一帶一路與文化自信：廣西梧州地區六堡茶歷史文化解析及傳承路徑研究

【摘要】六堡茶承載著非物質文化遺產傳承的技藝文化，其歷史悠久的六堡茶船古道代表著新海上絲綢之路文化的一部分。同時，六堡茶的生產地保護文化展示了傳統工藝與現代工藝的融合與并存。本文闡述廣西梧州地區六堡茶歷史，并對廣西梧州地區六堡茶歷史文化進行解析，包括：非物質文化遺產技藝文化、古與新絲綢之路的文化交融、六堡茶工藝產品保護文化。在此基礎上，本文提出廣西梧州地區六堡茶歷史文化傳承路徑：挖掘宣傳六堡茶文化，提升影響力及文化自信；開發六堡茶文化產業，推進茶+旅游產業發展；借助“一帶一路”優勢，擴大六堡茶文化影響力；成立茶文化研究機構，推進茶文藝作品的創作。

【關鍵詞】“一帶一路”；文化自信；廣西梧州地區六堡茶

【中圖分類號】G122 " " 【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2024）24-0081-04

【DOI】10.20133/j.cnki.CN42-1932/G1.2024.24.019

六堡茶以其紅色濃厚、陳年醇香和獨特的檳榔香氣而聞名，展現了“中國紅”的風采，體現了中國傳統茶文化中自然與和諧之美。著名中國當代文化學者肖健對六堡茶進行了文化定位，強調其文化內涵體現了“中國紅”的獨特特色。本文在解析廣西梧州地區六堡茶歷史文化的基礎上，指出廣西梧州地區六堡茶歷史文化傳承路徑，旨在為推動六堡茶文化的傳承和發展，提升地區文化自信和影響力提供借鑒與參考。

一、廣西梧州地區六堡茶歷史闡述

廣西六堡茶是一種源自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮的茶葉，具有悠久的歷史、豐富的故事和濃厚的人文氣息，展現了梧州地區豐富的茶文化底蘊。在清朝嘉慶年間（1796年至1820年），六堡茶因其獨特的檳榔香氣而被列為中國24個名茶之一，成為朝廷的貢品[1]。至今，廣西梧州地區六堡茶具有1500多年的歷史，是中國歷史名茶之一，其經過長期發展和傳承，形成了獨特的制作工藝和口感特點。廣西梧州地區六堡茶制作工藝復雜，包括采摘、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等多道工序。經過多道工序制作出色澤黑褐光潤、茶湯呈琥珀黃紅色、滋味醇厚甘爽、聞有檳榔香味。為確保六堡茶質量與特色，相關部門制定了地方標準，規定六堡茶的生產工藝、質量要求、包裝標識等，確保六堡茶產品符合制定的制作工藝要求；相關部門鼓勵茶農建設綠色標準茶園，采用有機種植、無公害生產等方法，減少了化學農藥與化肥使用，兼顧環境保護與茶葉品質。基于此，相關部門加強對品牌質量的監管，防治假冒偽劣產品，以維護六堡茶的聲譽與品牌形象。

二、廣西梧州地區六堡茶文化解析

（一）非物質文化遺產技藝文化

廣西梧州地區六堡茶作為一種具有悠久歷史和獨特制作工藝的茶葉，承載了豐富的文化內涵與價值。廣西梧州地區六堡茶屬于黑茶類，以獨特的發酵工藝和口感特點聞名。

第一，列入非物質文化遺產名錄。為保護廣西梧州地區六堡茶的傳統制作技藝，廣西相關部門申請將六堡茶列入各級非物質文化遺產名錄，推動六堡茶傳統技藝傳承。目前，六堡茶制作技藝已經被列入廣西壯族自治區級與國家級非物質文化遺產代表性項目名錄[2]，為六堡茶傳統技藝傳承、發展當地茶企發展帶來機遇。

第二，非物質遺產傳承保護。挖掘與培養六堡茶制作技藝的非遺傳承人，確保該傳統技藝得到傳承及發展。同時，相關部門推動從縣級到國家級的非遺技藝傳承文化體系的建立及實施，形成了系統的、完整的傳承機制與管理體系，有效推進了六堡茶制作技藝的傳承與弘揚，有效推動了六堡茶文化的傳播及發展。

