濰坊市臨朐縣雪茄煙宜栽品系篩選

摘 要：雪茄煙煙葉品種會對雪茄煙原料產量、品質和經濟效益產生直接影響。為篩選出適宜濰坊市臨朐縣栽種的雪茄煙品種，對雪茄煙茄衣（QX100、QX103、QX107）、茄芯（QX201、QX204、QX208）的6個品系進行宜栽性篩選試驗，對不同雪茄煙品系在臨朐縣的生育期、平頂期農藝性狀、發病情況、鮮煙葉外觀品質、晾制后煙葉外觀品質和經濟指標進行調查分析，并評價各雪茄煙品系的宜栽性。試驗結果表明，QX107、QX208的田間生育期較長、平頂期農藝性狀表現最優；QX100、QX208的鮮煙葉外觀品質、晾制后煙葉外觀品質和經濟指標最優。綜上所述，QX100和QX208是最適宜在臨朐縣栽植的雪茄煙茄衣品系和茄芯品系，但其煙葉總體長勢、晾制后煙葉品質有所欠缺，尤其是茄衣品系的成衣率偏低。通過探索適合濰坊產區的雪茄煙栽種、管理、采收及調制技術，以期提高雪茄煙產區煙葉的整體品質。

關鍵詞：雪茄煙；茄衣；茄芯；品系篩選

中圖分類號：TS453；S572 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）11-80-6

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.11.018

0 引言

雪茄煙又稱雪茄、雪加煙或雪茄葉，是一種源自加勒比海地區的煙草制品。與傳統卷煙不同的是，雪茄煙是指全部用雪茄煙葉制成的可吸性煙卷［1-3］，由外到內依次是茄衣（外包皮）、茄套（內包皮）和茄芯［4］。我國生產的雪茄煙的茄衣多為白肋煙或晾曬煙［5］，茄芯多為晾曬煙［6］，茄套則選用彈性好、有厚度的煙葉［7］。近年來，我國雪茄煙的新興消費群體迅速擴大［8］，但因雪茄煙產業發展較晚，導致制煙原料主要依靠進口，面臨著國產優質原料短缺的問題［9］。濰坊市臨朐縣山區平原交錯，屬溫帶大陸性季風氣候區［10］，且種植烤煙的歷史悠久，具有生產優質雪茄煙原材料的基礎。2021年，臨朐縣開始試種雪茄煙（試種面積為2.67 hm2），最終篩選出3個茄衣品系（QX100、QX103、QX107）、3個茄芯品系（QX201、QX204、QX208）。品系篩選試驗對篩選出優質的雪茄煙品系具有重要作用，將直接影響產區的煙葉產量及品質，是煙草品系篩選的重要方式［11-12］。在2021年、2022年品系試驗的基礎上，對不同雪茄煙品系在濰坊市臨朐縣生態條件下的發育進程與特點進行研究，并分析不同品系與生態條件的匹配度，從而篩選出適宜臨朐縣種植的雪茄煙優質主栽品系與后備品系，以期為濰坊市雪茄煙品系篩選奠定基礎。

1 材料與方案

1.1 試驗材料

試驗材料為2022年篩選出6個宜栽的雪茄煙茄衣、茄芯品系，其供種單位均為中國農業科學院藥草研究所，見表1。

1.2 試驗場地概況

于山東省濰坊市臨朐縣寺頭鎮長大峪村（東經118°30′35.07″，北緯36°18′47.19″）開展試驗。該地海拔為102 m，年平均氣溫為12.4 ℃，年平均降水量為710 mm；地貌為丘陵山地，汛期排水方便；供試土壤為棕壤性土［13-14］，土壤有機質質量分數為18 g/kg、水解性氮質量分數為63.6 mg/kg、有機磷質量分數為39.8 mg/kg、速效鉀質量分數為178 mg/kg、pH值為6.83、氯離子質量分數為4.88 mg/kg。前茬作物為丹參。2023年4月，試驗地平均高溫為20 ℃，平均低溫為10 ℃；5月平均高溫為27 ℃，平均低溫為15 ℃；6月平均高溫為32 ℃，平均低溫為19 ℃；7月平均高溫為33 ℃，平均低溫為23 ℃；8月平均高溫為31 ℃，平均低溫為21 ℃；4—7月的降水量為35～111 mm，非常適合雪茄煙的生長。

