2-（4-羥苯基）乙醇可減弱來自星形膠質(zhì)細(xì)胞的促炎細(xì)胞因子，且降低NF-κB活化，具有抗氧化和抗炎作用^［20］。

2.1.3深山含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。深山含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖3所示。深山含笑木材丙酮抽提液中檢測出的主要化學(xué)物質(zhì)有27種（表3），其中主要成分為酸類、倍半萜烯類、醇類、醛類、酯類和酮類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為冰乙酸（24.89%）、棕櫚酸（8.10%）、γ-壁烯烴（5.67%）、亞油酸（5.58%）、α-衣蘭油烯（5.44%）、反式-3-（4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-丙烯-1-醇（5.30%）、環(huán)庚三烯（4.25%）、3-（4-羥基-3-甲氧基苯）-

1-丙醇（3.06%）、香草醛（2.98%）和β-紅沒藥烯（2.92%）。含量最多的冰乙酸是重要的大宗化工產(chǎn)品，是最重要的有機(jī)酸之一。檢測出含有環(huán)庚三烯，工業(yè)上可用于印刷機(jī)清洗劑。其中也檢測出特征成分赫曲菌素，含量為2.29%。

2.1.4

樂昌含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。樂昌含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖4所示。樂昌含笑木材丙酮抽提液中檢測出的主要化學(xué)物質(zhì)有27種（表4），其中主要成分為酮類、酸類、醇類、醚類、酯類、酚類、烴類和醛類化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為氰乙酸乙酯（15.63%）、冰乙酸（9.42%）、棕櫚酸（7.78%）、反式-3-（4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-丙烯-1-醇（4.56%）、反油酸（3.35%）、二乙二醇單乙烯基醚（3.18%）、2-十二烷烯-1-基丁二酸酐（3.07%）、正己酸（2.87%）、11-Dodecen-1-oldifluoroacetate（2.82%）和二丙酮醇（2.81%）。特征成分2-propyl-2，3-dihydropyran-6-one含量為1.02%，還檢測出惕各酸香茅酯，含量為0.60%，是樂昌含笑木材丙酮抽提液的特征成分。

2.1.5 野含笑木材丙酮抽提液化學(xué)成分分析。野含笑木材丙酮抽提液總離子圖如圖5所示。野含笑木材丙酮抽提液中檢測出的主要化學(xué)物質(zhì)有26種（表5），其中主要的化合物為酸類、醇類、酯類、醛類、烴類、酮類、酚類和芳香族化合物。含量位居前10的物質(zhì)及其含量分別為冰乙酸（23.64%）、反式-3-（4-羥基-3-甲氧基苯基）-2-丙烯-1-醇（10.31%）、Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone（8.47%）、6，7-二甲氧基異喹啉（8.40%）、茴香醛（6.82%）、環(huán)庚三烯（5.66%）、棕櫚酸（5.43%）、3-乙氧基丙酸乙酯（3.46%）、香草醛（3.13%）和4，8-二羥基-1-四氫萘醌（1.82%）。檢測出的Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone、6，7-二甲氧基異喹啉均為野含笑木材的特征成分。抽提液中檢測出少量的凱素靈，含量為0.69%，它是茴香酸的一個(gè)異構(gòu)體，具有抗菌和防腐活性^［21］。

2.1.6含笑屬5種木材丙酮抽提液特征成分分析。由表1～5可知，福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸，醉香含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-（4-羥苯基）乙醇，深山含笑木材丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素，樂昌含笑木材丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2，3-dihydropyran-6-one和惕各酸香茅酯，野含笑木材丙酮抽提液中特征成分為6，7-二甲氧基異喹啉和Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone。

2.2含笑屬5種木材丙酮抽提液抑制性能分析

2.2.1含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)白腐菌的抑制作用。由表6可知，含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率存在差異，含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的生長均有抑制作用。整體來看，在抽提液濃度為0.50～2.00g/mL，含笑屬5種木材丙酮抽提液的抑制效果均隨濃度的增加相應(yīng)提高。當(dāng)抽提液濃度為2.00g/mL時(shí)，木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率從大到小依次為深山含笑（63.50%）＞福建含笑（62.30%）＞醉香含笑（61.60%）＞樂昌含笑（58.20%）＞野含笑（56.50%）。