（二）古與新絲綢之路的文化交融

廣西梧州地區六堡茶的歷史悠久，具有豐富的文化內涵，尤其是通過“茶船古道”這一重要文化遺產，將六堡茶的名氣推向世界。習近平總書記在“一帶一路”倡議會議中指出，茶葉是傳承中華民族傳統文化、民族精神的重要載體，在古代絲綢之路、“一帶一路”倡議下，中國茶文化在中華民族文化和國際文化交流中占有重要地位。

第一，古代絲綢之路。六堡茶作為享譽海外的名茶，在每年茶季通過“茶船古道”運送至國內外，構成了六堡茶傳承與發展之路。一方面，“茶船古道”連接了梧州地區與世界各地茶葉貿易，見證了六堡茶貿易的歷史，將六堡茶的聲譽傳播至海外。另一方面，“茶船古道”使得六堡茶遠銷國外，為當地經濟帶來了繁榮及發展，使得六堡茶在國際茶葉市場上占據一席之地，成為中國茶文化的重要代表之一。

第二，“新海上絲綢之路”。在“一帶一路”倡議的推進下，茶葉作為重要的商品與文化符號，在“一帶一路”沿線地區文化交流與經濟發展中發揮重要作用。首先，“新海上絲綢之路”有效促進了“一帶一路”沿線國家的茶產業交流與合作，為六堡茶的產業可持續發展帶來新機遇[3]。其次，六堡茶作為廣西重點發展的特色茶產業之一，具有悠久的歷史與豐富的文化內涵，在“一帶一路”倡議下扮演重要角色。通過“茶船古道”和“新海上絲綢之路”的文化傳承及發展，進一步擴大了六堡茶的影響力，拓展了六堡茶的國際市場，促進了地方經濟發展與文化交流。

（三）六堡茶工藝產品保護文化

第一，獨特工藝。廣西梧州地區六堡茶是中國茶葉產業中備受推崇的茶葉品種之一，被當地尊稱為“三原”六堡茶，即原種、原產地、原工藝。其中，“原種”是生長在六堡鎮境內的特定茶樹群體種，這些樹種需要經過長期自然演化與適應，形成了獨特的生長環境、品質特征，為六堡茶的獨特風味奠定了基礎；“原產地”指六堡鎮，即六堡茶發源地，擁有得天獨厚的氣候、土壤和地理條件，為茶葉生長提供了理想的環境，賦予了六堡茶獨特的地方特色，促進了區域公用的文化認同；“原工藝”指六堡茶采用本地茶樹群體種的芽葉，經過手工制作和自然陳化，形成了六堡茶獨特的風味特點，如檳榔香、菌香、藥香等[4]，代表了茶葉的品質與傳統工藝，更承載著當地人民對茶文化的熱愛與傳承。

第二，傳統工藝與現代工藝融合。在現代化發展進程中，六堡茶的加工分化出傳統工藝、現代工藝。其中，傳統工藝為自然陳化工藝，該工藝保留了六堡茶獨特的風味與品質特征，注重文化傳承；現代工藝是以現代市場需求和大規模生產為目標，而發展出來的加工方式，該加工方式整合了機械化生產與人工加濕加水的發酵工藝，以提高生產效率和產量，從而確保六堡茶的產量與現代市場需求相適應。為滿足不同消費群體的需求，相關部門推進了六堡茶傳統工藝與現代工藝的相互融合，共同推進了六堡茶產業的發展，實現了六堡茶產業的可持續發展。一方面，傳統工藝是六堡茶文化的根基，是當地茶農智慧與技藝的傳承。因此，傳承與發展傳統工藝是保護六堡茶文化的重要手段。另一方面，現代工藝有效提升了六堡茶的生產效率，是六堡茶產業發展的必然趨勢。將傳統工藝與現代工藝進行融合，在推動六堡茶文化傳承，保持六堡茶歷史價值的基礎上，擴大六堡茶的市場份額。