1.3 試驗設計

在土壤條件相同、肥力相同的前提下開展試驗。茄衣品系試驗設3個對比，即JY1（QX100）、JY2（QX103）、JY3（QX107），采用隨機區組排列，每個茄衣品系試驗均重復3次，共9個小區；茄芯品系試驗設3個對比，即JX1（QX201）、JX2（QX204）、JX3（QX208），試驗采用隨機區組排列，每個茄芯品系試均重復3次，共9個小區。每個試驗小區種植4壟，共160株煙株，種植時行距為1.1 m、株距為0.35 m。從每個試驗小區隨機挑選50株，并統計各項指標。在茄衣生產過程中，均使用遮陰防蟲網，按照《濰坊雪茄煙葉生產技術方案》中的要求對雪茄煙進行種植。

1.4 測定項目及方法

1.4.1 生育期調查

對茄衣、茄芯各品系分別在團棵期、現蕾期、中心花開放期、煙葉成熟采收期、采收結束期等對各項指標進行調查。

1.4.2 平頂期農藝性狀調查

在平頂期調查各茄衣、茄芯品系的株高、葉數、莖圍、節距、腰葉長寬等農藝性狀指標，并按《煙草農藝性狀調查測量方法》（YC/T 142—2010）中的方法，在打頂7 d后進行觀測記載。

1.4.3 發病情況調查

調查各茄衣、茄芯品系的病毒病類、根莖病類、葉斑病類等病害的發病率及病情指數，并按照《煙草病蟲害分級及調查方法》（GB/T 23222—2008）中的方法，對病害發生情況進行分級。

1.4.4 鮮煙葉外觀品質調查

調查采收后各茄衣、茄芯品系的鮮煙葉外觀品質，并按照《煙草農藝性狀調查測量方法》（YC/T 142—2010）中的方法來測定煙葉成熟度、色度、葉面狀態、厚度、葉肉組織等指標。

1.4.5 晾制后煙葉外觀品質調查

調查晾制后各茄衣、茄芯品系的煙葉外觀品質，并按照《雪茄煙葉工商交接等級標準》（YC/T 588—2021）中的方法來測定雪茄煙葉的7個品質因素。

1.4.6 經濟指標統計

對所有試驗小區均隨機選取長勢均勻的50株煙株，采收晾制時要做好標記，分別對鮮煙葉、晾制后煙葉進行測產，并將晾制好的煙葉按照《雪茄煙葉工商交接等級標準》（YC/T 588—2021）中的方法進行定級，分別計算各試驗小區的煙葉折合產量及產值。

1.5 數據分析與處理

用Microsoft Excel 2010軟件來處理試驗數據并繪制圖表，用SPSS 26.0軟件進行單因素方差分析，用LSD法進行差異顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同雪茄煙茄衣、茄芯品系的主要生育期表現

由表2可知，在茄衣的3個品系中，JY1、JY2的大田生育期均為85 d，JY3的大田生育期為96 d，即JY3的大田生育期比JY1、JY2長11 d；移栽后30 d，JY1、JY2、JY3同時進入團棵期；團棵期后18 d，JY2進入現蕾期（比JY1早1 d、比JY3早4 d）；JY1、JY2同時進入中心花開放期（比JY3早6 d）；JY1、JY2同時進入平頂期、采收開始日和采收結束日（比JY3分別提前7 d、6 d、11 d）。在茄芯的3個品系中，JX1、JX2的大田生育期均為88 d，JX3的大田生育期為97 d；在移栽后31 d，JX1、JX2、JX3同時進入團棵期；團棵期后16 d，JX2進入現蕾期（比JX1早2 d、比JX3早16 d）；移栽后52 d，JX2進入中心花開放期（比JX1早3 d、比JX3早17 d）；移栽后58 d，JX2進入平頂期（比JX1早2 d、比JX3早19 d）；移栽后62 d，JX2開始采收（比JX1早2 d、比JX3早15 d）；移栽后88 d，JX1、JX2采收結束（比JX3提前11 d）。