2.2.2含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)褐腐菌的抑制作用。由表7可知，含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的抑制率也存在差異，含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的生長也存在不同程度的抑制作用。整體來看，在抽提液濃度為0.50～2.00g/mL，含笑屬5種木材丙酮抽提液的抑制效果均隨濃度的增加相應(yīng)提高。當(dāng)抽提液濃度為2.00g/mL時(shí)，木材丙酮抽提液對(duì)密黏褶菌的抑制率從大到小依次為福建含笑（52.50%）＞深山含笑（48.20%）＞野含笑（44.10%）＞醉香含笑（42.20%）＞樂昌含笑（38.50%）。

木材抽提液的抑菌作用主要與抽提液中所含的一些酮類、酯類和酸類化合物關(guān)系密切，從上述含笑屬5種木材抽提液成分分析可知，含笑屬5種木材丙酮抽提液中均含有大量的酮類、酸類、酯類化合物，酮類和酯類化合物具有很強(qiáng)的抑菌活性，酮類化合物可以破壞微生物細(xì)胞壁及生物膜，使微生物的細(xì)胞壁和生物膜的完整性缺失，細(xì)胞內(nèi)的成分得到釋放引起膜上的電子傳遞、營養(yǎng)吸收等功能，達(dá)到抑制微生物生長的效果。酮類化合物還呈弱酸性，再加上其他的酸類化合物，能使部分蛋白質(zhì)凝固或變性，因而對(duì)微生物有很強(qiáng)的抑制作用。

3結(jié)論

福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂昌含笑和野含笑5種含笑屬木材丙酮抽提液中檢測出的主要化學(xué)成分分別有17、23、27、27和26種。福建含笑、醉香含笑和樂昌含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分分別是肌醇、木香烴內(nèi)酯和氰乙酸乙酯，含量分別為57.98%、25.97%和15.63%；深山含笑和野含笑木材丙酮抽提液中含量最高的成分均為冰乙酸，含量分別為24.89%和23.64%；5種含笑屬木材丙酮抽提液中含量最多的成分之所以差異較大，可能是因?yàn)?種含笑屬植物體DNA不同影響了其代謝產(chǎn)物合成的控制。福建含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-香附酮、α-愈創(chuàng)木烯、9-氧雜壬酸，醉香含笑木材丙酮抽提液中特征成分為α-卡地諾和2-（4-羥苯基）乙醇，深山含笑木材丙酮抽提液中特征成分為赫曲菌素，樂昌含笑木材丙酮抽提液中特征成分為2-propyl-2，3-dihydropyran-6-one、惕各酸香茅酯，野含笑木材丙酮抽提液中特征成分為Dihydro-3-methylene-5-methyl-2-furanone和6，7-二甲氧基異喹啉。福建含笑、醉香含笑、深山含笑、樂昌含笑和野含笑5種含笑屬木材丙酮醇抽提液中特征成分的差異可為其化學(xué)鑒別提供理論依據(jù)。

含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌和密黏褶菌均有不同程度的抑制作用，且5種木材丙酮抽提液的抑菌效果隨其濃度增加而提高。抽提液濃度為2.00g/mL時(shí)，木材丙酮抽提液對(duì)彩絨革蓋菌的抑制率從大到小依次為深山含笑＞福建含笑＞醉香含笑＞樂昌含笑＞野含笑，對(duì)密黏褶菌的抑制率從大到小依次為福建含笑＞深山含笑＞野含笑＞醉香含笑＞樂昌含笑。含笑屬5種木材丙酮抽提液對(duì)木材彩絨革蓋菌和密黏褶菌抑菌作用的差異是由于不同樹種木材丙酮抽提液中所含的酮類、酯類和酸類化合物的種類及含量存在差異。

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