第三，產品文化保護。2011年，國家市場監督管理總局批準了廣西梧州地區六堡茶實施產品保護，保護規定了六堡茶加工技術規程與產品標準，明確了六堡茶的制作工藝和品質特征，確保六堡茶品質與地方特色能夠得到有效保護。同時，該保護措施要求六堡茶必須符合特定的加工技術規程與產品加工標準，并強調了六堡茶應具備“六堡香”的特征。另外，在保護措施實施下，六堡茶的知名度與市場競爭力得到有效提升。消費者通過地理標志產品標識識別與購買正宗六堡茶，在推進六堡茶產業發展的基礎上，促進了六堡茶及當地茶產業的發展、茶文化傳承。

三、廣西梧州地區六堡茶歷史文化傳承路徑

（一）挖掘宣傳六堡茶文化，提升影響力及文化自信

挖掘與宣傳六堡茶文化，以便更多的社會公眾了解與認識六堡茶，增強對六堡茶的了解和文化認同，對提升六堡茶的影響力，及提升民眾的文化自信具有積極作用。

第一，成立文化研究隊伍，挖掘與宣傳六堡茶文化。首先，深入挖掘六堡茶歷史文化與生產工藝，如六堡茶起源、發展歷程、傳統制作工藝等，以揭示其獨特的傳統文化與工藝特點。其次，建立健全茶文化研究隊伍，通過開展相關培訓和學術研究的方式，吸引更多的專業人士投身于六堡茶文化研究與傳播工作。基于此，可以通過出版六堡茶文化專著的方式，將研究成果與文化內涵傳播給更多的人群，進而提升六堡茶的知名度與影響力，并為社會公眾留下寶貴的文化遺產。最后，積極宣傳六堡茶歷史與文化，打造具有地方特色與文化內涵的六堡茶品牌，以提升六堡茶文化品位，增強六堡茶在市場上的競爭力與影響力。

第二，加強六堡茶文化推廣，提升六堡茶影響力及文化自信。各級政府可以為六堡茶的發展提供政策支持、資金扶持與宣傳推廣，引導茶企與茶商參與六堡茶文化傳播工作，促進六堡茶產業發展與文化傳承相結合[5]。在六堡茶文化傳播過程中，促進茶企與茶商之間的合作與交流，以形成聯合推廣力量，共同打造六堡茶品牌，提升六堡茶的市場知名度與競爭力。同時，相關部門應建立健全茶葉協會或交流組織，促進行業內各方的合作與交流，并通過組織各類活動和項目，加強茶文化傳播與推廣，提升六堡茶文化在社會上的影響力與認知度。另外，相關部門應聯合茶企和茶商協同開展攝影大賽、書畫大賽、茶藝大賽等多樣化的文化活動，吸引更多人群參與，增加公眾對六堡茶文化的了解與認知，在提升六堡茶知名度和影響力的基礎上，豐富當地文化資源體系，促進茶文化傳承及創新，并為提升文化自信奠定堅實基礎。

（二）開發六堡茶文化產業，推進茶+旅游產業發展

開發六堡茶文化產業，推進茶+旅游產業發展，有利于促進當地文化傳承與創新，推動旅游業發展，提升地方經濟發展水平，且有利于增強當地文化軟實力和形象。

第一，培育時尚、文化、生活習慣。首先，通過文化創意產品設計與推廣，將時尚元素融入六堡茶產品設計中，包括茶具、茶葉包裝等。為提升產品設計的影響力，可以邀請知名設計師、藝術家參與，打造具有獨特文化符號的六堡茶文化產品。同時，相關部門應聯合茶企、茶商，在學校、社區、企業等場所，開展茶文化教育和培訓活動，向公眾普及六堡茶歷史、制作工藝、品飲技巧等知識，以增強社會公眾對六堡茶文化的認識和理解。另外，相關部門可以利用互聯網和社交媒體平臺，開展六堡茶文化線上推廣活動，通過發布有趣的茶文化內容、舉辦線上茶文化主題活動等方式，吸引更多年輕人參與關注，形成茶文化傳播新渠道。基于此，組織豐富的茶文化活動，如茶文化節、茶藝表演等，吸引社會各界人士參與，營造熱鬧的茶文化氛圍，讓更多的社會公眾了解與體驗六堡茶文化魅力。