從田間表現來看，在移栽期相同的前提下，雪茄煙3個茄衣品系的移栽期至團棵期基本一致，從現蕾期開始，JY3表現出差異，一直到采收結束都有所延后，JY3的大田生育期比JY1、JY2長11 d；雪茄煙茄芯的3個品系在團棵期以前的大田表現基本相同，JX3從團棵期到現蕾期的生長時間比JX1、JX2分別長14 d、16 d，但JX3進入采收期后成熟較快，采收期比JX1、JX2分別短4 d、6 d，JX3的大田生育期比JX1、JX2均長9 d。

2.2 不同茄衣、茄芯品系對平頂期農藝性狀的影響

由表3可知，在雪茄煙的3個茄衣品系中，JY3的株高（132.13 cm）顯著高于JY1、JY2，且JY1、JY2的株高差異不明顯；JY1、JY3的葉數差異顯著，JY1、JY2、JY3的葉數平均值分別為18.33、20.00、22.00；JY3的莖圍最大（8.70 cm），比JY1、JY2的莖圍分別大1.00 cm、0.47 cm；JY1、JY2、JY3的節距、腰葉長差異不顯著；JY1、JY2、JY3的腰葉寬差異顯著，平均值分別為31.97 cm、26.43 cm、29.77 cm。在雪茄煙的3個茄芯品系中，JX3的株高（167.67 cm）顯著高于JX1（133.70 cm）、JX2（129.53 cm），且JX1、JX2的株高差異不明顯；JX3（23.00）的葉數顯著高于JX1（19.00）、JX2（18.00），且JX1、JX2的葉數差異不明顯；JX1、JX2、JX3的莖圍、腰葉寬差異不明顯；JX3的節距（7.97 cm）顯著高于JX1（6.64 cm）、JX2（7.13 cm），且JX1、JX2的節距差異不顯著；JX3的腰葉長（51.03 cm）顯著高于JX1（46.37 cm）、JX2（45.33 cm），且JX1、JX2的腰葉長差異不顯著。

從田間表現來看，不同品系的雪茄煙茄衣、茄芯的平頂期農藝性狀存在較大差異，且茄衣品系JY3的各項農藝性狀指標表現均較好；JY1的葉片數較少，但其他農藝性狀指標均較優；JY2腰葉較窄，其他指標中等。從煙株有效葉片數及腰葉長、腰葉寬來看，茄芯品系JX3的各項農藝指標均表現最好，JX2次之，JX1最差。

2.3 不同茄衣、茄芯品系的發病情況

由表4可知，在雪茄煙的3個茄衣品系中，JY2的黑脛病發病率（80%）及病情指數（20.74）最高，遠高于JY1、JY3；JY3的煙草花葉病毒（TMV）發病率（6.77%）及病情指數（2.77）最高，JY1的TMV發病率及病情指數最低；JY3的馬鈴薯Y病毒（PVY）發病率（8.89%）及病情指數（3.46）最高，JY1的PVY發病率及病情指數最低。

在雪茄煙的3個茄芯品系中，JX1的黑脛病發病率（33.33%）及病情指數（15.56）均最高，JX3的黑脛病發病率及病情指數最低；JX1的TMV發病率（6.67%）及病情指數（2.72）均最高，且JX3的TMV發病率略高于JX2，但JX3的TMV病情指數又明顯低于JX2；JX1的PVY發病率（6.67%）及病情指數（3.21）均最高，JX3的PVY發病率及病情指數最低。

從田間表現來看，不同品系的雪茄煙茄衣、茄芯發病率存在較大差異。其中，JY2、JX1的黑脛病發病率顯著高于其他品系，JY3、JX1的TMV發病率略高于其他品系，JY3、JX1的PVY發病率高于其他品系。綜上所述，JY3和JX1的發病率相對較高。

2.4 不同茄衣、茄芯品系對鮮煙葉外觀品質的影響

由表5可知，在雪茄煙的3個茄衣品系中，JY1、JY2、JY3的田間成熟度相同（均為成熟）；JY1、JY2、JY3的葉片顏色分別為黃綠色、綠色、深綠色；JY2的葉面狀態為較平或平，JY1、JY3的葉面狀態為較平；JY2、JY3的葉肉組織表現為中等，JY1的葉肉組織表現為疏松；JY1、JY2、JY3的葉片厚度依次為薄、薄或較薄、較薄。在雪茄煙的3個茄芯品系中，JX1、JX2、JX3的田間成熟度相同（均為成熟）；JX1、JX2的葉片顏色、葉面狀態、葉肉組織、葉片厚度均表現一致，分別為綠色、較平、中等、較薄；JX3的葉片顏色、葉面狀態、葉肉組織、葉片厚度分別為深綠色、較皺、細密、中或較厚。

從田間表現來看，雪茄煙不同品系茄衣、茄芯的鮮煙葉田間成熟度均能達到成熟，但其余外觀品質存在差異。其中，JY3、JX3鮮煙葉的顏色為深綠，JY1鮮煙葉顏色為黃綠，其余品系的葉片顏色均為綠；JX3的葉面狀態為較皺，其余品系葉面狀態為較平或平；JY1的葉片厚度為薄，JX3的葉片厚度為中或較厚，其余品系的葉片厚度為較薄。

2.5 不同茄衣、茄芯品系對晾制后煙葉外觀品質的影響

由表6可知，在將雪茄煙的3個茄衣品系晾制后的煙葉外觀品質中，JY1、JY2、JY3的煙葉成熟度、均勻性、完整度均相同，分別為成熟、均勻、完整；JY1、JY2、JY3的煙葉平均長度分別為39.06 cm、37.03 m、36.23 cm；JY1、JY2的煙葉顏色為棕色，JY3的煙葉顏色為紅棕色；JY1、JY3、JY2的煙葉油分分別為多、稍有、有；JY1、JY3的煙葉身份表現為稍薄，JY2的煙葉身份表現為薄。在將雪茄煙3個茄芯品系晾制后的煙葉外觀品質中，JX1、JX2、JX3晾制后的煙葉成熟度均為成熟；JX1、JX2、JX3晾制后的煙葉平均長度分別為38.65 cm、41.27 cm、44.56 cm；JX1、JX2的煙葉顏色為棕色，JX3的煙葉顏色為紅棕色；JX1、JX2的煙葉油分、身份均為有、稍薄，JX3的煙葉油分、身份分別為多、中等，從均勻性來看，JX2、JX3的煙葉為均勻，JX1的煙葉為較均勻。

從晾制結果來看，不同品系的雪茄煙茄衣、茄芯晾制后煙葉外觀品質存在較大差異，且JY1晾制后煙葉油分表現為多、葉片較長，較其他茄衣品系表現好；JX3晾制后煙葉油分表現為多，其他茄芯品系表現為有。綜合平均長度、油分、身份、均勻性等因素，認為JX3晾制后的煙葉品質最好。

2.6 不同茄衣、茄芯品系對經濟指標統計的影響

由表7可知，將雪茄煙3個茄衣品系晾制后，JY1、JY2、JY3的1級煙葉占比分別為21.1%、16.8%、19.5%，3級煙葉的占比分別為33.1%、41.1%、39.5%；將雪茄煙3個茄芯品系晾制后，JX1、JX2、JX3的1級煙葉占比分別為21.3%、20.9%、27.5%，3級煙葉占比分別為23.1%、30.0%、18.3%。