第二，與騎樓文化、嶺南文化融合。首先，制定六堡茶文化與騎樓文化、嶺南文化的整合規劃，將相關景點進行整合，形成文化旅游線路。并通過合理的景點布局與連接，打造具有連貫性與完整性的文化旅游線路，便于游客游覽體驗。在文化元素、景點等整合過程中，應充分考慮結合六堡茶文化的茶園景觀、茶文化展示、騎樓文化建筑風格和歷史故事，以及嶺南文化傳統藝術與民俗活動等，使不同文化元素相互交融，展現六堡茶文化及當地文化的魅力。在此基礎上，制定有效的宣傳推廣策略，借助社交媒體、旅游平臺等方式，持續提升文化融合度與線路知名度。其次，整合六堡茶、騎樓、嶺南文化元素[6]，設計以六堡茶為主題的茶具、紀念品，手工藝品等，充分體現六堡茶傳統工藝與藝術特色，擴大六堡茶文化產品的影響力。最后，應積極開展文化教育交流活動。邀請茶文化、騎樓文化、嶺南文化領域專家學者開展講座與培訓活動，并組織茶文化體驗、騎樓文化展示、嶺南傳統手工藝制作等活動，以增強學者對六堡茶文化的理解與認同。在此基礎上，在學校開展茶文化、騎樓文化與嶺南文化教育活動，并在社區組織茶文化交流活動，邀請學生、居民共同參與討論與交流，促進形成文化認同感，增強文化傳承意識。

第三，建立六堡茶文化旅游綜合體。首先，利用六堡茶所在地的茶山資源，開發茶山生態旅游項目，提供茶園采摘體驗、茶葉制作過程展示、茶園漫步等活動，使游客親身感受到六堡茶的種植與制作過程，增進對茶文化的了解與認同。其次，打造六堡茶文化旅游景點，展示六堡茶歷史與文化內涵，提升六堡茶文化旅游體驗與文化傳播效果。在景區內，通過開展茶文化體驗活動，使游客充分感受六堡茶文化魅力，增進對茶文化的了解。最后，建立集茶文化、旅游、教育等功能為一體的六堡茶文化旅游綜合體，以提供全方位的茶文化體驗與服務，吸引更多的游客參觀與體驗，實現茶文化、茶旅游、茶產業的協同發展。

（三）借助“一帶一路”優勢，擴大六堡茶文化影響力

借助“一帶一路”優勢，擴大六堡茶文化影響力，可以為六堡茶文化的傳播與發展提供更廣闊的空間與機遇，以擴大其影響力，促進文化交流與經濟合作，并為中華茶文化的傳承與發展注入新的活力。

第一，促進文化交流與傳播。六堡茶作為中國傳統文化的重要組成部分，可以通過“一帶一路”倡議與沿線國家和地區開展文化交流，傳播六堡茶歷史文化價值與精髓，增進各國人民對中國茶文化的了解與認同，進而擴大六堡茶的國際影響力。同時，借助“一帶一路”優勢，將茶文化與“海上絲綢之路”的歷史聯系起來，強化六堡茶在國際上的文化認同和地位，以進一步推動茶文化傳播及發展。

第二，經貿合作與文化交融。借助“一帶一路”經貿平臺，與沿線國家建立貿易合作關系，通過開展茶事活動、推廣茶船古道文化品牌，吸引更多國際友好國家的關注與參與。同時，舉辦國際茶文化節、茶葉品鑒會等活動，邀請沿線國家代表參與，促進茶文化傳播?；诖耍瑢⒘げ杵放婆c茶船古道文化品牌相結合，打造具有獨特魅力與歷史內涵的文化產品，加深各國人民對中國茶文化認知，促進文化交融及共同發展。

第三，歷史文化傳承與文化認同。強調六堡茶與茶船古道的歷史淵源，并開展茶道表演、茶葉品鑒會等，促進文化交流與互鑒，加強歷史文化傳承與文化認同。同時，推動六堡茶文化列入世界文化遺產名錄，提升六堡茶的國際知名度與地位，在擴大六堡茶文化影響力的基礎上，為茶文化的傳播及發展奠定堅實基礎。

（四）成立茶文化研究機構，推進茶文藝作品的創作

成立茶文化研究機構，推進茶文藝作品的創作，有助于推動茶文化傳承及發展，提升茶文化在當地及全國范圍內的知名度與影響力，為茶文化及其他文化交流、融合提供更多可能性，從而促進六堡茶產業可持續發展。