由表8可知，茄衣3個品系的成衣產量差距較大，JY1每公頃茄衣產量為467.66 kg，晾制后每公頃產值為227 046.68元；JY2每公頃茄衣產量為251.44 kg，晾制后每公頃產值為176 118.39元；JY3每公頃茄衣產量為332.00 kg，晾制后每公頃產值為197 355.18元。在茄芯的3個品系中，JX1晾制后每公頃產量為1 887.80 kg，晾制后每公頃產值為137 314.89元；JX2晾制后每公頃產量為1 847.50 kg，晾制后每公頃產值為134 034.72元；JX3晾制后每公頃產量為1 909.15 kg，晾制后每公頃產值為141 213.81元。

從晾制后分級結果和經濟指標來看，茄衣品系中以JY1的出衣率及經濟指標最高，JY3次之，JY2最低，且JY1的茄衣品質最好，JY3次之，JY2最差；茄芯品系中以JX3的煙葉品質及經濟指標最高，JX1次之，JX2最差。

3 討論

研究表明，雪茄煙不同品系的茄衣、茄芯的大田生長狀況及晾制后煙葉品質是其品種特性與產區氣候適宜性的綜合表現。許美玲等［15-16］研究發現，對優良品種進行篩選是生產出優質雪茄煙葉的必要條件。對雪茄煙不同品系在特定產區的差異表現，筆者于2021年對雪茄煙不同茄衣、茄芯品系進行篩選試驗。大田試驗觀測發現，JY3、JX3的生育期相對較長，但與其他品系的差異較小。JX3的大田前期生長較慢，長勢較弱，現蕾期的農藝性狀表現一般，這可能與其品系特性和氣候適宜性不同有關。JY2、JX1的黑脛病發病率及病情指數比較高，其余品系的發病率沒有顯著差異，這可能與JY2、JX1的抗病性有關，后續栽種JY2、JX1時要注重對煙草黑脛病的防治。在對鮮煙葉外觀品質進行觀測時發現，JY1、JX3品系的鮮煙葉外觀表現明顯優于其他品系。綜合來看，JY1、JX3品系的田間表現要優于其他品系。晾制后的煙葉品質是綜合評價雪茄煙品質的重要指標之一，優質的雪茄煙成品對茄衣、茄芯原料的要求很高，故晾制后的煙葉表現是影響茄衣、茄芯品系篩選的重要因素之一。從經濟指標來看，茄衣品系JY1的經濟效益、成衣率、產出煙葉品質均為最優，茄芯品系JX3的產量與經濟效益明顯高于JX1、JX2，且在JX3產出的煙葉中，高等級煙葉占比更高。綜上所述，筆者對濰坊臨朐縣雪茄品系篩選及品質指標的總體評價與山東中煙工業有限責任公司、中國農業科學院煙草研究所等單位的專家的評價結果基本一致。這說明該評價方法具有一定的客觀實用性，對濰坊地區雪茄煙品系適宜性及品質研究具有一定的參考價值，但因2021年為濰坊煙區首次引種試種雪茄煙，煙葉總體長勢、晾制后煙葉品質和茄衣品系的成衣率與國內外主產區均存在較大差距，后續應繼續探索適合濰坊產區的雪茄煙栽種、管理、采收及調制技術。

4 結束語

各品系的雪茄煙茄衣、茄芯大田表現和晾制后煙葉特性存在較大差異。茄衣品系QX100和茄芯品系QX208的經濟指標、晾制后煙葉等級品質、鮮煙葉外觀品質及抗病性均優于其余的茄衣、茄芯品系；茄衣品系QX107的大田生育期比QX100、QX103長10 d，茄芯品系QX208的大田生育期比QX201、QX204長9 d。綜上所述，適合濰坊臨朐縣栽種的雪茄煙茄衣品系是QX100、茄芯品系是QX208。

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