第一，成立研究機構。設立包括研究部門、檔案館、展覽館等功能的研究機構，對六堡茶歷史文化進行深入研究和整理，并邀請茶文化、歷史文化等領域的專家學者進行實地考察調研，以深入了解六堡茶文化傳統和歷史淵源，開展歷史溯源、文化內涵、制作工藝等研究工作，為六堡茶技藝及文化的傳承和發展提供有力指導。同時，制定茶文化研究項目，明確研究方向和重點，為六堡茶文化傳承及發展提供理論支撐。

第二，推進文藝作品創作。相關部門應鼓勵文學家、藝術家等創作文藝作品，如詩歌、繪畫等，以六堡茶為主題，展現其歷史文化內涵與地方特色，并通過出版、展覽等方式，向社會公眾傳播六堡茶的文化魅力，激發社會公眾對茶文化的興趣。同時，鼓勵作家以六堡茶和茶文化為題材創作小說、詩歌、散文等文學作品，通過文學的形式傳達茶文化的意境和情感，激發讀者對茶文化的興趣；鼓勵開發與茶文化相關的數字文化作品，如手機應用、網絡游戲等，通過新媒體形式傳播茶文化知識，吸引年輕人的關注和參與；推動創作與茶文化相關的音樂作品、舞蹈作品，結合音樂與舞蹈的表現形式，展現茶文化的節奏與韻律，讓人們通過音樂舞蹈感受茶文化的魅力。另外，支持制作以六堡茶為背景的影視劇作品，通過影視的形式，充分展現六堡茶歷史傳奇與文化故事，并通過網絡等渠道傳播影視劇作品，以拓展茶文化傳播范圍，吸引更多的社會公眾關注、了解、傳承茶文化。

四、結語

廣西梧州地區的六堡茶具有獨特的歷史文化，以其紅色濃厚、陳年醇香、檳榔香氣備受推崇，是中國茶珍品，更是中國重要的茶文化遺產。同時，六堡茶歷史悠久，承載著當地人民智慧，具有豐富的歷史文化和傳統。為推進六堡茶文化的傳承及發展，應在深入了解六堡茶的獨特之處的基礎上，借助“一帶一路”倡議優勢，通過挖掘和宣傳六堡茶文化內涵、開發六堡茶文化產業、擴大六堡茶文化影響力，以及成立茶文化研究機構的方式，推進六堡茶文化的傳承和創新。在未來實踐發展中，希望通過各方的努力，使六堡茶文化能夠在國際舞臺上展現其獨特魅力，為廣西梧州地區的文化自信和文化傳承、發展注入新的活力。

參考文獻：

[1]郝國強，李星瑩.從競生走向共生：六堡茶傳承中的多民族交往交流交融與互嵌式發展——鑄牢中華民族共同體意識的廣西實踐系列之四[J].湖北民族大學學報（哲學社會科學版），2024，42（02）：43-55.

[2]黃泰巖，張元元.“六堡茶模式”的實現條件、一般路徑和優化措施——基于做大做強茶產業的思考[J].廣西社會科學，2023（09）：171-177.

[3]陳美嵐.梧州六堡茶產業高質量發展的實踐、挑戰及對策[J].桂海論叢，2023，39（06）：93-96.

[4]陳美嵐.高質量發展視域下地方特色產業發展研究——以梧州六堡茶為例[J].黑河學刊，2023（05）：7-13.

[5]文玉蘭，賓月景，邱濤濤，等.六堡茶產業高質量發展對策研究——以梧州六堡茶為例[J].蠶桑茶葉通訊，2023（01）：25-27.

[6]莫榮成，張瑋茹，黎岳龍.讓“小葉子”成為“大產業”廣西梧州市市場監管局助力六堡茶產業高質量發展[J].中國質量監管，2022（11）：75.

作者簡介：

袁清泉（1984.3-），男，漢族，廣東深圳人，梧州職業學院講師，碩士學歷，會計師，研究方向：工商管理、財務管理。

黃自德（1989.9-），通訊作者，男，漢族，廣西藤縣人，梧州職業學院，研究生，農藝師，研究方向：茶葉生產與加工。

潘劍揚（1986.8-），男，廣東廣州人，梧州職業學院，碩士研究生，經濟師（金融），研究方向：人力資本積累、企業出口技術復雜度、企業全球價值鏈。